Τηγανίτες κοτόπουλου και γαλοπούλας

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Τουρκικό κρέας ή στήθος κοτόπουλου (φιλέτο) (μπορείτε επίσης να αναμίξετε δύο κρέατα)	500 γρ
Αυγά	2 τεμ.
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ.
Αλεύρι κεχρί.	2-3 st. μεγάλο. με μια διαφάνεια
Φρέσκια κρέμα	100-150 ml
Ξινό μήλο	1 Η / Υ.
Πράσινα κρεμμύδια, άνηθο, μαϊντανό	1/3 φλιτζάνι
Αλάτι, πιπέρι για γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

- Κόψτε το κρέας με ένα μαχαίρι σε μικρούς κύβους 0,5x0,5 cm. βάλτε σε ένα μπολ.
- Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια μέχρι να ροδίσουν, τα βάζουμε στο κρέας.
- Κόψτε το ξινό μήλο σε μικρούς κύβους - προσθέστε στο κρέας.
- Ψιλοκόβουμε το πράσινο κρεμμύδι και τα χόρτα και προσθέτουμε στο μπολ.
- Προσθέστε αλεύρι, κρέμα, αλάτι, πιπέρι, αυγά. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Η μάζα πρέπει να μοιάζει με "παχιά τηγανίτες".
- Απλώστε τη μάζα με ένα κουτάλι σε ένα τηγάνι και τηγανίστε και στις δύο πλευρές, σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαγειρευτούν.
Τηγανίζεται γρήγορα, το κρέας τηγανίζεται καλά μέχρι να μαλακώσει.

Σημείωση

Οι τηγανίτες έχουν νόστιμη γεύση. Καλό για πρωινό, για δουλειά, στο δρόμο κ.λπ.
Είναι καλά ζεστά και κρύα.

Όρεξη, όλοι!

Παρόμοιες συνταγές

Τηγανίτες κοτόπουλου (από βραστό κρέας) (Β-tina)

Τηγανίτες κοτόπουλου με ντομάτα και βασιλικό (Τρίσκα)

Τηγανίτες κοτόπουλου όπως στην Ikea (πίτσα Tristar PZ-2881) (Μασίνεν)

Μέρι

Υπέροχες τηγανίτες! Φτιάχτηκε πρόσφατα από την Τουρκία, μου αρέσει περισσότερο το κοτόπουλο.

διαχειριστής

Ναι, μια υπέροχη και γρήγορη έκδοση τηγανιτών, γρήγορα και εύκολα Ειδικά όταν ο κιμάς είναι ήδη έτοιμος στο ψυγείο

Μάρις

Απόσπασμα: Merri

Υπέροχες τηγανίτες! Φτιάχτηκε πρόσφατα από την Τουρκία, μου αρέσει περισσότερο το κοτόπουλο.

Οι τηγανίτες είναι εξαιρετικές, χάρη στην Tanyusha! Και ευχαριστώ την Irishka που την σκάβει!
Για να βελτιώσω τη γεύση, προσθέτω κανέλα στο κρέας γαλοπούλας, ιρλανδικά (έχω μια τέτοια συνταγή για διπλό λέβητα στο προφίλ μου). Αποδεικνύεται πολύ καλά.
Και σίγουρα θα δοκιμάσω τις τηγανίτες της Τάνια - τις πάω στη θέση μου ...

διαχειριστής

Κορίτσια, καλή υγεία! Φάτε και ταΐστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα