Ψωμί της Δαρνιτσάς από τη φουγκάσκα

fugaska, Ευχαριστώ για τη συνταγή)))
Ψήθηκε για πρώτη φορά, πολύ νόστιμο, έτρωγε γρήγορα.

Τη δεύτερη φορά που αντικατέστησα το αλεύρι σίτου με 2c αλεύρι, και πρόσθεσα μια κουταλιά βύνης, το ψωμί δεν ανέβηκε πρακτικά. Ο άντρας με τζίντζερ ήταν πολύ σφιχτός, αμέσως παρατήρησα, αλλά επειδή μόλις έμαθα, δεν ήξερα τι να κάνω.
Ως αποτέλεσμα, το κουλούρι είναι κοντό, το ψωμί είναι πολύ πυκνό, αλλά παρ 'όλα αυτά νόστιμο.

Βοήθεια, καλοί άνθρωποι))) Είναι δυνατόν να φτιάξετε αυτό το ψωμί σε αλεύρι 2 βαθμών;
Έχω μόλις 10 κιλά και η οικογένειά μου αρνείται να φάει απλό ψωμί σιταριού, να τους δώσει σίκαλη)))

Και όμως, πώς να χρησιμοποιήσετε το agram σε αυτήν τη συνταγή; είναι δυνατόν και απαραίτητο;

Παρθένος, με προβλημάτισε .... Πρώτη φορά ακούω για διαφορετικές ωμοπλάτες! Έχω τέτοια



τι είναι αυτό? σωστός?

Ήμουν επίσης μπερδεμένος, κοίταξα προσεκτικά δύο από τα δικά μου (όπως και το δικό σας), όπως, και τα δύο είναι παρόμοια, δεν υπάρχει διαφορά. Έχω bork x500, οπότε συνειδητοποίησα ότι δύο ωμοπλάτες είναι μόνο για τα δύο σχήματα μου, στρογγυλά και τετράγωνα.

η στέγη μου έχει πέσει

Τη δεύτερη φορά που αντικατέστησα το αλεύρι σίτου με 2c αλεύρι, και πρόσθεσα μια κουταλιά βύνης, το ψωμί δεν ανέβηκε πρακτικά. Ο άντρας με τζίντζερ ήταν πολύ σφιχτός, αμέσως παρατήρησα, αλλά επειδή μόλις έμαθα, δεν ήξερα τι να κάνω.
Ως αποτέλεσμα, το κουλούρι είναι κοντό, το ψωμί είναι πολύ πυκνό, αλλά παρ 'όλα αυτά νόστιμο.

Βοήθεια, καλοί άνθρωποι))) Είναι δυνατόν να φτιάξετε αυτό το ψωμί σε αλεύρι 2 βαθμών;
Έχω μόλις 10 κιλά και η οικογένειά μου αρνείται να φάει απλό ψωμί σιταριού, να τους δώσει σίκαλη)))

Και όμως, πώς να χρησιμοποιήσετε το agram σε αυτήν τη συνταγή; είναι δυνατόν και απαραίτητο;

Αλλά κατά την αντικατάσταση των συστατικών, δεν θα είναι πλέον η αρχική συνταγή, θα είναι ένα εντελώς διαφορετικό ψωμί
Και μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε συστατικά θέλετε να ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή σας - ψήστε ψωμί από οποιοδήποτε αλεύρι!

Για άλλη μια φορά, είμαστε προσεκτικοί στη συνέπεια της ζύμης! Το αλεύρι 1-2 βαθμών παίρνει περισσότερο υγρό, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να κάνετε τη ζύμη πιο μαλακή, όχι σκληρή!

Το Agram μπορεί να παραλειφθεί, να ρυθμιστεί καλύτερα η ισορροπία αλευριού / υγρού

η στέγη μου έχει πέσει

Παρακολουθήστε την ισορροπία αλευριού / υγρού

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Tatiana, ευχαριστώ καλό άτομο)))) Τώρα θα προσπαθήσω.

