Τούρτα με στάρπη

Τούρτα με στάρπη

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ζάχαρη λιγότερο στη γεύση	1 κουταλιά της σούπας.
Μαργαρίνη, δαμάσκηνο. λάδι	100 γρ
Αυγό	2 τεμ.
Τυρί cottage	250 γρ
Σόδα	0,5 κουτ
Βανίλια
Σταφίδες

Μέθοδος μαγειρέματος

• Προσθέτω περισσότερες σταφίδες.
• Το κέικ αποδεικνύεται πολύ τρυφερό, όπως, ωστόσο, όλα τα ψημένα προϊόντα.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

μισή μερίδα

Σημείωση

Chuchelka Φωτογραφίες

Παρόμοιες συνταγές

Cupcake "Curd" (Γιάνα)

Τυρί cottage από Sandy (Γκάσα)

Τυρί cottage με μήλα και σάλτσα καραμέλας (Pulisyan)

[Μίσα]

Μίσακαι πόσα από αυτά τα cupcakes λαμβάνονται από αυτό το ποσό

[Μίσα]

Μίσακαι πόσα από αυτά τα cupcakes λαμβάνονται από αυτό το ποσό

Λοιπόν, θα εξαρτηθεί από το μέγεθος των καλουπιών. Γεμίζω τα καλούπια κατά 1/3, έτσι ώστε η ζύμη να μπορεί να αυξηθεί καλά.

MISHA Βρίσκεστε σήμερα σε εγκεφαλικό επεισόδιο. Σίγουρα θα κάνω μια καλή συνταγή αυτό το Σαββατοκύριακο.

Λατρεύω τη ζύμη και τα αρτοσκευάσματα από τυρί cottage. Ψήστε και φάτε για υγεία

Αποδεχτείτε το αποτέλεσμα.

🔗 🔗

Έχω κάτι, απλά όχι ένα κέικ με τη συνήθεια που έχουμε συνηθίσει.
Πρώτα, αγόρασα "τρυφερό" τυρί cottage (Σπίτι στο χωριό 5,5%). Αυτή είναι η μόνη στάρπη που βρισκόταν στο κατάστημα για το σπίτι. Όπως γνωρίζετε, αυτό δεν είναι το συνηθισμένο στάρπη, αλλά μάλλον μάζα στάρπης (όχι γλυκό, αλλά πιο υγρό). Ως αποτέλεσμα, κατέληξα με ένα όμορφο κτύπημα. Έφτιαξα ένα διπλό μέρος, αλλά αντί για 12 κουταλιές της σούπας αλεύρι έβαλα 14. Σταφίδες, όπως περίμενα, πνίγηκε σε μια τέτοια υγρή μάζα, αλλά έψησα όμορφα και διακοσμούσα την κορυφή του κέικ όταν γύριζα. Στην τομή, δεν είναι πορώδες, αλλά αντιπροσωπεύει μια ομοιογενή δομή της κατσαρόλας. Αλλά! Πολύ νόστιμο! Μοιάζει με cheesecake (τυρόπιτα - Kese-kyuchen). Είναι μόλις φτιαγμένο από το ίδιο τυρί cottage. Όπως κάθε τυρί cottage ή κατσαρόλα, ψύψαμε επίσης εντελώς αυτό το "κέικ" στην αρχή, διαφορετικά δεν θα το κόψετε, η δομή είναι πολύ λεπτή.

Το Cupcake είναι πολύ ...

Η ερώτηση είναι από τα βαρετά την πρώτη φορά.

Κρίνοντας από το σχήμα, τα αρτοσκευάσματα ήταν στο φούρνο.

Τότε το ερώτημα είναι - τι T * C και πόσο καιρό

Ναι, στο φούρνο. Στην HP, δεν τολμούσα να σπρώξω αυτό το αριστούργημα. Ο κάδος HP πρέπει να τοποθετηθεί με περγαμηνή, και στο κέντρο είναι ο πείρος του μίκτη ζύμης, ο οποίος σπάει το χαρτί. Συνήθως, η ζύμη κέικ δεν αντιδρά σε αυτήν την τρύπα, και ήταν πολύ υγρή και θα ρέει εύκολα κάτω από την περγαμηνή.

