Γιαούρτι - επιλογή, σχόλια, ερωτήσεις λειτουργίας (2)

Σήμερα έλαβα το θερμό μου, με τον τρόπο που λειτουργεί με το Orion-02 (με χρονοδιακόπτη).

Anya, συγχαρητήρια
Αυτό λοιπόν λειτουργεί
Μπορεί πάντα να έχει τα σωστά γιαούρτια

Monochka, Tanyush, κοίτα τι συνέβη.
Το έβαλα στις 4 το απόγευμα, λοιπόν, δεν είναι τόσο συχνό να τρέξω τη νύχτα. Επομένως, στις 3 π.μ., όταν σηκώθηκα, ήταν ακόμα υδαρής, αλλά ήδη στις 8-30 το πρωί ήταν παχύρρευστος. Προφανώς όμως στάθηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα, για σχεδόν 16 ώρες.
Λοιπόν, τι μπορώ να πω, είναι ακόμα λίγο υδαρής και υπάρχουν μικρές νιφάδες. Φαίνεται σαν να είναι κουλουριασμένο λίγο.
Χωρίς τον θερμοστάτη, αποκτήθηκε πολύ περισσότερο υγρό, αλλά για κάποιο λόγο ήταν παχύτερο.
Κάτι περίμενα περισσότερα

Πι. Συ. Ταν, ίσως πάλι στο λάθος θέμα; Τώρα για το γιαούρτι. Παρόλα αυτά, ο κατασκευαστής γιαουρτιού πήρε θερμοστάτη.

Εάν είναι δυνατόν, θα εκφράσω τη γνώμη μου επί του θέματος. Εγώ ο ίδιος αγόρασα πρόσφατα έναν θερμοστάτη, η πρώτη κλήση δεν ήταν επίσης απολύτως επιτυχής. Η ζύμωση χρησιμοποιήθηκε από το VIVO bifivit, έβαλα τις τιμές 35,8 - 36,8 στο TP (35-37 gr. Στις οδηγίες για το bifivit), μετά από 9 ώρες έλεγξα ότι ήταν υγρό με ευχάριστη μυρωδιά φρέσκου γιαουρτιού, καθώς δεν υπήρχε πλέον χρόνος να περιμένω, έβαλα το όλο πράγμα στο ψυγείο. Αποδείχθηκε νόστιμο στο τέλος, αλλά όχι τόσο πολύ ... Θα ήθελα να είμαι πιο παχύς ... Τότε οι τιμές στο TP αυξήθηκαν κατά μερικές βαθμίδες 39 - 40 γραμμάρια, μετά από 7 ώρες αυτό που χρειαζόμουν ήταν παχύ, χωρίς μια σταγόνα ορού, ομοιογενές, απλά Είναι ακριβώς ότι η θερμοκρασία στα βάζα είναι μερικούς βαθμούς χαμηλότερη από ό, τι στο κάτω μέρος του παρασκευαστή γιαουρτιού, οπότε είναι η πρώτη φορά που αποδείχθηκε ...

Δεν έχω εντοπίσει πουθενά στις οδηγίες που πρέπει να εγκαταστήσετε τουλάχιστον 0,5 μεταξύ του επάνω και του κάτω μέρους: χάρη: εκεί είναι γραμμένο για το σφάλμα, αυτό μπορεί να μετρήσει με σφάλμα 0,5 μοίρες εάν μετρηθεί με αρκετούς θερμοστάτες, είναι σαν ένα θερμόμετρο στα πέντε, ένα σίγουρο δείχνει την κατά προσέγγιση θερμοκρασία (όταν αγόρασα ένα θερμόμετρο δρόμου) ήταν. Έχω ρεύμα RT-10 / PO1 Δεν καταλαβαίνω πώς διαφέρει από το ρεύμα RT-2 / PO1 από την κατανάλωση του δεύτερου 1W, σε αντίθεση με τα πρώτα 5W

[RT-10 / P01]

Δεν έχω εντοπίσει πουθενά στις οδηγίες που πρέπει να εγκαταστήσετε τουλάχιστον 0,5 μεταξύ του επάνω και του κάτω μέρους: χάρη: εκεί είναι γραμμένο για το σφάλμα, αυτό μπορεί να μετρήσει με σφάλμα 0,5 μοίρες εάν μετρηθεί με αρκετούς θερμοστάτες, είναι σαν ένα θερμόμετρο από τα πέντε, ένα σίγουρο δείχνει την κατά προσέγγιση θερμοκρασία (όταν αγόρασα ένα θερμόμετρο δρόμου) ήταν. Έχω ρεύμα RT-10 / PO1 Δεν καταλαβαίνω πώς διαφέρει από το ρεύμα RT-2 / PO1 από την κατανάλωση του δεύτερου 1W, σε αντίθεση με τα πρώτα 5W

Εδώ μπροστά μου είναι η οδηγία για το RT-10 / P1, RT-10 / P01, RT-16 / P01
Πληκτρολογώ εκ νέου κατά λέξη: δεν συνιστάται να ρυθμίσετε τη διαφορά θερμοκρασίας στην οποία ενεργοποιείται συχνά το ρελέ (λιγότερο από 0,5C για RT-10 / P01 και IRT-10 / P1 και 2C για RT-10 / P1). Η συχνή ενεργοποίηση του ρελέ οδηγεί σε υπερθέρμανση και φθορά των επαφών του ρελέ, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε "κολλήσιμο του ρελέ" - το ρελέ δεν θα αποσυνδέσει το φορτίο "(αυτό βρίσκεται στην ενότητα Χαρακτηριστικά λειτουργίας, σημείο 2).
Φυσικά, δεν μπορείτε να το ακούσετε, λένε ότι το έχω ήδη ρυθμίσει σε λιγότερο από 0,5 για ένα χρόνο και τίποτα δεν κολλάει (Mona, δεν θα σας πει κανένα αδίκημα), αλλά μάλλον δεν είναι τίποτα που γράφουν για αυτό στις οδηγίες, όχι μόνο έτσι.

Δεν έχω εντοπίσει πουθενά στις οδηγίες που πρέπει να εγκαταστήσετε τουλάχιστον 0,5 μεταξύ του επάνω και του κάτω μέρους: χάρη: εκεί είναι γραμμένο για το σφάλμα, αυτό μπορεί να μετρήσει με σφάλμα 0,5 μοίρες εάν μετρηθεί με αρκετούς θερμοστάτες, είναι σαν ένα θερμόμετρο από τα πέντε, ένα σίγουρο δείχνει την κατά προσέγγιση θερμοκρασία (όταν αγόρασα ένα θερμόμετρο δρόμου) ήταν.Έχω ρεύμα RT-10 / PO1 Δεν καταλαβαίνω πώς διαφέρει από την τρέχουσα κατανάλωση RT-2 / PO1 του δεύτερου 1W, σε αντίθεση με τα πρώτα 5W

τώρα κατάλαβα σωστά, έχω εντολή ρελέ, και άλλη μία επτά μέτρων, στο ρελέ πρέπει πραγματικά να ορίσει 0,5 διαφορά μεταξύ των ορίων b και n, αλλά τότε θα θερμανθεί περισσότερο ή δεν θα ενεργοποιηθεί (θα χρειαστούν περισσότερα από 10 λεπτά)

Anya, βάζω γενικά τη διαφορά 1C - και όλα είναι εντάξει, το γιαούρτι είναι σούπερ και με διαφορά 0,5C, τίποτα φοβερό δεν θα συμβεί καθόλου.

[RT-10 / P01]

Εδώ μπροστά μου είναι η οδηγία για το RT-10 / P1, RT-10 / P01, RT-16 / P01
Πληκτρολογώ εκ νέου κατά λέξη: δεν συνιστάται να ρυθμίσετε τη διαφορά θερμοκρασίας στην οποία ενεργοποιείται συχνά το ρελέ (λιγότερο από 0,5C για RT-10 / P01 και IRT-10 / P1 και 2C για RT-10 / P1). Η συχνή ενεργοποίηση του ρελέ οδηγεί σε υπερθέρμανση και φθορά των επαφών του ρελέ, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε "κολλήσιμο του ρελέ" - το ρελέ δεν θα αποσυνδέσει το φορτίο "(αυτό βρίσκεται στην ενότητα Λειτουργικά χαρακτηριστικά, σημείο 2).
Φυσικά, δεν μπορείτε να το ακούσετε, λένε ότι το έχω ήδη ρυθμίσει σε λιγότερο από 0,5 για ένα χρόνο και τίποτα δεν κολλάει (Mona, δεν θα σας πει κανένα αδίκημα), αλλά μάλλον δεν είναι τίποτα που γράφουν για αυτό στις οδηγίες, όχι μόνο έτσι.