Οι αναλογίες μου είναι ακόμα σφιχτές, ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να μειώσετε το αλεύρι και, στη συνέχεια, να κοιτάξετε το κουλούρι και να το προσθέσετε;
ή προσθέστε υγρό, αλλά μετά πόσο;

Μελέτησα τα σχετικά θέματα, στο κεφάλι μου υπάρχει ένα κουάκερ από αλεύρι και νερό ...

βρήκε και διάβασε ένα ακόμη θέμα, ξεκαθάρισε λίγο στο μυαλό μου)))))

Οι αναλογίες μου είναι ακόμα σφιχτές, ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να μειώσετε το αλεύρι και, στη συνέχεια, να κοιτάξετε το κουλούρι και να το προσθέσετε;
ή προσθέστε υγρό, αλλά μετά πόσο;

Μελέτησα τα σχετικά θέματα, στο κεφάλι μου υπάρχει ένα κουάκερ από αλεύρι και νερό ...

Για ευκρίνεια στο κεφάλι

Άρτος μελόψωμο από σιτάρι και αλεύρι σίκαλης. Κύρια τάξη. https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0

Ολόσωμος αλεύρι μελόψωμο άνθρωπος. Κύρια τάξη https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49810.0

Το πρώτο ψωμί είχε ένα θόλο που έπεσε και ήταν πολύ πορώδες, το δεύτερο είχε ένα παχύτερο ψίχουλο και δεν θρυμματίστηκε, αλλά η οροφή αυξήθηκε επίσης μέσα, για κάποιο λόγο: λίγο κενό Ψωμί 750γρ. στο "μεσαίο φλοιό"
Το μείωσα κατά 20 ml νερού, 1 ώρα. μεγάλο. μαγιά και προστέθηκε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. αλεύρι. Δεν νομίζω ότι πρέπει να προσθέσετε αλεύρι. Εδώ, στην πραγματικότητα, είναι: Θα πειραματιστώ περαιτέρω. Πες μου, πώς μπορώ να φτιάξω λίγο ψωμί (!) Ξινό;

Κορίτσια, λίγο θέμα, αλλά! όπως διάβασα ότι ένα κουλούρι μπορεί να είναι παρόμοιο με την ελαστικότητα με: τον κώλο ενός παιδιού .., γυναικείο στήθος ... Σχετικά με το στήθος είναι γενικά θνησιμότητα. Αποφάσισα να καταλάβω πώς ήταν .. Άγγιξα, άγγιξα το δικό μου και άγγιξα τον κώλο του παιδιού. Και μέχρι τώρα, καθώς διάβασα για το κουλούρι, έσπασα ένα χαμόγελο ... Σεβασμός στον συγγραφέα!

Αλλά μια τέτοια σύγκριση βοήθησε ΠΟΛΛΑ να καταλάβει τι πρέπει να είναι η ζύμη πριν το ψήσιμο.
Και εδώ δεν ήταν πλέον ένα γέλιο όταν το ψωμί από το μηχάνημα ψωμιού βγήκε με πλήρη ανοησία, αντί για υψηλές προσδοκίες

Σεβασμός στον συγγραφέα!

Βάλτε λοιπόν τον συγγραφέα + στο θέμα Baking Guide, ο συγγραφέας θα νιώσει την προσοχή σας στο θέμα του

[dili1979]

dili1979 Προσθέστε ξύδι για 1-2 ώρες. l, ή βάλτε μια ζύμη, αφαιρέστε 150g αλεύρι 230 ml νερό, μαγιά από τη συνταγή, βάλτε σε λειτουργία πίτσας, στη συνέχεια για 2-3 ώρες για ζύμωση, τότε τα υπόλοιπα συστατικά και τον κύριο τρόπο, θα υπάρχει ξινή

[dili1979]

dili1979 Προσθέστε ξύδι για 1-2 ώρες. l, ή βάλτε μια ζύμη, αφαιρέστε 150g αλεύρι 230 ml νερό, μαγιά από τη συνταγή, βάλτε σε λειτουργία πίτσας, στη συνέχεια για 2-3 ώρες για ζύμωση, τότε τα υπόλοιπα συστατικά και τον κύριο τρόπο, θα υπάρχει ξινή