Ψήσαμε για 1 ώρα, σε θερμοκρασία 190gr πρώτα, μετά από μισή ώρα μειώθηκε σε 170. Αλλά! Έχω μια λειτουργία ψησίματος μεταφοράς. Αυτό σημαίνει ότι η διαφορά με φούρνο χωρίς μεταφορά είναι περίπου 10-20 μοίρες. Εάν ο φούρνος είναι συμβατικός χωρίς μεταφορά, τότε πρέπει να προσανατολιστείτε σε περίπου 200 και 180 μοίρες. Στη συνέχεια, πρέπει να ελέγξετε με μια ξύλινη οδοντογλυφίδα και αν όλα είναι έτοιμα - σβήστε το φούρνο και αφήστε το κέικ εκεί για άλλα 10 λεπτά για να "ωριμάσει". Έτσι ψήνω τα πηγμένο γάλα, έτσι έχω εφαρμόσει την ίδια τεχνολογία, καθώς ο συγγραφέας δεν έδειξε τη θερμοκρασία και το χρόνο ψησίματος. Στη συνέχεια κρυώστε τελείως, αφαιρέστε από το καλούπι και μπορείτε να σκάσετε.

Τώρα πρέπει να δοκιμάσετε με κανονικό τυρί cottage.

[Τσιζ κέικ εξοχικής κατοικίας.]

Τσιζ κέικ εξοχικής κατοικίας.

Σήμερα έψησα ξανά αυτό το κέικ.
Η ίδια συνταγή, η ίδια λεπτή γεύση.

Και κουταλιές αλεύρι χωρίς καθόλου κορυφή; είναι περισσότερο σαν κατσαρόλα τυρί cottage, μόνο λιπαρό - με βούτυρο :)

Πρέπει να συλλέξετε κουταλιές με την κορυφή. Το ζύγισα σε κλίμακα σκόπιμα - και βγήκε κάπου περίπου 190-200 γραμμάρια αλευριού. Αποδεικνύεται ακριβώς το κέικ, τόσο στη γεύση όσο και στη δομή της ζύμης.

Τότε είναι άλλο ένα θέμα του Gramm να προσθέσετε στην κύρια συνταγή, διαφορετικά η διαφορά είναι σημαντική :)

[σύμφωνα με τη συνταγή, 6 κουταλιές της σούπας αλεύρι είναι περίπου 200 γρ.]

Για κάποιο λόγο, το πρώτο μήνυμα με τη συνταγή δεν είναι σωστό, γι 'αυτό το προσθέτω σύμφωνα με τη συνταγή, 6 κουταλιές της σούπας αλεύρι είναι περίπου 200 γρ. (Μια άλλη επιβεβαίωση για το πόσο πιο αξιόπιστες συνταγές σε γραμμάρια είναι)

Έψησα αυτό το κέικ σε έναν κατασκευαστή ψωμιού. Η μόνη αλλαγή που έκανα ήταν η μαργαρίνη για εξευγενισμένο φυτικό λάδι.
Ψημένο καλά, τρυφερό, ευάερο. Δεν σβήνει τη σόδα με ξύδι και φοβόταν ότι δεν θα σηκωθεί. Όχι όμως - έχει αυξηθεί περισσότερο από 2 φορές.
Ευχαριστώ τον συγγραφέα για τη συνταγή

PS: πες μου, σε ποιες περιπτώσεις δεν μπορείς να σβήσεις τη σόδα στο ψήσιμο;

[βιβλιοθήκη,]

Έψησα αυτό το κέικ σε έναν κατασκευαστή ψωμιού. Η μόνη αλλαγή που έκανα ήταν η μαργαρίνη για εξευγενισμένο φυτικό λάδι.
Ψημένο καλά, τρυφερό, ευάερο. Δεν σβήνει τη σόδα με ξύδι και φοβόταν ότι δεν θα σηκωθεί. Όχι όμως - έχει αυξηθεί περισσότερο από 2 φορές.
Ευχαριστώ τον συγγραφέα για τη συνταγή

PS: πες μου, σε ποιες περιπτώσεις δεν μπορείς να σβήσεις τη σόδα στο ψήσιμο;

βιβλιοθήκη, στην υγεία.
Δεν χρειάζεται να σβήσετε τη σόδα σε τυρί ψημένο με ξίδι. Εάν η συνταγή περιέχει ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, σβήστε τη σόδα σε αυτό. Για παράδειγμα, το κεφίρ ή το γιαούρτι σβήνουν τέλεια τη σόδα.

