Πίτα μήλου και βατόμουρου

[Πλήρωση βατόμουρου]

Πίτα μήλου και βατόμουρου

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Πλήρωση βατόμουρου
Βατόμουρο	1 ποτήρι
Κρέμα γάλακτος	4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
αυγό	1 Η / Υ
Αμυλο	3-4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Ζάχαρη άχνη	4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Συμπλήρωση μήλου
Μεγάλα μήλα	2 τεμ
Ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
κανέλα	γεύση
Βούτυρο	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
Φύλλο βάφλας	1 Η / Υ
ΚΡΟΚΟΣ ΑΥΓΟΥ	1 Η / Υ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζύμη συνταγών μηλόπιτα
• Αλέθουμε όλα τα συστατικά για το γέμισμα του βατόμουρου μέχρι να μαλακώσουν στο μπλέντερ.
• Ξεφλουδίστε τα μήλα, κόψτε σε μικρούς κύβους, βάλτε σε μια κατσαρόλα, προσθέστε βούτυρο και ζάχαρη. Σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 5-7 λεπτά, πασπαλίζουμε με λίγο κανέλα.
• Αφαιρέστε τη ζύμη από το ψυγείο, ξεδιπλώστε τα 2/3 της ζύμης αρκετά λεπτά ώστε να την τοποθετήσετε σε στρογγυλό σχήμα διαμέτρου ~ 24 εκατοστών, οι πλευρές θα πρέπει να κρέμονται λίγο. Ρίξτε το γέμισμα βατόμουρου, βάλτε ένα φύλλο βάφλας στην κορυφή. Αποδείχθηκε ότι ήταν πολύ μεγάλο για μένα, μείωσα τη διάμετρο του φύλλου κόβοντας μια λωρίδα πλάτους περίπου 2 cm από τη μέση και μετά ελαττώθηκα ελαφρώς την εξωτερική πλευρά. Βάλτε τα μήλα σε ένα φύλλο βάφλας, λυγίστε τις πλευρές από πάνω. Αφαιρέστε το υπόλοιπο της ζύμης από το ψυγείο, ξεδιπλώστε, κόψτε τα μπισκότα και τα τακτοποιήσετε τυχαία, αλλά αρκετά σφιχτά στην επιφάνεια της πίτας. Βούρτσα με κρόκο. Ψήνουμε για 40-50 λεπτά στους 170-180 βαθμούς.
• 

Σημείωση

Θεωρητικά, η πίτα πρέπει να είναι με φράουλες, αλλά δεν είχα μια, μόνο κατεψυγμένα σμέουρα Και θα υπάρχουν φράουλες, θα φτιάξω με φράουλες

Μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή, σίγουρα θα την ψήσω, θα τη σελιδοδείκτη, ευχαριστώ!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, τι ομορφιά! Πόσο ασυνήθιστο φαίνεται το σχέδιο της τούρτας!
Και οι φράουλες μου είναι ήδη ώριμες, η πρώτη συγκομιδή έχει ήδη φάει, ξινή! Εδώ θα είναι χρήσιμο στην πίτα σας!
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Ευχαριστώ, κορίτσια. Ψήστε την υγεία σας!

Έφτιαξα σήμερα ένα μήλο και μια φράουλα. Όλα είναι τα ίδια, αλλά αντί για σμέουρα, φράουλες. Επίσης πολύ νόστιμο.

Τατιάνα, τι όμορφο κέικ έχετε!
Είναι λυπηρό να κόβεις ακόμη και αυτή την ομορφιά ... μπορείς να καθίσεις, να θαυμάσεις, να τρώει ...

Είναι λυπηρό να κόβεις ακόμη και αυτή την ομορφιά ... μπορείς να καθίσεις, να θαυμάσεις, να τρώει ...

Μπορείτε να κόψετε, πρέπει να φάτε και είναι πολύ απλό να το κάνετε. Πιστέψτε με, είμαι στην πραγματικότητα ο σεφ ζαχαροπλαστικής, σπάνια ψήνω