Κέικ ή κέικ για τον κατασκευαστή ψωμιού Philips HD9020

Κέικ ή κέικ για τον κατασκευαστή ψωμιού Philips HD9020
Κατηγορία: Αρτοποιείο
Συστατικά
ζεστό νερό 100 ml
αυγό 1 τεμ
βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
αλεύρι 400-500 γρ
κοκκοποιημένη ζάχαρη 6-7 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
λίγο αλάτι
βανίλια
γάλα σε σκόνη 2 κουταλιές της σούπας.
μέλι 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
ξηρή μαγιά 1 ή 1/5 κουταλάκι του γλυκού.
σταφίδες
Μέθοδος μαγειρέματος

Απίστευτα νόστιμο και, το σημαντικότερο, μη λεκιασμένο cupcake, ψημένο για το Πάσχα με κέικ, αλλά θα ψήσω και σαν ένα cupcake
Σε ένα ποτήρι που είναι προσαρτημένο στον κατασκευαστή ψωμιού Phillips, μετράω 100 ml ζεστού νερού
Το ρίχνω σε έναν κάδο, έπειτα ένα αυγό εκεί, και έπειτα το βούτυρο έλιωσε στο φούρνο μικροκυμάτων, περίπου 1 cl. Μπορείς να κάνεις περισσότερα (δεν μπορείς να χαλάσεις το κουάκερ με βούτυρο), τότε ρίχνω αλεύρι εκεί, κάνω τα πάντα στο ίδιο ποτήρι, γάτα. προσκολλημένο στη σόμπα, δεν είναι πολύ βολικό, αλλά μπορείτε να το συνηθίσετε, κοιμάμαι ένα ποτήρι με ένα βουνό, αν προσθέσω μέλι, τότε λίγο περισσότερο (κάνω τα πάντα με το μάτι), η ζύμη δεν πρέπει να είναι υγρή, τότε κοκκοποιημένη ζάχαρη εκεί, 6-7 κουτάλια , μπορείτε 8, η αγάπη μου είναι πιο γλυκιά), λίγο αλάτι και ζάχαρη βανίλιας ή βανίλιας, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μέλι και γάλα σε σκόνη, πρόσθεσα linden, περίπου 1 κουταλιά της σούπας. l., τελευταία αλλά όχι λιγότερο μαγιά 1 ή 1,5 κουταλάκι του γλυκού, ανάλογα με τη μαγιά. Ολα!! Ρύθμισα τη λειτουργία σε 6, 500 g, μεσαίου φλοιού και πιέζω την αρχή. Μετά από περίπου 20-30 λεπτά, η σόμπα εκπέμπει ένα χαρακτηριστικό τσίμπημα, που σημαίνει ότι είναι καιρός να προσθέσετε σταφίδες ή ξηρούς καρπούς, όποιος έχει αυτό. Εάν η ζύμη είναι λεπτή, προσθέστε περισσότερο αλεύρι μέχρι να γίνει σφικτή. Και μην το ανοίξετε πια, μετά από 3 ώρες παίρνετε ένα απίστευτο Πασχαλινό κέικ, είναι ελαφρύ αν το τραβήξετε εγκαίρως, αν το αφήσετε στο φούρνο μετά το τέλος της εργασίας, θα αποδειχθεί εντελώς ψημένο, αλλά μου αρέσει το φως, γι 'αυτό το βγάζω αμέσως μετά την ολοκλήρωσή του. Επικαλύπτεται με λιωμένη σοκολάτα ή έτοιμη μαστίχα.
Αποφάσισα να γράψω τα γήπεδα, γιατί όσο κι αν προσπάθησα να φτιάξω ψωμί, δεν κατάφερα, αυτό είναι το μόνο πράγμα που έχω ποτέ σε αυτόν τον φούρνο, για το Πάσχα έκαναν 12 κέικ, έφαγαν τα πάντα! Και θα ψήσω λίγο περισσότερο, οι γείτονες έρχονται να ρωτούν) Το κύριο πράγμα είναι ποιος αγαπά τι, είμαστε γλυκά, ο ποιητής έχει περισσότερη ζάχαρη, αν και το κέικ δεν αποδεικνύεται καθόλου ζαχαρούχο, αυτό που χρειάζεται έχει πολύ γεύση όπως η ρουφηξιά της Μόσχας. Σε γενικές γραμμές, τελικά, καταλάβαμε αυτόν τον υπέροχο φούρνο. Δεν σας συμβουλεύω να κάνετε ένα κιλό, πρώτον δεν λειτουργεί όπως και 0,5 κιλά και, δεύτερον, αυξάνεται τέλεια κατά 0,5 και αποδεικνύεται ένα υπέροχο ψηλό ψηλό κουλούρι

