Σαλάτα καβούρι "Ορεκτικό καβούρι"

Σαλάτα καβούρι "Ορεκτικό καβούρι"

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Καβούρι μπαστούνια	500 γρ
Μεσαίο κρεμμύδι	1 κομμάτι
Λεμόνι	1 φέτα
Νιφάδες σολομού ή αλατισμένα κόκκινα ψάρια	125 γρ
Μαγιονέζα	1 τραπέζι. το κουτάλι
Σάλτσα γιαουρτιού σαλάτας	γεύση
Ζελατίνη	1 φακελάκι (9 γρ.)
Νερό	6 κουταλιές της σούπας

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ποιος κουράζεται να τεμαχίζει μια παραδοσιακή σαλάτα καβούρι; Εδώ είναι μια εναλλακτική λύση.
• Αφαιρέστε το σελοφάν από κατεψυγμένα μπαστούνια, βάλτε σε μια κατσαρόλα και ρίξτε βραστό νερό. Μετά από περίπου πέντε λεπτά, στραγγίξτε το νερό (αφήστε 6 κουταλιές της σούπας για τη ζελατίνη).
• Κόψτε το μέσο κρεμμύδι όσο το δυνατόν μικρότερο, πιέστε το χυμό από τη φέτα λεμονιού στο κρεμμύδι, προσθέστε τα καβούρια κομμένα σε ζυμαρικά, νιφάδες σολομού, μαγιονέζα, σάλτσα. Δεν χρειάζεται να αλάτι, καθώς τα τσιπ σολομού είναι αρκετά αλμυρά.
• Ρίξτε ζελατίνη στο 6ο τραπέζι. κουτάλια νερό από καβούρια και ετοιμάστε σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.
• Ανακατέψτε τη ζελατίνη με σαλάτα, γεμίστε τυχόν καλούπια σιλικόνης με το μείγμα και ψύξτε μέχρι να στερεοποιηθεί.
• Ζ. Υ. Οι νιφάδες σολομού είναι εύκολο να αντικατασταθούν με τυχόν αλατισμένα κόκκινα ψάρια κομμένα σε μπλέντερ.
• Στην κορυφαία φωτογραφία, τα ραβδιά καβουριών έχουν τεμαχιστεί πολύ λεπτά.
• Στο κάτω μέρος, είναι το μεγαλύτερο.

[Σνακ Crabeater]

Σνακ Crabeater

!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Έχω σχεδόν ετοιμάσει τα πάντα, έβγαλα τη ζελατίνη και λέει - 1/2 λίτρο νερού. Ζελατίνη από Etker, 10 γραμμάρια.
Πρέπει να ρίξω και τα 10 γραμμάρια σε έξι κουτάλια; Ή πώς;

[μουλιάζω]

Shpilechka, δεν έχετε διαβάσει τις οδηγίες! Ποια ποσότητα νερού προσφέρεται μουλιάζω ζελατίνη;
Μη διστάσετε να ρίξετε και τα 10 γραμμάρια σε 6 κουτάλια!

Το διάβασα!
Ρίξτε το περιεχόμενο του pokétic σε 0,5 λίτρα κρύου νερού και απολαύστε για 10 λεπτά.

Έτρεξα τολμηρά να ρίξω 10 γραμμάρια στα 6 κουτάλια μου.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Μόνο έχω κατάλληλα καλούπια σιλικόνης μόνο με τριαντάφυλλα ...

Το διάβασα!
Ρίξτε το περιεχόμενο του pokétic σε 0,5 λίτρα κρύου νερού και απολαύστε για 10 λεπτά.

Έτρεξα τολμηρά να ρίξω 10 γραμμάρια στα 6 κουτάλια μου

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Μόνο έχω κατάλληλα καλούπια σιλικόνης μόνο με τριαντάφυλλα ...