ω, και το κάνω αυτό :)))
μόνο στη συνταγή μου 150 γραμμάρια. τυρί cottage και 3 αυγά ...
και είμαι πάντα στο 1ο cupcakes. μεγάλο. Προσθέτω κονιάκ - τότε γίνονται πιο αρωματικά και αφράτα.
+ εξαιρετικό αυτό το cupcake ψήνεται σε HP
Τυλίγω μόνο την καρφίτσα με περγαμηνή, δεν την απλώνω καν στο κάτω μέρος - τίποτα δεν διαρρέει :)

+ επίσης αντί για σόδα με φέτες (ή απλά σόδα στη συνταγή) Πάντα παίρνω σόδα 1: 1 + κιτρικό οξύ και αναμιγνύω με αλεύρι - επιτυγχάνεται εξαιρετική διάτρηση :)

Έψησα ένα τέτοιο cupcake - αποδείχθηκε πολύ διανοητικά. Το τυρί cottage δεν είναι ιδιαίτερα ακουστικό, αλλά γενικά, μια πολύ ενδιαφέρουσα γεύση, ευχαριστώ για τη συνταγή! Τώρα θα ξέρω πώς να πετάξω γρήγορα το στάσιμο τυρί cottage

[Τσιζ κέικ εξοχικής κατοικίας.]

Τσιζ κέικ εξοχικής κατοικίας.

Πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή, ευχαριστώ! Το μόνο ερώτημα είναι, είναι δυνατόν να μαγειρέψουμε τη ζύμη σε μια αρτοποιία (είμαι τεμπέλης, ομολογώ); Ή μήπως πρέπει να ζυμώνετε με λαβές, αλλά ψήνετε μόνο σε HP;

Λοιπόν, γιατί μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις λαβές, να συνδυάσετε μίξερ.
Φτιάχνω αυτή τη ζύμη στο kenwood.

ο φούρνος μπορεί να ζυμώσει το κέικ ... μόνο για τη ζύμη κέικ, τα αυγά και το βούτυρο πρέπει να κτυπηθούν και όχι να ζυμωθούν.
από την εμπειρία μου, ένα κέικ "αναμεμειγμένο" στο HP διαφέρει από το "κτυπημένο" σε ένα συνδυασμό ... από ένα συνδυασμό - 1,5 φορές υψηλότερο και πιο πλούσιο.

Συμφωνώ, ας αφήσουμε τη σόμπα-pechkovo και τη θεριζοαλωνιστική μηχανή

[Μίσα]

βρήκα τη δική μου συνταγή για τυρόπηγμα, γάτα. ψήνει πάντα καλά στο φούρνο.
Μίσααν δεν σας πειράζει να το προσθέσετε στο θέμα σας, μπορείτε;

Τούρτα με στάρπη

Αυγά - 3 τεμ.
ζάχαρη - 200 γρ.
κτυπήστε σε έναν επεξεργαστή τροφίμων (ή ανόητα με ένα σύρμα)
+ 100γρ. γιαούρτι
+ 100γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου (μέρος του βουτύρου μπορεί να αντικατασταθεί με φυτικό έλαιο, εάν δεν είναι αρκετό)
+ μια πρέζα αλάτι
+ βανίλια ή άλλα μπαχαρικά για γεύση
+ 1-2η. μεγάλο. κονιάκ
κτυπήστε μέχρι να μαλακώσει

+ προαιρετικό πληρωτικό (προαιρετικά αποξηραμένα βερίκοκα / σταφίδες / ξηροί καρποί / ζαχαρωμένα φρούτα / δαμάσκηνα / νιφάδες σοκολάτας / κλπ ... ναι ... από αποξηραμένα βερίκοκα η ζύμη γίνεται υγρή - ελεγμένη!)

