Έντυπα για ψήσιμο ψωμιού

Εδώ, αναγκάστε με να ασχοληθώ με μούχλα και ψωμί, τα οποία δεν περιλαμβάνονται στα σχέδιά μου
Γράφω για να θυμάμαι - "ψήστε ψωμί με τη μορφή"
Θα προσπαθήσω, μόνο το πρόβλημα είναι στη μαγιά, πρέπει να πάτε για μια νέα παρτίδα

Τάνια, θα περιμένουμε!

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Βέβαια βέβαια . Tanyusha, στα τέλη Νοεμβρίου επρόκειτο να εργαστείτε στη φόρμα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, κατάφερα ήδη να αγοράσω μια φόρμα και να καθίσω στους θάμνους αναμένοντας σούπερ ψωμί στην απόδοσή σας. Θέλω πραγματικά να ακούσω τις προτάσεις σας. Θα περιμένουμε πάρα πολύ.

Δεν είμαι διαχειριστής, αλλά θα προσπαθήσω να απαντήσω αντί της Τάνια.
Εάν ψήνετε ψωμί σε φούρνο με τη μορφή καζανιού, gosyatnitsa, vogue, ... και άλλα πράγματα με καπάκι, τότε περίπου 30 λεπτά πριν στείλετε το ψωμί στο φούρνο, βάλτε την προβλεπόμενη φόρμα εκεί μαζί με το καπάκι, ενεργοποιήστε το φούρνο για θέρμανση στους 230-250 *ΑΠΟ.
Βάλτε το ψωμί κενό σε προθερμασμένη μορφή - είναι ιδιαίτερα βολικό να το κάνετε μαζί σε χαρτί ψησίματος, δηλαδή να το τοποθετήσετε και να το μεταφέρετε στη φόρμα μαζί του.
Κλείστε το καπάκι, τοποθετήστε το στο φούρνο, μειώστε τους T * C στους 220 * C, μετά από 20 λεπτά αφαιρέστε το καπάκι, μειώστε τους T στους 200 * C και φέρετε την ετοιμότητα.
Αυτό είναι όλα για ψωμί για 700-900 g αλεύρι.
Για μικρότερους και μεγαλύτερους χρόνους ψησίματος, ακόμη και με το καπάκι κλειστό και ανοιχτό, πρέπει να το ρυθμίσετε.
Ο χρόνος θέρμανσης για το φούρνο και τα πιάτα δεν αλλάζει.
Το ψήσιμο κάτω από το καπάκι σας επιτρέπει να κάνετε χωρίς επιπλέον ατμό (ψεκασμός του φούρνου και μπολ με νερό στο κάτω μέρος), αλλά τις περισσότερες φορές είναι απαραίτητο να ψεκάσετε το ίδιο το κομμάτι ψωμιού πριν το φυτέψετε στο φούρνο.
Αυτές είναι γενικές οδηγίες. Αλλά οποιαδήποτε συγκεκριμένη συνταγή μπορεί να έχει τις δικές της συστάσεις.

Και τώρα ζητώ βοήθεια.
Ψάχνω για μια φόρμα για τοστ ψωμί, έτσι ώστε η διαφορά στο μέγεθος του πάνω και του κάτω μέρους να είναι ελάχιστη και καλύτερη - γενικά το ίδιο μέγεθος 10-11 cm.
Μέχρι στιγμής, ήταν δυνατή η εύρεση εντύπων μόνο για τυπικά καρβέλια (τραπεζοειδή).
Και επιλέγω το σωστό μέγεθος για τον κατασκευαστή σάντουιτς ...

[Όλυα]

ΌλυαΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ πολύ για τη βοήθεια και τη συμβουλή σας, με τόση λεπτομέρεια!
Αυτό είναι πολύ επίκαιρο και σημαντικό για μένα. Τα κορίτσια θέλουν να πειραματιστούν, αλλά τα εγχώρια προβλήματα το εμποδίζουν να γίνει γρήγορα

Olenka, Tanyusha. και το καλούπι δεν θα σπάσει - είναι κεραμικό;

Olenka, Tanyusha. και το καλούπι δεν θα σπάσει - είναι κεραμικό;

Μια αντίθετη ερώτηση - δεν θα σκάσει η σόμπα; Το καλούπι είναι κατασκευασμένο από κεραμικά και σκληρυμένο, ειδικά για το ψήσιμο, είναι γραμμένο στις οδηγίες
Έχω stewpan από την ίδια σειρά για τηγάνισμα, συνήθως μαγειρεύω σε αυτό με αέριο

[Lenochka]

Για ένα μήνα τώρα φοβάμαι να πλησιάσω αυτήν τη φόρμα.

