Σιβηρικές τηγανίτες

[Εβδομάδα τηγανιτών]

Σιβηρικές τηγανίτες

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι (σύμφωνα με τη συνταγή 2γ)	1 κιλό (πόσο θα πάρει)
βραστό νερό δωμάτιο. προσωρινά	1 λ
άλας	1 κουτ
σόδα	1 κουτ
αυγό	2-3 τεμ
γάλα	0,5 λίτρα
βραστό νερό	1 ποτήρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χρησιμοποιώ αυτήν τη συνταγή για πάνω από 30 χρόνια. Μόλις το έγραψα από το περιοδικό "Rabotnitsa". Θέλω να μοιραστώ, ίσως θα είναι χρήσιμο για εσάς: τώρα Εβδομάδα τηγανιτών πηγαίνει.
• Ρίχνουμε αλεύρι σε νερό, ανακατεύοντας περιστασιακά, βάζουμε αλάτι και σόδα και κτυπάμε μέχρι να μαλακώσουν. Αραιώστε με κρύο γάλα (ρίχνω γάλα σε θερμοκρασία δωματίου), ανακατέψτε για να αποκτήσετε τη συνοχή της παχιάς ξινής κρέμας. Στη συνέχεια ετοιμάζουμε με βραστό νερό (περίπου ένα ποτήρι). Ανακατέψτε καλά. Αφήστε να κρυώσει ελαφρώς, προσθέστε ωμά αυγά, ανακατέψτε. Η ζύμη, που μοιάζει με υγρή ξινή κρέμα, είναι έτοιμη. Μπορείτε να αρχίσετε να ψήνετε τηγανίτες. Χρειάζεστε ένα τηγάνι χυτοσιδήρου με παχιά τοιχώματα (αλλά κάπως τηγανίζω σε ένα λεπτό αλουμίνιο). Η υπόλοιπη διαδικασία είναι όπως πάντα: λιπάνετε το τηγάνι με βούτυρο ή μπέικον (όπως θέλετε), ρίξτε μια μερίδα και μοιράστε τη ζύμη πάνω στο τηγάνι.
• Οι τηγανίτες αποδεικνύονται λεπτές και όλες σε μια τρύπα.
• Καλή όρεξη!!!

Ώρα προετοιμασίας:

Περίπου 1 ώρα (αλλά ψήνω σε δύο τηγάνια, ο χρόνος μειώνεται)

Σημείωση

Χρησιμοποιώ αλεύρι premium. Και από την πρακτική μου εμπειρία: πριν από το γάμο χρησιμοποίησα μια ηλεκτρική κουζίνα και τώρα μια ηλεκτρική. Για πολύ καιρό δεν μπορούσα να προσαρμοστώ στο ψήσιμο αυτών των τηγανιτών. Αποδεικνύεται ότι το μόνο που ήταν απαραίτητο ήταν να κάνουμε τη δύναμη στο μέγιστο

[Δεν έχει σημασία πόσο τρώμεΑυτή την εβδομάδα τηγανίταΌλα θα πάνε για εμάς -Δώστε μόνο ένα χρονικό όριο!Φάτε πλούσιο φαγητό σε αποθεματικό!Καλό Shrovetide!]

Δεν έχει σημασία πόσο τρώμε
Αυτή την εβδομάδα τηγανίτα
Όλα θα πάνε για εμάς -
Δώστε μόνο ένα χρονικό όριο!
Φάτε πλούσιο φαγητό σε αποθεματικό!
Καλό Shrovetide!

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, οι τηγανίτες αποδείχθηκαν πολύ διάτρητες, λεπτές και εξαιρετικά τρομερές! Έκανε το 1/4 της μερίδας στη συνταγή. Σε ευχαριστώ πάρα πολύ

[Άννα]

Άννα, ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή. Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε

Έκανε το 1/4 της μερίδας στη συνταγή.

