Λαχανόσουπα

[Επίπεδο λειτουργίας φούρνου 3]

Λαχανόσουπα

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Φτερούγες κοτόπουλου	6 αντικείμενα
Κολοκύθι	1 μικρό
Καρότο	1 Η / Υ
Γλυκό πιπέρι	0,5 τεμ
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ
Πατάτες	2-3 τεμ
Ντομάτες	2 (χωρίς δέρμα)
Αλάτι πιπέρι	γεύση
Μπαχαρικό	γεύση
Νερό	2,5 λίτρα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η σούπα λάχανου είναι ένα πολύ σεβαστό πρώτο πιάτο στην οικογένειά μου


• Δεδομένου ότι η ζέστη είναι απίστευτη, μαγειρεύω με φτερά κοτόπουλου, έτσι ώστε να είναι πιο εύκολο ..


• Έτσι, τα φτερά κοτόπουλου σε ποσότητα 6 τεμαχίων γέμισαν με βραστό νερό από έναν βραστήρα απευθείας από τον καταψύκτη και Επίπεδο λειτουργίας φούρνου 3 σε 5 λεπτά με το καπάκι εντελώς ανοιχτό (ο μοχλός στην "κλειστή" θέση) έφτασε σε ελαφριά βρασμό, ο αφρός αφαιρέθηκε (ο χρόνος ορίστηκε για 10 λεπτά, γιατί δεν ήξερα πόσο καιρό θα χρειαζόταν στην πραγματική ζωή). Περαιτέρω, "Multipovar" 110 μοίρες, 5 λεπτά (σε πραγματικό χρόνο 30 λεπτά).


• Στη συνέχεια έβαλε τα κολοκυθάκια και τα καρότα που κόπηκαν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, γλυκό πιπέρι σε λωρίδες, κρεμμύδια πατάτας, ντομάτες χωρίς δέρμα - σε κύβους, αλατισμένο, πιπέρι, πρόσθετα βότανα-δηλητήριο και ξανά "Multipovar" στους 110 βαθμούς για 3 λεπτά(σε πραγματικό χρόνο - 25 λεπτά)



• Περίληψη: ο χρόνος μαγειρέματος ήταν -55 λεπτά, ο πραγματικός χρόνος που αφιερώθηκε στην κουζίνα ήταν -15 λεπτά.


• Αποτέλεσμα: Πρόστιμο!!!


• Οριακές σημειώσεις: ο συνολικός χρόνος μπορεί να μειωθεί με ασφάλεια σε 5 λεπτά !!

Ώρα προετοιμασίας:

55 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

"Multipovar"