Δεν έχω σε αυτό το θέμα, φυσικά, το στέλεχος του ρελέ αξίζει, είπε επίσης λόγω μιας τόσο ξαφνικής και χαμηλής τάσης, το ρελέ δεν θα διαρκέσει ένα χρόνο, θα πάρει το επτά μέτρο και το έχουμε για 2 χρόνια και pah-pah και η τάση είναι φυσιολογική, αν και κάντε κλικ για μένα μέχρι φοβίζει

και τι τρομάζει, τότε το ρελέ κάνει κλικ - ένα συνηθισμένο πράγμα
αλλά ο άντρας μου και εγώ εξηγήσαμε ότι η συχνή ενεργοποίηση του ρελέ (αν βάλετε, για παράδειγμα, διαφορά θερμοκρασίας 0,2C) μπορεί να προκαλέσει υπερθέρμανση των επαφών και καύση τους, αυτό είναι γενικά τυπικό για ένα ρελέ, οπότε είναι καλύτερο να μην το ρισκάρετε

Garry77, με ενδιαφέρει πολύ η γνώμη σας. Δεν καταλαβαίνω, αυξήσατε τη θερμοκρασία στα 39-40, παρά το γεγονός ότι είναι λιγότερο στις συστάσεις;
Με τη σύσταση της Mona, έβαλα το τέμπο στο TR λίγο λιγότερο από ό, τι έθεσα αρχικά, θα προσπαθήσω να το αυξήσω λίγο.
Οι οδηγίες λένε περίπου 0,5 βαθμούς, το διάβασα επίσης. Αλλά δεν θα το διακινδυνεύσω, έβαλα μια διαφορά 0,6.

Κι όμως, κυρίες, δεν χρησιμοποιώ βάζα. Λοιπόν, έσπασα κάθε πλύσιμο και ούτω καθεξής. Αγόρασα ένα γυάλινο δοχείο για 1 λίτρο. Ταιριάζει τέλεια. Αλλά δεν νομίζω ότι αυτό θα συμβεί. Ίσως υπάρχουν κάποιες άλλες απόψεις σχετικά με αυτό το θέμα. Κατ 'αρχήν, το γιαούρτι αποδεικνύεται. Πρέπει μάλλον να παίξουμε με τον TR.

Garry77, με ενδιαφέρει πολύ η γνώμη σας. Δεν καταλαβαίνω, αυξήσατε τη θερμοκρασία στα 39-40, παρά το γεγονός ότι είναι λιγότερο στις συστάσεις;
Με τη σύσταση της Mona, έβαλα το τέμπο στο TR λίγο λιγότερο από ό, τι έθεσα αρχικά, θα προσπαθήσω να το αυξήσω λίγο.
Οι οδηγίες λένε περίπου 0,5 βαθμούς, το διάβασα επίσης. Αλλά δεν θα το διακινδυνεύσω, έβαλα μια διαφορά 0,6.

Κι όμως, κυρίες, δεν χρησιμοποιώ βάζα. Λοιπόν, έσπασα κάθε πλύσιμο και ούτω καθεξής. Αγόρασα ένα γυάλινο δοχείο για 1 λίτρο. Ταιριάζει τέλεια. Αλλά δεν νομίζω ότι αυτό θα συμβεί. Ίσως υπάρχουν κάποιες άλλες απόψεις σχετικά με αυτό το θέμα. Κατ 'αρχήν, το γιαούρτι αποδεικνύεται. Πρέπει μάλλον να παίξουμε με τον TR.

Το γεγονός ότι υπάρχει μόνο ένα δοχείο - οπότε αφήστε το να υπάρχει, κάνω επίσης συχνά σε ένα δοχείο 1,5 λίτρων (είμαι επίσης τεμπέλης), η ποιότητα δεν υποφέρει από αυτό.
Όσο για μένα: εάν στις οδηγίες για την καλλιέργεια μίζας υποδεικνύεται η βέλτιστη θερμοκρασία, για παράδειγμα, 36-38C, τότε θα βάλω 36,5-37,5C στον θερμοστάτη, αλλά προθερμαίνω το γάλα στους 37-38C. Έτσι επιλέγω τη θερμοκρασία. Έχω προσαρμοστεί έτσι και το κάνω - το αποτέλεσμα με τον θερμοστάτη με κάνει ευτυχισμένο.
Μη διστάσετε να το κάνετε σε ένα δοχείο, απλώς ζεσταίνετε το γάλα - και όλα θα είναι

Butterscotch, γκέι, είσαι τεμπέλης. Και έτσι είμαι, δεν ζεσταίνω ούτε το γάλα
Λοιπόν, μέχρι στιγμής έχω κάνει μόνο την πρώτη φορά με τον TR. Έτσι θα παίξω με τη θερμοκρασία.

Κυρίες, τι γίνεται με το γεγονός ότι το γιαούρτι από μια μαγιά δεν μπορεί να καταναλωθεί συνεχώς και η ξινή πρέπει να αλλάξει. Γράψτε στο θέμα με γιαούρτια, διαφορετικά δεν μπορείτε.

[RT-10 / P01]

Εδώ μπροστά μου είναι η οδηγία για το RT-10 / P1, RT-10 / P01, RT-16 / P01
Πληκτρολογώ εκ νέου κατά λέξη: δεν συνιστάται να ρυθμίσετε τη διαφορά θερμοκρασίας στην οποία ενεργοποιείται συχνά το ρελέ (λιγότερο από 0,5C για RT-10 / P01 και IRT-10 / P1 και 2C για RT-10 / P1). Η συχνή ενεργοποίηση του ρελέ οδηγεί σε υπερθέρμανση και φθορά των επαφών του ρελέ, κάτι που μπορεί να προκαλέσει "κολλήσιμο του ρελέ" - το ρελέ δεν θα αποσυνδέσει το φορτίο "(αυτό βρίσκεται στην ενότητα Χαρακτηριστικά λειτουργίας, σημείο 2).
Φυσικά, δεν μπορείτε να το ακούσετε, λένε ότι έχω ήδη ορίσει λιγότερα από 0,5 για ένα χρόνο και τίποτα δεν κολλάει (Mona, δεν θα σας πει κανένα αδίκημα), αλλά μάλλον δεν είναι τίποτα που γράφουν για αυτό στις οδηγίες, για έναν λόγο.

Irisha, θα κολλήσει θα συμβεί αν η θερμοκρασία, αφού φτάσει το ανώτατο όριο και απενεργοποιήσει τον κατασκευαστή γιαουρτιού, ΑΜΕΣΩΣ γυρίζει και σκοντάφτει στο χαμηλότερο, και στη συνέχεια δεν συνεχίζει έναν ορισμένο αριθμό διαιρέσεων προς τα κάτω, αλλά αμέσως ΑΜΕΣΩΣ εμφανίζεται και σκοντάφτει στο άνω όριο, και ούτω καθεξής σε αυτό τρόπος. Ή, κατά τη διαδικασία της αναρρίχησης, θα περπατήσει μπρος-πίσω. Αλλά όταν κινείται, περπατά μαζί μου μόνο κατά το ένα δέκατο του βαθμού, ποτέ με το 2, και σε περίπτωση που θέσω τη διαφορά στο 3, αν και νομίζω ότι μπορείτε να βάλετε τη διαφορά δύο δέκατα Ή το έχετε για περισσότερα από τρία δέκατα;
Ίσως αυτό συμβαίνει εάν ο θερμοστάτης χρησιμοποιείται σε μεγάλα δωμάτια ή δοχεία, όπου το θερμαντικό στοιχείο βρίσκεται αρκετά μακριά από αυτό, τότε αυτό είναι δυνατό. Πρόσφατα πρόσθεσαν ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για έναν κατασκευαστή γιαουρτιού, αλλά κανένας από τους προγραμματιστές αυτής της συσκευής δεν φαντάστηκε ότι ο αισθητήρας θα "καθίσει" στο θερμαντικό στοιχείο.

