Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας-κρέμας

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας-κρέμας

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
χοιρινός κιμάς	500 γρ
κονσερβοποιημένο καλαμπόκι	100-150 γρ
γλυκό κόκκινο πιπέρι	100 γρ
πιπέρι τσίλι (φρέσκο)	1 Η / Υ
κρεμμύδια	1 Η / Υ
σκόρδο	3-4 σκελίδες
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
τυρί κρέμα	50-70 γρ
τοματοπολτός	2-3 ώρες l
κρέμα 33% λίπος	300-350 γρ
αλεσμένη πάπρικα	1 κουτ
αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη	γεύση
ελαιόλαδο για τηγάνισμα
αλεύρι για ψωμί

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Κόψτε το κρεμμύδι και τους δύο τύπους πιπεριού σε μικρούς κύβους. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια σε χαμηλή φωτιά μέχρι να είναι διαφανή, προσθέτουμε πιπέρι και τηγανίζουμε όλα για πέντε λεπτά. Ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου.
• 2. Προσθέστε σκόρδο (ψιλοκομμένο), καλαμπόκι, τηγανητά λαχανικά και τυρί κρέμα στον κιμά. Καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι για γεύση και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Διαμορφώστε σε μικρές μπάλες, πασπαλισμένες με αλεύρι και τηγανίστε σε υψηλή φωτιά μέχρι να ροδίσουν. Τοποθετήστε σε ένα ταψί.
• 3. Ανακατέψτε την κρέμα με τοματοπολτό, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι και πάπρικα και ρίξτε πάνω από τα τηγανητά κεφτεδάκια με τη σάλτσα που προκύπτει. Βάλτε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 180C για 20-30 λεπτά.
• 

Σημείωση

Το πιάτο αποδεικνύεται ζουμερό, τρυφερό και ικανοποιητικό. Ταιριάζει καλά με φρέσκια σαλάτα λαχανικών.
Μαγειρέψτε με αγάπη και όρεξη!

Ω, Μαριέ, το νέο σας πιάτο είναι ακριβώς στα χέρια σας - πόσο νόστιμο και ορεκτικό! Σας ευχαριστώ, το μεταφέρω αμέσως!

Πω καταπληκτική συνταγή
Πήγα επειγόντως για πιπέρι ...

[Marisha, NatalyMur]

Marisha, NatalyMur : girl_curtsey: Θα ήμουν πολύ χαρούμενος αν η συνταγή έρθει βολική!
Κάνω τέτοιες μπάλες όταν τόσο κοτολέτες όσο και κεφτεδάκια γίνονται βαρετές. Αλλά εδώ, λόγω του τυριού κρέμας και του πιπεριού, η γεύση είναι τελείως διαφορετική και το πιάτο πηγαίνει «με ένα χτύπημα».

[Μαρίνα]

Μαρίνα - ποιες είναι οι αρχικές μπάλες, ευχαριστώ!

[julifera]

julifera, Χαίρομαι που τους άρεσαν οι μπάλες! Ελπίζουμε να σας αρέσει!

[Twist, Marish,]

Twist, Marish, πολύ ασυνήθιστο και πολύ νόστιμο !!! 🔗 Σίγουρα θα προσπαθήσω να το μαγειρέψω.

Μαρίνα, δεν έχω δει ποτέ τέτοια κεφτεδάκια. Λοιπόν κεφτεδάκια, πολύ διαφορετικά. Μου άρεσε πολύ η συνταγή και το πιο σημαντικό - δεν χρειάζεται τηγάνι. Ευχαριστώ.

: γεια: Μαρίν, οι ευχαριστίες μου δεν λειτουργούν. Πάρα πολλές νόστιμες νέες συνταγές που έχετε προετοιμάσει.

[Natusik]

Natusik, Ευχαριστώ για τα καλά λόγια! Δοκιμάστε το, νομίζω ότι θα σας αρέσει. Θα περιμένω τις εντυπώσεις!

ΝατάσαΕίμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε η συνταγή!

δεν χρειάζεται τηγάνι.

Αλλά σε αυτήν την περίπτωση, δυστυχώς, δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς τηγάνι. Μετά από όλα, όλα είναι προ-τηγανισμένα.

Μαρίνα, δεν μετράει.

