Γιαούρτι με βακτηριακές καλλιέργειες εκκίνησης (ναρίνη, Vivo κ.λπ.)

Μου φαίνεται επίσης ότι το υπερθερμαίνετε και ως εκ τούτου κόκκοι. Δοκιμάστε 40 βαθμούς. Καλή τύχη!

Κάνω στο Yogulakta, ωστόσο, έβαλα περισσότερα, αλλά δεν έχω κόκκους.
Νομίζω επίσης ότι υπερθερμαίνετε ..

[RybkA]

RybkA
Περιμένουμε τα αποτελέσματα του πειράματος και μια φωτογραφία ενός άνευ προηγουμένου θηρίου

Κορίτσια, χρωστάω μια φωτογραφία ελληνικού γιαουρτιού εδώ.

Το ίδιο το γιαούρτι είναι πρωτότυπο, πολύ νόστιμο! Ένα άλλο με συνέπεια, όχι τόσο λείο και απαλό όσο το παραδοσιακό γιαούρτι. Και η γεύση είναι πιο καλαίσθητη, απολύτως χωρίς ξινή. Είναι πολύ παρόμοιο με το γιαούρτι στα ξενοδοχεία της Αιγύπτου. Ένα τόσο πιο ζαχαρωτό, ή κάτι τέτοιο ...
Αλλά, δυστυχώς, μετά τη ζύμωση, πήρα και πάλι το συνηθισμένο συνηθισμένο γιαούρτι μου. Ήλπιζα ότι θα ήταν το ίδιο. Πώς να πάρω το ίδιο γιαούρτι στο σπίτι;

Πώς να πάρετε το ίδιο γιαούρτι στο σπίτι;

Το σπιτικό ελληνικό γιαούρτι είναι σπιτικό γιαούρτι που ζυγίζεται πάνω σε χαρτοπετσέτα. Ο ορός γάλακτος αποστραγγίζεται σε 8-10 ώρες (στο ψυγείο, φυσικά), και η οξύτητα αφήνεται μαζί του, και λαμβάνεται μια παχιά, ομοιογενής νόστιμη μάζα. Έχει πιο απαλή γεύση από το γιαούρτι.

Το σπιτικό ελληνικό γιαούρτι είναι σπιτικό γιαούρτι που ζυγίζεται πάνω σε χαρτοπετσέτα. Ο ορός γάλακτος αποστραγγίζεται σε 8-10 ώρες (στο ψυγείο, φυσικά), και η οξύτητα αφήνεται μαζί του, και λαμβάνεται μια παχιά, ομοιογενής νόστιμη μάζα. Έχει πιο απαλή γεύση από το γιαούρτι.

Ναι ??? Λοιπόν εγώ, μπάσταρδο, απλά δεν το ζυγίσατε; Δεν μπορεί να είναι. Μερικές φορές ζυγίζω το κεφίρ, έτσι βγαίνει τυρί cottage στην έξοδο.
Είναι υποχρεωτικό να επαναλάβετε τα πάντα! Θα πάω ξανά στο Fozzie για αυτό το γιαούρτι.

[εδώ]

Ναι ??? Λοιπόν, μπάσταρδο, δεν το ζυγίσατε; Δεν μπορεί να είναι. Μερικές φορές ζυγίζω το κεφίρ, έτσι βγαίνει τυρί cottage στην έξοδο.
Είναι υποχρεωτικό να επαναλάβετε τα πάντα! Θα πάω ξανά στο Fozzie για αυτό το γιαούρτι.

Λένε λοιπόν, διάβασα στο Διαδίκτυο περισσότερες από μία φορές ότι το ελληνικό γιαούρτι ζυγίζεται γιαούρτι, ειδικά αν το κάνετε μόνοι σας. Το έκανα, μου άρεσε το αποτέλεσμα, μόνο στην έξοδο υπάρχει λιγότερο γιαούρτι. Το πάχος του καταστήματος είναι το ίδιο με αυτό του γιαουρτιού που αγοράζεται από το κατάστημα, το οποίο όλοι προσπαθούν να επιτύχουν από σπιτικά γιαούρτια.
Συνήθιζε να ζυγίζει και το κεφίρ, αλλά αποδεικνύεται ξινό, το γιαούρτι έχει καλύτερη γεύση χωρίς ξινή.
Εγώ εδώ μοιράστηκε τις εντυπώσεις της.

Και δεν χρειάζεται να πάτε πουθενά, να φτιάξετε κανονικό σπιτικό γιαούρτι, το οποίο συνήθως κάνετε και να το ζυγίζετε. Θα έχετε ελληνικό γιαούρτι.