Lenochka, αλλά ποια είναι η πραγματική δυσκολία ;!

Έκανα φίλους με αυτήν τη φόρμα αμέσως, δεν μπορώ να το αγαπήσω ...

Το χρησιμοποιώ πολύ συχνά, το ψωμί σε αυτό είναι υπέροχο !!!

και το καλούπι δεν θα σπάσει - είναι κεραμικό;

Λοιπόν, πρώτα, όπως έγραψαν σωστά τα κορίτσια, αυτό το καλούπι είναι ειδικά σχεδιασμένο για χρήση στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο ...
Και δεύτερον, προβλήματα (ίσως, αλλά όχι απαραίτητα!) Θα μπορούσαν να προκύψουν με οποιοδήποτε σκεύος εάν, για παράδειγμα, το βάζετε απευθείας από τον καταψύκτη σε ένα ζεστό φούρνο ή το αντίστροφο.
Και έτσι η φόρμα σας ζεσταίνεται σταδιακά μαζί με το φούρνο.
Θυμηθείτε, για παράδειγμα, ότι πολλοί άνθρωποι ψήνουν κέικ σε χάρτινες φόρμες - τα βάζουν σε ένα ζεστό ταψί σε προθερμασμένο φούρνο - και τίποτα φοβερό δεν συμβαίνει ακόμη και με χαρτί.
Και εδώ είναι ειδικά κεραμικά.
Οι παππούδες και οι παππούδες μας από καιρό αμνημονεύτηκαν τα πάντα στο φούρνο με πήλινα σκεύη, και εκεί η θερμοκρασία είναι πιο κρύα από ό, τι στο φούρνο.

Κορίτσια, γιατί έκανα μια τέτοια ερώτηση και φοβάμαι να την ξεκινήσω, είχα μια περιπέτεια με αυτήν τη φόρμα.Έχω παραγγείλει μια φόρμα στο ηλεκτρονικό κατάστημα και κατά την παραλαβή είδα ότι ένα κομμάτι χτυπήθηκε από την κάτω παλέτα, δηλαδή, είδα αυτήν τη φόρμα "σε ενότητα" - υπάρχει σκούρο γκρι κεραμικά - όχι σαν τα συνηθισμένα κεραμικά. Το καλούπι ήταν καλά συσκευασμένο - αλλά ένα κομμάτι έπεσε. Ως εκ τούτου, συμβουλεύομαι ήδη με ειδικούς.

[Lenochka]

ένα κομμάτι χτυπιέται από την κάτω παλέτα

Lenochkaκαι δεν προσπάθησε να ανταλλάξει;

Πρόσφατα παραγγέλνω μια υπηρεσία καφέ από πορσελάνη από το LFZ, και έτσι σε ένα από τα τρία πιατάκια, ένα μικρό κομμάτι έπεσε από την πίσω πλευρά ... Δεν θα κρύψω, ήμουν αναστατωμένος ... Τους κάλεσα, άλλαξαν χωρίς ήχο ...

[Πλέκω]

Πλέκω, Δεν με ανταλλαγή, επειδή δεν ήταν πλέον σε απόθεμα, αλλά έστειλαν άλλο προϊόν για αυτό το ποσό. Αργότερα, η κόρη μου μου αγόρασε αυτό το σετ σε ένα κατάστημα - «δεν μπορούσα να ζήσω χωρίς αυτό το σετ». Αλλά το ίδιο το γεγονός - εξέτασα αυτό το κεραμικό σε μια ενότητα - μοιάζει ακόμη περισσότερο με σκούρο γκρι γυαλί. Τέτοιες λαμπερές κηλίδες. Θα ξεπεράσω τον φόβο μου και θα προσπαθήσω να ψήσω ψωμί. Με ποια συνταγή να ξεκινήσετε; Μπορείς να μου πεις?