Πάντα κάνω μια πλήρη μερίδα και τρώω τα πάντα

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, έχετε άντρες στο σπίτι. ... Και έχουμε μόνο την αδερφή μου και εμένα. Επομένως, το τμήμα είναι μικρό, αλλά συχνά

Έτσι, ξεκίνησε η εβδομάδα Maslenitsa Και είμαι με τις αγαπημένες μου τηγανίτες της Σιβηρίας

Ω, θα πάρω αυτήν τη συνταγή για τον εαυτό μου. Αποφάσισα να μαγειρεύω διαφορετικές τηγανίτες κάθε εβδομάδα και μετά να επαναφέρω τη φυσιογνωμία στο γυμναστήριο :)

[Σοδειά]

ΣοδειάΣας ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή που ψήνω αυτήν τη συνταγή για πάνω από 30 χρόνια. Το έχω ακόμα από το σχολικό μου σημειωματάριο με συνταγές

[Αλμπίνα]

Αλμπίνατι ενδιαφέρουσα συνταγή! Ευχαριστώ! Θα το ψήσω σήμερα!
Δεν υπάρχει ένα γραμμάριο ζάχαρης στη συνταγή; Αν προσθέσω ένα ζευγάρι Art. Δεν θα αλλάξει τίποτα;

[Αναστασία]

Αναστασία, δεν υπάρχει ζάχαρη στη συνταγή. Πάντα ψήνω χωρίς ζάχαρη. Και τρώνε με συμπυκνωμένο γάλα ούτως ή άλλως. Το εξέθεσα επίσης ως ξεχωριστή συνταγή, αλλά αφαιρέθηκε και μεταφέρθηκε κάπου, φτιάχνω το shawarma από αυτές τις τηγανίτες.
Το αλεύρι σύμφωνα με τη συνταγή είναι 1 κιλό, αλλά μου παίρνει περίπου 800 γραμμάρια. Όταν ζυμώνετε για πρώτη φορά, μην προσθέτετε όλο το αλεύρι ταυτόχρονα

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, Ευχαριστώ για τη συμβουλή!
Θα προσπαθήσω να το φτιάξω χωρίς ζάχαρη (ο σύζυγός μου αγαπά πολύ τις τηγανίτες, αλλά είναι γλυκοί, ξαφνικά θα πάνε χωρίς ζάχαρη).

[Αναστασία]

Αναστασία, αν βάλετε ζάχαρη, τότε δεν νομίζω ότι θα συμβεί τίποτα φοβερό. Είναι απλώς ότι οι τηγανίτες θα κοκκινίσουν γρηγορότερα και αυτό είναι. Δοκιμάστε το και θα πετύχετε. Ως μαθήτρια, τα έψησα σύμφωνα με το περιοδικό "Rabotnitsa"

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, η συνταγή σας, αυτό ψάχνω για δέκα χρόνια !!!
Αποδείχθηκε ακριβώς το είδος τηγανίτες που ήδη άρχισα να εμφανίζονται στα όνειρά μου, αλλά δεν λειτούργησε στην πραγματικότητα.
Για μένα - πολύ, πολύ νόστιμο!
Ζήτω! : bravo: Λεπτό, ελαφρώς υγρό, ελαφρώς ελαστικό, αλλά όχι δρυς.
Έκανα μισή μερίδα στο δείγμα. Πρόσθεσα ζάχαρη, λίγο περισσότερο βανιλίνη και μια πρέζα κανέλα
Το αποτέλεσμα είναι απίστευτο νόστιμο.Τώρα θα φάω τηγανίτες με ευχαρίστηση!

Μόνο αυτές οι τηγανίτες θα ψήσουν ολόκληρο το Shrovetide!

Σας ευχαριστώ πολύ που μοιραστήκατε τη συνταγή!