🔗ελληνικό γιαούρτι /

[Λότζια]

Λότζια γιατί ζυγίζουμε το γιαούρτι σε μια χάρτινη πετσέτα - δεν θα γίνει αδύνατο και σκισμένο

[Λότζια]

Λότζια γιατί ζυγίζουμε το γιαούρτι σε μια χάρτινη πετσέτα - δεν θα γίνει αδύνατο και σκισμένο

Έτσι συμβουλεύουν. Νομίζω ότι όλα θα ρέουν μέσα από ένα στρώμα γάζας, είναι γιαούρτι. Και μετά από μερικά στρώματα, μπορείτε να δοκιμάσετε, το κύριο πράγμα είναι να μαντέψετε με τον αριθμό των στρωμάτων, έτσι ώστε ο ορός να ρέει ακόμα κάτω. Και η χάρτινη πετσέτα δεν σχίζεται, αλλά απλώνουμε μόνο ένα σουρωτήρι, περνάει τέλεια τον ορό γάλακτος και δεν αφήνει το ίδιο το γιαούρτι να περάσει. Στη συνέχεια, όταν όλο το ποτήρι, γυρίστε το πάνω σε ένα πιάτο και αφαιρέστε απαλά το χαρτί, ώστε να μην σκιστεί.

Λοιπόν, είμαι μπάσταρδος. Φαντάστηκα κάτι να κρεμάσω σε μια χαρτοπετσέτα - και αν βάλετε την πετσέτα σε ένα σουρωτήρι, τότε όλα θα πάνε καλά.

Σήμερα έφτιαξα το Vitalakt Κίεβο για 2 λίτρα σπιτικού γάλακτος, αφού στάθηκα στο ψυγείο καθόλου από το βάζο, δεν μπορούσα να σκουπίσω την ξινή κρέμα και το πήρα με ένα κουτάλι και όλα αυτά χωρίς τη βοήθεια οποιουδήποτε κατασκευαστή γιαουρτιού

Καλοί άνθρωποι, εξηγήστε μου ένα μη φωτισμένο τι είδους προϊόντα είναι, ή μάλλον πώς μοιάζουν με γεύση και εμφάνιση, αλλιώς δεν το καταλαβαίνω ως kifirs ή ως γιαούρτια; Το πρόβλημα είναι ότι αγόρασα έναν κατασκευαστή γιαουρτιού, κάνω γιαούρτια με μαγιά Viva, όλα είναι πολύ νόστιμα. Αλλά στην πόλη το πωλούν σε 2 μέρη και δεν το βρίσκω πάντα! και όλα τα είδη άλλων βακτηρίων από την ίδια εταιρεία είναι διαθέσιμα. ... Έχω λοιπόν μια ερώτηση από τι άλλο μπορώ να κάνω γιαούρτι;
Bifivit
Simbilact
Acidolact
Vitalakt
Στρεπτοζάνη

Καλοί άνθρωποι, εξηγήστε μου ένα μη φωτισμένο τι είδους προϊόντα είναι, ή μάλλον πώς μοιάζουν με γεύση και εμφάνιση, αλλιώς δεν το καταλαβαίνω ως kifirs ή ως γιαούρτια; Το πρόβλημα είναι ότι αγόρασα έναν κατασκευαστή γιαουρτιού, φτιάχνω γιαούρτια με μαγιά Viva, όλα είναι πολύ νόστιμα. Αλλά στην πόλη το πωλούν σε 2 μέρη και δεν το βρίσκω πάντα! και όλα τα είδη άλλων βακτηρίων από την ίδια εταιρεία είναι διαθέσιμα. ... Τώρα έχω μια ερώτηση από τι άλλο μπορώ να φτιάξω γιαούρτι;
Bifivit
Simbilact
Acidolact
Vitalakt
Στρεπτοζάνη

Ακολουθήστε τον σύνδεσμο 🔗 και διαβάστε τα πάντα για τα προϊόντα που σας ενδιαφέρουν.
Κατά τη γνώμη μου, το bifivit και το symbilact είναι σχεδόν το ίδιο γιαούρτι στη γεύση, μόνο τα βακτήρια είναι ελαφρώς διαφορετικά.

