Πίτουρο σίτου από 3 κόκκους

Πίτουρο σίτου από 3 κόκκους

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	400 γρ
Πίτουρο από 3 τύπους δημητριακών	60 γρ
καστανή ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Θαλασσινό αλάτι	4 γρ
Μη επεξεργασμένο ηλιέλαιο	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Νερό	290 ml
Ξηρή μαγιά	4 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τοποθετήστε όλα τα υλικά (εκτός από τη μαγιά) στη συσκευή ψωμιού με τη σωστή σειρά. Σταυρός ρίχνουμε τη μαγιά σε ειδικό δοχείο μαγιάς.
• Επιλέξτε λειτουργία ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, μέγεθος L.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

750γρ

Ώρα προετοιμασίας:

5:00.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Διαίτης

Σημείωση

Για το ψήσιμο, χρησιμοποίησα μια σπάτουλα για να ζυμώσω τη ζύμη σίκαλης.

Φωτογραφία NoSS

Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή! Το ψωμί είναι πολύ νόστιμο.
Οι φωτογραφίες δεν είναι τόσο καυτές, αλλά για λόγους σαφήνειας

Είμαι πολύ χαρούμενος που το ψωμί αποδείχθηκε όμορφο και νόστιμο. Καλή όρεξη!