[Αναστασία]

Αναστασία, ευχαριστώ για τα θετικά σχόλιά σας. Είμαι πολύ χαρούμενος που τουλάχιστον μου άρεσε η συνταγή μου. Ψήστε και παρακαλώ όλο το νοικοκυριό σας

Μόλις διάβασα μια συνταγή για κομψές τηγανίτες σε ένα σοβιετικό γυναικείο περιοδικό. Λεπτό, όχι σχισμένο και πολύ νόστιμο. Έψησα συνεχώς και στη συνέχεια χάθηκε η συνταγή. Θυμάμαι ότι είμαι σόδα. Ακόμη και ετοιμάστηκα να μελετήσω όλα τα θέματα «Εργάτης» και «Χωρικός». Είναι πραγματικά αυτό; Σίγουρα θα δοκιμάσω! Ευχαριστώ!

Είναι πραγματικά αυτό;

Οτιδήποτε μπορεί να είναι. Προσπαθήστε

Εδώ είναι το σπιτικό μου shawarma https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44754.20

[Τρίκια]

Το αλεύρι σύμφωνα με τη συνταγή είναι 1 κιλό, αλλά μου παίρνει περίπου 800 γραμμάρια.

Τρίκια, Αναστασία, πόσο αλεύρι χρειάστηκε για εσάς;

[Ίννα]

Ίννα, πάρτε τολμηρά 700 g., εάν ζυμώσετε για μια πλήρη μερίδα. Όταν ανακατεύετε το αλεύρι, η ζύμη είναι παχιά σαν παχιά ξινή κρέμα. Στη συνέχεια αραιώνεται με γάλα. Στη συνέχεια παρασκευάζεται με βραστό νερό. Βάζω το αυγό αμέσως και αυτό είναι

[Albinochka]

Albinochka, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή τηγανίτες !!!

Ψήθηκε χθες), μισή μερίδα.

Πήρα 350 γρ αλεύρι για μισή μερίδα.

Για τον καθορισμένο στην πρώτη ανάρτηση αυτού του θέματος τη συνοχή της υγρής ξινής κρέμας, θα μπορούσατε να προσθέσετε με ασφάλεια και τα 500 γρ. αλεύρι (για μισή μερίδα), αλλά μου αρέσει να δουλεύω περισσότερο με λεπτή ζύμη τηγανίτας, οπότε δεν πρόσθεσα αλεύρι ...

Η ζύμη που πήρα έμοιαζε με λεπτή κεφίρ σε πυκνότητα, αλλά παρόλα αυτά, οι τηγανίτες αποδείχθηκαν λεπτές και νόστιμες ...

Ευχαριστώ και πάλι !!!

[Innochka]

Innochka, πολύ χαρούμενος που μας άρεσαν οι τηγανίτες. Τους αγαπώ.
Ναι, το αλεύρι μπορεί να είναι και πώς μπορείτε να το πάρετε στη συνταγή. Αλλά δεν έχω ζυγίσει τίποτα για αυτή τη συνταγή εδώ και πολύ καιρό.

Και εγώ ότι ένα αυτός που δεν φτιάχνει τηγανίτες κρέμας!

Αυτή είναι η δεύτερη συνταγή σε ένα μήνα, και η δεύτερη προσπάθεια να ψήσουμε τηγανίτες κρέμας, και η δεύτερη αποτυχία!
Το συμπέρασμα δείχνει ότι οι τηγανίτες κρέμας δεν είναι δικές μου. Μια σπατάλη φαγητού, χρόνου και διάθεσης!
Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά αποδείχθηκε ότι ήταν κέικ, όχι τηγανίτες.
Και αν για πρώτη φορά με νεύρα, αλλά αποδείχτηκε αρκετά τηγανίτες, τότε αυτή τη φορά είναι φρίκη.
Προφανώς, οι τηγανίτες ζύμης και οι τηγανίτες από την παιδική ηλικία «από τα μάτια» είναι τα πάντα! Και κανένας από το περιβάλλον δεν έφτιαξε κρέμες και δεν τους είδα ποτέ ζωντανά. Ως παιδί, δεν μπορούσα καν να σκεφτώ ότι οι τηγανίτες μπορεί να μην είναι επιτυχημένες, γιατί δεν υπήρξαν ποτέ αποτυχίες! Μέχρι να γνωρίσω τηγανίτες κρέμας, νόμιζα ότι οι τηγανίτες είναι το απλούστερο, win-win πιάτο, και ακόμη και νόστιμο!