[irysska]

Καλοί άνθρωποι, εξηγήστε μου ένα μη φωτισμένο τι είδους προϊόντα είναι, ή μάλλον πώς μοιάζουν με γεύση και εμφάνιση, αλλιώς δεν το καταλαβαίνω ως kifirs ή ως γιαούρτια; Το πρόβλημα είναι ότι αγόρασα έναν κατασκευαστή γιαουρτιού, φτιάχνω γιαούρτια με μαγιά Viva, όλα είναι πολύ νόστιμα. Αλλά στην πόλη το πωλούν σε 2 μέρη και δεν το βρίσκω πάντα! και όλα τα είδη άλλων βακτηρίων από την ίδια εταιρεία είναι διαθέσιμα. ... Έχω λοιπόν μια ερώτηση από τι άλλο μπορώ να κάνω γιαούρτι;
Bifivit
Simbilact
Acidolact
Vitalakt
Στρεπτοζάνη

Συμφωνείτε με irysska , το μόνο γιαούρτι, μόνο κάτι είναι ξινό, κάτι τεντώνεται περισσότερο, κάτι λιγότερο, καλά και τα βακτήρια είναι διαφορετικά, πράγμα που σημαίνει ότι η κατευθυντική δράση είναι διαφορετική, αλλά αυτό συμβαίνει μόνο μετά από συνεχή χρήση. Και έτσι για την πρόληψη, μπορείτε να κάνετε ζυμώσεις τα πάντα)))

[RybkA]

RybkAπώς είναι το ελληνικό γιαούρτι; Λειτούργησε;

[RybkA, irysska]

RybkA, irysska, Ευχαριστώ. Αυτό ήθελα να μάθω - είναι όλα γιαούρτι; και μετά το διάβασα στον ιστότοπο, αλλά δεν καταλαβαίνω τι πυκνότητα και γεύση, αντίστοιχα.

[Λότζια]

Λότζια , με ελληνικό γιαούρτι ενώ μια ενέδρα Το ψυγείο μας έχει σπάσει. Το παραδώσαμε για επισκευή, οπότε ενώ η διατροφή βρίσκεται σε παραστρατιωτική θέση. Μόλις το καταλάβουμε, σίγουρα θα προσπαθήσω ξανά.

Και σήμερα το γιαούρτι μου στο Evitalia δεν ζύμωσε για 8 ώρες, και την τελευταία φορά ακόμη και το θερμόμετρο έδειξε υπερθέρμανση ... Αλήθεια, την τελευταία φορά που ήταν 9, σήμερα αποφάσισα να το βάλω σε 8 + 1 ώρα θέρμανσης - υγρό σαν νερό που έμεινε για 4 ακόμη - αναρωτιέστε τι θα βγει;

Έτσι η Evitalia ζυμώνει για τουλάχιστον 12 ώρες, αυτό είναι μόνο 7-8 υπερ-ζύμωση

[Λάρα]

Λάρα,
Έτσι, την τελευταία φορά που ο μη εκκινητής μου βγήκε κανονικά για 9 ώρες, έχω αρκετές 6 ώρες για να επανεκκινήσω

Λοιπόν, δεν ξέρω τότε, έχω πάντα την Evitalia να προετοιμάζεται σε 12 ώρες ..
Ίσως το γάλα απέτυχε;

Ναι, φαίνεται ότι το γάλα έχει το ίδιο εμπορικό σήμα όπως συνήθως - ωστόσο, αυτό το συγκεκριμένο πακέτο αγοράστηκε πρόσφατα. Εάν οφείλεται στο γάλα, θα είναι πολύ προσβλητικό - το παίρνω αμέσως σε συσκευασίες (αυτή τη φορά επίσης, 2 συσκευασίες των σάκων των 12 λίτρων). Νομίζω ότι δεν μπορούσε να ζυμώσει λόγω του γεγονότος ότι είναι δροσερό στο σπίτι, συνήθως πιο ζεστό - αλλά τώρα δεν υπήρχε αρκετός χρόνος
Το βράδυ θα παρακολουθήσω το αποτέλεσμα, ένα παιδί από το σχολείο θα έρθει να πει τα πάντα.

Ολα είναι υπέροχα! Και η Kesha μένει μαζί μου στους ίδιους εργάτες, μόνο δεν υπάρχει θερμόμετρο και μαγιά. Πού να πάρετε τη μαγιά ;!