[Νατάσα]

Νατάσα, τότε όλα είναι εντάξει!

[Μαρίσα,]

Μαρίσα, μαγειρέψατε το νόστιμο για δείπνο σήμερα! Ευχαριστώ πολύ! Κατάφερα να τραβήξω μια φωτογραφία! Το έκανα!
Δυστυχώς, δεν χρειάστηκε να δοκιμάσω, αλλά από το σπίτι μου σε εσάς, Μαρίσα, ευχαριστώ πολύ!
Πολύ τρυφερό, ζουμερό, αρωματικό - σούπερ!

Ζητώ συγνώμη για την ποιότητα της φωτογραφίας - οι δυνατότητες ήταν περιορισμένες.
Οι μπάλες ήταν καλύτερες live ...

[Μαρίσα]

Μαρίσατι έκανε ομορφιές! Και η φωτογραφία είναι πολύ ορεκτική!
Και το πιο σημαντικό, μου άρεσε !!!
Σας ευχαριστώ πολύ για την έκθεση φωτογραφιών !!!

Μμμ ... τι υπέροχη! Πράγματι, τα κεφτεδάκια έχουν ήδη βαρεθεί. Σίγουρα θα το κάνω, μόνο σε ένα multicooker. Από όσο καταλαβαίνω, ο χρόνος και η θερμοκρασία είναι οι ίδιες με εκείνες για τα κεφτεδάκια;

[Ευγενία]

Ευγενία, δοκιμάστε το, ελπίζω να σας αρέσει. Δεν έχω μαγειρέψει στο MV, αλλά νομίζω ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον ίδιο τρόπο με τον οποίο μαγειρεύετε κεφτεδάκια.

Νόστιμη συνταγή! Έχω προσθέσει πραγματικά πράσινα κρεμμύδια και δεν τηγανίζω τις πιπεριές εκ των προτέρων, αλλά δεν νομίζω ότι επηρέασε τη γεύση.Μου άρεσε ιδιαίτερα η σάλτσα, δεν πίστευα καν ότι η κρέμα και η πάστα ντομάτας δίνουν τόσο ενδιαφέρουσα γεύση. Θα δημοσιεύσω τη φωτογραφία άλλη φορά, αφού δεν υπάρχει τίποτα για φωτογράφιση, τη μεταφέρω στους σελιδοδείκτες μου. Ευχαριστώ!

σούπερ συνταγή. Θέλω επίσης να τα μαγειρέψω σε mv. Νομίζω ότι θα είναι υπέροχο!
🔗

Πιστεύω επίσης ότι πρέπει να αποδειχθεί καλά σε ένα multicooker. Μαρίνα ευχαριστώ!

[Ζανίκα]

ΖανίκαΕίμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η συνταγή!

Δεν πίστευα καν ότι η κρέμα και η πάστα τομάτας δίνουν τόσο ενδιαφέρουσα γεύση.

Λατρεύω και αυτή τη σάλτσα - δεν είναι τόσο επιθετική όσο η σάλτσα ντομάτας. Η κρέμα συν καθιστά το κρέας πιο τρυφερό. Φτιάχνω επίσης φιλέτο κοτόπουλου με αυτή τη σάλτσα,: nyam: προσθέστε μόνο άλλα μπαχαρικά.

Tanyusha, Irisha,: girl_love: Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η συνταγή. Για πολυκουζινάκι, είναι πολύ κατάλληλο.

Μαρινόκα! Ετοίμασα αυτό το θαύμα. Αρχικά τους έστειλα στον αερομεταφορέα, έγιναν τόσο όμορφα κατακόκκινοι - η θερμοκρασία είναι 220 βαθμοί 20 λεπτά και μετά τα έβαλα σε mv, γεμάτη με σάλτσα, πασπαλισμένη με παγωμένη πιπεριά και ψήθηκε για 30 λεπτά. τάξη! γρηγορα και ευκολα.

[Tanyusha]

Tanyusha, σούπερ! Πόσο χαρούμενος που μου άρεσε !!! Στα κινούμενα σχέδια, μάλλον αποδεικνύεται ακόμη πιο ζουμερό. Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω.

αποδείχθηκε πολύ ζουμερό και νόστιμο! και, ως το κύριο πράγμα για μένα, πολύ απλό!

🔗

[Tanyusha]

Tanyusha!