Λοιπόν, πρέπει! Έχω ζελατίνη της ίδιας εταιρείας, για 500 ml νερού, και προσφέρουν να μουλιάσουν σε 6 κουταλιές της σούπας.
Είμαι νευρικός και ανυπομονώ για το αποτέλεσμα!

Ζ. Υ. Θα είναι πολύ όμορφο στα τριαντάφυλλα!

Το αποτέλεσμα είναι στο ψυγείο! Σε γλειφμένα χέρια - υπέροχα.

Μόνο υπέφερα για πολύ καιρό σχετικά με τη μαγιονέζα (δεν το τρώω), τότε χαλάρωσα και αντικατέστησα την ξινή κρέμα

Όσον αφορά τη ζελατίνη, πρώτα χύσαμε την τσάντα σε ένα φλιτζάνι, την έχυσα με 6 κουτάλια, την ανάδευα και την άφησα για 10 λεπτά. Δέκα λεπτά αργότερα, μαζεύτηκε στο ζελέ στο κάτω μέρος του κυπέλλου. Τον τσακίστηκα ... αλλά ... με κανέναν τρόπο. Στη συνέχεια άνοιξε το δεύτερο πακέτο και το χύθηκε ξανά και αναδεύτηκε για πέντε λεπτά. Και μετά το έχυσε μέσα από ένα σουρωτήρι στο μείγμα. Δεν υπάρχει σχεδόν τίποτα στο φίλτρο. Είναι πιθανώς λάθος να ρίχνουμε ζελατίνη με νερό, αλλά ακριβώς το αντίθετο. Και το σκέφτηκα από αλλαγή τόπου ...

Κάθομαι ικανοποιημένος, σαν ελέφαντας!

Έφερε τα τριαντάφυλλα. Εδώ !!! Όλα αποδείχθηκαν FOR-ME-CHA-TEL-NO !!!



Λοιπόν, δεν πήρα φωτογραφίες από τα πάντα. Νομίζω ότι τα δύο είναι αρκετά.

Αλλά αντί για τριαντάφυλλα, κάτι άλλο χρειάζεται. Λοιπόν, ψάρια, για παράδειγμα ...

Όσον αφορά τη ζελατίνη, πρώτα χύσαμε την τσάντα σε ένα φλιτζάνι, την έχυσα με 6 κουτάλια, την ανάδευα και την άφησα για 10 λεπτά. Δέκα λεπτά αργότερα, μαζεύτηκε στο ζελέ στο κάτω μέρος του κυπέλλου. Τον τσακίστηκα ... αλλά ... με κανένα τρόπο. Στη συνέχεια άνοιξε το δεύτερο πακέτο και το χύθηκε ξανά και αναδεύτηκε για πέντε λεπτά. Και μετά το χύσαμε μέσα από ένα σουρωτήρι στο μείγμα. Δεν υπάρχει σχεδόν τίποτα στο φίλτρο. Είναι πιθανώς λάθος να ρίχνουμε ζελατίνη με νερό, αλλά ακριβώς το αντίθετο. Και σκέφτηκα ότι από την αλλαγή θέσεων ...
Κάθομαι ικανοποιημένος, σαν ελέφαντας!

Φουρκέτα, είμαι σοκαρισμένος! Γιατί συνθλίβουμε τη ζελατίνη ;! Έπρεπε να θερμανθεί και να λιώσει! Ή είναι γρήγορη δράση;
Αλλά το καλό είναι ότι τελειώνει καλά!
Είμαι και τώρα ελέφαντας!