[Ειρήνη]

Ειρήνη
και στα φαρμακεία σας δεν πουλάτε καθόλου ζύμωση;
εδώ βρήκα:

🔗

Εδώ υπάρχουν Βουλγαρικά και Κίεβο VIVO, χάστε το Διαδίκτυο, μπορείτε να παραγγείλετε κάτι πιο κοντά στον εαυτό σας;
ισχύει σε προπληρωμένη βάση, αλλά πρέπει να γνωρίζετε ακριβώς πόσες ημέρες περνούν, ώστε οι μικροοργανισμοί να μην εξαφανιστούν
Προσπάθησα να το κάνω στο κατάστημα Activia και σε άλλα βιομηχανικά προϊόντα - δεν μου άρεσε

Δεν ξέρω αν πωλούν ή όχι. Θα σε ρωτήσω αύριο. Αυτό δεν πωλούν για θεραπεία, τα οποία αραιώνονται και λαμβάνονται σε κεφίρ ή γάλα;

[Εύθυλα]

Βασικά αυτά. Μόνο δεν ξέρω ακριβώς τι λένε και αν όλα αυτά διαλύονται στο γάλα.Θυμάμαι ότι τα κορίτσια έγραψαν ότι αγοράζουν στα φαρμακεία Εύθυλα, Γιουγκαλάκ και Νάριν, αλλά το τελευταίο δεν είναι για όλα τα γούστα - χορδές και ξινό.

Εδώ στο θέμα μας μπορείτε να διαβάσετε:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=60319.0

Για μεγάλο χρονικό διάστημα, είχαμε, εκτός από τις καλλιέργειες εκκίνησης VIVO του Ινστιτούτου Γάλακτος και Κρέατος του Κίεβου, μόνο καλλιέργειες εκκίνησης φαρμακείων και τώρα είναι σαν μια αράχνη - ιταλικό GoodFood και δύο τύποι βουλγαρικών - Genesis i Lactina
Μπορεί επίσης να υπάρχουν γραφεία εκπροσώπησής τους στη Ρωσία

irysska,
δοκιμάσαμε μόνο γιαούρτι, bifivit και vitalact. Το γιαούρτι είναι δροσερό, αγορασμένο στο κατάστημα και όχι ξινό υψηλά πυκνός. Το Bifivit αποδεικνύεται ξινό, η συνέπεια είναι κάπως απλούστερη, δεν μπορώ καν να εξηγήσω. Φαίνεται παχύ, αλλά όχι τόσο παχύ όσο το γιαούρτι. Και το vitalact έχει το ίδιο γιαούρτι, αλλά πιο λεπτό. Το πιο παχύ είναι με γιαούρτι. Για κάποιο λόγο, ο κατασκευαστής δεν γράφει τη σύνθεση στον ιστότοπο, αλλά τα κουτιά περιέχουν: γιαούρτι - Βούλγαρος βάκιλος, acidophilus bacillus, γαλακτικό οξύ στρεπτόκοκκος. vitalact - μύκητας kefir, acidophilus bacillus, βακτήρια γαλακτικού οξέος. Το bifivit είναι ένα σύμπλεγμα bifido-, lacto-, propionic acid και otstovookislikh (στα Ουκρανικά, δεν ξέρω πώς στα ρωσικά) βακτήρια.
Αυτό που μου αρέσει στο vitalact είναι ότι ζυμώνει σε χαμηλότερη θερμοκρασία από άλλα προϊόντα. Σύμφωνα με τις οδηγίες, 30 μοίρες, αν και ο χρόνος διαρκεί περισσότερο - 10-12 ώρες. Το αφήνω σε θερμοκρασία δωματίου και όλα ζυμώνουν καλά την ίδια στιγμή. Φτιάχνω την κουλτούρα της μητέρας από όλα τα μπουκάλια και μετά 1-2 κουταλιές της σούπας σε ένα βάζο λίτρων.
Δεν δοκιμάστηκαν άλλα προϊόντα. Αλλά το acidolact, νομίζω, θα είναι πολύ ξινό, όπως το Narine μας. Τα παιδιά δεν το έτρωγαν. Η στρεπτοζάνη, σε άλλες τοποθεσίες που κοίταξα, έχει στρεπτόκοκκο γαλακτικού οξέος στη σύνθεσή της. Και το Simbilact είναι σαν διχαστικό, το ρεύμα είναι πιο χρήσιμο. Αλλά αυτό είναι σίγουρα κατά προσέγγιση. Πιο συγκεκριμένα, είναι καλύτερο να κοιτάξετε τους ιστότοπους που προσφέρουν αυτούς τους ορεκτικούς. Μερικοί γράφουν τη σύνθεση.
Αγοράζουμε τα μπουκάλια μας κάθε έξι μήνες όταν πρέπει να επισκεφθούμε την Ουκρανία. Αγοράστηκε για τον εαυτό του και για όλους τους συγγενείς.

[Ειρήνη]

Ειρήνη
Βρήκα επίσης για τα γραφεία αντιπροσωπείας της VIVO στη Ρωσία:
🔗

Σημεία πώλησης λιανικής: 🔗

Πώς γίνεται η παραγγελία: 🔗

[Ρούτζα]

Ρούτζα
Κοίταξα τον σύνδεσμό σας με τα γιαούρτια Laktina - Δεν έχω δει τέτοια γιαούρτια και δεν υπάρχει Poltava στον ιστότοπο στην ενότητα "Πού να αγοράσετε".