[valushka-s]

Και είμαι αυτός που δεν φτιάχνει τηγανίτες κρέμας

valushka-s, αλλά πώς ναι;

Τι μπορεί να αποτύχει στις τηγανίτες κρέμας;

Δεν αστειεύομαι, ειλικρινά δεν καταλαβαίνω ...

Λοιπόν, η συνηθισμένη ζύμη τηγανίτας, στο τελευταίο στάδιο του μαγειρέματος, παρασκευάζεται με βραστό νερό / βραστό γάλα ...

αποδείχθηκε κέικ

Εδώ δεν κατάλαβα, είναι τα κέικ από τη γεύση ή από την εμφάνιση;

Τολμώ να σας συστήσω αυτά τα ...

Μην παραιτηθείτε, σίγουρα θα πετύχετε !!!

[valushka-s]

valushka-s, Δεν κατάλαβα: δεν τα καταφέρατε σύμφωνα με τη συνταγή μου; Αυτές οι τηγανίτες έχουν μόνο 250 ml βραστό νερό για τη συνολική ποσότητα ζύμης και στη συνέχεια το αυγό αναμιγνύεται. Και μια άλλη σημαντική προϋπόθεση στο τηγάνισμα αυτών των τηγανιτών: το τηγάνι πρέπει να είναι ζεστό και ψητό στην υψηλότερη ρύθμιση (αν είναι ηλεκτρική κουζίνα), αλλιώς θα πάρετε σίγουρα κέικ. Για πολύ καιρό μετά τη μετάβαση από αέριο σε ηλεκτρικό, δεν μπορούσα να προσαρμοστώ. Μέχρι μια μέρα άνοιξα το πλακίδιο με πλήρη ισχύ. Στη συνέχεια εμφανίστηκαν οι τρύπες, και οι ίδιες οι τηγανίτες, και όχι τα κέικ. Και δεν αφορά τη ζύμη τηγανίτας. Δοκιμάστε το και θα πετύχετε

Έκανα τη μισή συνταγή. Εκτύπωσα τη συνταγή και την ακολούθησα ακριβώς.
Ακόμα και το γάλα ήταν σε θερμοκρασία δωματίου. Τηγανίζεται σε ένα καυτό τηγάνι.
Ήταν μόνο ότι αρχικά δεν υπήρχε συνοχή παχιάς ξινής κρέμας! (και το αλεύρι μου ήταν αρχικά ξηρό!) Και μόνο τότε σε τελική μορφή δεν απλώθηκε καθόλου στο τηγάνι. Η ζύμη φάνηκε να συρρικνώνεται λίγο, ένα τέτοιο μοτίβο σχηματίστηκε σαν από κύματα.
Ακόμα ασαφής στιγμή, για το αλεύρι «πόσο θα πάρει» είναι πώς; σε ποιο στάδιο;
Προφανώς, οι τηγανίτες κρέμας δεν είναι πεπρωμένο. Δεν είναι δικό μου.

Η ζύμη φάνηκε να συρρικνώνεται λίγο,

Η ζύμη συρρικνώνεται επειδή υπάρχει πολύ φυτικό λάδι στο τηγάνι για τηγανίτες. Πρόσφατα, λιπαίνω το τηγάνι με μια βούρτσα.

Ρίχνουμε αλεύρι σε νερό, ανακατεύοντας περιστασιακά, βάζουμε αλάτι και σόδα και κτυπάμε μέχρι να μαλακώσουν.

Σε αυτό το στάδιο, παρεμβαίνει όλο το αλεύρι. Σύμφωνα με τη συνταγή, λαμβάνεται 1 κιλό αλεύρι για 1 λίτρο νερού. Η ζύμη θα είναι αρχικά παχιά.
2. Στη συνέχεια, ρίξτε κρύο γάλα σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά ακόμα και με γάλα σε θερμοκρασία δωματίου όλα αποδεικνύονται άριστα.