[Στέρν,]

Στέρν, Σήμερα έφτιαξα ένα "ορεκτικό crabeater" σύμφωνα με τη συνταγή σας. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, αλλά δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία. Πήρα σολομό σπιτικό αντί για σολομό και αντί ζελατίνης - άγαρ (το τελευταίο, προφανώς, δεν έπρεπε να γίνει). Σκέφτηκα ότι το άγαρ είναι καλύτερο, καθώς παγώνει ήδη στους 40 βαθμούς. Πήρα ένα κουταλάκι του γλυκού, το μούσκεμα σε 6 κουταλιές της σούπας από μπαστούνια. Στη συνέχεια άρχισα να ζεσταίνω το άγαρ και άρχισε να πυκνώνει μπροστά στα μάτια μου ... γενικά, δεν το έφερα σε βράση, επειδή υπήρχε ήδη μια δύσκολη ανάμιξη μάζας, αναμεμιγμένη με μαγιονέζα και σαλάτα. Εδώ η Πρωτοβουλία τιμωρείται, αλλά υπάρχει και ζελατίνη στο σπίτι ...
Αλλά ένα αξιοπρεπές μπολ (έπρεπε να το διαλέξω επειγόντως από σιλικόνη και να το σερβίρω σε σαλάτα) τρώγεται από έναν σύζυγο για πατάτα zrazy με μανιτάρια με χτύπημα !!! Τι είναι αυτό, λέει τόσο νόστιμο ;;;

[Θεία Μπέσια]

Θεία Μπέσια ,

το άγαρ δεν χρειάζεται να εμποτιστεί καθόλου. Πάρτε 1 γραμμάριο (0,5 κουταλάκι του γλυκού) για κάθε 250 g προϊόντος.
Ρίχνουμε σε τουλάχιστον 50 g ζεστού νερού για κάθε γραμμάριο και, ανακατεύοντας, βράζουμε για 1 λεπτό.
Στη συνέχεια, ανακατέψτε με το προϊόν, το οποίο πρέπει να είναι τουλάχιστον θερμοκρασία δωματίου ή θερμότερο, διαφορετικά το άγαρ θα πήξει σε κομμάτια. Ζελαίνει σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά αν δεν το βράσετε, δεν πήζει.

[Θεία Μπέσια]

Θεία Μπέσια ,

το άγαρ δεν χρειάζεται να εμποτιστεί καθόλου. Πάρτε 1 γραμμάριο (0,5 κουταλάκι του γλυκού) για κάθε 250 g προϊόντος.
Ρίχνουμε σε τουλάχιστον 50 g ζεστού νερού για κάθε γραμμάριο και, ανακατεύοντας, βράζουμε για 1 λεπτό.

Αλεξάνδρα! Τότε, προφανώς, είναι σαφές ποιο είναι το λάθος μου! Κατ 'αρχάς, το εμποτίζω για 30 λεπτά σε ζεστό νερό (από μπαστούνια). Δεύτερον, πήρα 5 γραμμάρια άγαρ και υπήρχε νερό: κουταλιές της σούπας, προφανώς δεν ήταν αρκετό. Αλλά πώς η μαγιονέζα μπορεί να είναι πιο ζεστή από τη θερμοκρασία δωματίου, κατά κάποιον τρόπο δεν μπορώ να φανταστώ;

Ναι, δεν ερεύνησα καθόλου μια συγκεκριμένη συνταγή, γι 'αυτό έγραψα ένα «προϊόν», δηλαδή οποιοδήποτε προϊόν

[Αλεξάνδρα]

Αλεξάνδρα, και όταν αγόρασα άγαρ (σε μια εταιρεία χονδρικής), μου έδειξαν μια συνοδεία σε αυτό, όπου γράφτηκε με λευκό χρώμα για τους Ρώσους - το μούσκεμα για 15-20 λεπτά αποκαλύπτει πηκτικές ιδιότητες σε 95 * (καλά, δηλαδή, μπορείτε μόνο να βράσετε, όχι να βράσετε), και αρχίζει να πήζει όταν κρυώσει στους 65 *

Θεία Μπέσια, ήταν απαραίτητο να το ζεσταθεί στο φούρνο μικροκυμάτων, θα ήταν υγρό σαν χαριτωμένο και μαγιονέζα, ώστε να μην είναι κρύο .. καλά, τώρα τα χέρια φαγούρα να το κάνω μόνος μου

[Chantal]