Και τι είναι τόσο τρομερό για το γκρι χρώμα; Τι επηρεάζει το γκρι;
Έχω ένα stewpan αυτής της εταιρείας, επίσης κόκκινο χύνεται - γκρι προβολές είναι ορατές στο κάτω μέρος - λοιπόν τι;
Μαγειρεύω κρέας σε αυτό, κοτόπουλα με σάλτσα - αποδεικνύεται όπως σε ταγίνη κάτω από το καπάκι - δεν είχα ιδέα να μην εμπιστευτώ τον κατασκευαστή για την ποιότητα των κεραμικών. Επιπλέον, επισυνάπτονται όλες οι οδηγίες και τα έγγραφα.

Εάν αγοράζετε προσφορές. ψήσιμο πλακιδίων, έρχεται επίσης σε διάφορα χρώματα, σχήματα, ιδιότητες - απλή και χυθεί

Τάνια, δεν υπάρχει τίποτα λάθος. Έχω επίσης 2 ποτ Emile Henri. Είναι τα πιο όμορφα, τους λατρεύω. Αλλά την πρώτη φορά που είδα τη φόρμα σε ένα "κόψιμο" - για μένα είναι κάποιο είδος εσωτερικού φόβου. Τάνια, μπορείτε να μου πείτε τη συνταγή για το πρώτο ψωμί στο σετ. Να την αγαπήσω αμέσως.

[Λένα]

Τάνια, δεν υπάρχει τίποτα λάθος. Έχω επίσης 2 ποτ Emile Henri. Είναι τα πιο όμορφα, τους λατρεύω. Αλλά την πρώτη φορά που είδα τη φόρμα σε ένα "κόψιμο" - για μένα είναι κάποιο είδος εσωτερικού φόβου. Τάνια, μπορείτε να μου πείτε τη συνταγή για το πρώτο ψωμί στο σετ. Να την αγαπήσω αμέσως.

Λένα, Θα ψήσω το πρώτο ψωμί το πιο απλό, χωρίς ψήγματα, για να παρακολουθήσω τη διαδικασία ψησίματος και να προσαρμοστεί. Θέλω να βάλω παλιά ξινή ζύμη

Πήρα μια φωτογραφία stewpan από διαφορετικά σημεία. Το άργιλο είναι γκρι εσωτερικό, κόκκινο γλάσο στην κορυφή, όλα τα γραμματόσημα, οι κωδικοί είναι τοποθετημένοι

[Κρόσικ]

Έκανα φίλους με αυτήν τη φόρμα αμέσως, δεν μπορώ να το αγαπώ ...

Κατάλαβα σωστά ότι μιλάμε για ένα ταψί από τον Emile Henry;
Κρόσικαγαπητέ, παρακαλώ γράψτε βήμα προς βήμα πώς την αντιμετωπίζετε;
Βάλτε το σε κρύο φούρνο, προθερμαίνετε και μετά απορρίψτε το ψωμί;
Ή απευθείας με ψωμί σε κρύο φούρνο; Πόσο καιρό ψήνει το ψωμί;
Σε ποια θερμοκρασία;
Αφαιρείτε το θόλο (καπάκι) κατά τη διαδικασία ψησίματος;
Ή μήπως ο αλγόριθμος χρήσης είναι ο ίδιος με τους απλούς πανοραμικούς τοίχους / βασιλικούς;
Πόσα γραμμάρια ζύμης (τουλάχιστον περίπου) ταιριάζει στο καλούπι; Κάπου φτιάχνονται τα 400 γρ. Ζύμης, λαμβάνονται μικρά φραντζόλα, έτσι;
Συγγνώμη για τις πολλές ερωτήσεις.

[Άνια]

Άνια, Θα αναφέρω πώς παράγει το ψωμί ΟΛΓΑ σε αυτήν τη μορφή:

