Πιπεριές

Πιπεριές

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
κόκκινη πιπεριά
Αυγό
Αλεύρι
Σκόρδο
Χόρτα
Φυτικό λάδι
Αλας

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ψήνουμε κόκκινη πιπεριά στο φούρνο μέχρι να μαλακώσει, ξεφλουδίζουμε, αλατίζουμε. Στη συνέχεια βυθίστε τις πιπεριές σε αλεύρι, αυγό και τηγανίστε. (Διαδικασία τεμαχισμού)
• πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο σκόρδο και μαϊντανό στην κορυφή, πασπαλίζουμε με ξύδι αραιωμένο με νερό.
• Αφήστε το για λίγο και αφήστε την όρεξη.

Σημείωση

Συνταγή από το Vitoria από το φόρουμ :)

[celfh]

celfh
Έφτιαξα πιπεριές σύμφωνα με τη συνταγή σας. Ευχαριστώ για την ιδέα!
Μου αρέσουν περισσότερο τα ψωμάκια αλεύρι-αυγών, οπότε το έκανα ακριβώς αυτό. Ευχαριστώ και πάλι και στο Blagodarilki

[lana7386]

lana7386 Ω, τι ομορφιά !!!!

[lana7386]

lana7386 Ω, τι ομορφιά !!!!

Ακριβός celfh
Νόστιμο! Η οικογένεια είχε γεύμα και εκτίμησε τη συνταγή σας!

[Λάνοκα]

Λάνοκακαι τι είδους μελιτζάνες στα μήλα; Το χρειαζόμαστε επίσης!

[Λάνοκα]

Λάνοκακαι τι είδους μελιτζάνες στα μήλα; Το χρειαζόμαστε επίσης!

Στέρν
Ή μήπως το έχετε ήδη;
Τα μισά μελιτζάνα ψήνονται στο φούρνο, στους 220 * για περίπου 30 λεπτά.
Έβγαλα τον πολτό με ένα κουτάλι, το ανάμιξα με μαϊντανό, σκόρδο, λίγο ξύδι σταφυλιού, ελαιόλαδο και ... τα πάντα

[celfh]

Ψήστε το κόκκινο πιπέρι στο φούρνο

celfh, Τατιάνακαι ψήνουμε ολόκληρο το πιπέρι, μην κόβεις φλούδα;



Έχουν περάσει μόλις 9 χρόνια από τότε που είδα αυτήν τη συνταγή