Κοτολέτες πατάτας με ψάρι

Κοτολέτες πατάτας με ψάρι

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
πατάτες	5 κομμάτια
πέστροφα ή σολομό	200 γρ
βούτυρο	50 γρ
φυτικό λάδι για τηγάνισμα
μία ντομάτα	1 Η / Υ
πράσινα κρεμμύδια	4-5 μύτη

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράζουμε τις πατάτες, φτιάχνουμε πουρέ πατάτας με βούτυρο. Βράστε τα ψάρια, αποσυναρμολογήστε σε μικρά κομμάτια. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και την ντομάτα. Συνδέστε τα πάντα. Σχηματίστε παχιά κοτολέτα, κυλήστε το αλεύρι και τα τηγανίζετε σε ένα καλά θερμαινόμενο τηγάνι για 2 λεπτά σε κάθε πλευρά. Ή μπορείτε να παραλείψετε τον ατμό με κοτολέτες και να φτιάξετε μια κατσαρόλα. Αποδεικνύεται ένα αρκετά ελαφρύ και νόστιμο πιάτο.
  

ωμ γιουμ γιουμ

Το θέλω ήδη !!!