Ήρα, κατά λάθος σκόνταψα τον διανομέα Lactina (ο οποίος έχει μια κρέμα ξινή κρέμα) στο Διαδίκτυο στο Poltava.
Εδώ είναι οι συντεταγμένες του:
🔗
Δοκίμασέ το! Ίσως αυτό το γιαούρτι θα σας ικανοποιήσει και δεν θα τραβήξει

[Όλγα]

Όλγα
Σας ευχαριστώ, το οδήγησα από τον σύνδεσμο - το οδηγώ σίγουρα ζωντανά, ειδικά επειδή δεν είμαι μακριά για να πάω εκεί και με τα πόδια - αλλά μου αρέσει να περπατώ
Θέλω επίσης να δοκιμάσω τη Λακτίνη, αλλιώς, καθώς η Γένεση δεν έχει περισσότερη δύναμη - καλά, τεντώνεται και αυτό είναι - το ζεσταίνω και το μετράω με ένα θερμόμετρο, ίσως, ίσως να μην το πασπαλίζω με χρυσό - αλλά τεντώνεται και τεντώνεται Και όπως θα είχε η τύχη, μερικές ακόμη τσάντες (έτσι 8 κομμάτια) αυτό το καλό υπάρχει στο ψυγείο!

Και όπως θα το είχε η τύχη, μερικές ακόμη τσάντες (8 τεμάχια) αυτού του είδους υπάρχουν στο ψυγείο!

CSO Έτσι πραγματοποιήθηκε μια τέτοια χονδρική αγορά;
Συνήθως δεν αγοράζω περισσότερα από ένα για μια δοκιμή
Ή μήπως πρέπει να αλλάξετε το γάλα σας; Πάντα το κάνω στο Selyanskiy -3,2%


Πρακτικά δεν διαρκεί, ή λίγο, όταν οι καλλιέργειες εκκίνησης ήταν VIVO, το γάλα, αν και UHT, αλλά μια φορά ξινή ακριβώς στο ψυγείο. Αυτό σημαίνει ότι κάτι ζωντανό παρέμεινε σε αυτό, και το ξινό από αυτό δεν ήταν πικρό, αλλά αρκετά βρώσιμο

[Όλγα]

Όλγα
Δοκίμασα αυτό το γάλα με το καλό φαγητό - μου άρεσε και διήρκεσε πολύ λιγότερο με ιταλικές ξινές. Πράγματι, θα προσπαθήσω να επιστρέψω σε αυτόν.

CSO Έτσι πραγματοποιήθηκε μια τέτοια χονδρική αγορά;
Συνήθως δεν αγοράζω περισσότερα από ένα για μια δοκιμή

Λοιπόν από την απληστία
Εμείς στην Πολτάβα έχουμε αυτά τα ορεκτικά σε ένα φαρμακείο, η τοποθεσία του οποίου δεν είναι πολύ βολική για μένα. Έτσι, όταν τους κυνηγούσα (ήταν κάπου τον Οκτώβριο-Νοέμβριο), πώς το σκυλί πήγε τόσο αδύναμοΛοιπόν, αγόρασα λίγο βιολογικό γιαούρτι, τυρί cottage και 2 κάτι άλλο (καλά, φυσικά, δεν ήταν μάταια που πέταξα στη βροχή) Και στο φαρμακείο υπήρχε μια προσφορά - όταν αγοράζετε ένα προϊόν για ένα συγκεκριμένο ποσό, τραβάτε ένα κουπόνι έκπτωσης για την επόμενη αγορά. Λοιπόν, το κουπόνι 15% δεν πρέπει να χαθεί - τελικά, δεν πάω σε αυτό το φαρμακείο. Λοιπόν, αγόρασα περισσότερες κουλτούρες εκκίνησης. Αν ήξερα εκείνη την εποχή ότι οι βουλγαρικοί εκκινητές δεν είναι μόνο Γένεση, αλλά και Λακτίνη. Μετά από όλα, υπάρχουν πολλές καλές κριτικές - οπότε δεν υπήρχε καμία αμφιβολία. Αυτή είναι λοιπόν η ιστορία.
Παρεμπιπτόντως, το Curd Sourdough είναι καλό, οπότε δεν υπάρχουν παράπονα για αυτό. Ναι, και το Bioyogurt έχει υπέροχη γεύση - αλλά για τράβηγμα ...