αποδείχθηκε η συνέπεια της παχιάς ξινής κρέμας.

σε αυτό το στάδιο.
Στη συνέχεια, ρίξτε βραστό νερό και προσθέστε αυγά. Παίρνουμε

Η ζύμη, που μοιάζει με υγρή ξινή κρέμα, είναι έτοιμη.

Και αυτό είναι όλο.
Τι είδους τηγάνι έχετε; Πάχος κάτω;

Χυτοσίδηρο τηγάνι, αγαπημένη ηλικιωμένη γυναίκα, που η ακτή. λαδώνετε το τηγάνι με μια βούρτσα.
Έκανα τα πάντα όπως γράφτηκε. Δεν μου αρέσουν τα προβλήματα, οπότε θα επιστρέψω στην κλασική σόδα και τη μαγιά. Είναι μια win-win!
Σε όλη μου τη ζωή, μόνο δύο τρυπήματα με τηγανίτες και και τις δύο φορές προσπάθησα να ψήσω τηγανίτες κρέμας, σύμφωνα με δύο διαφορετικές συνταγές.
και όχι μόνο απέτυχα! απλά δεν το γράφουν όλοι στη συνταγή ελαστικά

Την πρώτη φορά που το έψησα ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή που αναφέρεται στο σχολείο, στην τάξη 8. Αμέσως χωρίς να χάσετε. Τότε μου άρεσαν λόγω του γεγονότος ότι πάντα μετατράπηκαν σε μια μικρή τρύπα, όπως με μοτίβο που παντρεύτηκα, αλλά δεν μπορούσα να τα επαναλάβω στην ηλεκτροπλάκα. Και το ταψί ήταν κατασκευασμένο από αλουμίνιο. Ψήνεται σε μέτρια φωτιά. Δεν λειτούργησε. Εγκαταλειμμένος. Και μετά κάτι με χτύπησε στο κεφάλι μου: Νομίζω ότι πρέπει να προσπαθήσουμε να ρυθμίσουμε το "αέριο" στο μέγιστο. Και όλα λειτούργησαν: και οι δύο τρύπες εμφανίστηκαν και λεπτές όπως ήταν επιθυμητό

Albinochka, σας ευχαριστούμε που δημοσιεύσατε αυτήν τη συνταγή στον ιστότοπό μας! Το σημειωματάριό σας με συνταγές άγγιξε πραγματικά την ψυχή μου! Σας ευχαριστούμε επίσης που υποδείξατε τις ακριβείς αναλογίες!
Η μητέρα μου με δίδαξε πώς να ψήνω τηγανίτες κρέμας σε σόδα σε ηλικία 15 ετών. Μόνο δεν ζυγίζω ποτέ αλεύρι και μετράω νερό. Μόνο το γάλα και τα αυγά πήραν πάντα την ίδια ποσότητα - 3 αυγά και 0,5 λίτρα γάλακτος, όπως και το δικό σας. Και τα υπόλοιπα είναι μάτι. Και όλα λειτουργούσαν πάντα σχεδόν με κλειστά μάτια - οι τηγανίτες είναι λεπτές, σε μια τρύπα. Και έχω επίσης email. πλάκα. Ούτε καν μια σόμπα, αλλά ένα πλακάκι. Το ενεργοποιώ στο μέγιστο! Και όλα είναι πάντα εντάξει
Έτσι, αγαπητοί αρτοποιοί, μη διστάσετε να ψήσετε τηγανίτες σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή! Είναι πολύ εύκολο να φτιαχτούν, και η γεύση τους είναι πέρα ​​από τον έπαινο!

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, ευχαριστώ για τα σχόλια

Σας ευχαριστούμε επίσης που υποδείξατε τις ακριβείς αναλογίες!