+ αλεύρι - 320 γρ. - ρίχνουμε στην κορυφή
+ 1 ώρα μεγάλο. σόδα
+ 1 ώρα μεγάλο. λεμόνι. οξύ
+ (προαιρετικό) ένα ζευγάρι st. μεγάλο. κεφίρ / ξινή κρέμα / χυμό (προστέθηκε ήδη κατά τη ζύμωση έτσι ώστε η ζύμη να ήταν σαν ξινή κρέμα - αήττητη ... η ανάγκη προσθήκης υγρού υπαγορεύεται από τη συνέπεια του τυριού cottage και της περιεκτικότητας σε υγρασία του αλευριού)

ζυμώνουμε τη ζύμη με αλεύρι για λίγο - μερικά δευτερόλεπτα

τυλίξτε τον πείρο σε περγαμηνή
ρίχνουμε τη ζύμη
Με ένα δάχτυλο εμποτισμένο με νερό, τραβήξτε ένα "αυλάκι" (κατά μήκος του καλουπιού) στη μέση της ζύμης, έτσι ώστε όταν ανυψωθεί η ζύμη, να "σπάσει" στη μέση.

πρόγραμμα ψησίματος 1: 30-1: 50 (αλλά κοιτάξτε με το χρώμα της κορυφής ... η κορυφή πρέπει να είναι χρυσή)

Η kes με διαφορετικά υλικά πληρώσεως αποδεικνύεται εντελώς διαφορετική ... η ψημένη σοκολάτα nadys (μέρος του αλευριού αντικατέστησε το κακάο) με δαμάσκηνα - ήταν κάτι απερίγραπτο!

Χθες έψησα ένα τυρόπηγμα σύμφωνα με τη συνταγή klazy Μου άρεσαν πολύ όλοι Ο σύζυγος μόλις μου ζήτησε να προσθέσω μια σταφίδα την επόμενη φορά Ευχαριστώ για τη συνταγή, επισυνάπτω μια φωτογραφία

Σήμερα έψησα τούρτα με σταφίδες. Εμποτισμένες σταφίδες στο κονιάκ.
Έψησα σε ένα συνηθισμένο σκεύος από χυτοσίδηρο επενδεδυμένο με περγαμηνή (δεν έχω τηγάνι κέικ). Μου άρεσε περισσότερο στο φούρνο από ό, τι στο HP, ψήθηκε ομοιόμορφα και δεν έκαψα από το κάτω μέρος.

Σε 20 λεπτά η σόμπα μου θα τελειώσει το φούρνο. Μυρίζει υπέροχα, ελπίζω να έχω αρκετή θέληση να περιμένω μέχρι το πρωί και να μην δοκιμάσω. Έχω δύο ερωτήσεις: 1) ποια συνοχή πρέπει να είναι η ζύμη και 2) πόσο καιρό διαρκεί η λειτουργία cupcake στον κατασκευαστή ψωμιού; Για μένα, μπορώ να πω ότι η ζύμη αποδείχθηκε τρυφερή, αν και το τυρί cottage ήταν παγωμένο, χτυπήθηκε έτσι ώστε να μην μαντέψετε για την παρουσία του στη ζύμη. Το μόνο πράγμα που φοβάμαι ότι χρειαζόταν ήταν πιο παχύ.

Η ζύμη μου αποδείχθηκε αρκετά παχιά, την έβαλα με ένα κουτάλι, αλλά όχι σκληρά. Το τυρί cottage, όπως εσείς, η Νατάσα, είναι σχεδόν αδιάκριτο στη ζύμη, αλλά δίνει μια μοναδική τρυφερότητα στο κέικ. Και στο KhP έψησα στη λειτουργία "μόνο ψημένα προϊόντα χωρίς ζύμωμα" για 1 ώρα και 50 λεπτά, αλλά έπειτα έπρεπε να το ψήσω λίγο στο φούρνο, καθώς η οροφή ήταν υγρή. Και την επόμενη φορά που έψησα αμέσως στο φούρνο και μου άρεσε τόσο πολύ, ψήνεται ομοιόμορφα και δεν τηγανίζει μέχρι να μαυρίσει.

