Ψωμί από σουσάμι πορτοκαλιού

Ψωμί από σουσάμι πορτοκαλιού

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Λιωμένο γάλα	300 γρ
Βούτυρο (σε κομμάτια)	30 γρ
Αλας	1 κουτ
Ζάχαρη	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Τριμμένη φλούδα 1 πορτοκαλιού (ψιλοκομμένη σε μπλέντερ)
Σουσάμι (φρυγανισμένο)	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλεύρι σίτου	480 γρ
Μαγιά	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βάρος καρβέλι - 866 g
  
• Λειτουργία - γλυκό ψωμί (πρόγραμμα 4), μεσαία κρούστα.
  

Σημείωση

Το πιο αρωματικό με μοναδική γεύση !!!

μια ενδιαφέρουσα συνταγή, θα ήθελα να τη δοκιμάσω, αλλά δεν έχω πρόγραμμα Panasonic και κανένα γλυκό ψωμί. Μπορώ να σας ζητήσω να προγραμματίσετε την ώρα του προγράμματος, ώστε να είναι σαφές πόσο καιρό χρειάζεται για να ζυμώσετε, να σηκωθείτε και να ψήσετε;

[alexis]

μέχρι alexis όχι, τίποτα στο οποίο θα ταιριάζει; Έχω επίσης τον Πάνα, οπότε όταν ψήνω γλυκό ψωμί σύμφωνα με τις συνταγές των ιδιοκτητών του Moulinex, για παράδειγμα, βάζω ΚΥΡΙΟΣ πρόγραμμα ΕΛΑΦΡΟ ΣΥΝΤΟΜΟ.

Δυστυχώς, δεν υπάρχει χρόνος για ζωγραφική. Αλλά μπορείτε να κατεβάσετε τις οδηγίες για τον κατασκευαστή ψωμιού Moulinex OW 5004, σε όλους τους κύκλους είναι οι ίδιοι όπως στο Moulinex OW 5002, εκεί θα βρείτε τα πάντα.

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/im...ulinex/moulinexow5004.pdf

Δοκίμασα αυτή τη συνταγή.
Κύριο πρόγραμμα Panasonic SD-2501, μεσαίου φλοιού.
Τα συμπεράσματα έχουν ως εξής: λίγο υγρό, πολύ πορτοκάλι και λίγο σουσάμι, θεωρούν ότι κανένα.
Το μπλέντερ δεν αλέθει φλούδα πορτοκαλιού, είναι καλύτερο σε μύλο καφέ.

Δοκίμασα αυτή τη συνταγή.
Κύριο πρόγραμμα Panasonic SD-2501, μεσαίου φλοιού.
Τα συμπεράσματα έχουν ως εξής: λίγο υγρό, πολύ πορτοκάλι και λίγο σουσάμι, θεωρούν ότι κανένα.
Το μπλέντερ δεν αλέθει φλούδα πορτοκαλιού, είναι καλύτερο σε μύλο καφέ.

Λοιπόν, ο συγγραφέας δίνει τη δική του έκδοση ψωμιού, και σύμφωνα με το γούστο σας

Πρέπει να ρυθμίσετε το υγρό για το αλεύρι σας, να λάβετε υπόψη την περιεκτικότητα σε υγρασία, το υπόλοιπο αλεύρου / υγρού.
Το πορτοκάλι και το σουσάμι είναι επίσης στη γεύση μας, μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε ποσότητα, και το φλοιό μπορεί να αλεσθεί με τρόπο βολικό για εσάς.

Η γεύση του ψωμιού είναι μια ξεχωριστή γεύση

Ευχαριστώ για τη συνταγή. Πολύ νόστιμο και αρωματικό, ψημένο καλά. Είναι αλήθεια ότι πρόσθεσα απλό γάλα και πήρα 350 ml από αυτό. Και μπορείτε να νιώσετε σουσάμι στο ψωμί. Το πετάω στους σελιδοδείκτες μου.