Chantal Ω, η Stеrn θα μας ζητήσει πλημμύρα στο θέμα της, η Yazh το εμποτίστηκε δύο φορές Την πρώτη φορά που άρχισα να το θερμαίνω στο φούρνο μικροκυμάτων, 30 δευτερόλεπτα, έβγαλα μια συμπαγή μάζα στο κύπελλο, το έβαλα στο νεροχύτη με το κύπελλο. Τη δεύτερη φορά άρχισε να θερμαίνεται σε μια κουτάλα στη σόμπα, αλλά αμέσως άρχισε να πυκνώνει ... Όταν τα πιάτα πλύθηκαν, η μάζα στο κύπελλο έγινε διαφανής και η σκληρότητα του πλαστικού

και θα σας ζητήσουμε να μας αφαιρέσετε αύριο

1 ώρα μεγάλο. (2g) 6 κουταλιές της σούπας άγαρ μεγάλο. νερό (90g); όχι αρκετά, αλλά όχι κριτική. το έχετε υπερθερμανθεί στο MKV και μπορείτε να το κάνετε λίγο διστακτικό; καθώς ο αφρός έχει ανέβει, τον βγάζουμε αμέσως και ενεργά επεμβαίνουμε στο kudanado, και το voila!

αλλά γενικά κοίταξα τη συνταγή τώρα, μου φαίνεται πολύ 1 ώρα. μεγάλο. άγαρ για μια τέτοια ποσότητα υγρού, τόσο περισσότερη μαγιονέζα - θα είναι παχύτερο από το νερό που θα έβαλα ένα κουτάλι καφέ γενικά, θα φτιάξω και θα σας πω ακριβώς πόσο να κρεμάσετε σε γραμμάρια

[Θεία Μπέσια]

Θεία Μπέσια, τι μπορείτε να κάνετε! Δυστυχώς, τα πειράματα δεν είναι πάντα επιτυχημένα. Θα μάθουμε από τα λάθη σας.
Δεν έχω χρησιμοποιήσει ποτέ άγαρ και τώρα ανυπομονώ για την έκθεση Chantal ... Κορίτσια, τι είδους πλημμύρα είναι αυτή; Αυτή είναι μια πραγματική συζήτηση συνταγών!

Έφτιαξα ένα ορεκτικό για κραγιόν, αν και αντί για ξέσματα πήρα μια καπνισμένη κοιλιά. Και τώρα ήρθε η ιδέα, αν πάρετε καβούρι, κοιλιά, βούτυρο, τα χτυπήσετε όλα σε ένα μπλέντερ, θα πάρετε μια υπέροχη πάστα για σάντουιτς.Λατρεύω πραγματικά τα σάντουιτς με τα κόκκινα ψάρια, αλλά θα αποδειχθεί φθηνότερο και δεν υπάρχουν συντηρητικά στην πάστα (σε αντίθεση με το κατάστημα). Ευχαριστώ για την ιδέα.

Εδώ είναι το σνακ καβούρι μου

Δεδομένου ότι πήρα το κρέας καβουριών όχι κατεψυγμένο αλλά παγωμένο, προέκυψε το ερώτημα - με τι να αραιώσω το άγαρ; Το αραίωσα σε νερό με σάλτσα σόγιας, δεν το μουλιάζω γιατί με την πάροδο του χρόνου στραγγίστηκα 1 κουτάλι καφέ άγαρ + περίπου 60-70 γραμμάρια υγρού, το έβρασα σε φούρνο μικροκυμάτων και το αναμίξαμε αμέσως καλά με μαγιονέζα (περίπου 100 γραμ.) Και πρόσθεσα αυτό το μείγμα στα υπόλοιπα (προετοιμασμένα εκ των προτέρων) προϊόντα, διατεταγμένα σε κύπελλα - και voila! Έκανα μισή μερίδα, επειδή δεν υπήρχε αρκετό φαγητό για μια πλήρη μερίδα - συρρίκνωση, συρρίκνωση ...

