Κουλούρια Σνακ σκόρδου

Κουλούρια Σνακ σκόρδου

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι	500γρ
νερό	250 ml
ζάχαρη	2 κουτ
άλας	2 κουτ
φυτικό λάδι	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Επένδυση:
μαϊντανός	1 δέσμη
σκόρδο	5 δόντια
ζεστό πικρό πιπέρι	μισό λοβό
φυτικό λάδι	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
άλας	0,5 κουτ
κρόκος αυγού (για λίπανση)	1 Η / Υ.
ξηρή μαγιά (για ζύμη)	7 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζυμώνουμε τη ζύμη. Μπορείτε (ακόμα καλύτερα) να χρησιμοποιήσετε ένα ψωμί για να ζυμώσετε τη ζύμη.
• Εάν δεν χρησιμοποιείτε HP, αφαιρέστε τη ζύμη σε ζεστό μέρος και αφήστε την να αυξηθεί σε όγκο για περίπου 40 λεπτά. Τσαλακώστε και βάλτε ξανά σε ένα ζεστό μέρος, ρυτίδα τρίτη φορά και μπορείτε να φτιάξετε τα κουλούρια μας.
• Τυλίξτε μικρά λουκάνικα από τη ζύμη και δέστε το καθένα σε έναν κόμπο και στερεώστε τα άκρα του κόμπο μαζί. Ελαφρώστε ελαφρώς την κορυφή και τοποθετήστε τα ρολά σε ένα αλευρωμένο ταψί. Βουρτσίστε τα ψωμάκια με κτυπημένο κρόκο.
• Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι 180g. και ψήνουμε για 15-20 λεπτά.
• Ενώ τα ψωμάκια ψήνουν, πρέπει να προετοιμάσετε την επικάλυψη. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να ψιλοκόψετε το μαϊντανό, το σκόρδο και το καυτό πιπέρι (ψιλοκόμισα σε μπλέντερ). Προσθέστε αλάτι και φυτικό λάδι, ανακατέψτε τα πάντα.
• Αφαιρέστε τα ζεστά, ροδάκια ψωμάκια από το φούρνο και βουρτσίστε ελεύθερα με το μείγμα σκόρδου.
• Πηγαίνουν πολύ καλά με τα πρώτα μαθήματα, ειδικά το borscht.

Παρόμοιες συνταγές

Snack Buns (Δημοσιεύτηκε από την Carina) (GruSha)

Ψωμάκια "μπούκλες με ελιές" (Zeytinli dolama) (Ομέλα)

Ψωμάκια "Διακοπές" (Βότανο)

[lesik_l,]

lesik_l,Συγγνώμη!!!! Θα το φτιάξω τώρα ...

Ξέρω αυτά τα ψωμάκια. Αυτό είναι ένα απίστευτο κακό - μυρίζουν φανταστικά, τρώγονται αμέσως, τα χέρια ζυμώνουν την επόμενη παρτίδα από μόνα τους ...
Και έχασα ακόμη και αυτή τη συνταγή, ώστε να μην υπάρχει πειρασμός. Τώρα θα το σελιδοδείκτη! Επειδή έχει καλή γεύση!

αλλά δεν κατάλαβα γιατί είναι "σνακ μπαρ".
Εάν ενεργούν ως σνακ ως τέτοια, τότε πες μου, σε παρακαλώ, τι ακριβώς μπορείς να φας μαζί τους;
Αν συνιστώνται ψωμάκια για χρήση με τα πρώτα μαθήματα (borscht), τότε τι έχει να κάνει το "σνακ" με αυτό, ή είμαι πίσω από τις εποχές, και τώρα πρέπει να "τρώω" μπορς, σούπες, hodgepodge κ.λπ.
Ίσως, για την ευκολία της αναζήτησης στον ιστότοπο, είναι καλύτερο να αναφέρετε τις συνταγές σας, έτσι ώστε να αντικατοπτρίζουν πραγματικά τον γαστρονομικό τους σκοπό, για παράδειγμα, "Buns for borscht" ή "Wonderful (αρωματικά, ορεκτικά, πρώτης τάξεως, κ.λπ. ψωμάκια για το πρώτο");

[Μέδουσα]

Ω φίλε μου Μέδουσα ήρθε !!! Και βαρέθηκα πραγματικά ... Λοιπόν, κάτι με σνακ, δεν μπορείτε να σας παρακαλώ ... Κατ 'εξαίρεση, δέχομαι μια μεμονωμένη παραγγελία για τα αγαπημένα σας σνακ.