Τουρκία κνήμες με κάρυ στη μονάδα κουζίνας πίεσης

Τουρκία κνήμες με κάρυ στη μονάδα κουζίνας πίεσης

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Τουρκία κνήμες
Μπαχαρικό

Μέθοδος μαγειρέματος

• Θέλω να καυχηθώ: χθες μαγειρεύω για πρώτη φορά σε μια κουζίνα. Ήταν κνήμες γαλοπούλας. Πρώτα 2 λεπτά τα τηγανίστηκαν, τα γύρισαν, έκλεισαν το καπάκι και έθεσαν τη λειτουργία "βόειο κρέας". Ακριβώς για πόσο καιρό προετοιμάζονταν τα πάντα, δεν θα πω - Έφυγα από την κουζίνα, πήρα άλλα πράγματα και ξέχασα ευτυχώς για το δείπνο. Όταν επέστρεψα, η πίεση είχε ήδη μειωθεί εντελώς και το τηγάνι πήγε σε λειτουργία θέρμανσης.
• Εδώ συνέβη:

[Κυβικός]

Κυβικός, και όταν οι κνήμες ετοιμάζονταν, το νερό δεν ανέβηκε καθόλου; Και μετά φοβάται ότι η περιγραφή λέει ότι είναι απαραίτητο να προσθέσετε νερό στο ελάχιστο κόστος. Και το κρέας εκπέμπει ήδη πολύ νερό. Θα ήθελα να μαγειρέψω με το δικό μου χυμό, όπως σε ένα καρτούν, και όχι να μαγειρεύω στο νερό.

Οι περισσότερες από τις συνταγές κινουμένων σχεδίων μπορούν να μαγειρευτούν σε χύτρα πίεσης, αλλά ο χρόνος μαγειρέματος θα πρέπει ακόμη να αλλάξει επειδή η χύτρα μαγειρέματος μαγειρεύει πιο γρήγορα.

[Κυβικός]

Κυβικός, και όταν οι κνήμες ετοιμάζονταν, το νερό δεν ανέβηκε καθόλου;

Δεν έχω προσθέσει νερό, αλλά μετά το τηγάνισμα, μου έτρωγαν ξινή κρέμα στα πόδια τους, και ένα τραπέζι ξινή κρέμα έπεσε στο κάτω μέρος (και στη συνέχεια κατά λάθος). Το αποτέλεσμα είναι ορατό στη φωτογραφία, το υγρό είναι περισσότερο από ...

Νομίζω ότι είναι εντάξει για την ίδια την κουζίνα που δεν ρίχνουμε νερό. Εδώ, πιθανότατα, το θέμα είναι ότι η απαιτούμενη πίεση δεν θα συλλέγεται αμέσως, δηλαδή, είναι πιθανό σε αυτήν την επιλογή, το μαγείρεμα να διαρκέσει περισσότερο.

Οι περισσότερες από τις συνταγές κινουμένων σχεδίων μπορούν να μαγειρευτούν στη μηχανή μαγειρέματος πίεσης, αλλά ο χρόνος μαγειρέματος θα πρέπει ακόμα να αλλάξει επειδή η κουζίνα πίεσης μαγειρεύει πιο γρήγορα.

Σας ευχαριστώ, κατάλαβα την ώρα, πολλές συνταγές κινουμένων σχεδίων είναι πολύ δελεαστικές, θα προσπαθήσω.