συμπεράσματα:
αποδείχθηκε λίγο αλμυρό - πρέπει να πάρετε είτε πολύ ελαφρώς παστά ψάρια, είτε κατεψυγμένα καβούρια και στη συνέχεια σύμφωνα με τη συνταγή του συγγραφέα - χωρίς σάλτσα σόγιας
Ωστόσο, κάποιο αλάτιστο πιάτο για ένα ορεκτικό είναι επίσης μια διέξοδος

είναι καλύτερο να αραιώσετε τη μαγιονέζα με σάλτσα ή ξινή κρέμα; , συμβουλεύει πόσο καλύτερα; και ακόμη καλύτερα θα ήταν μια ακριβής συνταγή για τα γερμανικά, αλλά ένα τέτοιο σπιτικό σάλτσα γιαουρτιού, αλλιώς δυσκολεύομαι κάπως να προσδιορίσω ποια καρυκεύματα και σε ποια ποσότητα πρέπει να υπάρχει και το ίδιο το ντύσιμο; μισό με μαγιονέζα (1 κουταλιά της σούπας) ή περισσότερο;

άγαρ για μια πλήρη μερίδα, χρειάζεστε ένα κουτάλι καφέ με μια διαφάνεια, αραιώστε σε καβούρι νερό, βράστε στο φούρνο μικροκυμάτων, ανακατέψτε αμέσως καλά με τη σάλτσα ... και ούτω καθεξής

[Chantal]

Chantal, αλμυρό μπορεί να οφείλεται στη σάλτσα σόγιας. Εάν αποφασίσετε
για να το ξανακάνουμε, αραιώνουμε το άγαρ μόνο σε νερό.
Δεν αραίωσα τη μαγιονέζα με ξινή κρέμα, μόνο με ντύσιμο. Δεν είναι απαραίτητο να αραιωθεί καθόλου (μαγιονέζα). Σε τελική ανάλυση, απλώς καρυκεύουμε τη συνήθη σαλάτα με μπαστούνια καβουριών.
Και στο ορεκτικό μου έτσι: πίνακας 3. κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, και στη συνέχεια σάλτσα μέχρι μια σαλάτα κανονικής συνοχής.
Σάλτσα Ακόμη Δεν το έκανα μόνοι μου, γιατί υπάρχει μια τεράστια επιλογή στα καταστήματα.

Και πάλι σέρνω ένα τεράστιο ευχαριστώ για το "Καβούρι σνακ" Σήμερα το έφτιαξα με ζελατίνη και όλα αποδείχθηκαν υπέροχα. Πρόσθεσα μερικά ακόμη κουτάλια κόκκινο χαβιάρι στη σύνθεση, παρεμπιπτόντως, αποδείχθηκε πολύ καλά, πρώτον, τα αυγά φαίνονταν όμορφα σε λευκό και ροζ, και δεύτερον, ήταν υπέροχη όταν συναντήθηκε ένα αυγό και ξέσπασε στη γλώσσα !!! Το έκανα σε μια μεγάλη μορφή Taperveevskoy για aspic, στην οποία το καπάκι αφήνει μια σγουρή εκτύπωση στην κορυφή, αποδείχθηκε ένα είδος κέικ. Είναι κρίμα που δεν έβγαλα μια φωτογραφία, αλλά νομίζω ότι θα το κάνω όλη την ώρα, θα έχω ακόμα χρόνο ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !!!!!

Έκανα επίσης ένα σνακ "κέικ" για το crabeater μόνο σε ένα απλό ορθογώνιο κουτί και το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι έπαιξε το ρόλο του χαβιαριού

[Στέρν]

Στέρν, και τελικά έφτιαξα ένα ορεκτικό καβούρι. Μόνο το έκανα όχι σε μικρές μορφές, αλλά σε μεγάλες - σαν "χειμερινό παλάτι". Το αποτέλεσμα είναι ένα καθαρό σγουρό κουλούρι!

