Pilaf με λαχανικά (Panasonic multicooker)

Pilaf με λαχανικά (Panasonic multicooker)

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Λαχανικά
Αλάτι, μπαχαρικά
Ρύζι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πρώτον, στη λειτουργία ψησίματος, τηγανίστηκα ελαφρώς τα λαχανικά που ήταν στο ψυγείο, αλατισμένα και πρόσθετα μπαχαρικά. Έβαλα το πλυμένο ρύζι, το γέμισα με νερό 1: 2 και έβαλα τη λειτουργία πιλάφι.

Σημείωση

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Lakskiy pilaf σε ένα εμπορικό σήμα 37502 (Ομέλα)

Λαχανικά "πιλάφι" (Kromax MC-31) (Μάννα)

Ρύζι "ροζ" με λαχανικά και πάπρικα (πολυκουζινάκι με κουζίνα 6051) (Ksyushk @ -Plushk @)

Πείτε μου αν αυτό το πιλάφι μπορεί να μαγειρευτεί με κατεψυγμένα λαχανικά. Μου φαίνεται ότι τα λαχανικά θα είναι υπερβολικά ψημένα.

[Μπου Μπου]

Μπου Μπου, γιατί όχι

Πρώτα τηγανίζετε τα λαχανικά, έχετε ακόμα κατεψυγμένα μανιτάρια, σε λειτουργία ψησίματος; και μετά προσθέτουμε ρύζι και νερό; πόσο νερό; και ποια λειτουργία τότε;

[Μπου Μπου]

Μπου Μπου
πρώτα, όλα είναι σε λειτουργία ψησίματος, τηγανίζουμε ...
Έβαλα το πλυμένο ρύζι, το γέμισα με νερό 1: 2 και έβαλα τη λειτουργία πιλάφι.

Ευχαριστώ, όλα τα πήγαιναν καλά, το μικρότερο παιδί έφτασε ακόμη και για περισσότερα, και τρώει πολύ άσχημα μαζί μας.

[Γκρούσα]

Γκρούσα, πείτε σε έναν αρχάριο εάν θα προσθέσει ζεστό ή κρύο νερό; Και πρέπει να ανακατεύετε λαχανικά που τηγανίζονται σε λάδι στη λειτουργία ψησίματος;

[Φράκεν Μποκ]

Φράκεν Μποκ
Μπορείτε να ανακατέψετε λαχανικά.
και προσθέτω νερό σε θερμοκρασία δωματίου

Είναι καλύτερο να προσθέσετε βραστό νερό χωρίς να μειώσετε τη θερμοκρασία των λαχανικών που τηγανίζονται ...

Είναι καλύτερο να προσθέσετε βραστό νερό χωρίς να μειώσετε τη θερμοκρασία των λαχανικών που τηγανίζονται ...

Ω! Και έβαλα το χρονοδιακόπτη για το πρωί. Το νερό, αντίστοιχα, είναι κρύο, από τη βρύση ... Κακό, έτσι;

[Ντάνα]

Ντάνα, γιατί είναι άσχημο, κανονικό, ζεστό θα κρυώσει ακόμα μέχρι το πρωί ...
Αλλά όταν τηγανίζετε, είναι καλύτερο να προσθέσετε βραστό νερό χωρίς να μειώσετε τη θερμοκρασία, δεν χρειάζεται να βράσετε ξανά το νερό ...

Έχω μια ερώτηση - αποδεικνύεται ότι πρόκειται για ριζότο με στρογγυλό ρύζι;
και όμως - τηγανίζω όλα τα λαχανικά και το κρέας (αν υπάρχει αυτή τη στιγμή στο πιλάφι) σε ένα τηγάνι - μου αρέσει καλύτερα. Με την έννοια ότι δεν είστε πολύ τεμπέλης για να πλύνετε το τηγάνι αργότερα.

δεν χρειάζεται να βράσει ξανά νερό ...

Σωστά, δεν νομίζω .... Ευχαριστώ για την επιστήμη.