Μαντάλες με ντομάτες στον ατμό (Cuckoo 1054)

[ΖΥΜΗ:]

Μαντάλες με ντομάτες στον ατμό (Cuckoo 1054)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
ΖΥΜΗ:
Αλεύρι	400γρ
Βραστό νερό	180-200 ml
Αλας	1 ώρα μεγάλο.
Αυγό	1-2 τεμ
ΠΛΗΡΩΣΗ:
Ντομάτες	1-2 τεμ
Αλας	γεύση
Πιπέρι	γεύση
Βασιλικός
Ελαιόλαδο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζύμη Choux, φτιαγμένη σε KhP.
• Η HP αρχίζει να ανακατεύει το αλεύρι και ρίχνω αργά σε βραστό νερό, όταν κρυώσει λίγο οδηγώ σε δύο αυγά, η HP συνεχίζει να παρεμβαίνει.
• ψιλοκομμένες ντομάτες, αλάτι, πιπέρι, βασιλικό, ελαιόλαδο ανακατεύουμε τα πάντα καλά και αφήστε το να παραμείνει για μερικά λεπτά.
• Έκανα τα πάντα σε ροζέτες ... καλά, μου φαινόταν πιο εύκολο ... αλλά ο χυμός πάντα προσπαθούσε να ξεμείνει από τα ζυμαρικά μου, κάποιοι το έκαναν με τη συνήθη μορφή ... αλλά εκεί ο χυμός προσπάθησε επίσης να ξεφύγει.
• Μαγειρεύω στο Kukushka 54, στο Steamer turbo mode, χρόνος 5 λεπτά.
• Αυτό είναι πολύ νόστιμο, αν υπάρχει μοτσαρέλα στο ψυγείο, δεν θα το μετανιώσετε. Καλή όρεξη!!
• 
• 
• 
• 

Πραγματικά πολύ νόστιμο, ειδικά τη νύχτα
Ευχαριστώ για τη συνταγή

Πώς στρίβεις το μάντη τόσο όμορφα; μπορείτε επίσης να τραβήξετε μια φωτογραφία σταδιακά;

Πώς στρίβεις το μάντη τόσο όμορφα; μπορείτε επίσης να τραβήξετε μια φωτογραφία σταδιακά;

Ευχαριστώ.
Manty τριαντάφυλλα, θα βρω μια φωτογραφία-post. Αλλά νομίζω ότι υπήρχε μια λεπτομερής έκθεση σχετικά με τη μοντελοποίηση στο φόρουμ.

Ποτέ δεν θα πίστευα να μαγειρεύω ζυμαρικά με ντομάτες, αλλά τελικά, τα ζυμαρικά με κέτσαπ είναι σχεδόν το ίδιο
Είμαι έκπληκτος για την επινοητικότητα σας ... Ευχαριστώ για τη συνταγή και για τις φωτογραφίες
Υπάρχει τόσο μεγάλο "υλικό" στο φόρουμ που μελετάω ακόμα, μελετώ και ... (περαιτέρω στο κείμενο)
Η λειτουργία Tanya και turbo είναι τι είδους θηρίο, πώς μπορείτε να το αντικαταστήσετε σε άλλο MV ή SV;

Ποτέ δεν θα πίστευα να μαγειρεύω ζυμαρικά με ντομάτες, αλλά τελικά, τα ζυμαρικά με κέτσαπ είναι σχεδόν το ίδιο
Είμαι έκπληκτος για την επινοητικότητα σας ... Ευχαριστώ για τη συνταγή και για τις φωτογραφίες
Υπάρχει τόσο μεγάλο "υλικό" στο φόρουμ που μελετάω ακόμα, μελετώ και ... (περαιτέρω στο κείμενο)
Η λειτουργία Tanya και turbo είναι τι είδους θηρίο, πώς μπορείτε να το αντικαταστήσετε σε άλλο MV ή SV;

Σας ευχαριστούμε για την προσοχή σας στη συνταγή. Πρόκειται για πολύ νόστιμα ζυμαρικά, ειδικά με σαρκώδεις ντομάτες, φέτος τα μαγειρεύω με τεράστιες "μπλουζές" και πρόσθεσα τυρί όπως το Adyghe, γενικά ένα παραμύθι. Το Turbo φαίνεται να είναι πιο δυνατό, αλλά δεν έχει σημασία να μπορείτε να μαγειρέψετε σε οποιαδήποτε κουζίνα πίεσης, multicooker ή διπλό λέβητα.