Λοιπόν, μοιράζομαι τις εντυπώσεις μου. Στην αρχή ήμουν χαρούμενος, στο παράθυρο ήταν σαφές ότι το cupcake εμφανίστηκε 2 φορές και στη συνέχεια άρχισε να πέφτει. Σε γενικές γραμμές, όπως η Chuchelka, δεν πήρα ένα κέικ, αλλά μια τρυφερή κατσαρόλα. Σήμερα είχα πρωινό με σιρόπι κερασιάς, νόστιμο. Την επόμενη φορά θα βάλω λίγο περισσότερο αλεύρι. Αναρωτιέμαι, μόνο στον κατασκευαστή ψωμιού μου υπάρχει τόσο μεγάλη λειτουργία cupcake για όλους;

[Μίσα]

Μίσα Και θέλω να πω ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ, τελικά το έψησα. Και αφού οι τρώγοντες μου ήθελαν ο καθένας το δικό τους, τότε για να ευχαριστήσω τον καθένα ταυτόχρονα, αποδείχθηκε ότι ήταν ζέβρα κέικ με σοκολάτα. Έφτιαξα μια πλήρη μερίδα, έβαλα μόνο λιγότερο αλεύρι, επειδή το τυρί cottage (σε συσκευασίες) ήταν παχύ, έβαλα επίσης λιγότερη ζάχαρη, χωρίς σταφίδες, πρόσθεσα σοκολάτα γάλακτος στο μισό της ζύμης και στο φούρνο. Αποδείχθηκε απίστευτο! Ένα πολύ λεπτό, αρωματικό cupcake (ακριβώς ένα cupcake, όχι μια κατσαρόλα). Έφυγε σε πέντε λεπτά, στην ερώτησή μου "πώς είναι;" - απάντησε: "MALOOOOOOOOOOOO .......... Σας ευχαριστώ και πάλι, σημειώσατε τη συνταγή σε ένα σημειωματάριο. Τα αποδεικτικά στοιχεία επισυνάπτονται.

Έβαλα επίσης τα μικρά μου cupcakes στο φούρνο ... Ποιος ξέρει πόσο καιρό πρέπει να ψήσουν, 30 λεπτά. αρκετά? Εφόσον έχω μόνο 6 πιάτα ψησίματος, δεν ξέρω τι να κάνω με το υπόλοιπο της ζύμης, ίσως στο ψυγείο, και μετά πάλι στα κουτιά;

Αλλά δεν ήρθε τίποτα: το κέικ δεν ψήθηκε
Πιθανώς χρειαζόταν φούρνο στο φούρνο

Μίσα! Αυτό μου συνέβη !!!!! Τέτοια ομορφιά και τόσο νόστιμη .... ευθεία "AH" μόνο δεν είχα σταφίδες, αλλά χωρίς αυτό αποδείχθηκε νόστιμο. Στη συνέχεια θα προσπαθήσω να το φτιάξω σε HP .... Ψήσιμο από ένα πακέτο τυρί cottage (200 g) και αποδείχθηκε μια μικρή "οικογένεια" "cupcake, ταυτόχρονα, πρακτικά