Anya, συγχαρητήρια
Αυτό λοιπόν λειτουργεί
Μπορεί πάντα να έχει τα σωστά γιαούρτια

μπράβο! και δεν προσπάθησα καν, αγόρασα αμέσως ένα νέο, ανόητο !!! Λοιπόν, τίποτα, Δόξα τω Θεώ είναι φθηνά!

Garry77, με ενδιαφέρει πολύ η γνώμη σας. Δεν καταλαβαίνω, αυξήσατε τη θερμοκρασία σε 39-40, παρά το γεγονός ότι είναι λιγότερο στις συστάσεις;
Με τη σύσταση της Mona, έβαλα το τέμπο στο TR λίγο λιγότερο από ό, τι έθεσα αρχικά, θα προσπαθήσω να το αυξήσω λίγο.
Οι οδηγίες λένε περίπου 0,5 βαθμούς, το διάβασα επίσης. Αλλά δεν θα το διακινδυνεύσω, έβαλα μια διαφορά 0,6.

Επίσης, κυρίες, δεν χρησιμοποιώ βάζα. Λοιπόν, έσπασα το καθένα και ούτω καθεξής. Αγόρασα ένα γυάλινο δοχείο για 1 λίτρο. Ταιριάζει τέλεια. Αλλά δεν νομίζω ότι αυτό θα συμβεί. Ίσως υπάρχουν άλλες απόψεις σχετικά με αυτό το θέμα. Κατ 'αρχήν, το γιαούρτι λειτουργεί. Πρέπει μάλλον να παίξουμε με τον TR.

Μετά την πρώτη αποτυχημένη προσπάθεια, έκανα μερικούς μικρούς υπολογισμούς, μέτρησα τη θερμοκρασία στο κάτω μέρος και στις δεξαμενές. Ως αποτέλεσμα, με το σετ 35,8 - 36,8 ανά TR, η θερμοκρασία στα βάζα αποδείχθηκε 33-34 γραμμάρια (και για τους ρυθμούς ζύμωσης, απαιτούνται 35-37), τότε η τιμή αυξήθηκε στα 39 γραμμάρια. στο TR, σε βάζα 36-37 (αυτό που διέταξε ο γιατρός)
Έκανα επίσης μετρήσεις ενός απλού ενεργοποιητή γιαουρτιού, με αποτέλεσμα, η θερμοκρασία στο κάτω μέρος μετά από 1,5 ώρες ήταν 54 γραμμάρια.

Μετά την πρώτη αποτυχημένη προσπάθεια, έκανα μερικούς μικρούς υπολογισμούς, μέτρησα τη θερμοκρασία στο κάτω μέρος και στις δεξαμενές. Ως αποτέλεσμα, με το σετ 35,8 - 36,8 ανά TR, η θερμοκρασία στα βάζα αποδείχθηκε 33-34 γραμμάρια (και για τους ρυθμούς ζύμωσης, απαιτούνται 35-37), τότε η τιμή αυξήθηκε στα 39 γραμμάρια. στο TR, σε βάζα 36-37 (αυτό που διέταξε ο γιατρός)
Έκανα επίσης μετρήσεις ενός απλού ενεργοποιητή γιαουρτιού, με αποτέλεσμα, η θερμοκρασία στο κάτω μέρος μετά από 3 ώρες ήταν 54 γραμμάρια.

Ναι, σωστά. Για να ρυθμίσετε ό, τι θέλετε στον θερμοστάτη, μπορείτε να μετρήσετε τη θερμοκρασία του περιεχομένου στα βάζα. Και χρησιμοποίησα τη μέθοδο δακτυλογράφησης για προσαρμογή, στην αρχή μετέφρασα το γάλα μερικές φορές. Μόνο όλοι εδώ θα έχουν τους δικούς τους βαθμούς. όλοι οι κατασκευαστές γιαουρτιού είναι διαφορετικοί. Μπορείτε, για να μην μεταφέρετε το γάλα, ρίξτε νερό σε βάζα και μετρήστε το μετά από μερικές ώρες. Και μετά διορθώστε το από τη δεξιά πλευρά.
Λοιπόν, για τα πειράματα.

Μετά την πρώτη αποτυχημένη προσπάθεια, έκανα μερικούς μικρούς υπολογισμούς, μέτρησα τη θερμοκρασία στο κάτω μέρος και στις δεξαμενές. Ως αποτέλεσμα, με το σετ 35,8 - 36,8 ανά TR, η θερμοκρασία στα βάζα αποδείχθηκε 33-34 γραμμάρια (και για τους ρυθμούς ζύμωσης, απαιτούνται 35-37), τότε η τιμή αυξήθηκε στα 39 γραμμάρια. στο TR, σε βάζα 36-37 (αυτό που διέταξε ο γιατρός)
Έκανα επίσης μετρήσεις ενός απλού ενεργοποιητή γιαουρτιού, με αποτέλεσμα, η θερμοκρασία στο κάτω μέρος μετά από 3 ώρες ήταν 54 γραμμάρια.

Ναι χθες εγκατέστησα 37,7-38 σε βάζα μετά από 9 ώρες εργασίας ήταν 34-36. Αποδείχθηκε πιο νόστιμο Το καλό φαγητό δεν είναι ξινό, και δεν υπάρχει μύξα, αλλά το ίδιο, κάτι δεν είναι όπως περίμενα, υπάρχει λίγο γάλα, δηλαδή γάλα, και όχι όπως πριν από τον ορό γάλακτος (χωρίς TR).Αποδεικνύεται είτε λίγο βαθμός, είτε δεν το κράτησε, ήταν λίγο υδατώδες σήμερα, θα προσπαθήσω να αυξήσω ακόμη περισσότερο, έχω 1/2 κουτί από ζύμη. Το πρωί από το ψυγείο ήταν παχύ, αλλά το κουτάλι δεν είναι μακρύ.
Τα κορίτσια θέλουν να δοκιμάσουν ξινή κρέμα1 βάζο σε ένα μέρος με γιαούρτι, αλλά πρέπει να το βγάλετε πριν και τι βαθμό χρειάζεται;

Η θερμοκρασία για την ξινή κρέμα είναι 29-31C και για το γιαούρτι είναι πολύ υψηλότερη

Η θερμοκρασία για την ξινή κρέμα είναι 29-31C και για το γιαούρτι είναι πολύ υψηλότερη

τότε δεν θα λειτουργήσει μαζί, αλλά πώς να το κάνουμε τότε, δύο βάζα λαμβάνονται με 250 ml κρέμας 10% και τι πρέπει να προστεθεί και πόσο. Ώρα να ξέρετε ότι όλα είναι έτοιμα; βάλτε 2 βάζα και μην αφήνετε τα υπόλοιπα. Τώρα μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία με TP. Έχω απομείνει 2 κουταλιές της σούπας. Κάπου, μοιάζει με μια ξινή κρέμα, το ρεύμα είναι πιο χαλαρό και ξινό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ξινή κρέμα;

τότε δεν θα λειτουργήσει μαζί, αλλά πώς να το κάνουμε τότε, δύο βάζα λαμβάνονται με 250 ml κρέμας 10% και τι πρέπει να προστεθεί και πόσο. Ώρα να ξέρετε ότι όλα είναι έτοιμα; βάλτε 2 βάζα και μην αφήνετε τα υπόλοιπα. Τώρα μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία με TP. Έχω απομείνει 2 κουταλιές της σούπας. Κάπου, μοιάζει με μια ξινή κρέμα, το ρεύμα είναι πιο χαλαρό και ξινό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ξινή κρέμα;

Ωχ, εδώ είναι ένα ολόκληρο νήμα για την ξινή κρέμα, διαβάστε τουλάχιστον τις τελευταίες σελίδες, διαφορετικά τα πρώτα χρόνια πριν, τότε δεν υπήρχαν κάποια ζύμωση, όπως τώρα, για παράδειγμα, ξινή κρέμα VIVO. Αλλά είναι καλύτερο να κοιτάξετε τα πάντα, δεν υπάρχουν πολλές σελίδες
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3767.0

