Κοτόπουλο με ανανά (σαλάτα) - παραλλαγές σε ένα θέμα

Κοτόπουλο με ανανά (σαλάτα) - παραλλαγές σε ένα θέμα

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Φιλέτο κοτόπουλο	1 Η / Υ
Γλυκό κόκκινο πιπέρι	1 Η / Υ
Μεσαίο αγγούρι	1 Η / Υ
Κονσέρβες ανανά	200γρ
Ελιές	100γρ
Κάρι	0,25-0,5 κουτ
Ελαιόλαδο
Ξίδι κρασί ή χυμό λεμονιού
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το πιπέρι και τον κονσέρβα ανανά σε κύβους.
  
• Τρίβουμε το αγγούρι σε χοντρό τρίφτη (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα berner).
  
• Κόψτε τις ελιές, αν είναι μεγάλες, στο μισό. Τα μικρά μπορούν να γίνουν ολόκληρα.
  
• Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια, πασπαλίζουμε με αλάτι και κάρυ και τηγανίζουμε σε προθερμασμένο ελαιόλαδο μέχρι να φουντωθούν. Το κοτόπουλο πρέπει να μοιάζει με αυτό:
  
• 
  
• Για ντύσιμο, ανακατέψτε το ξύδι ή το χυμό λεμονιού με ελαιόλαδο και πιπέρι.
  

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Σημείωση

Αυτή είναι μια από τις αγαπημένες μου σαλάτες. Αποδεικνύεται ένα είδος αντίθεσης γεύσεων. Οι κύριες νότες είναι πικάντικο τραγανό κοτόπουλο, γλυκός ανανάς και αλμυρές ελιές. Οι πιπεριές και το αγγούρι δημιουργούν ένα ουδέτερο ζουμερό φόντο.
Αυτή η σαλάτα πρέπει να τρώγεται φρέσκα. Αν παραμείνει εν μία νυκτί, τότε όλα τα προϊόντα θα κορεστούν μεταξύ τους και η πικρή αντίθεση θα εξαφανιστεί

Μια συνταγή από τη σχολή deli.

Λατρεύω αυτό το πιάτο. Το δοκίμασα για πρώτη φορά στην Κίνα με προσοχή, το κοτόπουλο και ο ανανάς δεν ήταν συμβατοί για μένα. Και τώρα είναι συμβατά και για τα δύο μάγουλα.

Έχω ήδη δοκιμάσει σαλάτες με κοτόπουλο και ανανά στους πρωταγωνιστικούς ρόλους. Όμως ήταν όλοι με κάποιο είδος αυγού / ξηρών καρπών / μαγιονέζας. Δηλαδή, τόσο η γεύση όσο και η υφή ήταν μάλλον ευαίσθητα. Αλλά αυτή η συνταγή είναι εντελώς διαφορετική. Απλώς ένα ουράνιο τόξο γεύσεων! Ως εκ τούτου, βρίσκεται στο γαστρονομικό μου πλεονέκτημα εδώ και ένα χρόνο και δεν αφήνει αδιάφορο κανέναν που το έχει δοκιμάσει.

Ευχαριστώ για τη σαλάτα. Ασυνήθιστη γεύση, νέα για εμάς, ευχάριστη, όχι φραγμένη. Όλα έγιναν σύμφωνα με τη συνταγή, με χυμό λεμονιού (μου αρέσει πολύ αυτό το ντύσιμο σε σαλάτες - λεμόνι με φυτικό λάδι). Το άρεσε και στους επισκέπτες, εκτίμησαν την καινοτομία

Το κοτόπουλο ψήθηκε με τζίντζερ, αρκετά ζεστό. Αυτή η πνευμονία ήταν πολύ έντονη στη φρεσκάδα των λαχανικών και σκιάστηκε από ελιές.
Σε όλους άρεσε η σαλάτα. Τους παίρνω σε συχνές. Ευχαριστώ!

[Ρου]

Ρου, Καλό απόγευμα! Σας ευχαριστώ για αυτή την υπέροχη σαλάτα. Διαθέτουμε κονσέρβες ανανά εδώ στο Euroopt για μετοχές. Πήγα να αναζητήσω συνταγές σαλάτας και συνάντησα τη δική σας, και στη συνέχεια υπήρχε στήθος κοτόπουλου στο ψυγείο, και όλα τα άλλα ... Γενικά, είχαμε ένα πολύ ωραίο δείπνο. Σέρνω τη σαλάτα στο σημειωματάριό μου - είναι πολύ νόστιμο !!! Πολύ ικανοποιητικό, ακόμη και ο νεότερος μου κατάφερε να κρατήσει τα πάντα κάτω και ζήτησε περισσότερα! Και αυτό σημαίνει πολλά!