Προσπάθησα να ψήσω αυτό το cupcake χθες. Όμως κατά τη διαδικασία ζύμωσης της ζύμης, συνειδητοποίησα ότι ήταν πολύ παχύ, ο μίξερ δεν το πήρε καθόλου, μόλις αναμίχθηκε με ένα κουτάλι (πήρα 6 κουταλιές αλεύρι με πάνω). Έπρεπε να προσθέσω 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κρέμα γάλακτος. Όταν ψηθεί, αυξήθηκε πολύ καλά (στο φούρνο). Μία ώρα και 10 λεπτά αργότερα. Αποφάσισα ότι ίσως ήταν αρκετά και απενεργοποίησα το φούρνο, αφήνοντας το κέικ να κρυώσει λίγο μέσα του. Και, ω, τρόμο, μετά από 10 λεπτά έπεσε. Έχοντας το κόψει, είδα ότι δεν είχε ψηθεί εντελώς, αν και ο αγώνας ήταν στεγνός όταν τρυπήθηκε. Το έβαλα για να ψήσω, αλλά δεν είχε νόημα. Μου άρεσαν πολύ τα κομμάτια που ψήθηκαν στη γεύση, θέλω ακόμα να πετύχω με αυτήν τη συνταγή. Ποιο είναι το λάθος μου; Με ποια κορυφή θα πάρετε κουτάλια αλεύρι; Ποια πρέπει να είναι η ζύμη και πόσο καιρό πρέπει να ψήνεται στο φούρνο; Συγγνώμη για τόσες πολλές ερωτήσεις, αλλά μου αρέσει πολύ τα γλυκά τυριών cottage και δεν θα τα παρατήσω μέχρι να πάρω ένα νόστιμο cupcake

[avgusta24]

avgusta24
η ζύμη μου ήταν αρκετά παχιά, σχεδόν σαν κιμά, έβαλα ένα κουτάλι στο καλούπι. αποδείχθηκε ένα είδος ζύμης. τότε όλα έλιωσαν στο φούρνο (τυρί cottage) και απλώθηκαν ομοιόμορφα σε σχήμα ... οπότε μην φοβάστε τη σκληρή ζύμη ...
Ψήνω όλα τα γλυκά ψημένα προϊόντα "έως ότου μυρίσουν" (φυσικά δεν καίγονται), και μετά αρχίζω να παρακολουθώ τη διαδικασία, με την ώρα που ξεκινά περίπου 35-40 λεπτά, η θερμοκρασία του φούρνου είναι περίπου 190 βαθμοί, ο φούρνος μου δεν βγάζει πολύ σωστά. -ru, αλλά ψήνει καλά ... Βάζω τον χρόνο από τη συνταγή ως βάση ...

Μίσα !!!
Δώσατε μια συνταγή για ένα υπέροχο, υπέροχο cupcake !!!
Ήδη 3 φορές, ο σύζυγός μου είναι χαρούμενος ως ελέφαντας.
Η μόνη τροπολογία (για μένα) - λιγότερο λάδι, έβαλα gr. 80 και περισσότερες σταφίδες.
Ευχαριστώ Misha !!!

Έχω ήδη φτιάξει ένα cupcake 2 φορές, και οι δύο φορές δεν είναι απολύτως επιτυχημένες (στην πραγματικότητα είμαι ακόμα αρκετά βραστήρας, και τα στυλό πιθανότατα βγαίνουν από λάθος μέρος). Την πρώτη φορά που ζύμωσα τη ζύμη με τα χέρια μου - αποδείχθηκε πολύ πυκνή ζύμη και όχι πολύ ψημένη. Χθες προσπάθησα να ζυμώσω σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, η ζύμη αποδείχθηκε τρυφερή, αλλά αποδείχθηκε ακόμη υγρή στο εσωτερικό μετά το ψήσιμο ... Αλλά ΠΟΛΥ νόστιμο απλά σκέφτηκα, ίσως πρέπει να βάζετε λιγότερο βούτυρο (στο κέικ φαινόταν λίγο παχύ)

Έτσι το ψήνω σήμερα

Τα cupcakes αποδείχθηκαν πολύ νόστιμα, τόσο ευάερα

είναι αμέσως μετά το ψήσιμο και μετά έβαλα στη μέση βραστό συμπυκνωμένο γάλα.

mailgor, τι ομορφιά έχετε !!!
Κοινή χρήση, από πού πήρατε τα καλούπια cupcake

Και δεν το έψησα για τρίτη φορά
Έχω ήδη πειραματιστεί με τυρί cottage (κατάστημα, αγορά) και με τρόπους φούρνου, και ζυμώνομαι με το χέρι, και με ένα συνδυασμό. Εξωτερικά, είναι τέλειο, με μια μικρή νόστιμη κρούστα, αλλά στο εσωτερικό του είναι υγρό ... Ίσως θα έπρεπε να είναι έτσι, τελικά με τυρί cottage. ..