Τώρα είναι ξεκάθαρο, αλλά τα μοντέρνα φαρμακεία είναι σαν σούπερ μάρκετ - και εκπτώσεις και άλλα δελεαστικά, έχουν ήδη γίνει εκατό, που είναι φυσικό, δεν υπάρχουν αρκετά ποιοτικά φάρμακα για όλους (από μαύρο χιούμορ).
Εγώ ο ίδιος δεν κατάλαβα αμέσως ότι υπάρχουν δύο βουλγαρικές εταιρείες, τότε συνέκρινα στο Διαδίκτυο ότι τα προϊόντα ήταν διαφορετικά. Μου φαίνεται ότι σε σύγκριση με το VIVO, τα βουλγαρικά είναι πιο μαλακά, αλλά είναι ξινά.
Λοιπόν, σας εύχομαι καλή τύχη με τη Lactina

Κορίτσια Muscovite, βρήκα πού πουλάνε Lactina .. (καλά, ίσως κάπου αλλού .. το βρήκα και ήθελα να το μοιραστώ):

Η ΦΑΡΜΑΚΗ ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ στο RYAZANSKY AVENUE HOUSE 74 (METRO VYKHINO ON PESHKY 3-5 ΛΕΠΤΑ - ΕΞΟΔΟΣ ΣΤΟ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ, ΠΑΡΕΤΕ ΜΕ ΤΟ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΣΤΗΝ ΛΕΥΚΙΑ RYAZAN - 16-STOREY WHITE-BLUE
Ερώτηση σχετικά με τη διαθεσιμότητα 507-62-75
τηλέφωνο φαρμακείου 377-36-91
εκεί είναι για 55 ρούβλια.

(ω, ελπίζω να επιτρέψουν οι συντονιστές, αυτός δεν είναι ένας άμεσος σύνδεσμος)

Θέλω απλώς να τα παραγγείλω μέσω ταχυδρομείου. Στην επαρχία μας, δεν υπάρχει τίποτα άλλο από το Evitalia. Και θέλω πραγματικά να δοκιμάσω, οι κριτικές φαίνεται να είναι καλές παντού ..

Εδώ, φαίνεται, μπορείτε να αγοράσετε καλλιέργειες εκκίνησης Lactina και Genesis, αν και οι καλλιέργειες εκκίνησης Vivo είναι πιο ακριβές από ό, τι στο γραφείο. ιστοσελίδα.

🔗, 🔗, 🔗,

Έχει παραγγείλει κάποιος από αυτούς τους ιστότοπους;

Καταλαβαίνω ότι οι εκκινητές της Lactina είναι καλύτεροι από όλους τους άλλους; Και τότε το VIVO επρόκειτο ήδη να παραγγείλει 🔗

ω, ευχαριστώ για τους συνδέσμους .. δεν έχω δει τέτοια καταστήματα ..
Δεν είναι καθόλου σαφές, για τις καλλιέργειες εκκίνησης "Bioproduct", κόστισαν 1.500 ρούβλια το καθένα, για μια τεράστια ποσότητα γάλακτος - δεν προορίζεται για οικιακή παραγωγή, αλλά για βιομηχανική. Και έπειτα, είναι γραμμένο, αποθηκεύστε σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 6 βαθμούς, πώς το στέλνουν έπειτα μέσω ταχυδρομείου; Κάτι δεν είναι σωστό εδώ.
Γνωρίζω ότι νωρίτερα αυτά τα είδη ορεκτικών παραδόθηκαν σε γαλακτοκομεία ..

πιθανώς, οι καλλιέργειες εκκίνησης "Bioproduct" χρησιμοποιούνται ακόμη στα γαλακτοκομεία.

Τώρα είναι η ώρα να παραγγείλετε κουλτούρες εκκίνησης, είναι κρύο !!!!!

Στην ιστοσελίδα 🔗 :
Μεταφορά λακτίνας:
Επιτρέπεται η εύρεση ερμητικά σφραγισμένων σάκων με ξηρή καλλιέργεια εκκίνησης Lactina σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 25 ° C για όχι περισσότερο από 25 ημέρες.