Ευχαριστώ! Θα δοκιμάσω πρώτα με ξύδι. Και ξίδι μηλίτη μήλου, επιτραπέζιο ξύδι και πόσο τοις εκατό;

Ευχαριστώ! Θα δοκιμάσω πρώτα με ξύδι. Και ξίδι μηλίτη μήλου, επιτραπέζιο ξύδι και πόσο τοις εκατό;

Ξίδι - χρήση σε ζύμη ψωμιού https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145175.0

Και μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το παλιό κεφίρ (υπάρχει γαλακτικό οξύ)

Χρησιμοποιώ την αρχική συνταγή από το fugaska για τον Darnitsky - αρνήθηκα το μέλι φαγόπυρου λόγω της κυριαρχίας της γεύσης ... ΜΟΝΟ ΖΑΧΑΡΗ-ΑΜΜΟΣ - νερό μέσω του φίλτρου Aquaphor ...
Δεν με νοιάζει για την αρχική θερμοκρασία των εξαρτημάτων - το KENWOOD BM-450, με μια αναγκαστική σύμβαση, φέρνει το κουλούρι από τη θερμοκρασία του ψυγείου και την παροχή νερού στους 35 - 40 C σε 10-15 λεπτά, ακόμη και στο στάδιο ανάμιξης ...
Χάρη στον συγγραφέα του fugaska - ιδιαίτερες ευχαριστίες στον συντονιστή διαχειριστή για τη συμβουλή να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας LEAVED WORT CONCENTRATE! ..
Το κύριο πράγμα είναι η διαμόρφωση της στήλης !!!


Λειτουργία BASIC - 750 / Dark Crust ... στη φωτογραφία υπάρχει ένα κόψιμο μετά από 1 ώρα ψύξης - το καπάκι, μπλοκαρισμένο κατά την κοπή ενός καρβέλι, έχει ανακάμψει ... λεπτά πορώδη ψίχουλα - γεύση με κυρίαρχη σίκαλη και ξινή γεύση ...

τι ευτυχία - Έχω αυτό το ψωμί στην κύρια λειτουργία (3.30), είμαι πολύ χαρούμενος. !!!! το μόνο πράγμα που με κάποιο τρόπο αποδείχθηκε άγευστο (μέτρησα όλα τα συστατικά ακριβώς) - όπως και το συνηθισμένο άσπρο ψωμί και δεν μας αρέσει το άσπρο ψωμί για την έλλειψη γεύσης ... καλά, θα πειραματιστούμε, αλλά ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή - το ψωμί αυξήθηκε καλά και το ψίχα Καλός

: lol: Ευχαριστώ τον συγγραφέα. Από τον Οκτώβριο του περασμένου έτους από την αγορά της Panasonic 2500 peck ή λευκή ή κρέμα σίκαλης. Και όλα ήταν καλά. Αλλά τώρα η γυναίκα ήθελε γκρι ψωμί. 16 καπίκια το καθένα.
Βρήκα αυτή τη συνταγή. Έκανα τα πάντα στην πρώτη σελίδα.
Κατά τη διαδικασία της ζύμωσης, διάβασα ότι μπορείτε να προσθέσετε λίγο wv kvass και κάθε είδους πρόσθετα από την καρδιά ..
Γενικά, υπήρχαν 3 αποκλίσεις από την αρχική συνταγή.
Αυξήθηκε νερό κατά 30 ml.
Προστέθηκε 1 Art. μια κουταλιά βούτυρο kvass.
Προστέθηκε 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας μείγμα ξηρών βοτάνων.
Έριξα τα πάντα στο φούρνο για τη νύχτα με ετοιμότητα έως τις 6 το πρωί.
Αποτέλεσμα 🔗
Η γυναίκα είναι ευτυχισμένη.
Το μισό φραντζόλα μεταφέρθηκε στους υπαλλήλους του για να εργαστούν για ένα δείγμα.
Ενέκριναν επίσης τη γεύση.
Και εγώ και εγώ μου άρεσε επίσης το ψωμί.
Σελιδοδείκτη και θα ψήνει τακτικά.