Αυτή η συνταγή είναι από ένα περιοδικό. Έμαθα πολλά από περιοδικά, εγκυκλοπαίδειες. Η μαμά μου δίδαξε πολλά και ενστάλαξε την αγάπη για το μαγείρεμα.
Επίσης, δεν έχω μετρήσει το αλεύρι σε αυτήν τη συνταγή για μεγάλο χρονικό διάστημα, γιατί το ψήνω για μεγάλο χρονικό διάστημα

Αυτές οι υπέροχες νόστιμες τηγανίτες βρίσκονται σταθερά στο τραπέζι μας. Και το τρέχον Shrovetide δεν αποτελεί εξαίρεση. Σήμερα τρώγαμε. Οι τηγανίτες είναι λεπτές, διάτρητες, χρυσές. Έψησα στο αγαπημένο μου τηγάνι από χυτοσίδηρο, το έχω μόνο για τηγανίτες. Πολύ, πολύ, πολύ νόστιμο!

[Άνια]

Άνια, είναι πολύ ευχάριστο να διαβάσετε μια τέτοια κριτική. Σας ευχαριστούμε για την προσοχή σας στη συνταγή. Ψήστε και παρακαλώ τα αγαπημένα σας πρόσωπα

Έτσι, η εβδομάδα Shrovetide είναι σε πλήρη εξέλιξη και σήμερα έψησα ξανά τις αγαπημένες μας τηγανίτες μια πλήρη μερίδα. Ήθελα να δημοσιεύσω μια φωτογραφία, αλλά για κάποιο λόγο δεν μπορώ. Ίσως θα το κάνω λίγο αργότερα.

[valushka-s]

Και είμαι αυτός που δεν μπορώ να φτιάξω τηγανίτες κρέμας!

valushka-s, εδώ, ίσως το αλεύρι δεν είναι καλό, υπάρχει λίγη γλουτένη σε αυτό - ήταν βροχερό καλοκαίρι, ποτέ δεν ξέρεις ποιες συνθήκες - το αλεύρι δεν λειτούργησε, ε; Η ζαχαροπλαστική choux είναι συνήθως χωρίς προβλήματα

Η ζαχαροπλαστική choux είναι συνήθως χωρίς προβλήματα

PPKS !!!

Η ζαχαροπλαστική Choux είναι μόνο για όσους δεν μπορούν να πάρουν τηγανίτες σύμφωνα με τις υπόλοιπες συνταγές) ...

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, Μίλησα, θα δοκιμάσω τη συνταγή σήμερα! Pasibka Aaaaa, δεν μπορώ να φτιάξω σόδα για τηγανίτες, μπορώ να κάνω χωρίς σόδα;

[Οξάνα]

Οξάνα, δοκιμάστε το ψήσιμο σε σκόνη αντί για μαγειρική σόδα. Καλή τύχη

Εάν στα 14-15 μου χρόνια έψησα αυτές τις τηγανίτες χωρίς συμβουλή

Σήμερα ψήνω τηγανίτες χρησιμοποιώντας αυτήν τη συνταγή. Λοιπόν, πολύ, πολύ νόστιμο. Αντί για σόδα, έχω χαλαρώσει από τον Otter. Ολα ειναι καλά. Αυτή είναι μια από αυτές τις συνταγές που απλά δεν μπορούν να λειτουργήσουν!

[Άνια]

Άνια, ευχαριστώ που δοκιμάσατε τη συνταγή. Χαίρομαι που όχι μόνο μου αρέσουν αυτές οι τηγανίτες 🔗 Τα μαγειρεύω συχνά.

[Albinochka]

Albinochka, Δεν έχω δοκιμάσει απλώς, τα ψήνω για δεύτερη χρονιά, από τότε που είδα τη συνταγή. Σήμερα μερικά απίστευτα αποδείχθηκαν. Πολύ αρωματικό, λεπτό και διάτρητο. Φαίνεται ότι τα προϊόντα είναι τα ίδια όπως πάντα, αλλά αποδείχθηκαν απλά υπέροχα.