Και σήμερα το γιαούρτι μου στο Evitalia δεν ζύμωσε σε 8 ώρες και την τελευταία φορά ακόμη και το θερμόμετρο έδειξε υπερθέρμανση ... Αλήθεια, την τελευταία φορά που ήταν 9, σήμερα αποφάσισα να το βάλω σε 8 + 1 ώρα θέρμανσης - υγρό σαν νερό Αφέθηκε για 4 ακόμη - αναρωτιέστε τι θα βγει;

Λοιπόν, στην πραγματικότητα, χθες όλα επιλύθηκαν κανονικά - απλά δεν κράτησα το γάλα - το βράδυ το γιαούρτι που βγήκε από το ψυγείο ήταν παχύ σαν συνήθως. Το μόνο πράγμα, πρόσφατα ήταν "άσχημο"

Καταλαβαίνω ότι οι εκκινητές της Lactina είναι καλύτεροι από όλους τους άλλους; Και τότε το VIVO επρόκειτο ήδη να παραγγείλει 🔗

Ναι, όχι, δεν είναι καλύτερα, απλώς διαφορετικά, γιατί η Βουλγαρία είναι η πατρίδα του ραβδιού γιαουρτιού, το οποίο ο Mechnikov ανακάλυψε εκεί, και για να το καταλάβεις αυτό, πρέπει να συγκρίνεις. Επομένως, εκμεταλλευτείτε ήρεμα VIVO, και Lactina, και Genesis, εάν καταφέρετε να τα συλλέξετε όλα μαζί σε έναν σωρό
Δεν υπάρχουν ποτέ πάρα πολλές καλλιέργειες εκκίνησης, συνήθως διασκορπίζονται γρήγορα
Στην Ουκρανία, υπάρχουν επίσης Ιταλικά GoodFoods, δεν τα έχω δοκιμάσει ακόμη, αλλά πολλά κορίτσια χρησιμοποιούν και είναι ικανοποιημένα.
Τολμήστε λοιπόν

αλλά νομίζω ότι αυτό είναι το γιαούρτι μου για μεγάλο χρονικό διάστημα, πρέπει επίσης να αφαιρέσετε την χαρτοπετσέτα .. αλλά πώς πολεμάτε με κοφτερό; με ενοχλεί ήδη, αλλά παρατήρησα ότι τη δεύτερη μέρα το γιαούρτι είναι λιγότερο καπνιστό

[Μόουγλι]

Μόουγλι,
Νατάσα, δεν παλεύω με κανέναν τρόπο. Διάβασα κάπου ότι το "snotty" εκδηλώνεται όταν παραβιάζεται η θερμοκρασία, η θερμοκρασία φαίνεται να είναι χαμηλή (μόνο μια ερώτηση - πότε;).Αλλά ακόμη και με το "snotty" η θερμοκρασία στο μέσο βάζο στο τέλος του προγράμματος ήταν περίπου 46 βαθμούς και αυτό έχει ήδη υπερθερμανθεί, οπότε δεν μπορώ να αφαιρέσω τις χαρτοπετσέτες. Το γιαούρτι άρχισε να "μυρίζει" όταν το διαμέρισμα έγινε πιο κρύο (έχουμε παγετούς) - και έτσι το Evitalia είναι το ίδιο και το γάλα είναι το ίδιο.

[Αντόνοβα]

Και σήμερα το γιαούρτι μου στο Evitalia δεν ζύμωσε για 8 ώρες, και την τελευταία φορά ακόμη και το θερμόμετρο έδειξε υπερθέρμανση ... Αλήθεια, την τελευταία φορά που ήταν 9, σήμερα αποφάσισα να το βάλω σε 8 + 1 ώρα θέρμανσης - υγρό σαν νερό Αφέθηκε για 4 ακόμη - αναρωτιέστε τι θα βγει;

Αντόνοβα, Λένα, και χθες το γιαούρτι μου στο Evitalia δεν ζύμωσε σε λιγότερο χρόνο. Είναι αλήθεια ότι, μετά από 10 ώρες, το αφαιρούσε στο κρύο Πιθανώς αλήθεια, λόγω του κρύου καιρού.
Και ο εκκινητής μου ήταν έτοιμος για τελευταία φορά σε 6 ώρες.
Αλλά πάνω απ 'όλα, το δεύτερο μέρος της μαγιάς είναι παρόμοιο με το γιαούρτι. Και κορίτσια;

[Μίλντα]

Μίλντα,
Το φως, απλώς δεν μπορούσα να το καθαρίσω νωρίτερα (όλοι πήγαν στη δουλειά, πήγαν στο σχολείο), αλλά έθεσα περισσότερο χρόνο λόγω του γεγονότος ότι ο κατασκευαστής γιαουρτιού είχε χρόνο να κρυώσει σε μια ώρα. Έχω το πρώτο και το δεύτερο

Και παίρνω όξινο σε 12 ώρες. Επομένως, καθαρίζω νωρίς τώρα.