Κύριε, ευχαριστώ για τη συνταγή για το "Crab-Eater Snack" (πρόσθετο καλαμπόκι), ευχαριστώ. Θα προσπαθήσω ξανά, θέλω πολύ. Αποδείχθηκε υπέροχο και όμορφο.

[Στέρν]

Στέρν Ήρθα να σας επισκεφτώ για να σας ευχαριστήσω για το σνακ "crabeater" και για να δείξω τι έκανα.
Η αλήθεια έκανε μικρές προσθήκες στα συστατικά της σαλάτας. Πρόσθεσα φρέσκο ​​αγγούρι, ψιλοκομμένο σε λωρίδες, κόκκινο πιπέρι και άνηθο. Σκουπίστε τα πάντα καθαρά !! Την επόμενη μέρα έκανα το ίδιο, αντικατέστησα μόνο τη μαγιονέζα με κρεμώδες πηγμένο γάλα για τυρί με βότανα. Το να πεις νόστιμο είναι να μην πεις τίποτα. Ευχαριστώ!!!

[Στέρν]

Στέρν, ευχαριστώ για τη συνταγή. Χθες το δοκιμάσαμε με μικρές αλλαγές (δεν προστέθηκε ζελατίνη). Αποδείχθηκε ωραία γέμιση.

[Στέλλα]

Στέλλα, και πόσο ντύσιμο, περίπου.

Μαγείρεμα, για γεύση και με την επιθυμητή συνοχή.

[Στέρν]

Στέρν, Ευχαριστώ! Εδώ είναι τα σουφλέ μου. Μόνο εγώ (με συγχωρείτε) πήρα αληθινό κρέας καβουριών και αντί για ξέσματα - χαβιάρι καπνού.

[Ντοπλέτοχκα]

Ντοπλέτοχκα, αγαπητέ, δεν πρέπει να ζητήσετε συγγνώμη, αντίθετα!

Η δουλειά μου είναι να δώσω μια ιδέα και μετά να κάνω ό, τι θέλετε με τη συνταγή !!!
Όσο περισσότερες επιλογές, τόσο πιο ενδιαφέρον !!!

Τι ομορφιά έχετε δημιουργήσει!

[Στελόχκα]

Στελόχκα, ήρθε για ένα λεπτό.Θέλω να δείξω μια έκθεση για το έργο που έχει γίνει.



Τι μπορείτε να πείτε για τη γεύση .... Οι άνθρωποι άρεσαν πραγματικά αυτή τη συνταγή. Θα μαγειρεύω για το νέο έτος. Στελόχκα, Ευχαριστώ πολύ.

Την επόμενη φορά θα βάλω λίγο ντύσιμο. Κατά κάποιο τρόπο δεν ήταν αρκετό.

κορίτσια, ντρέπομαι να ρωτήσω ... και το ντύσιμο είναι τι κτήνος;

[Ορυχείο γης]

κορίτσια, ντρέπομαι να ρωτήσω ... και το ντύσιμο είναι τι κτήνος;

Ορυχείο γης, αυτό είναι γιαούρτι με μαγιονέζα.

Ή μάλλον, όπως γράφει η Στέλλα - σάλτσα γιαουρτιού σαλάτας

[Σάλτσες σαλάτας, σάλτσες σαλάτας, σάλτσες]