Δεν είμαι διαχειριστής, αλλά θα προσπαθήσω να απαντήσω αντί της Τάνια.
Εάν ψήνετε ψωμί σε φούρνο με τη μορφή καζανιού, gosyatnitsa, vogue, ... και άλλα πράγματα με καπάκι, τότε περίπου 30 λεπτά πριν στείλετε το ψωμί στο φούρνο, βάλτε την προβλεπόμενη φόρμα εκεί μαζί με το καπάκι, ενεργοποιήστε το φούρνο για θέρμανση στους 230-250 *ΑΠΟ.
Βάλτε το ψωμί κενό σε προθερμασμένη μορφή - είναι ιδιαίτερα βολικό να το κάνετε μαζί σε χαρτί ψησίματος, δηλαδή να το τοποθετήσετε και να το μεταφέρετε στη φόρμα μαζί του.
Κλείστε το καπάκι, τοποθετήστε το στο φούρνο, μειώστε τους T * C στους 220 * C, μετά από 20 λεπτά αφαιρέστε το καπάκι, μειώστε τους T στους 200 * C και φέρετε την ετοιμότητα.
Αυτό είναι όλα για ψωμί για 700-900 g αλεύρι.
Για μικρότερους και μεγαλύτερους χρόνους ψησίματος, ακόμη και με το καπάκι κλειστό και ανοιχτό, πρέπει να το ρυθμίσετε.
Ο χρόνος θέρμανσης για το φούρνο και τα πιάτα δεν αλλάζει.
Το ψήσιμο κάτω από το καπάκι σας επιτρέπει να το κάνετε χωρίς επιπλέον ατμό (ψεκασμός του φούρνου και μπολ με νερό στο κάτω μέρος), αλλά τις περισσότερες φορές είναι απαραίτητο να ψεκάσετε το ίδιο το κομμάτι ψωμιού πριν το φυτέψετε στο φούρνο.
Αυτές είναι γενικές οδηγίες. Αλλά οποιαδήποτε συγκεκριμένη συνταγή μπορεί να έχει τις δικές της συστάσεις.

[Τάνια]

Τάνια, ευχαριστώ πολύ, αλλά αποφάσισα ότι ήταν Όλγα VB απλώς έγραψε για ψημένα προϊόντα / τοστ, όχι για τον Emile Henry.
Αν και θα ήθελα πολύ Κροσίν Άκουσα την απάντηση. Απλώς έχω ψήνει ένα ψητό σε μια κατσαρόλα για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά ο "ξένος" μπορεί να έχει κάποιες λεπτότητες / χαρακτηριστικά που πρέπει να δοθούν προσοχή.

Κορίτσια, είμαι εδώ με ένα νέο πράγμα. Κεραμικό, φυσικό. αλλά μου φάνηκε ότι ήταν πηλός.
Κατά τύχη στο Ashan, συνάντησα ένα τέτοιο πιάτο. Ήταν στο τμήμα όπου τα πιάτα είναι συνηθισμένα, καλά, πιάτα.

Η διάμετρος της μεγαλύτερης ήταν, 30 cm
Σήμερα έψησαν δύο ψωμιά πάνω του. Σούπερ, σούπερ έξω !!
Κόστος 450 ρούβλια ή 460 ρούβλια



Και εδώ είναι τα δύο ψωμιά μου

Μασούν, ψήσατε κάτω από το καπάκι ή απλώς το χρησιμοποιούσατε ως πέτρα;

Ol, χρησιμοποιείται σαν πέτρα)

Κορίτσια, αγόρια! Αν κάποιος ενδιαφέρεται: καλάθια από μπαστούνι για τη διόρθωση ψωμιού
🔗
Δεν ξέρω αν είναι ακριβό ή όχι, αλλά το παραγγέλνω για τον εαυτό μου, γιατί είναι πιο ακριβό στο Ibei.

[Ζωγραφική]

Ζωγραφικήπώς να το αποκτήσετε, καταργήστε την εγγραφή σας ...

Έκανα δώρο για το νέο έτος.

εδώ είναι η περικοπή

[Έλενα]

Έλενα, πολύ όμορφο ψωμί, όμορφο σχήμα.

[silva2]

silva2, πες μου πώς η τιμή

[elenvass]

elenvass, Έλενα, τα καλάθια είναι δροσερά. Η ποιότητα είναι εξαιρετική. Είμαι πολύ ευχαριστημένος.