Χρόνος μαγειρέματος: 3 ώρες
Πρόγραμμα μαγειρικής: 6

Προσπάθησα να φτιάξω ένα κέικ σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή (καλά, ούτε καν κέικ, αναμενόταν ένα γλυκό ρολό), αλλά για κάποιο λόγο δεν προέκυψε τίποτα από αυτό = ((Αρχικά, όταν ζυμώνομαι τη ζύμη, υπήρχαν αμφιβολίες, καθώς η ζύμη ήταν υγρή, όπως ξινή κρέμα. Αλλά αποφάσισα να αναλάβω τον κίνδυνο) και δεν παρεμβαίνει στη διαδικασία, ως αποτέλεσμα, η ζύμη δεν ανέβηκε σταγόνα, ένα είδος παχιάς τηγανίτας (πάχους 5 cm) ψημένο (με δυσκολία). Ο σύζυγος ήταν αναστατωμένος, αλλά έφαγε και αυτό το κέικ, είχε πολύ καλή γεύση.

Δοκιμάστε το, όταν προσθέτετε σταφίδες ή ξηρούς καρπούς, εάν η ζύμη είναι υγρή, προσθέστε αλεύρι, χθες το έκανα, το κέικ βγήκε. Το γεγονός είναι ότι όσο κι αν το ψήνω, έχω μόνο ένα και αποδεικνύεται, και το ψωμί που είναι λευκό και μαύρο είναι επίσης τηγανίτα .. Επιλέξατε την 6η λειτουργία; ίσως άντλησα κάτι με αλεύρι .. ίσως όχι 300 γρ και 500 για να δοκιμάσω. Το πασπαλίζω στο μάτι, προσπαθώ να συμπληρώσω τη διαδικασία, έως ότου άρχισε να ανεβαίνει. Η ζύμη πρέπει να είναι πολύ σφικτή

Ναι, μου φάνηκε επίσης ότι θα ήταν απαραίτητο να προσθέσω περισσότερο αλεύρι. Αναρριχήθηκα σύμφωνα με τις συνταγές, λένε συχνά ότι 100 ml νερού είναι υπερβολικά για ψήσιμο, εάν υπάρχουν ακόμα άλλα υγρά (αυγό, λιωμένο βούτυρο κ.λπ.). Σημαίνει είτε λιγότερο νερό ή περισσότερο αλεύρι. Η λειτουργία ορίστηκε σε 6.Έλα, δεν είναι τρομακτικό, ακόμα αποδείχθηκε νόστιμο =)
Και ποιες είναι οι συνταγές για την παραγωγή λευκού και μαύρου ψωμιού με τηγανίτες; Αν θέλετε, θα σας δώσω μερικές συνταγές χωρίς προβλήματα (μαύρο, όπως το μπορντόνσκι και το καρβέλι "Cut", φτιάχνω συχνά πίτες από ζύμη "κομμένα" ή ρολά κανέλας), σύμφωνα με τις οποίες πάντα τα πάντα καλά.

Δεν κατάφερα καθόλου.
Φυσικά, αν δεν είναι δύσκολο για εσάς, θα προσπαθήσω σύμφωνα με τη συνταγή σας.

Σας έριξα τις συνταγές σε προσωπικό, για να μην είμαι εκτός θέματος στο θέμα σας αφιερωμένο στην τούρτα του Πάσχα =) Και πρόσθεσα τις εικόνες 2 στο μήνυμα.