Έκανα χθες 1 / 2packetka στο GoodFood, ήταν 2 εβδομάδες στο ψυγείο για 6 βάζα, η θερμοκρασία ήταν 39-39,4 (αυξήθηκε 39,9) στα βάζα ήταν 36-37,2 5 βάζα αποδείχθηκαν σούπερ αυτό που φαντάστηκα, αλλά εκείνες τις φορές μαγειρεμένο χωρίς TR - δεν ήταν όλα γιαούρτι
και σε ένα βάζο ήταν λίγο λεπτό, - το έβγαλα 3 φορές, το κούνησα, κοίταξα τι ήταν, ίσως εξαιτίας αυτού, σε ένα δεν φαίνεται να το έφτασε υγρό και με γάλα, αλλά στα υπόλοιπα υπήρχε ένα κουτάλι (αξίζει τον κόπο). Έφτιαξα με βανίλια και λιωμένο γάλα

Anya, χαίρομαι που όλα λειτουργούν με τον θερμοστάτη

Έκανα χθες 1 / 2packetka στο GoodFood, ήταν 2 εβδομάδες στο ψυγείο για 6 βάζα, η θερμοκρασία ήταν 39-39,4 (αυξήθηκε 39,9) στα βάζα ήταν 36-37,2 5 βάζα αποδείχθηκαν σούπερ αυτό που φαντάστηκα, αλλά εκείνες τις φορές μαγειρεμένο χωρίς TR - δεν ήταν όλα γιαούρτι
και σε ένα βάζο ήταν λίγο λεπτό, - το έβγαλα 3 φορές, το κούνησα, κοίταξα τι ήταν, ίσως εξαιτίας αυτού, σε ένα δεν φαίνεται να το έφτασε υγρό και με γάλα, αλλά στα υπόλοιπα υπήρχε ένα κουτάλι (αξίζει τον κόπο). Έφτιαξα με βανίλια και λιωμένο γάλα

Συγχαρητήρια για το επιτυχημένο γιαούρτι! Χωρίς θερμοστάτη, δεν είναι ζωή, ειδικά το ζεστό καλοκαίρι. Σήμερα έχουμε μια τέτοια ζέστη που είναι φρικτή.
Και για ένα βάζο που δεν ζυμώθηκε σε πάχος, είναι ακριβώς από αυτό που πήρε και ανακινήθηκε. Το διάβασα κάπου. Για τις πρώτες 3 ώρες, σίγουρα δεν μπορείτε να κάνετε τίποτα και στη συνέχεια κοιτάξτε προσεκτικά, μην ταρακουνήσετε. Σπρώχνω μια φορά τον κατασκευαστή γιαουρτιού στο πλάι και βλέπω το να ταλαντεύεται ή βγάζω το βάζο και το γέρνω λίγο πίσω. Επίσης, πραγματοποιώ τέτοια πειράματα σε ένα μόνο βάζο, έτσι ώστε αν ξαφνικά κάτι σπάσει εκεί, τότε μόνο σε ένα.

[https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0]

Κορίτσια, σας προσκαλώ σε ένα θέμα όπου δεν μπορείτε απλώς να μοιραστείτε την εμπειρία σας, αλλά να θέσετε όλες τις ερωτήσεις σας σχετικά με την παραγωγή ξινού γάλακτος στο σπίτι σε έναν ειδικό https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0

Κορίτσια, γεια! Διάβασα για τους κατασκευαστές γιαουρτιού και ήθελα επίσης κάτι τέτοιο. Φτυάρισε ολόκληρο το Διαδίκτυο, συγκρίνοντας διάφορες συσκευές. Βρήκα ότι φαίνεται ότι άρχισαν να το πωλούν στη Ρωσία: Vivo ThermoMaster 201. Αλλά έσκαψα επίσης τέτοιες κριτικές για αυτό. Τώρα θα παραθέσω:

Το κύριο κριτήριο επιλογής ήταν η ικανότητα ρύθμισης της θερμοκρασίας. Όσο κατάλαβα από όσα διάβασα για τους κατασκευαστές γιαουρτιού, αυτή είναι η πρώτη στην οποία υπάρχει μια τέτοια επιλογή (και ακόμη και στο πλαίσιο μιας αρκετά προσιτής τιμής).
Το ζήτημα είναι θεμελιώδους σημασίας, καθώς διαφορετικά προϊόντα / ορεκτικά απαιτούν διαφορετικές θερμοκρασίες ζύμωσης. Γενικά, αυτός ο κατασκευαστής γιαουρτιού είναι ειδικά σχεδιασμένος για καλλιέργειες εκκίνησης VIVO, οι οποίες, φυσικά, δεν παρεμβαίνουν στη χρήση τους για άλλους.
Διάβασα σχόλια για άλλους κατασκευαστές γιαουρτιού γνωστών εμπορικών σημάτων: πώς υπερθερμαίνονται και πρέπει να προσαρμοστούν, να πειραματιστούν και μετά να βάλουν κάτι κάτω από τα γυαλιά και, αντίθετα, να «μονώσουν» τη συσκευή κ.λπ. κ.λπ.

Ως εκ τούτου, αποφασίσαμε να πάρουμε μια ευκαιρία και να πάρουμε το Vivo ThermoMaster 201 (πάρτε την ευκαιρία, επειδή κατά τη στιγμή της αγοράς, δεν βρέθηκαν κριτικές).

Ο κατασκευαστής γιαουρτιού έχει τρεις πιθανές θερμοκρασίες ζύμωσης:
30C, 36C και 42C.

Πολύ εύκολο στη χρήση. Λεπτομερείς οδηγίες "για τους ανόητους" (με την έννοια ότι είναι αδύνατο να μην καταλάβουμε)

Όγκος: 1L (4 ποτήρια 250ml)

Πρόσθετες λειτουργίες:
- ρολόι
- δείχνει την ώρα έως το τέλος του προγράμματος
- γρήγορη εισαγωγή του χρόνου ζύμωσης
- καθυστέρηση έναρξης προγράμματος

Βολικό σχήμα (δεν μπορώ να φανταστώ πού θα κάναμε στρογγυλή μπαντούρα).

Φυσικά, η έλλειψη διατήρησης του προγράμματος κατά τη διάρκεια της πτώσης τάσης, όπως περιγράφεται στο πρώτο σχόλιο, είναι ένα σοβαρό μειονέκτημα (αν και δεν ξέρω εάν υποφέρουν από άλλους κατασκευαστές γιαουρτιού).

Διαφορετικά, οι πρώτες εντυπώσεις ήταν πολύ θετικές.

Το κάλυμμα είναι χαλαρό. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια των πρώτων 2 εβδομάδων στην έξοδο, έλαβαν ένα παχύρρευστο τσίμπημα, το οποίο προετοιμάστηκε για το μωρό ως το πρώτο συμπληρωματικό φαγητό. Και ξαφνικά σταμάτησε να προετοιμάζεται ... Αυτό το προϊόν πρέπει να υποστεί ζύμωση σε θερμοκρασία 36C για 6-9 ώρες. Αρχικά, οι 7 ώρες ήταν αρκετές.
Και για άλλη μια φορά, μετά από 7 ώρες, πήραμε όλο το ίδιο υγρό γάλα ... Πρόσθεσαν άλλη μία ώρα ... έπειτα άλλη 2 ... και άλλη ... και άλλη ... "κάτι ... Στην επόμενη προετοιμασία, η κατάσταση επαναλήφθηκε. Δεν ήξερα τι να σκεφτώ.
Αμαρτωμένο στο γάλα. Τότε αποφάσισαν να καλυφθεί ο παρασκευαστής γιαουρτιού. Ήμασταν σοκαρισμένοι, επειδή μόλις είχαν περάσει 2 εβδομάδες όταν τα αγαθά μπορούσαν να επιστραφούν / ανταλλαχθούν. Και στις περισσότερες περιπτώσεις, η εξυπηρέτηση στην τεχνολογία δεν ωφελείται όπως η πλαστική χειρουργική σε ένα άτομο.
Οι πρώτες φορές όλα αποδείχτηκαν τόσο υπέροχα που η σχέση "υστερούμενο καπάκι - θερμοκρασία μέσα στον κατασκευαστή γιαουρτιού" ήταν αμβλύ και για μεγάλο χρονικό διάστημα έφτασε.
Γενικά, μετρήσαμε τελικά τη θερμοκρασία. 32C σε κανένατο επόμενο μέρος. Τα κορυφαία γυαλιά ήταν γενικά κρύα!
Έβαλαν μια ελαστική ταινία και (ας δούμε!) - ακριβώς 36C!
Δεν καταλαβαίνω ακόμα ένα πράγμα: πώς, όταν το καπάκι καθυστερούσε, τις πρώτες φορές το προϊόν ζυμώθηκε επιτυχώς ...