[Ζωγραφική]

Ζωγραφική, Ενταση ΗΧΟΥ, ευχαριστώ πολύ που δεν ξεχάσατε το αίτημά μου ... Καλή χρονιά

[silva2]

silva2, πες μου πώς η τιμή

διέταξε στον Τάο Μπάο. Περίμενα για ένα μήνα, σύμφωνα με τη νέα συναλλαγματική ισοτιμία, κόστισε περίπου 500 UAH έως 30 $

Καλημέρα σε όλους)))
Ζητώ συμβουλές: αποτρέψτε ή αντίστροφα ... το κεφάλι μου γυρίζει ήδη
Υπάρχει η ευκαιρία να αγοράσετε ένα τέτοιο καζάνι από χυτοσίδηρο, είναι μη επικαλυμμένο, με όγκο 6 και 8 λίτρα, η διαφορά τιμής είναι μόνο 170 εκ, κάτι που δεν είναι θεμελιώδες σε ένα τέτοιο θέμα))
Μου ήρθε η ιδέα να το χρησιμοποιήσω για το ψήσιμο ψωμιού σε φούρνο. ντουλάπα .... λαμβάνεται μόνο μια φόρμα με καπάκι)))
Κατ 'αρχήν, υπάρχει ένα καλούπι L7 φτιαγμένο από λεπτό αλουμίνιο και ένα στρογγυλό κατασκευασμένο από παχύ ... και ακόμη και ένα τεράστιο τηγάνι από χυτοσίδηρο, με διάμετρο 32 cm πιθανώς ... το χρησιμοποιώ αντί για πέτρα .. αλλά με τη δημιουργία ατμού, δεν είμαι πολύ φιλικός και φαίνεται στην έκδοση κάτω από το καπάκι θα υπάρχει ένα πιο πλεονεκτικό και νόστιμο ψωμί ... και εκτός αυτού, το καζάνι επιπλέον θα είναι διαθέσιμο ... αν και υπάρχουν δύο πολλαπλά, μαγειρεύω τα πάντα σε αυτά κυρίως ... και η τιμή ... είναι πολύ δελεαστική, μόνο 1200 ρούβλια ...
Έτσι δεν ξέρω αν το χρειάζομαι ή όχι, βοηθήστε με

Η Katya, αν υπάρχει μια τέτοια ευκαιρία, είναι εντάξει για την τιμή και υπάρχει πού να αποθηκεύσετε ...
Προσωπικά, ψήνω ψωμί είτε σε ένα καζάνι (στρογγυλό), είτε σε μια γοσιαντίτσα (οβάλ), ή, όταν χρειάζομαι ένα "τούβλο", το ψήνω σε μορφή ψωμιού και καλύπτω το δεύτερο από πάνω. Είμαι πάντα ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα.
Και το σίδερο στη φωτογραφία σας φαίνεται αρκετά αξιοπρεπές. Θα είναι απαραίτητο μόνο να το προετοιμάσετε με ικανότητα λειτουργίας - για να το ανάψετε, να το λάδι.

[Κάτκο]

Κάτκο, το ψήσιμο ψωμιού σε χυτοσίδηρο είναι πολύ βολικό! ΑΛΛΑ!!!! Έχετε δει πραγματικά αυτό το καζάνι ;; Μου φάνηκε από τη φωτογραφία ότι υπάρχει ένα στενό στρογγυλεμένο κάτω μέρος, δηλαδή, το ψωμί σας θα έχει ένα κάτω στενότερο (και πιο στρογγυλεμένο) από το πάνω μέρος. Φυσικά, αυτό δεν θα επηρεάσει τη γεύση, αλλά καθαρά οπτικά δεν θα είναι πολύ όμορφο. Είναι καλύτερο το κάτω μέρος να είναι επίπεδο, όπως μια κατσαρόλα:



Κοιτάξτε την ένταση στο φούρνο σας, αλλά συνήθως 5 λίτρα αρκούν για τυπικό ψωμί. 8 l είναι πολλά και θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να ζεσταθεί. Και στο εσωτερικό υπάρχει πολύς χώρος και θα υπάρχει λίγος ατμός. Έχω 3 λίτρα και όχι αρκετά.

[Όλγα VB]

Όλγα VB, Ομέλα, ευχαριστώ πολύ για τη συμβουλή
Αυτό είναι ένα καζάντσικ της ουκρανικής εταιρείας Biol, είναι απλώς ότι είναι διαθέσιμο στο κατάστημα, οπότε το ζήλευα, δεν είμαι αδιάφορος για το χυτοσίδηρο)))
Πηγαίνει ήδη με πυρωμένο λάδι, μετά από αυτόν μόνο κατάλληλη φροντίδα)
Εναλλακτικά, μπορείτε να πάρετε αυτό το δύο σε ένα και τα δοχεία και ένα τηγάνι.