Κορίτσια, αλλά η ξαφνική άσχημη με την ίδια μάρκα γάλακτος δεν μπορεί να σχηματιστεί λόγω του γεγονότος ότι το χειμώνα σαφώς δεν υπάρχει αρκετό πλήρες γάλα, και τώρα, όποιος εξαπατά όπως μπορεί .. Και περιμένουμε ότι θα πετύχουμε πάντα με αυτό το γάλα ..
Παρεμπιπτόντως, για κάποιο λόγο, η Evitalia (που δεν είχε συμβεί ποτέ πριν) άρχισε επίσης να "μυρίζει" λίγο.

Όλγα, πήγα στο πρώτο φαρμακείο που συνάντησα και αγόρασα κάτι "Evitalia Sourdough" εκεί. Αύριο θα προσπαθήσω να αγοράσω σπιτικό γάλα και ένα θερμόμετρο (ξέχασα τα πάντα σήμερα λόγω του νέου CF) και θα κλείσω το γιαούρτι. Αλλά, ενδιαφέρον, έχω ένα μανιτάρι γάλακτος, είμαι πολύ καλός. Λατρεύω αυτό το κεφίρ, πόσο χρήσιμο είναι σε σύγκριση με αυτό το γιαούρτι; Τι πιστεύετε γι 'αυτό?

Συγχαρητήρια για μια ακόμη αγορά. Σας εύχομαι να κάνετε φίλους μαζί της (Evitalia)!
Για να μετρήσω τη θερμοκρασία του γάλακτος, αγόρασα ένα θερμόμετρο στο ίδιο μέρος από τους εκπροσώπους του VIVO και, κατ 'αρχήν, μοιάζει με το κανονικό υδράργυρο, μόνο με το ALCOHOL. Λένε ότι πωλούνται ακόμα στο τμήμα παιδικών ειδών για τη μέτρηση της θερμοκρασίας του νερού κατά το κολύμπι
Το θέμα της παρασκευής γιαουρτιού, συμπεριλαμβανομένης της Evitalia, βρίσκεται εδώ:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=60319.0
Νομίζω ότι το μανιτάρι κεφίρ είναι επίσης χρήσιμο, απλά γιαούρτι, ένα πιο μοντέρνο προϊόν ή κάτι τέτοιο, και όλα κάτω από αυτό είναι ακονισμένα και οι γιατροί και οι εκκινητές γιαουρτιού. Το ίδιο πράγμα δεν υπήρχε πριν σε τέτοια ποσότητα

Κάτι που είναι εκεί περίπου 12 ώρες μαγιάς για evitalia γράφουν ... Αύριο θα μελετήσω αργά την αγορά μας των φακών. Σας ευχαριστώ για τις πληροφορίες, θέλω επίσης γιαούρτι.

Κορίτσια, αλλά η ξαφνική άσχημη με την ίδια μάρκα γάλακτος δεν μπορεί να σχηματιστεί λόγω του γεγονότος ότι το χειμώνα σαφώς δεν υπάρχει αρκετό πλήρες γάλα, και τώρα, όποιος εξαπατά όπως μπορεί .. Και περιμένουμε ότι θα πετύχουμε πάντα με αυτό το γάλα ..
Παρεμπιπτόντως, για κάποιο λόγο, η Evitalia (που δεν είχε συμβεί ποτέ πριν) άρχισε επίσης να "μυρίζει" λίγο.

Οτιδήποτε μπορεί να είναι. Εδώ η αγελάδα άρχισε να γάλα, πάλι θα αλλάξουμε στο γάλα στο σπίτι, θα σας πω αν υπάρχει διαφορά. Και εγώ έχω κάπως πιο ανθεκτικό βουλγαρικό χάλυβα από πριν.

[Όλγα]

Όλγα

Εμείς στην Πολτάβα έχουμε αυτά τα ορεκτικά σε ένα φαρμακείο, η τοποθεσία του οποίου δεν είναι πολύ βολική για μένα.

Συνεργάτης και τι φαρμακείο πήρες; Ίσως θα πάω εκεί και θα το δοκιμάσω, τότε θα αναφέρω πώς συνέβη

Συνεργάτης και τι φαρμακείο πήρες; Ίσως θα πάω εκεί και θα το δοκιμάσω, τότε θα αναφέρω πώς συνέβη

Γεια σου συμπατριώτη! Οι συντεταγμένες έχουν ως εξής: st. Το φαρμακείο Sennaya 32, Good Day βρίσκεται στη διασταύρωση του ul. Σεβτσένκο (αν πάτε κατά μήκος του Σεννάγια), υπάρχει ένα σχολείο στη γωνία, εν συντομία, η περιοχή του παλιού σταθμού λεωφορείων.