Stew (Κούκος 1054)

[Λειτουργία Stew,]

Stew (Κούκος 1054)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Χοιρινό ανθρακονήμα	800γρ
Καρότο	2 τεμ
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ
Αλάτι πιπέρι	γεύση
Πράσινο σέλινο	γεύση
Νερό ή ζωμό	0,5 φλιτζάνια

Μέθοδος μαγειρέματος

• το δοκίμασα σήμερα Λειτουργία Stew, αυτόματη, υπό πίεση, χρόνος λειτουργίας 45 λεπτά.
• Έκοψα περίπου 800 γραμμάρια ανθρακικού σε κομμάτια 3,5x3,5, καρότα σε κύκλους, κρεμμύδια σε μισούς δακτυλίους. Αλατισμένο, πιπέρι, προστέθηκε σέλινο, πιπέρι, 0,5 φλιτζάνια βραστό νερό και ενεργοποιήθηκε η λειτουργία. Στο τέλος του καθεστώτος, το κρέας ήταν το πιο μαλακό, αλλά δεν μπορεί να προστεθεί υγρό (αν δεν χρειάζεστε πολλή σάλτσα), καθώς έδωσε πολύ χυμό. Το πήξα με άμυλο και αποδείχθηκε μια εξαιρετική σάλτσα Προτείνετε !!
• 

Μπράβο θεία Besya !!!! Μαθαίνεις λίγο !!! Και μετά μαγειρεύω τα πάντα στο MULTI-COOK, αλλά δεν έφτασα ποτέ σε αυτούς τους τρόπους ..... Πολύ ορεκτικό !!!

[Λένα]

Λένα, ευχαριστώ για τη συνταγή κρέατος στιφάδο

Βάζω τουρσί κρέας (υπολείμματα), κρεμμύδια, γλυκές πιπεριές, κόκκινη ντομάτα, τρίβω λίγο καρότο, φρέσκα χαντέρλια, νερό, διάφορα βότανα.
Αποδείχθηκε μια υπέροχη και νόστιμη παχιά σούπα

η κόρη μου του άρεσε πολύ, ζητά να μαγειρέψει περισσότερο.
ευχαριστώ!

Επίσης μαγειρεύω σήμερα σε στιφάδο. Το τηγανητό βόειο κρέας, πρόσθεσα κρεμμύδια, πιπεριές, τηγανητό, πρόσθεσε ξινή κρέμα. Τηγανητά πατάτες στον Πάνα. Αποδείχθηκε νόστιμο