Με ψωμί σίκαλης, είμαι ακόμα αρκετά "εσύ", γι 'αυτό πάρτε και το δοκιμαστικό αντίγραφο! Η κορυφή του ψωμιού στην αρχή του ψησίματος συρρικνώθηκε λίγο, και μετά παρέμεινε ... Έχει υπέροχη γεύση. Δεν άφησε τη συνταγή ούτε ένα βήμα!

και κοσκινίζουμε επίσης το αλεύρι σίκαλης;

[γυναίκα]

γυναίκα , Ζύγισα το αλεύρι ταυτόχρονα και το κοσκίνισα μαζί.

και κοσκινίζουμε επίσης το αλεύρι σίκαλης;

Κοσκίνουμε ΠΑΝΤΑ οποιοδήποτε αλεύρι! Διαβάζουμε εδώ "σχετικά με τα οφέλη από το κοσκίνισμα του αλευριού" https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35.0

[γυναίκα]

γυναίκα , Ζύγισα το αλεύρι ταυτόχρονα και το κοσκίνισα μαζί.

ευχαριστώ

Σούπερ ψωμί! Ευχαριστώ! Προστέθηκε βύνη και ραδίκια.

ψημένο ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή
ένας τόσο όμορφος άντρας αποδείχθηκε ... και όλα τόσο σωστά και ομοιόμορφα ... και τι υπέροχο
Ευχαριστώ

Ευχαριστώ τον συγγραφέα για τη συνταγή !!!
Προσπάθησα να το ψήσω για πρώτη φορά. Ο άντρας μελόψωμο αποδείχθηκε τέλειος μέχρι να προσθέσω το σκόρδο. Η ζύμη έγινε λεπτή και κολλήθηκε στις πλευρές του κάδου.
Ωστόσο, αυξήθηκε και έψησε, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο !!!
Μόνο η οροφή βγήκε επίπεδη.

Πολύ νόστιμο!!!!!

βάλτε το στο kvass τώρα.
Εδώ συνέβη.

και στο πλαίσιο


Πολύ νόστιμο) Σεβασμός στον συγγραφέα)))

Έφτιαξα ψωμί σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, αλλά θέλω ένα πιο σκοτεινό ψίχουλο, πώς να το κάνω ή θα είναι άλλο ψωμί; μπορεί να αλλάξει αλεύρι σίκαλης και αλεύρι σίτου κατά γραμμάρια; Πρόσθεσα επίσης μια μεγάλη κουταλιά συμπυκνώματος kvass

Μου άρεσε πολύ η συνταγή για την απλότητά της!

Ευχαριστώ πολύ τον συγγραφέα - Μπορώ να πω ότι μετά από πολλές προσπάθειες, βρήκα επιτέλους για μένα την καλύτερη συνταγή για το σκοτεινό ψωμί. Οι αλλαγές μου σε αυτήν τη συνταγή είναι 2 κουταλιές της σούπας. βύνη, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.ξίδι μηλίτη μήλου και, το πιο σημαντικό, το αλεύρι premium αντικαταστάθηκε με αλεύρι 2ης τάξης, όλες οι αναλογίες της συνταγής διατηρούνται και λαμβάνονται πάντα. Έτσι αποδεικνύεται .

Αυτό είναι το DELICIOUS ψωμί που έχω ψηθεί μέχρι τώρα!
ΑΛΛΑ, η οροφή κατέρρευσε εντελώς ... ΟΛΕΣ, η τρύπα αποδείχθηκε ... Δεν άφησα τη συνταγή ούτε λίγο, εκτός από ότι αντί για ηλιέλαιο πήρα μουστάρδα.
Ωστόσο, αναστατωμένος .......

Αυτό είναι το DELICIOUS ψωμί που έχω ψηθεί μέχρι τώρα!
ΑΛΛΑ, η οροφή κατέρρευσε εντελώς ... ΟΛΕΣ, η τρύπα αποδείχθηκε ... Δεν άφησα τη συνταγή ούτε λίγο, εκτός από ότι αντί για ηλιέλαιο πήρα μουστάρδα.
Ωστόσο, αναστατωμένος .......