Εάν δεν έχετε μια τόσο υπέροχη ελαστική ταινία όπως στη φωτογραφία, μια ελαστική ταινία από παλιά οικογενειακά εσώρουχα είναι αρκετά κατάλληλη.
Για τον κατασκευαστή, θα συνιστούσα να το προσθέσετε αμέσως στο κιτ για να αποτρέψετε τον φόβο και τη δυσαρέσκεια των καταναλωτών. Και έτσι - πρόσθεσαν μια παράγραφο στις οδηγίες, έβαλαν σε μια λαστιχένια ζώνη - και όλοι είναι χαρούμενοι και χαρούμενοι!

Λαμβάνοντας υπόψη τα παραπάνω, ωστόσο, είμαι έτοιμος να συστήσω αυτό το θαύμα της κινεζικής λαϊκής τέχνης
Καλό μαγείρεμα!
-----------------------------------
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Για άλλη μια φορά, επεξεργάζομαι την κριτική. ΑΛΛΗ ΘΕΣΗ ΜΕΤΑΦΡΑΣΜΕΝΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΚΑΙ ΠΛΑΤΕΙΑΣ. ΜΩΡΟ ΑΡΙΣΤΕΡΑ ΧΩΡΙΣ ΤΡΟΦΟΔΟΤΙΚΗ ΑΛΛΗ. ΛΑΣΤΙΧΗ ΔΕΝ ΒΟΗΘΕΙ. ΥΠΟΒΟΛΗ ΥΠΕΡΞΕΙΔΙΩΝ ΚΑΙ ΜΗ ΟΞΕΙΔΙΣΜΕΝΟ Κορυφή. ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΩ (ΔΕΝ ΘΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ ΝΑ ΚΑΛΕΙ ΤΗ ΓΛΩΣΣΑ ΓΛΩΣΣΑΣ) - ΧΡΗΜΑΤΑ ΓΙΑ ΤΟ WIND!
-----------------------------------
P.P.S. Και ο σύζυγός μου πήγε στο κέντρο εξυπηρέτησης, το οποίο δεν είναι τίποτα άλλο από ... ένα δωμάτιο γεμάτο με νέες συσκευές. Στο σημείο ελέγχου, η γριά με μισή ερώτηση-μισή-καταφατικά ρώτησε: «Τι, ήρθες να αλλάξεις ξανά;» (!) Και στο "ss", χωρίς περιττές ερωτήσεις, χωρίς να κοιτάξουν την κάρτα εγγύησης, απλώς εξέδωσαν μια νέα αδυναμία, η οποία ήταν αρκετή ... για 2 επιτυχημένες προετοιμασίες. Περαιτέρω - σύμφωνα με το προηγούμενο σενάριο. Σαν αυτό

Τώρα σκέφτομαι ποιο να αγοράσω, έτσι ώστε να διατηρείται η θερμοκρασία και να παρασκευάζεται το γιαούρτι.

Τώρα σκέφτομαι ποιο να αγοράσω, έτσι ώστε να διατηρείται η θερμοκρασία και να παρασκευάζεται το γιαούρτι.

Πάρτε τον συνηθισμένο τύπο Orion ή τον δίδυμο αδελφό του Moulinex (καθαρά λόγω της μάρκας) και έναν θερμοστάτη και θα είστε ευτυχείς

Η μαμά μου VIVO διαθέτει γιαούρτι για 5 μήνες. Το γιαούρτι παρασκευάζεται συνεχώς. Δεν έχει τέτοια φρίκη, όπως περιγράφεται στη δεδομένη κριτική (τουλάχιστον στον κατασκευαστή γιαουρτιού). Η κριτική πληρώνεται σαφώς από τους ανταγωνιστές, κατά τη γνώμη μου. Ο κατασκευαστής γιαουρτιού είναι καλός. ΑΛΛΑ! Όπως είπατε σωστά, φτιάχτηκε σύμφωνα με την κουλτούρα εκκίνησης VIVO. Και 3 συνθήκες θερμοκρασίας - αυτό είναι κεφίρ 30 μοίρες. Γιαούρτι, sireptosan, symbilact, κ.λπ. - 36 βαθμούς Και γιαούρτι με επιταχυνόμενο ρυθμό 42 βαθμών. Χρησιμοποιούμε κυρίως τέτοιες φούρνους. Αλλά προσπάθησα να ζυμώσω τις βουλγαρικές πατάτες - δεν λειτουργεί όπως θα έπρεπε.Για αυτούς, οι 38-39 βαθμοί είναι οι βέλτιστοι. Και στα 42 πεθαίνουν. Προσπαθήσαμε να ζυμώσουμε στη λειτουργία 36. Δεν λειτούργησε. Δεν ζύμωσε και ήταν πικρό. Μπορείτε να δοκιμάσετε στο 42, αλλά να βάλετε κάτι κάτω από τα κύπελλα, αλλά δεν το δοκιμάσαμε περαιτέρω. Η μαγιά της Μαμά και της Βίβα είναι ικανοποιημένη. Και ζυμώνομαι Βουλγάρους και άλλους. Επειδή έχω τον πιο απλό κατασκευαστή γιαουρτιού χωρίς ηλεκτρονικά και όλων των ειδών χρονόμετρα + αγόρασα και εισήγαγα θερμοστάτη σε αυτό. Και τώρα μπορώ να ρυθμίσω ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ θερμοκρασία, όχι μόνο 30, 36, 42, που δεν είναι κατάλληλα για όλες τις λεύκες.
Επομένως, εάν σκοπεύετε να δημιουργήσετε μόνο καλλιέργειες εκκίνησης vivo, οι οποίες είναι πολύ καλές, παρεμπιπτόντως, ή καλλιέργειες εκκίνησης με παρόμοιο καθεστώς θερμοκρασίας, τότε ο κατασκευαστής γιαουρτιού VIVO είναι πολύ καλό πράγμα. Αλλά αν η λειτουργία είναι διαφορετική, τότε μόνο ο κατασκευαστής γιαουρτιού + θερμοστάτης. Επαναλαμβάνω - ταυτόχρονα, ένας κατασκευαστής γιαουρτιού είναι οποιοσδήποτε, αν και ο φθηνότερος, στον οποίο υπάρχει μόνο 1 κουμπί On / Off, χωρίς χρονοδιακόπτη, χωρίς να χύνεται νερό μεταξύ των δοχείων κατά το μαγείρεμα (διαφορετικά ο αισθητήρας θερμοστάτη θα βραχεί), καλά, + ο ίδιος ο θερμοστάτης ( κοιτάξτε ανάμεσα σε θερμοστάτες για θερμοκοιτίδες, terrariums (αλλά όχι ενυδρείο)), με βήμα ρύθμισης 0,1 deg (όχι 1 βαθμούς). Κατά προτίμηση με επίπεδη καλωδίωση από τον αισθητήρα.
Σκεφτείτε, και καλή τύχη με την επιλογή σας.

Είναι σαν να μην νομίζω ότι υπάρχουν μόνο τρεις τρόποι θερμοκρασίας, τόσο άβολο. Στην πραγματικότητα, πιθανώς μέχρι τώρα τίποτα καλύτερο από έναν απλό κατασκευαστή γιαουρτιού + έναν θερμοστάτη. Είναι απαραίτητο να πουλήσετε αυτούς τους θερμοστάτες αμέσως μαζί με τους κατασκευαστές γιαουρτιού (ιδέα για ηλεκτρονικά καταστήματα).
Τότε πρέπει πρώτα να ψάξετε πού στη Ρωσία μπορείτε να αγοράσετε έναν τέτοιο ρυθμιστή.