Σάλτσα σαλάτας

Από την Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια

Έτοιμο σάλτσα σκόρδου


Σάλτσες σαλάτας, σάλτσες σαλάτας, σάλτσες προορίζονται να δώσουν στις σαλάτες επιπλέον γεύση (πικάντικη, χυμώδης, γλυκύτητα, οξύτητα) και να συνδυάσουν τα συστατικά της σαλάτας μεταξύ τους. Οι τυπικές σάλτσες σαλάτας στη Ρωσία είναι φυτικά έλαια, ξινή κρέμα και μαγιονέζα. Πρόσφατα, μια τυπική γαλλική σάλτσα βινεγκρέτ από μείγμα φυτικού ελαίου και ξιδιού, μερικές φορές με την προσθήκη άλλων μπαχαρικών, έχει γίνει κοινή στις ωμές σαλάτες λαχανικών. Υπάρχουν επίσης γνωστές ελαφρώς παχύτερες σάλτσες για σαλάτες με βάση το φυσικό γιαούρτι, οι οποίες δίνουν στη σαλάτα μια ελαφριά ξινή γεύση και συχνά σερβίρονται ξεχωριστά, ως ντιπ, δηλαδή για τη βύθιση λαχανικών σε αυτά. Οι σάλτσες με βάση την κρέμα, την κρέμα γάλακτος και το βουτυρόγαλα είναι γνωστές στην ευρωπαϊκή κουζίνα. Οι σάλτσες σαλάτας χρησιμοποιούν επίσης κρασί, μουστάρδα, ψιλοκομμένα βότανα, χυμό λεμονιού ή λάιμ και πάστα ντομάτας.

Αυτό λοιπόν ... ίσως μπορείτε να μάθετε τι ακριβώς περιλαμβάνεται στο ντύσιμο γιαουρτιού, έτσι εμείς οι ίδιοι ... θα το παράγουμε

οπότε μπορώ να αναμιγνύω το γιαούρτι με την μαγιονέζα και να ντύνομαι; Ή υπάρχει κάτι άλλο για να προσθέσετε, να δημιουργήσετε, να πείτε "krex-pex-fex" ...;

Όλα τα είδη του Calvas - σάλτσες με άνηθο, αγγούρι και tydy

υπέροχο πράγμα - nathnennya! (για όσους δεν καταλαβαίνουν, μεταφράζω την έμπνευση)
Έφτιαξα αυτό το crabeater! τώρα θα κάνουμε ένα ημιτελές προϊόν και αύριο θα τραβήξω μια φωτογραφία του "συσκευασμένου"
να δοκιμάσετε ένα ημιτελές προϊόν -

[Φουγκάσκα]

οπότε μπορώ να αναμιγνύω το γιαούρτι με την μαγιονέζα και να ντύνομαι; Ή υπάρχει κάτι άλλο για να προσθέσετε, να δημιουργήσετε, να πείτε "krex-pex-fex" ...;

Φουγκάσκα, τέλος, το "ντύσιμο" είναι οποιοδήποτε ντύσιμο στα Αγγλικά. Συνδυάστε όπως θέλετε, έχετε κάθε δικαίωμα!

[Φουγκάσκα]

Φουγκάσκα, τέλος, το "ντύσιμο" είναι οποιοδήποτε ντύσιμο στα Αγγλικά. Συνδυάστε όπως θέλετε, έχετε κάθε δικαίωμα!

Ακριβώς !!!

Σε αυτήν την περίπτωση, παίρνετε το γιαούρτι σας, προσθέστε μια κουταλιά φυτικό λάδι, αλάτι, ζάχαρη, ξύδι ή χυμό λεμονιού, λίγη μουστάρδα, καρυκεύματα βοτάνων. Χτυπήστε ελαφρά, δοκιμάστε, δοκιμάστε και απολαύστε ένα υπέροχο σπιτικό σάλτσα γιαουρτιού.

Περιμένω το αποτέλεσμα του nathnennya. 🔗

[Στέλλα]

Στέλλα, Απλά έβαλα γιαούρτι. Έπρεπε να το αναμίξετε με κάτι;

Ναί. Είναι άγευστο από μόνο του. Ας ελπίσουμε για τα κρεμμύδια και τα ψάρια.