Έτσι πρέπει απλώς να αποκλίνετε από τη συνταγή και να παρακολουθείτε τη ζύμη με βάση τα προϊόντα που χρησιμοποιείτε, αυτό σημαίνει παρακολούθηση της ισορροπίας αλεύρου / υγρού

Το ψωμί ανεβαίνει, αλλά πέφτει προς τα μέσα. Αιτίες. https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

Συνήθως ψήνω σύμφωνα με τη συνταγή, ένα μεγάλο συν και ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ στον συγγραφέα.
Από τον εαυτό μου: μερικές φορές προσθέτω 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά ξηρού kvass "SAF-Moment" - αποδεικνύεται πιο γκρίζο και διάτρητο και εμφανίζεται μια ελαφριά ξινή

Λοιπόν ... το έψησα ξανά. ΟΛΑ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΞΗ!))
αποδείχθηκε ψηλά, αλλά η οροφή ήταν ραγισμένη.
Και απόψε ήμουν ψημένος - μια κούκλα ... σαν μια εικόνα! Και vuuuuusnoo ...
και ποιος είναι ο λόγος; ΔΕΝ ΚΑΤΑΛΑΒΑΙΝΩ...

Ίσως οφείλεται στο γεγονός ότι η έγχυση αλευριού κατά το βραδινό ψήσιμο εμποτίζεται με νερό - το αποτέλεσμα φυσικά θα είναι καλύτερο όταν ζυμώνετε - αναμιγνύεται ευκολότερα και, όπως έχω δει περισσότερες από μία φορές, βάζετε ψωμί με καθυστέρηση - αποδεικνύεται πιο νόστιμο και πιο υπέροχο. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι οι πρόγονοί μας έψησαν πίτες και ψωμιά μετά από τρεις αγκαλιές - ήξεραν πολλά

[Αλεύρι ταπετσαρίας 110 γρ]

-Αλεύρι σίκαλης 110 γρ
-Αλεύρι ταπετσαρίας 110 γρ
-Αλεύρι σίτου 180 γρ

Υπάρχουν πολλές ερωτήσεις: Τι είναι το αλεύρι ταπετσαρίας; Το αλεύρι σίτου και η σίκαλη πωλούνται στη Φινλανδία, αλλά δεν έχω δει "ταπετσαρία"

Είναι δυνατή η χρήση μόνο δύο τύπων αλεύρι σίκαλης και αλεύρι σίτου σε αυτήν τη συνταγή από την πρώτη σελίδα;

Από το wiki:

Το αλεύρι ταπετσαρίας λαμβάνεται με άλεση ταπετσαρίας μονής ποιότητας με απόδοση 96%. Το αλεύρι αποτελείται από σχεδόν τους ίδιους ιστούς με τους κόκκους σίτου, αλλά διαφέρει σε έναν ελαφρώς μικρότερο αριθμό κελυφών φρούτων και εμβρύων. Το αλεύρι ταπετσαρίας είναι σχετικά μεγάλο, μη ομοιόμορφο σε μέγεθος σωματιδίων (το μεγαλύτερο μέγεθος σωματιδίων φτάνει τα 600 και το μικρότερο 30-40 μικρά). Η χημική του σύνθεση πλησιάζει εκείνη του αρχικού κόκκου (η περιεκτικότητα σε τέφρα είναι 0,07-0,1% και η περιεκτικότητα σε ίνες είναι 0,15-0,2% λιγότερο από ό, τι στους κόκκους). Αυτό το αλεύρι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε υγρασία και ικανότητα σχηματισμού ζάχαρης, η απόδοση της ακατέργαστης γλουτένης είναι από 20% ή περισσότερο. Ως σύνθεση παρόμοια με ταπετσαρία αλεύρι σίτου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα μείγμα 9 μερών αλεύρι σίτου premium και 1 μέρος πίτουρου σίτου (ένα δέκατο, 10%). Το αλεύρι ταπετσαρίας χρησιμοποιείται κυρίως για το ψήσιμο επιτραπέζιων ψωμιών και σπάνια χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα.