Είναι σαν να μην νομίζω ότι υπάρχουν μόνο τρεις τρόποι θερμοκρασίας, τόσο άβολο. Στην πραγματικότητα, πιθανώς μέχρι τώρα τίποτα καλύτερο από έναν απλό κατασκευαστή γιαουρτιού + έναν θερμοστάτη. Είναι απαραίτητο να πουλήσετε αυτούς τους θερμοστάτες αμέσως μαζί με τους κατασκευαστές γιαουρτιού (ιδέα για ηλεκτρονικά καταστήματα).
Τότε πρέπει πρώτα να ψάξετε πού στη Ρωσία μπορείτε να αγοράσετε έναν τέτοιο ρυθμιστή.

Ναι, διαβάσατε το θέμα, πρόσφατα πολλοί έγραψαν ότι αγόρασαν μια ρυθμιστική αρχή. γράψτε εάν κάτι προσωπικά σε άτομα από τη Ρωσία, ρωτήστε πού το πήραν. Και έτσι μπορείτε απλώς να ρωτήσετε στην πόλη σας, για παράδειγμα, στην αγορά ραδιοφώνου ή σε ιστότοπους για να δείτε ρωσικά φυτώρια που πωλούν, ίσως να έχουν αυτό. Πληκτρολογήστε μια μηχανή αναζήτησης - θερμοστάτη. Ή, εξοπλισμός για θερμοκοιτίδες. Ή - θερμοστάτης terrarium (θερμοκοιτίδα). Το Διαδίκτυο θα δώσει κάτι.

Παρήγγειλα στο ukrrell 🔗 εκεί παρεμπιπτόντως υπάρχει παράδοση στη Ρωσία

Παρήγγειλα εδώ
🔗Θερμοστάτης-για-γιαούρτι-κατασκευαστές-και-επωαστήρες-RT-10-P01-Μάθετε περισσότερα; Από = YmY3 ο θερμοστάτης έφτασε σε μια εβδομάδα,
παράδοση μέσω ταχυδρομείου 250 ρούβλια. Ο θερμοστάτης δεν έχει δει ποτέ οπουδήποτε αλλού σε ρωσικές τοποθεσίες.

Είναι περίεργο γιατί μέχρι τώρα κανένας από τους κατασκευαστές γιαουρτιού δεν έχει κυκλοφορήσει μια συσκευή με ενσωματωμένο θερμοστάτη. Ή δεν χρησιμοποιούν οι ίδιοι τις συσκευές τους;

Είναι περίεργο γιατί μέχρι τώρα κανένας από τους κατασκευαστές γιαουρτιού δεν έχει κυκλοφορήσει μια συσκευή με ενσωματωμένο θερμοστάτη. Ή δεν χρησιμοποιούν οι ίδιοι τις συσκευές τους;

Ο θερμοστάτης είναι μια πολύπλοκη συσκευή που κατασκευάζεται σε εξειδικευμένη μονάδα παραγωγής οργάνων. Και οι κατασκευαστές γιαουρτιού σφραγίζονται σε ένα συνηθισμένο εργοστάσιο μεταξύ άλλων φθηνών καταναλωτικών αγαθών. Αγοράζονται ήδη σαν ζεστά κέικ, ειδικά πριν από τις διακοπές για δώρα. Και για να φτιάξουν έναν θερμοστάτη, πρέπει να το παραγγείλουν για την κατασκευή οργάνων. εργοστάσιο, για να φτιάξετε έναν κατασκευαστή γιαουρτιού, ο οποίος θα αυξήσει το μέγεθος, το βάρος του και φυσικά το κόστος κατά 2-3 φορές. Και ποιος θα το αγοράσει τότε; Μόνο εκείνοι που γνωρίζουν όταν αγοράζουν ότι είναι υπερθέρμανση. Και υπάρχουν πολύ λίγοι τέτοιοι άνθρωποι. Βασικά το παίρνουν, πιστεύοντας ότι αυτό το πράγμα είναι ειδικά για το γιαούρτι, τότε όλα λαμβάνονται υπόψη. Και ακόμη και αν κάποιος γνωρίζει ένα πρόβλημα όπως η υπερθέρμανση, η τιμή θα είναι τόσο υπερβολική που δεν μπορούν όλοι να το αντέξουν οικονομικά. Δεν είναι κερδοφόρο για τον κατασκευαστή να αυξήσει την τιμή του προϊόντος. Λοιπόν αυτό γίνεται για την αγορά μας.Για κάποιο λόγο μου φαίνεται ότι στην Αμερική ή την Ευρώπη, σίγουρα, υπάρχουν τόσο ιδανικοί κατασκευαστές γιαουρτιού για την αγορά τους, οι άνθρωποι εκεί έχουν τόσα πολλά χρήματα για αυτό. Και για εμάς, και έτσι ισχύει, θα το αγοράσουν ούτως ή άλλως. Λοιπόν, οι πιο σχολαστικοί, όπως εσείς και εγώ, θα πληρώσουν έναν θερμοστάτη. Και είμαι βέβαιος ότι ακόμη και σε αυτήν την περίπτωση θα είναι πολύ φθηνότερο από την αγορά ενός έτοιμου ιδανικού κατασκευαστή γιαουρτιού με ενσωματωμένο θερμοστάτη.

Είναι περίεργο γιατί μέχρι τώρα κανένας από τους κατασκευαστές κατασκευαστών γιαουρτιού δεν έχει κυκλοφορήσει μια συσκευή με ενσωματωμένο θερμοστάτη. Ή δεν χρησιμοποιούν οι ίδιοι τις συσκευές τους;

Έτσι το κυκλοφόρησαν) Ακόμα και στην Ουκρανία το κάνουν. Ονομάζεται Vivo ThermoMaster. Διαθέτει ενσωματωμένο θερμοστάτη. Νομίζω ότι αυτό απέχει πολύ από τον μοναδικό κατασκευαστή γιαουρτιού του είδους του.

Και εδώ, μια τέτοια ιδέα μου συνέβη αμέσως ότι στην Ευρώπη ή στην Αμερική υπάρχουν πιθανώς οι σωστοί κατασκευαστές γιαουρτιού. Έβγαλα στο Διαδίκτυο εισαγωγής, βρήκα αρκετά μοντέλα διαφορετικών εταιρειών, διάβασα τις περιγραφές τους, κανένα από αυτά δεν αναφέρει ότι η θερμοκρασία είναι ρυθμισμένη. Βρήκα ένα που χρησιμοποιείται στο όνομα του οποίου ήταν η λέξη termostat - Euro Cuisine Termostat Control Yogurt Maker, νόμιζα ότι ίσως είναι αυτό. αλλά στον επίσημο ιστότοπο του κατασκευαστή μικρών οικιακών συσκευών Euro Cuisine - δεν υπάρχει καθόλου τέτοια συσκευή. Είτε αφαιρέθηκαν από την πώληση, είτε ο πωλητής έγραψε κάτι λάθος. Λοιπόν, λοιπόν, οι εισαγόμενες συσκευές έχουν διαφορετικό ηλεκτρικό βύσμα.

Έτσι το κυκλοφόρησαν) Ακόμα και στην Ουκρανία το κάνουν. Ονομάζεται Vivo ThermoMaster. Διαθέτει ενσωματωμένο θερμοστάτη. Νομίζω ότι αυτό απέχει πολύ από τον μοναδικό κατασκευαστή γιαουρτιού του είδους του.

Ναι, με ρυθμιστή, αλλά μόνο για τρεις θερμοκρασίες. Και αυτό που χρειαζόμαστε είναι να μπορούμε να ρυθμίσουμε οποιαδήποτε θερμοκρασία.