Μια γυναίκα της Σιβηρίας, αγόρασε ένα καλούπι στο Ashan, στο Νοβοσιμπίρσκ, περνούσαμε εκεί το φθινόπωρο. Λυπάμαι που δεν είχα αγοράσει δύο, επειδή υπάρχουν 6 κομμάτια σε ένα, και η συνταγή είναι μόλις 12. Έχω προσπαθήσει επίσης να ψήσω το εξωτικό cupcake από το περιοδικό Lisa με μπανάνα και καρότο, έπρεπε να ψήσω εκεί 3 φορές.

[Cheesecake εξοχικών σπιτιών - "Άνοιξη".]

Cheesecake εξοχικών σπιτιών - "Άνοιξη".

Η συνταγή παραμένει η ίδια - μισή μερίδα:
-100 γρ. μαργαρίνη
-1 στοίβα. ζάχαρη, μπορείτε
λιγότερο αν δεν σας αρέσει γλυκό (100γρ).
-250 γρ. γιαούρτι
-2 αυγα
-6 Τέχνη. μεγάλο. αλεύρι (200γρ.)
-0,5 κουτ σόδα
-βανίλια
- σταφίδες (120 γρ.)

Βάζω πολύχρωμα χάρτινα καλούπια σε ένα μεγάλο μεταλλικό καλούπι.

Το γεμίζω με 1/2 ζύμη. (Χρησιμοποιώ δύο κουτάλια).

Ψήσιμο στα 180 * 40 λεπτά.

Διακοσμήσεις - έτοιμα λουλούδια και φύλλα βάφλας.

[Μίσα]

Μίσα , λοιπόν, εγώ και εγώ, αποδεικνύεται, είναι ονοματολογία!

Δεν μπορώ να αγοράσω αυτά τα καλούπια χαρτιού. Μοιραστείτε την εμπειρία σας, παρακαλώ. Πώς διαχωρίζονται από το τελικό προϊόν; Ανετα?

[Μίσα]

Μίσα , λοιπόν, εγώ και εγώ, αποδεικνύεται, είναι ονοματολογία!

Δεν μπορώ να αγοράσω αυτά τα καλούπια χαρτιού. Μοιραστείτε την εμπειρία σας, παρακαλώ. Πώς διαχωρίζονται από το τελικό προϊόν; Ανετα?

Στέρν, καλά, μπορείς να το πεις
Χωρίζονται χωρίς δυσκολία, ειδικά σε ψυχρές.

Μόλις έψησα αυτά τα cupcakes. Πολύ νόστιμο! Ευχαριστώ για τη συνταγή! Πολύ απλό και εξαιρετικά υπέροχο.
Αποδείχθηκε 6 κομμάτια. Ψήθηκε στους 170 βαθμούς για 40 λεπτά. Το έλεγξα με ένα ξύλινο ραβδί.
Αντί για σόδα, έβαλα 2 κουταλιές της σούπας. μπέικιν πάουντερ.
Δυστυχώς δεν ήταν δυνατή η εισαγωγή της φωτογραφίας

Χθες έψησα ένα κέικ σε έναν κατασκευαστή ψωμιού - αποδείχθηκε υπέροχο !!! πήρε μια παραλλαγή για την HP από τη δεύτερη σελίδα
Νόστιμο!!!

Νόστιμο cupcake, σας ευχαριστώ! Πρόσθεσα 2 κουταλιές κονιάκ στη συνταγή. Ψήθηκε στο φούρνο σε ένα καλούπι σιλικόνης - ένα τούβλο.

[Μίσα]

ΜίσαΑΓΑΠΩ αυτά τα muffins σας !!!
Ψήνω τακτικά, σχεδόν κάθε εβδομάδα και δεν τρέφω !!!
Γρήγορο, απλό, νόστιμο!
Ο σύζυγος ζητάει συχνά "muffins στάρπης" και "μην αφήσεις σταφίδες"! Πετάξτε στο "URA".



ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για τη συνταγή !!!

Φτιαγμένο χθες από την αγορά εύθραυστο τυρί cottage. Έπλεξα λίγο λιγότερο λάδι - 80 γραμμάρια, 180 γραμμάρια αλεύρι.
Δεν υπήρχαν σταφίδες στο σπίτι, οπότε έβαλα λίγο περισσότερο από ένα ποτήρι ζάχαρη, πρόσθεσα λεμόνι και ξύσμα πορτοκαλιού, έκοψα τη σοκολάτα σε ψίχουλα και επίσης εκεί.

Έψησα σε μια αρτοποιία χωρίς περγαμηνή. Αποδείχθηκε πολύ τρυφερό και νόστιμο.
Ευχαριστώ για τη συνταγή

ψημένα σήμερα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή cupcakes σε κουτιά σιλικόνης. Απόλαυση !!! Ευάερο, ευγενικό. Ευχαριστώ για την απλή και νόστιμη συνταγή!
Το μόνο πράγμα είναι ότι δεν έβαλα ένα ποτήρι ζάχαρη, αλλά τα μισά (δεν μου αρέσουν πολύ γλυκά αρτοσκευάσματα), όλοι στο σπίτι τους άρεσε. Και το τυρί cottage ήταν χωρίς λιπαρά, αλλά είναι καλύτερο να το πάρετε το συνηθισμένο, αλλιώς οι κόκκοι του τυριού cottage παραμένουν στη ζύμη (το λιπαρό είναι εντελώς στεγνό).

Σούπερ cupcake !!!!!
Για πολύ καιρό συνάντησα δυνάμεις σκέψεις και τελικά έκανε !!! Και δεν το μετανιώσαμε. Πολύ απαλό, φοβερό !!!
Αφού διάβασα τις προηγούμενες κριτικές, έκανα αμέσως ένα διπλό μέρος. Η οικογένεια ήταν χαρούμενη που δεν ήταν μόνο νόστιμο, αλλά και ότι δεν υπήρχε ανάγκη να μοιραστούν τα ψίχουλα. Ψήνεται σε δίσκους χαρτιού 2L, 0,5L και 3 μικρών. Ανυψωμένο και ψημένο.
Δεν ξέρω πόσο αποδείχθηκε ως προς τη θερμοκρασία - πιθανώς περίπου 170 βαθμούς. Αλλά το μεγάλο κέικ «τηγανίστηκε» για 1 ώρα και 15 λεπτά. Μικρό - 30 λεπτά, μεσαίο 50 λεπτά.

Το ζύμωμα - όπως ένα cupcake σύμφωνα με το GOST - πρώτα χτύπησε το βούτυρο και τη ζάχαρη με ένα μίξερ, στη συνέχεια πρόσθεσε το τυρί cottage και το χτύπησε ξανά. Πρόσθεσα αυγά, αναδευόμενη σόδα. Πρόσθεσα αλεύρι και το ανάδευα.

Το τυρί cottage ήταν λίπος και δημητριακά. Όταν το έριξα στη ζύμη - σκέφτηκα ότι δεν θα διασκορπίστηκε - αλλά αναδεύτηκα τέλεια, κάπνισμα

Ξέχασα να προσθέσω σταφίδες Και την επόμενη φορά θα ρίξω κονιάκ

Μου φαινόταν λίγο γλυκό για μένα, και τα παιδιά ήταν ευχαριστημένα. Η κόρη μου μου έδωσε ένα δάγκωμα μπροστά στον κήπο, ζήτησε περισσότερα. Στην ερώτηση - τι γίνεται με το χυλό στον κήπο για πρωινό - η απάντηση ήταν: "Λοιπόν, είναι τόσο νόστιμο!"

Misha, σας ευχαριστώ πολύ! Τώρα έχουμε άλλα καλούδια για διασκέδαση !!!!

Αυτά τα cupcakes είναι τα αγαπημένα της οικογένειάς μας!
Συχνά ψήνω σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή - είναι πάντα απλή, νόστιμη και αξιόπιστη. Η αναλογία του τυριού cottage προς το βούτυρο, κατά τη γνώμη μου, είναι πολύ καλή!

🔗