[Άνια]

Είναι ακριβώς ότι σήμερα εξακολουθεί να είναι ένα μεγάλο Shrovetide και επομένως οι τηγανίτες ήταν επιτυχία, Άνια... Χαίρομαι επίσης που έχουν ριζώσει, διαφορετικά έγραψαν εδώ ότι δεν λειτουργούν. Ο μικρότερος γιος μου τους αγαπάει ιδιαίτερα.
Διακοσμήθηκα επίσης με τη συνταγή "Shawarma σπιτιού", αλλά αφαιρέθηκε https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44754.20

Σήμερα παραμένει μια μεγάλη εβδομάδα για τηγανίτες

Εύα πώς !!!

Και έχουμε αύριο Wide ...

[Innochka]

Innochka, Σκέφτηκα ότι ολόκληρη η εβδομάδα είναι μια μεγάλη εβδομάδα Pancake. Και ποιο είναι το όνομα ολόκληρης της εβδομάδας; Και μετά καταλαβαίνω επίσης ότι η ίδια η Maslenitsa συμβαίνει την Κυριακή. Αλλά συγχωρώ. Είμαι μισός Τατάρ

[Albinochka]

Albinochkaεάν πιστεύετε ότι είναι γραμμένο στο Διαδίκτυο, η αλήθεια σας είναι:

Το Shrovetide χωρίζεται σε δύο περιόδους: από Δευτέρα έως Τετάρτη είναι το Narrow Shrovetide. από Πέμπτη έως Κυριακή είναι Εβδομάδα Ευρείας Τηγανίτας.

Αλλά στο χωριό μας, όσο θυμάμαι, το Wide Shrovetide γιορτάζεται ακριβώς την τελευταία ημέρα της εβδομάδας πετρελαίου, την Κυριακή ...

Γι 'αυτό αντέδρασα στα λόγια σου ...

Λοιπόν, ναι, με συγχωρούν για το τι να πάρω από μένα, το χωριό είναι χωρίς αέριο ...

Έχω μετατραπεί σε Χριστιανισμό όταν ήμουν ήδη παντρεμένος. Η πατρική μου γιαγιά ήταν πιστή, αλλά τότε ήταν αδύνατο να βαπτίσω. Κατά τη διάρκεια των κολλεγίων μου, έμαθα ακόμη και τη μουσουλμανική προσευχή. Κανείς δεν έδωσε τίποτα ούτε στη μαμά μου, γιατί εκείνη την εποχή ήταν έτσι.
Ως εκ τούτου, μαθαίνω σιγά σιγά πώς να γιορτάζω όλες τις χριστιανικές γιορτές.
Πέρυσι έκανα τηγανίτες κάθε μέρα. Φέτος αποδεικνύεται μόνο κάθε δεύτερη μέρα, επειδή δεν έχουν χρόνο να φάνε. Αυτή η συνταγή κάνει μια αξιοπρεπή στοίβα.

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, ψητές τηγανίτες χθες, νόστιμα! έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, μισή μερίδα! Το ψήσιμο είναι νόστιμο, αλλά όχι αρκετό, στη μέση πρόσθεσα λίγο γιαούρτι και αλεύρι για να αυξήσω την ποσότητα των τηγανιτών. Και η γεύση ήταν χειρότερη, θα ξέρω! και η ποσότητα είναι μεγαλύτερη
Αλμπίνα, ευχαριστώ για τη συνταγή! : τριαντάφυλλο: ξανά.

[Oksanochka]

Oksanochkaσαν βάλσαμο για την ψυχή Κάποιος αρέσει αυτές τις τηγανίτες.

Αυτή είναι η Μασλενίτσα - μια νεράιδα
Πήγα στα σπίτια και στις αυλές.
Ας βιαστούμε
Αποδεχτείτε τα δώρα της!

Και σου δίνει ευτυχία.
Πολλές νίκες στη ζωή
Παράδοση από κακές καιρικές συνθήκες,
Και αφήνοντας την τύχη να ακολουθήσει!

[/ χρώμα]