Φανταστείτε επίσης να ξεκινήσετε να βρείτε το τέλειο γιαούρτι με θερμοστάτη. Δεν βρήκα. αλλά βρήκα ένα που κάνει γιαούρτι 35-45 βαθμούς. Δεν ξέρω πώς να το καταλάβω, φαίνεται ότι δεν υπάρχει καμία προσαρμογή, αλλά αυτός ο παρασκευαστής γιαουρτιού, αφού κάνει το γιαούρτι, το ψύχει στους 2-8 βαθμούς. και το διατηρεί σε αυτήν τη θερμοκρασία. Αυτό μπορεί να είναι χρήσιμο εάν ξαφνικά κάποιος δεν έχει ψυγείο (έχει κάποιος πραγματικά;)
🔗

Κορίτσια, βοηθήστε με να το καταλάβω, ίσως αυτή η ερώτηση ήταν ήδη κάπου, τότε πείτε μου σε ποιο θέμα και σελίδα, διαφορετικά το τηλέφωνό μου δεν διαβάζει τους συνδέσμους (((
Αγοράσαμε μια μηχανή γιαουρτιού και έναν θερμοστάτη γι 'αυτό, γι' αυτό πρέπει να ρυθμίζονται οι ανώτερες και χαμηλότερες θερμοκρασίες σε αυτό εάν παράγετε γιαούρτι από ένα κατάστημα και από μια ειδική μαγιά. Ο αισθητήρας βρίσκεται στο κάτω μέρος και η θερμοκρασία στο δοχείο μπορεί να διαφέρει και εκεί;
Πώς να πείτε εάν το γιαούρτι είναι έτοιμο και πόσο καιρό να περιμένετε πριν αρχίσετε να πέφτετε;
Σε γενικές γραμμές, οι συμβουλές για το τι να πάρετε και πώς να το κάνετε είναι αποδεκτές. Η μαμά μου πεινά για το αποτέλεσμα, δεν θα ήθελα να απογοητευτώ αμέσως.

Κορίτσια, βοηθήστε με να το καταλάβω, ίσως αυτή η ερώτηση ήταν ήδη κάπου, τότε πείτε μου σε ποιο θέμα και σελίδα, διαφορετικά το τηλέφωνό μου δεν διαβάζει τους συνδέσμους (((
Αγοράσαμε μια μηχανή γιαουρτιού και έναν θερμοστάτη γι 'αυτό, γι' αυτό πρέπει να ρυθμίζονται οι ανώτερες και χαμηλότερες θερμοκρασίες σε αυτό εάν παράγετε γιαούρτι από ένα κατάστημα και από μια ειδική μαγιά. Ο αισθητήρας βρίσκεται στο κάτω μέρος και η θερμοκρασία στο δοχείο μπορεί να διαφέρει και εκεί;
Πώς να μάθετε εάν το γιαούρτι είναι έτοιμο και πόσο καιρό να περιμένετε πριν αρχίσετε να πέφτει;
Σε γενικές γραμμές, οι συμβουλές για το τι να πάρετε και πώς να το κάνετε είναι αποδεκτές. Η μαμά μου πεινά για το αποτέλεσμα, δεν θα ήθελα να απογοητευτώ αμέσως.

Κάθε εκκινητής έχει τη δική του θερμοκρασία. Για VIVO, οι καλλιέργειες εκκίνησης 36-37 είναι οι βέλτιστες, για τους Βουλγάρους - μερικές βαθμούς υψηλότερες. Δεν το έκανα από το κατάστημα, δεν ξέρω. Διαβάστε ενώ βρίσκεστε στο θέμα Yoghurt Maker - επιλογή, λειτουργικά θέματα. Το μέρος 2, ξεκινώντας από τη σελίδα 10, περιγράφει όλα αυτά.

Εδώ, θα γράψω για κάθε περίπτωση, όπου το πήρα, είναι φθηνότερο εκεί από ό, τι στα συνηθισμένα καταστήματα.
🔗
Μπορείτε να συλλέξετε πολλά για να εξοικονομήσετε κόστος μεταφοράς. Μπορούν να αποθηκευτούν στον καταψύκτη ή απλώς στο ψυγείο, αλλά τότε η διάρκεια ζωής είναι μικρότερη. Έχω ζήσει περισσότερο από ένα χρόνο, δεν κάνουν τίποτα. Για άλλες καλλιέργειες εκκίνησης - δεν επιτρέπεται στον καταψύκτη, μόνο στο ράφι του ψυγείου.
Μπορείτε να αγοράσετε κάποιες άλλες καλλιέργειες εκκίνησης στα φαρμακεία, πήρα πρόσφατα το βιολογικό γιαούρτι και το biorezhenka της Βουλγαρικής Γένεσης. Αλλά επίσης δεν το έχουν όλα τα φαρμακεία, αλλά μόνο εκείνα που διανέμουν τα προϊόντα τους.
Και έχετε μόνο τηλέφωνο, χωρίς πρόσβαση σε υπολογιστή. Επειδή μόλις ασχοληθούν με μια τέτοια επιχείρηση, τότε για να σας εξηγήσουμε όλη τη σοφία, πρέπει να πείτε ένα μεγάλο όγκο. Θα ήταν ωραίο να διαβάσετε το Temka:
Γιαούρτι σε βακτηριακά φύλλα, το δεύτερο μέρος έχει ήδη ξεκινήσει και υπάρχει και το πρώτο. Υπάρχουν πολλές χρήσιμες πληροφορίες. Δεν είναι απαραίτητο να διαβάζετε τα πάντα από την αρχή (αν και είναι επιθυμητό), τουλάχιστον για αναδρομή στις σελίδες 30-40.

Αγόρασα δύο κατασκευαστές γιαουρτιού μέσα σε μια εβδομάδα. Όπως αυτά
Χαμόγελο MK 3001

και Severin JG 3519


Σήμερα τη νύχτα έβαλα το Evitalia και στα δύο γάλα με μαγιά. Για πρώτη φορά. Δεν ξέρω τι θα συμβεί στο τέλος. Ούτε οι οργανοληπτικές ιδιότητες γενικά ούτε η γεύση ειδικότερα. Θα ήθελα να σκεφτώ ότι όλα θα πάνε καλά. Αν και έχω την αίσθηση ότι και οι δύο είναι υπερθέρμανση. Έχω ήδη αναρωτηθεί το ζήτημα της αγοράς θερμοστάτη. Στην πόλη μέχρι την ημέρα με φωτιά δεν μπορεί να βρεθεί. Από την Ουκρανία (ukrrele) έχει ήδη λάβει απάντηση σχετικά με την παράδοση και άλλα πράγματα. Υπάρχουν τρεις ημέρες για να σκεφτείτε πώς να μεταφέρετε χρήματα και αν αξίζει να το κάνετε καθόλου. Ίσως μπορείτε να το βρείτε στο σπίτι. Από την Ufa (κάποιος έδωσε τον παραπάνω σύνδεσμο) ένα TR είναι ακριβότερο από δύο! από την Ουκρανία. Λοιπόν, εν συντομία, σκεφτείτε.
Οι καλλιέργειες εκκίνησης, εκτός από το Evitalia, δεν είναι ακόμη διαθέσιμες. Υπάρχει μια τρομερή ζέστη, οι εκπρόσωποι δεν διακινδυνεύουν να παραγγείλουν μαγιά. Κορίτσια που χρησιμοποιούσαν διαφορετικά φύλλα, έχουν πολύ διαφορετική γεύση; Για να είμαι ειλικρινής, δεν τρώω ξινό γάλα, είναι πιο λευκό για μένα, αλλά ο άντρας μου - με χαρά. Τα παιδιά θα διδάσκονταν ακόμα

[Κισούσα]

Κισούσακαι τι δεν υπάρχει στο multicooker;

Από την Ουκρανία (ukrrele) έχει ήδη λάβει απάντηση σχετικά με την παράδοση και άλλα πράγματα. Υπάρχουν τρεις ημέρες για να σκεφτείτε πώς να μεταφέρετε χρήματα και αν αξίζει να το κάνετε καθόλου. Ίσως μπορείτε να το βρείτε στο σπίτι. Από την Ufa (κάποιος έδωσε τον παραπάνω σύνδεσμο) ένα TR είναι ακριβότερο από δύο! από την Ουκρανία. Λοιπόν, εν συντομία, σκεφτείτε.