[Κατερίνα]

Κατερίνα, Έχω αυτό: δύο σε ένα. Πάρτε το και μην διστάσετε, και θα ψήσετε όπως θέλετε. Βάζω ψωμί στο τηγάνι και το κλείνω με ένα καζάνι. Το ψωμί είναι πάντα εξαιρετικό, αλλά μπορείτε επίσης το αντίστροφο: σε ένα ψωμί καζάνι, στη συνέχεια αποδεικνύεται, όπως από ένα αρτοποιείο του χωριού. Έχω πολύ χυτοσίδηρο Biol. Αξιοπρεπής ποιότητα, μου αρέσει πολύ.

[γυαλιά]

γυαλιά, ευχαριστώ))
Και πες μου πόσα λίτρα είναι αυτό;

Το ορυχείο είναι 3,5 λίτρα. Το αγόρασα πριν από δύο χρόνια. Ψήνω μικρά ψωμιά, ακριβώς για μένα. Το αγόρασα σαν τηγάνι με κατσαρόλα, αλλά όταν έψησα ψωμί για πρώτη φορά σε αυτό, εγκατέλειψα άλλες ιδέες χρήσης. Μόνο το έπλυσα το ίδιο πριν το χρησιμοποιήσω και το έπλυσα με λάδι. Την πρώτη φορά που έψησα σε χαρτί και μετά ξέχασα να το βάλω, σκέφτηκα τα πάντα! Θα κολλήσει σφιχτά. Τίποτα σαν αυτό. Αναπηδά εύκολα. Μόνο όταν ήταν αναφλεγόμενο, το παράθυρο ήταν ανοιχτό, το dukhan ήταν ακόμα το ίδιο. Αλλά τώρα η επίστρωση αναπαύεται Teflon. Ναι, και μετά τη χρήση δεν το πλύθηκε με τίποτα εκτός από νερό.

[Άννα]

Άννα, δαγκώνοντας, δαγκώνοντας, έχω ήδη «πιάσει φωτιά» για να το αγοράσω σύντομα
Πες μου, πες μου, ποια είναι η κρούστα του ψωμιού; Ποια ψήνετε σε αυτό με μαγιά, με μαγιά; σίκαλη? Ζεσταίνετε ξανά όλες τις λεπτομέρειες και μετά μεταφέρετε το ψωμί ή τι; Ψεκάζετε το ψωμί;
Συγγνώμη για την υποβολή ερωτήσεων
Αλλά ένα τόσο άνετο φόρουμ: girl_love: Διαβάζω και ψήνω και μαγειρεύω εδώ και πολύ καιρό ... γι 'αυτό αποφάσισα να βγω από τις σκιές "

Η κρούστα του είναι τραγανή, όχι τόσο παχιά, αλλά ούτε λεπτή. Ψήνω κυρίως μόνο ψωμί σίτου και ψωμί ολικής αλέσεως. Μην ψεκάζετε με νερό. Ψήνω σε ένα τηγάνι. Το βάζω και το ζεσταίνω μαζί με το φούρνο, μετά ρίχνω το ψωμί από το φτυάρι και το καλύπτω με ένα καζάνι. Μετά από 30 λεπτά Ανοίγω και ψήνω ήδη ανοιχτό. Ψήνω κυρίως με μαγιά, αν αγοράσω μαγιά στο αρτοποιείο, τότε πάνω του. Η σίκαλη είναι κυρίως χυτή, αλλά και η σίκαλη και το σιτάρι σε ένα τηγάνι. Για μένα, αυτό είναι ένα είδος αντικατάστασης για το σετ ψησίματος της Emile Henri. Πολύ φθηνότερο, αλλά η ποιότητα, νομίζω, δεν είναι χειρότερη. Πλούσιο, διάτρητο. Παίρνω συνταγές από βιβλία και εδώ στο φόρουμ.
Κοιτάξτε, το καζάνι είναι βαρύ και ζεστό, μην καίτε τα χέρια σας. Πάρτε μερικά παχύτερα γάντια φούρνου.
Και το φόρουμ είναι πραγματικά πολύ ζεστό και ειλικρινές. σπιτικό, φιλικό και άνετο. Με μία λέξη, BREAD SALT.
Θα σας αρέσει σίγουρα εδώ.

