Σαρλότ με μήλα σε ένα κούκο πολλαπλών κουζινών

Σαρλότ με μήλα σε ένα κούκο πολλαπλών κουζινών

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αυγό	5 κομμάτια
Αλεύρι	2 πολλαπλά ποτήρια
Ζάχαρη	1 πολυ-γυαλί
Μήλα	1,5 τεμ. (Μεσαίο)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χωρίστε τα αυγά σε λευκά και κρόκους. Ξεφλουδίστε τα μήλα, κόψτε τον πυρήνα, κόψτε τα υπόλοιπα σε κύβους ή σφήνες. Χτυπάμε τα λευκά (προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη στο τέλος) μέχρι να κορυφωθεί. Χτυπάμε τους κρόκους με την υπόλοιπη ζάχαρη, προσθέτουμε αλεύρι και το ένα τρίτο του κτυπημένου λευκού, ανακατεύουμε καλά. Προσθέστε τις υπόλοιπες πρωτεΐνες και ανακατέψτε απαλά.
• Λιπάνετε ένα μπολ multicooker (Xwall) με λάδι, ρίξτε το ένα τρίτο της ζύμης, απλώστε τα μήλα ομοιόμορφα και ρίξτε την υπόλοιπη ζύμη στην κορυφή.
• Μαγειρέψτε στο 만능 찜 (multi-cook) για 80 λεπτά.
• Μετά τη λήξη του χρόνου, αφήστε στο πλήθος για 10 λεπτά.
• Η κορυφή, φυσικά, δεν είναι κοκκινωμένη, αλλά αναποδογυρισμένη φαίνεται υπέροχη, και το πιο σημαντικό, είναι πολύ απλή και νόστιμη.