[Στέλλα]

Στέλλα, οι άνθρωποι έχουν ήδη σπάσει τα πάντα. Παρακαλώ συμβουλευτείτε τι να βάλετε γιαούρτι στο γιορτινό τραπέζι;

Παίρνετε το γιαούρτι σας, προσθέτετε μια κουταλιά φυτικό λάδι, αλάτι, ζάχαρη, ξύδι ή χυμό λεμονιού, λίγη μουστάρδα, βότανα και βότανα. Χτυπήστε ελαφρά, δοκιμάστε, δοκιμάστε και απολαύστε ένα υπέροχο σπιτικό σάλτσα γιαουρτιού.

Για αυτό πρόκειται. Αποδεικνύεται κάτι σαν ψεύτικη μαγιονέζα.

Τώρα πήγα σε ένα σούπερ μάρκετ και έψαχνα αυτό το ντύσιμο, ρώτησα τον σύμβουλο για αυτό - το έκανε έτσι, και με έξυπνη εμφάνιση άρχισα να ψάχνω τον εαυτό μου και βρήκα αυτό:
- είναι ή όχι, αφού η λέξη ντύσιμο δεν γράφεται πουθενά
Στέλλα, και αν πάρω τον σπιτικό μου αλατισμένο σολομό και τον επιπλήξω, τι νομίζετε ότι είναι η λύση

Nut, αυτός, ντύνοντας, να είναι λάθος!

Ο σπιτικός σολομός δεν είναι επιλογή, είναι είσοδος !!!
Μπορείτε να το ξύσετε πολύ καλά με ένα μαχαίρι ή μπορείτε να το αναμίξετε.

εδώ είναι, όμορφος μου!


Έριξα μισό κιλό μπαστούνια καβουριού με βραστό νερό (καλά, σύμφωνα με τη συνταγή), τα έσπασα ανελέητα με ένα μπλέντερ, πρόσθεσα καπνιστό χαβιάρι καπελάν, κάποια γαλλική μαγιονέζα (υπήρχε κάτι ψάρι ζωγραφισμένο σε αυτό) και σπιτικό γιαούρτι Δεν άλεσα το κρεμμύδι πάρα πολύ - είμαι τεμπέλης, αλλά είναι ακόμα καλύτερο, πιο νόστιμο!
250 γραμμάρια αποφλοιωμένων βρασμένων γαρίδων (επίσης χύνονται με βραστό νερό) τοποθετήθηκαν αμέσως σε ένα καλούπι, σε στρώσεις.
η ζελατίνη ήταν 15 γραμμάρια σε μια σακούλα - χύθηκε όλα
η γεύση είναι πολύ λεπτή, χωρίς ζελατίνη - ένα υπέροχο σνακ !!! merci για την ιδέα!

[Φουγκάσκα]

Φουγκάσκα , η ομορφιά!!!!
Είμαι ώριμος και για αυτό το σνακ. Όλα αγοράζονται. Θα γλυπτώ ​​στη NG. Και τι περισσότερο σας αρέσει - να ψαρεύετε ή "καβούρια"; Δεν μπορώ να φανταστώ ακόμα.

εσυ τι θελεις? ναι σε καβούρια φυσικά !!! ένα κιλό τους εκεί !!!

Λοιπον ναι. Και πίστευα ότι το πνεύμα των ψαριών θα ήταν δυνατότερο. Όμως το ίδιο πρέπει να είναι τρυφερό.

για το πνεύμα των ψαριών είναι απαραίτητο να πάρουμε ένα νήμα ψαριού ως βάση ... ή περισσότερα ψάρια για να γεμίσουν. καλά, για παράδειγμα ξέσματα και περισσότερα ψάρια
Σκέφτομαι να προσθέσω βραστά αυγά εκεί ...

... και θα πάρετε μια τέτοια σαλάτα σε ζελέ, επίσης μια επιλογή!
Αγόρασα αλατισμένο σολομό, αλλά θα φτιάξω μισή μερίδα για δείγμα. Ξαφνικά το δικό μου δεν θα του αρέσει, αλλά δεν θα φάω τόσο πολύ - δεν τρώω πολύ. Είμαι λεπτός και λεπτός!