[Πίνακας περιεχομένων της ενότητας "Συστατικά για ψωμί"]

Από το wiki:

Γιατί να μεταβείτε στη Wikipedia όταν ο ιστότοπός μας διαθέτει τεράστια βάση δεδομένων Πίνακας περιεχομένων της ενότητας "Συστατικά για ψωμί" https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

σίγουρα, υπάρχει, τελικά, κέρδος

[WanhaKettu]

WanhaKettu Ταξινόμηση και βαθμός ρωσικού και εισαγόμενου αλευριού https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5064.0.html σε αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιείται αλεύρι σίκαλης με φλούδα και αλεύρι υψηλότερης ποιότητας. Ολόκληρο το αλεύρι σίτου φέρεται από τη Φινλανδία, φαίνεται ότι υπήρχε ακόμη και μια φωτογραφία https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=241.1520 https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=241.0
PS: Κρίνοντας από τον χάρτη είστε στη Ρουμανία και όχι στο Turku

[WanhaKettu]

WanhaKettu Ταξινόμηση και βαθμός ρωσικού και εισαγόμενου αλευριού https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5064.0.html σε αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιείται αλεύρι σίκαλης με φλούδα και αλεύρι υψηλότερης ποιότητας. Ολόκληρο το αλεύρι σίτου ήρθε από τη Φινλανδία, κοιτάξτε εδώ φαίνεται ότι υπήρχε ακόμη και μια φωτογραφία https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=241.1520 https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=241.0
PS: Κρίνοντας από τον χάρτη είστε στη Ρουμανία και όχι στο Turku

Όλο αυτό το αλεύρι είναι εδώ (όπως στις φωτογραφίες) Ruisjauho - σίκαλη, Vehnajauho - σιτάρι, Sämpyläjauho - με πίτουρο, δεν έχω δει άλλο.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. σήμερα με τον τρόπο που αγοράσατε το "KVAS" ως εξής:

Πού (σε ποιο ψωμί να προσθέσω) Δεν ξέρω ακόμα.

Λοιπόν, για την κάρτα, όπως λένε .... υπάρχει ένα ρητό "για την επιγραφή στο φράχτη"

Έψησα ψωμί Darnitsky από 1 σελίδα. Πρόσθεσα 1,5 κουταλιά της σούπας βύνη σίκαλης και αντικατέστησα περίπου 20 ml νερού με γάλα. Όλα τα άλλα είναι όπως στη συνταγή. Αυτό το ψωμί ήταν το δεύτερο που έψησα. Όλα λειτούργησαν. Έπεσε σε 5 δευτερόλεπτα.Μέχρι να βρω τις κλίμακες. Μέτρησα τα χύμα συστατικά με ένα κύπελλο μέτρησης για χύμα συστατικά. Προσπάθησα να ελέγξω το κουλούρι, αλλά στη συνέχεια έφτιαξα και βασίστηκα στην εμπειρία του παρασκευαστή ψωμιού. Σε όλους άρεσε το ψωμί.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. σήμερα με τον τρόπο που αγοράσατε το "KVAS"

Δεν ξέρω ακόμη πού (σε ποιο ψωμί να προσθέσω).

Προσθέστε λοιπόν σε αυτό το ψωμί και άλλα με αλεύρι σίκαλης, περίπου μια κουταλιά της σούπας
Και για ολικής αλέσεως, ελάτε στην Αγία Πετρούπολη, όπως οι τελωνειακοί κανόνες της ΕΕ δεν απαγορεύουν την εισαγωγή αλευριού

Και για ολικής αλέσεως, ελάτε στην Αγία Πετρούπολη

Φυσικά θα έρθω, γιατί η μαμά και ο μπαμπάς ζουν εκεί με ένα σωρό συγγενείς !!!

Και τι συμβαίνει εδώ; MAMA DARAGAYA !!! Ήδη η δεύτερη σελίδα, και δεν υπήρξε ποτέ κοκκινομάλλης παραγωγή της Οδησσού; !!!