[Tanyulya]

και γιατί κανένας δεν συζήτησε αυτή τη συνταγή στην εποχή των σαρκωδών ντοματών; Είναι κρίμα, τώρα δεν είναι πια. Θα περιμένω τις επόμενες ντομάτες. Και θα σελιδοδείξω τη συνταγή. Ευχαριστώ Tanyulya ανά συνταγή, Αίνα - για να βγείτε έξω στο φως.

[Tanyulya]

και γιατί κανένας δεν συζήτησε αυτή τη συνταγή στην εποχή των σαρκωδών ντοματών; Είναι κρίμα, τώρα δεν είναι πια. Θα περιμένω τις επόμενες ντομάτες. Και θα σελιδοδείξω τη συνταγή. Ευχαριστώ Tanyulya ανά συνταγή, Αίνα - για να βγείτε έξω στο φως.

Πρόσφατα αγόρασα ένα κόφτη νουντλς, δεν το αγόρασα για χυλοπίτες, αλλά για να κυλήσω τη ζύμη σε ζυμαρικά. Στη συνέχεια ξεκίνησε η αναζήτηση συνταγής ζύμης για αυτά τα ζυμαρικά.
Έχω ήδη ταξινομήσει πολλές συνταγές και έχω δοκιμάσει μερικές από αυτές και ψάχνω μια ιδανική ζύμη από κάθε άποψη για ζυμαρικά, ζυμαρικά κ.λπ.
Δοκίμασα αυγά + αλεύρι και όχι ένα γραμμάριο νερού: όπως για τα ζυμαρικά και τα ζυμαρικά - κανονικά, αλλά για ευαίσθητα ζυμαρικά με κεράσια, για παράδειγμα, ή λάχανο - σκληρό καουτσούκ αλλά ποτέ δεν αφομοιώθηκαν
Δοκίμασα άπαχο, βραστό νερό: αλεύρι + νερό + ψητό. βούτυρο - όχι δικό μου, είναι πολύ γρήγορα εύπεπτο, εδώ δεν έλειψα το αυγό "ελαστικότητα"
Και μετά συνάντησα Τανουλίνη συνταγή: Κοίταξα, όλα είναι βραστό νερό και αυγά ... Boom, δοκιμάστε το, ίσως αυτή είναι η ίδια στην αναζήτηση για την οποία έχω περιπλανηθεί για τη δεύτερη εβδομάδα

Πρόσφατα αγόρασα ένα κόφτη νουντλς, δεν το αγόρασα για χυλοπίτες, αλλά για να κυλήσω τη ζύμη σε ζυμαρικά. Στη συνέχεια ξεκίνησε η αναζήτηση συνταγής ζύμης για αυτά τα ζυμαρικά.

Όπως καταλαβαίνω, έχω ήδη περάσει αυτό το στάδιο πριν από έξι μήνες. Δείτε αυτή τη συνταγή. https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=82718.0.html Μου άρεσε, το χρησιμοποιώ, αν και έκανα ζυμαρικά μία ή δύο φορές και αυτό είναι, το αγοράζω ούτως ή άλλως. Φτιάχνω μπουλέττες με μούρα στον ατμό στη ζύμη ζύμης, αλλά το manti σε αυτό. Μου αρέσει το μάντι με κρέας και κολοκύθα, αλλά τώρα πρέπει επειγόντως να το δοκιμάσω με ντομάτες.

[Tanyulya]

Έφτιαξα μια ζύμη σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή ... Το έκανα δύο φορές !!! Μου αρεσε παρα πολυ! Το έκανα με βραστό νερό και ορό γάλακτος (βρασμό). Απολύτως δεν κολλάει στα χέρια, ενώ διαμορφώνεται τέλεια στο προϊόν! Και, το πιο σημαντικό, νόστιμο: όχι καουτσούκ και όχι χάος!
Tanyulya,
Φτιαγμένο με κεράσια - καλό, παρά τη σκληρότητα που δίνει συνήθως το οξύ κεράσι.
Με πατάτες - υπέροχα!

[Tanyulya]

Έφτιαξα μια ζύμη σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή ... Το έκανα δύο φορές !!! Μου αρεσε παρα πολυ! Το έκανα με βραστό νερό και ορό γάλακτος (βρασμό). Απολύτως δεν κολλάει στα χέρια, ενώ διαμορφώνεται τέλεια στο προϊόν! Και, το πιο σημαντικό, νόστιμο: όχι καουτσούκ και όχι χάος!
Tanyulya,
Το έκανα με κεράσια - καλά, παρά την σκληρότητα που δίνει συνήθως το οξύ κεράσι.
Με πατάτες - υπέροχα!

Σας ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη σας. Μου αρέσει πολύ αυτή η ζύμη, είναι βολικό να δουλεύω.