Κοίταξα τον ιστότοπο που έχουν 3,4,6 λίτρα ... και δεν υπάρχουν διαθέσιμα, θα καλέσω το κατάστημα, θα ρωτήσω από πού αγοράζονται και αν μπορούν να φέρουν
Για άλλη μια φορά, χίλια εκατομμύρια τεράστιες ευχαριστίες

Ζεσταίνω τα πάντα - τόσο το καζάνι όσο και το καπάκι.
Πρέπει να πασπαλίζω το ψωμί με νερό. Ψήνω για περίπου 20-30 λεπτά κάτω από το καπάκι, μετά την ίδια ποσότητα ή λίγο λιγότερο χωρίς.
Ψήνω σιτάρι, σιτάρι-σίκαλη, σίκαλη.
Δεν μας αρέσει η αγνή σίκαλη. Αλλά μπορεί επίσης να ψηθεί.
Και για τα γάντια, η Anyuta έγραψε σωστά - δεν μπορείτε να κάνετε με τους λαβίδες, πρέπει να έχετε παχιά μακριά γάντια. Το αγόρασα στο Metro, Tarrington, - παχύ και μακρύ, και φθηνό. Για πολύ, πραγματικά.

Κοίταξα τον ιστότοπο που έχουν 3,4,6 λίτρα ... και δεν υπάρχουν διαθέσιμα, θα καλέσω το κατάστημα, θα ρωτήσω από πού αγοράζονται και αν μπορούν να φέρουν
Για άλλη μια φορά, χίλια εκατομμύρια τεράστιες ευχαριστίες

Κοιτάξτε το Seaton, χυτοσίδηρο καζάνια, επίσης ουκρανικής παραγωγής, έχω ένα για 4 λίτρα - πολύ καλό!

Σήμερα έλαβα ένα καζάνι για πιλάφι και αρτοσκευάσματα L7 από το Ταταρστάν. Παραγωγή Kukmara. Εργοστάσιο στο Kukmor. Η ποιότητα είναι εξαιρετική, η τιμή είναι ακόμη εξαιρετική 135 ρούβλια για L7 και 122 για ένα καλούπι για μισό κιλό ψωμί. Η παράδοση γενικά είναι ευχαριστημένη: πολύ γρήγορα και φθηνά.

[γυαλιά]

γυαλιά,

Αγόρασα επίσης κουτιά ψωμιού Kukmar. Μου άρεσαν πάρα πολύ: βαριά, πυκνά τείχη

[Άννα]

Άννακαι ποιο κατάστημα αγοράσατε; Και τότε έχουν έναν ακόμη επίσημο από τον άλλο.

[elenvass]

elenvass,

Αγόρασα εδώ:
🔗

Και η επίσημη, κατά τη γνώμη μου, είναι αυτή:
🔗

[Έλενα]

Έλενα, το δέμα χρειάστηκε 6 ημέρες, το βάρος ήταν περίπου 5 κιλά και κόστισε 290 ρούβλια. διανομή.

[γυαλιά]

γυαλιά, Άννα, παραγγείλατε παράδοση από την Russian Post ή από εταιρεία μεταφορών;

[Αλένκα]

Αλένκα, Έλενα, με ρωσική δημοσίευση. Μπορείτε να επιλέξετε παράδοση εκεί.Περίμενα να σταλούν έως τις 12 Φεβρουαρίου, έστειλαν γραπτή παράδοση για 4-6 εβδομάδες, αλλά έφτασαν πολύ γρήγορα, με παραγγελία στις 14 Ιανουαρίου, η απόδειξη ήταν από τις 21 Ιανουαρίου.

Η ποιότητα είναι εξαιρετική, η τιμή είναι ακόμη εξαιρετική 135 ρούβλια για L7 και 122 για ένα καλούπι για μισό κιλό ψωμί.

Ω, και παραγγείλαμε καλούπια ψωμιού πριν από 2 ημέρες. Παρεμπιπτόντως, μου αρέσουν πολύ τα πιάτα τους! Υπάρχει ένα καζάνι με καπάκι τηγανιού, ένα ταψί, 2 ταψιά και μια μικρή κατσαρόλα 1,5 λίτρων