Είμαι εδώ σε μια μάχη με τα αγαπημένα του φόρουμ (um ... ο δεύτερος κατασκευαστής ψωμιού από την Panasonic ... δεν θα πω για το δεύτερο ... αλλά ο πρώτος ... ο ταξιδιώτης βατράχου ξεκουράζεται ... για τις περισσότερες ντομάτες ... και αυτές της Μόσχας-Οδησσού .. .) Και έπειτα έψησα μια νάρνιτσκυ εντότ ... κοκκινομάλλης Οδησσός ... και διακριτικά ρωτάω τους προσωπικούς μου απογόνους:

- ΔΕΝ ΘΕΛΕΤΕ ΤΟ DARNITSKY ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ FUGASKI; !!! (καλά, τόσο γλυκά ...)

Δεν θα πω ότι άκουσα την κρίση ενός ψωμιού να ροκανίζεται ... Αλλά ... um ... μένουν δύο ακόμη κομμάτια ...

Θα πάω, θα ρίξω το κεφίρ στο καλάθι Platypus ...

[Φουρκέτα]

Φουρκέτα
τώρα, αν εσύ, αγαπητέ μου, δεν έγραψες μια ανάρτηση ... τότε θα είχα έτοιμο ψωμί στο φούρνο μέχρι το πρωί .. ο κάδος έχει ήδη κρυώσει .... Ο Ντάρνιτσκι ψήνει από τη Φουγκάκα για 6 χρόνια!

[Φουγκάσκιν]

Και ναι; Φουγκάσκιν Οι συνταγές δεν χρειάζονται μαγιά VABSHE !!!
Μπορεί να χτυπήσει ένα κουδούνι τώρα; Λοιπόν, πόσο υγιές; Έχουν μια ώρα διαφοράς εκεί ... όχι μισό έως έντεκα ... είναι ήδη WAABSCHE 26 ΙΟΥΛΙΟΥ ;!
26 Ιουλίου ... ταινία 31 Ιουνίου ... ΩΣ ΑΓΑΠΗ ... ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΚΑΡΤΕΡ ... Lyudmila Vlasova ... Alexander Godunov ... Ο Schaub με αγάπησε τόσο πολύ ...

Λοιπόν, θα μπορούσα να τσαλακωθώ! πηγαίνουμε για ύπνο όταν έχετε ήδη πρωί

Πες μου σε παρακαλώ. Τώρα έβαλα το ψωμί σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή. Το κάνω για πρώτη φορά. Το ψωμί είναι πιο συχνά ζεστό. Κάνω συνταγές από την HP, οπότε μπερδεύτηκα εδώ. Έχασα 40 γραμμάρια αλεύρου (μηχανικές ζυγαριές, ήδη άρχισα να αμφισβητώ την αξιοπιστία) Ο άντρας μελόψωμο αποδείχθηκε σχισμένος, νόμιζα ότι δεν υπήρχε αρκετό αλεύρι - έβαλα άλλες 3 κουταλιές της σούπας. Χάσαμε επίσης τη χρέωση από την κάμερα. Εν ολίγοις, μαντέψα στο κινητό μου όταν η παρτίδα είχε ήδη τελειώσει. Λοιπόν, τουλάχιστον για το μέλλον μπορώ να το καταλάβω. έτσι αποδείχθηκε


με σύνδεση με το κουλούρι https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=49811.0 οι μισές φωτογραφίες δεν ανοίγουν και δεν καταλαβαίνω από τα υπόλοιπα τι συμβαίνει με τη δική μου ... Ίσως, αντίθετα, δεν υπήρχε αρκετό νερό αρχικά; Δεν πρόσθεσα όλο το αλεύρι, φοβάμαι ότι θα το χαλάσω. Θα δημοσιεύσω μια φωτογραφία για το τι θα συμβεί αργότερα. Παρεμπιπτόντως, έβαλα (ή το έκανα;) 1 κουταλιά της σούπας βύνη σίκαλης και δεν υπήρχε μέλι, το αντικατέστησα με κανονική ζάχαρη.

[Φουγκάσκα]

Φουγκάσκα, ευχαριστώ για την εξαιρετική συνταγή!
Το ψωμί είναι καταπληκτικό! Μέτρησα τα πάντα στα 250 ml. νερό,
μια μεγαλύτερη ποσότητα βοηθά στην ανύψωση του θόλου μέχρι να αγγίξει το παράθυρο x / p.