Ksyusha, με μια αγορά! : rose: Γιατί δύο ταυτόχρονα; Και όμως, κάποιος εδώ αγόρασε ένα χαμογελαστό, είπαν ότι χτυπάει τρομακτικό μετά το τέλος του κύκλου, μην φοβάστε. Και όμως, δεν θυμάμαι, αλλά φαίνεται ότι ο θερμοστάτης δεν μπορούσε να ενσωματωθεί σε αυτό το χαμόγελο λόγω του χρονοδιακόπτη ή κάτι τέτοιο. Δεν θυμάμαι, συζητήθηκε σε αυτόν τον τόμο. Και το δεύτερο σχετίζεται πολύ καλά με τον θερμοστάτη, μοιάζει με δικό μου. Και γιατί αμφιβάλλετε για το εάν θα μεταφέρετε χρήματα. Πιστεύεις ότι μπορούν να ρίξουν; Τα πήρα από αυτά. Είναι αλήθεια ότι είμαι Ουκρανός, αλλά φαίνεται ότι κορίτσια από τη Ρωσία παραγγέλθηκαν από αυτούς, όλα είναι καλά. Και με φούρνους που δεν διακινδυνεύουν να φέρουν τη ζέστη, ναι, είναι πρόβλημα. Είναι απαραίτητο να αγοράσετε πολλά από αυτά ταυτόχρονα την άνοιξη στο κρύο και να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο για μισό χρόνο μέχρι το κρύο φθινόπωρο.

[Κισούσα]

Κισούσακαι τι δεν υπάρχει στο multicooker;

Κισούσα, στο καρτούν είναι εξαιρετικό, αλλά μόνο στην Activia το έκανε. Έχω κουραστεί να βρω με κουτιά παιδικών τροφών. Έχουν τέτοια καλύμματα τώρα. Χωρίς νήμα, το οποίο είναι μικρότερο. Δεν το έκανα ποτέ σε ένα μπολ. Αποφάσισα να αγοράσω τράπεζες, επίσης Severin, η τιμή είναι περίπου 700 εκ. Λοιπόν, πήγα στο κατάστημα, κοίταξα τα κουτιά, και δίπλα του ήταν ένας κατασκευαστής γιαουρτιού με 14 κουτιά για το 1400. Πώς δεν το παίρνω; Πήρα ένα σετ.

Ksyusha, με μια αγορά! : rose: Γιατί δύο ταυτόχρονα;

Μόνα, Ευχαριστώ.
Πήρε ένα smilie για ξινή κρέμα. Τρώμε περισσότερο από ένα κιλό ξινή κρέμα την εβδομάδα. Και αν έψησα κάτι άλλο μαζί της, τότε και τα 2 κιλά. Αντικατέστησα το δικό μου πλαστικό βάζο με γυαλί. Θα βάλω επίσης το κεφίρ σε αυτό, καθώς θα πάρω μαγιά. Έχω ήδη επικοινωνήσει με έναν εκπρόσωπο στην πόλη μας. Σε βάρος του σήματος σε αυτό, το έβαλα με τέτοιο τρόπο ώστε να χτυπάει στις 11 το απόγευμα, διαφορετικά το παιδί σίγουρα θα φοβόταν. Και σε αυτό, θα προσπαθήσουμε, αν το αγοράσω. Δεν ξέρω ακόμα αν θα επικοινωνήσω με τον Ukrrele. Η ρίψη μπορεί να μην πεταχτεί, αλλά με τον καιρό, νομίζω ότι θα είναι με τα πόδια. Έδωσα στον άντρα μου μια μέρα να το σκεφτώ. Αν λένε παραγγελία στην Ουκρανία, τότε θα παραγγείλω.
Αύριο θα δοκιμάσει στην Evitalia τι θα βγει. Ίσως όχι ακόμα.
Ω, πρέπει να πάτε για ύπνο. Το ψωμί έχει ήδη ψηθεί, η ζέστη είναι σχεδόν 30 και είναι σχεδόν τρεις το πρωί, τρομερή τρομερή.

Ksyushka, μπορεί κανείς να πάει διακοπές στην Ουκρανία; Είναι κρίμα να πληρώνω υπερβολικά ... Τότε, παρόλο που ο σύζυγός μου έχει μια πρίζα με χρονοδιακόπτη, φορτώστε το ... Η παράδοση είναι η ίδια ... Ήθελα να παραγγείλω έναν "αισθητήρα ουράς" - είναι ευκολότερο μέσω φίλων, αλλά αφού φεύγω ξανά, δεν θέλω να αφήσω δώρα για ποντίκια ....

Mona1, ευχαριστώ πολύ. Και πες μου πώς να μεταφέρω τη μαγιά στη ζέστη, ώστε να μην επιδεινωθεί, αλλιώς θα μπούμε να ζήσουμε στη χώρα, και χρειάζεται περίπου μια ώρα για να φτάσουμε εκεί. Ίσως βάλτε στον καταψύκτη και μετά τυλίξτε το έτσι ώστε να μην θερμαίνεται τόσο γρήγορα; Μπορεί κανείς να βρει τον καλύτερο τρόπο για να μην επιδεινωθεί;

Μου φαίνεται ότι με το Smile MK 3001 TP θα κάνει, κατά τη γνώμη μου, ένα μηχανικό χρονοδιακόπτη, όπως στα ατμόπλοια, τσεκάρει για τον εαυτό του και το κλείσιμο δεν εξαρτάται, μόνο πόσα από το χρονόμετρο αν νομίζω ότι είναι κανονικό στα 12, το TP λειτουργεί για μένα (ενεργοποιεί τον κατασκευαστή γιαουρτιού) μετά από 6 λεπτά μετά το κλείσιμο (αύξηση θερμοκρασίας)

Τότε, τουλάχιστον δώστε στον άντρα μου μια πρίζα με χρονοδιακόπτη ...

Αγόρασα έναν ηλεκτρονικό χρονοδιακόπτη για την αργή κουζίνα. Εκεί μπορείτε να προγραμματίσετε on-off για κάθε μέρα της εβδομάδας. Βολικά!!!

Mona1, ευχαριστώ πολύ. Και πες μου πώς να μεταφέρω τη μαγιά στη ζέστη, ώστε να μην επιδεινωθεί, αλλιώς θα μπούμε να ζήσουμε στη χώρα, και χρειάζεται περίπου μια ώρα για να φτάσουμε εκεί. Ίσως βάλτε στον καταψύκτη και μετά τυλίξτε το έτσι ώστε να μην θερμαίνεται τόσο γρήγορα; Μπορεί κανείς να βρει τον καλύτερο τρόπο για να μην επιδεινωθεί;

Ναι για μια ώρα νομίζω ότι τίποτα δεν θα συμβεί σε αυτήν. Αλλά είναι καλύτερο όπως εσείς (έλα σε σας;) Έγραψε. Και για να είμαστε σίγουροι, δεν μπορείτε να το τυλίξετε σε μια πετσέτα, αλλά απλά να το βάλετε σε ένα θερμό. Ανοίξτε τα θερμό στο ψυγείο μόνο για περίπου μία ώρα. Εάν το μαγιά είναι σε κάτι αδιάβροχο, όπως ένα μπουκάλι, τότε μπορείτε να ρίξετε μερικά παγάκια στο κάτω μέρος του θερμού. Αν και, χωρίς αυτό, νομίζω ότι θα φτάσει καλά. Ορισμένοι εκκινητές, αναφέρουν οι κατασκευαστές, μπορούν να αντέξουν μια ή δύο ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου. (Όχι στη ζέστη, φυσικά). Κάθε εκκινητής έχει τα δικά του προβλήματα.
Ναι, υπάρχει ένα ενδιαφέρον υποκατάστημα που ανοίγεται στα γιαούρτια. Ο σύνδεσμος δόθηκε εδώ, αλλά ίσως δεν διάβασα το τηλέφωνό σας. Κλήθηκε: Ρωτήστε έναν ειδικό. Όλα για τα σπιτικά γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση.
Υπάρχουν 2 σελίδες μέχρι στιγμής, αλλά πολλά χρήσιμα πράγματα για αρχάριους και από έναν επαγγελματία ειδικό σε αυτό το θέμα. Διαβάστε το, πολύ ενδιαφέρον. Και αν δεν μπορούν να απαντήσουν σε οποιαδήποτε ερώτηση εδώ, μπορείτε πάντα να το θέσετε εκεί.

Θα ήθελα να μοιραστώ πληροφορίες.
Ποιος χρειάζεται ένα στρογγυλό στρώμα σιλικόνης για έναν κατασκευαστή γιαουρτιού είναι σε Silpo d = 18,5 cm, τιμή 9,99 gr. (Τώρα σε έκπτωση)
Σαν αυτό:


Αγόρασα, μόνο χρώμα από τούβλα.
Στην πραγματικότητα, είναι μια καυτή πλάκα.