Πάπια σε μπύρα (Multicooker)

Πάπια σε μπύρα (Multicooker)
Κατηγορία: Πιάτα κρέατος
Συστατικά
Πάπια
κομμένα σε 6-8 κομμάτια
(εμφανίστηκε στο METRO pr normal,
όχι 2,7 κιλά
Ελαφριά μπίρα
(δεν κάλυψε όλο το κρέας,
αλλά περισσότερο μου φαίνεται
δεν αξίζει να χύσετε) 0,3 - 0,4 ml
Apple 1 τεμ.
Δάφνη,
μοσχοκάρυδο,
σάλτσα σόγιας,
πάπρικα, γαρίφαλα, κάρδαμο
Έτοιμη μουστάρδα
(λοιπόν, είμαι εγώ, για αποκλειστικότητα,
μπορείτε χωρίς) 2 κουταλιές της σούπας.
Μέθοδος μαγειρέματος

30 λεπτά στη λειτουργία "ψησίματος" από τη μία πλευρά, το έστρεψε, + άλλα 20 λεπτά και στη συνέχεια για μια ώρα για "ψήσιμο"
Αυτό, ακόμη και πολύ, μπορεί να γίνει σε ένα "ψήσιμο" για 60-80 λεπτά ή στο "στιφάδο" μιάμιση έως δύο ώρες, ανάλογα με τη νεολαία και τον αριθμό των παπάκια (είχα ένα νεαρό κοτόπουλο).
Το κράτησα στο "ψήσιμο" περισσότερο, ώστε το υπερβολικό υγρό να "βράσει"

Σημείωση
Ήθελα εδώ και πολύ καιρό να μαγειρεύω, αλλά ήμουν πολύ τεμπέλης για να μαζέψω με το μαρινάρισμα στην μπύρα.
Στα κινούμενα σχέδια, μόλις το μαγειρεύω, το γέμισα με μπύρα, δεν το πήρα.

Χωρίς φωτογραφία, σχεδόν φαγητό.
το κρέας χωρίζεται καλά από τα οστά, έχει ελαφρώς γλυκιά γεύση, δεν μυρίζει σαν μπύρα και καφέ χρώμα (σάλτσα σόγιας)
χυμένο λίπος + μπύρα
Δεν τρώμε το δέρμα, δεν μας αρέσει.