Όλγα Γκέρα

Ναι, εγώ ο ίδιος συνειδητοποίησα αργότερα))) Κοίταξα τις συνταγές για χοιρινό με λάχανο.
Σβετλένκι
ΛέλκαΘέλω να σας δώσω πίστωση. Απαντάτε ακόμη πιο μυστηριωδώς από ό, τι ρωτάτε. Εάν σας αρέσει το αποτέλεσμα, κολλήστε τη μύτη σας στη συνταγή. Το θέλω και αυτό
Λισίκακαλ
Απόσπασμα: brendabaker
Sveta, έπιναν το dzavar εκ των προτέρων, ή το έκαναν έτσι;
Λυπάμαι, μόλις είδα το μήνυμα.
Μούσκεμα για 5 ώρες. Μαγειρεύω όλη τη νύχτα.
Όλγα Γκέρα
Απόσπασμα: Svetlenki
Κολλήστε τη μύτη σας στη συνταγή, παρακαλώ. Το θέλω και αυτό

Βασική συνταγή
Χοιρινό παϊδάκι με λάχανο τουρσί και πατάτες
Το έκανε χωρίς πατάτες. Πολύ απλό.
Sauerkraut + φρέσκο ​​1: 1
Κρεμμύδια, καρότα.
4 ώρες με υψηλή ισχύ. Μου άρεσε ο άντρας μου.
Δείτε μόνοι σας πώς το λάχανο εγκαθίσταται και γίνεται ένα όμορφο χρώμα.
brendabaker
Κορίτσια με τον Russell Hobbs 19790-56, μπορείτε να μου πείτε αν έχει νόημα να μαγειρεύετε ζωμό κοτόπουλου από κοτόπουλο σούπα στο Low (1);
Δεν έχω καμία αμφιβολία ότι θα συγκολλήσει για 2 (High).
Γιενιάλης
brendabaker, Μαγειρεύω το κοτόπουλο χαμηλά και το βάζω στις 12 το βράδυ, μέχρι το πρωί είναι έτοιμο.
brendabaker
Γιενιάλης,
Και αμφισβήτησα κάτι και το έβαλα στο High.
Την επόμενη φορά που θα δοκιμάσω σίγουρα στο Low και για τη νύχτα, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ πολύ για την άκρη,
o-tokman
Απόσπασμα: τσιγγάνος

εδώ είναι ένα άλλο από τους Ισραηλίτες μόνο για αργό μαγείρεμα, γεμιστές πιπεριές

Ο σύνδεσμος δεν λειτουργεί: ((
Η Irgata
o-tokman, look - η μέθοδος λειτουργεί και για αργή κουζίνα
Βιβλίο συνταγών αργής κουζίνας (συζητήσεις, συμβουλές, προβλήματα)Γεμιστές αρωματικές πιπεριές σε αργή κουζίνα
(Ίρσα)





Βιβλίο συνταγών αργής κουζίνας (συζητήσεις, συμβουλές, προβλήματα)Γεμιστές πιπεριές με ελαιόλαδο
(Αθίγγανος)


Βιβλίο συνταγών αργής κουζίνας (συζητήσεις, συμβουλές, προβλήματα)Γεμιστά λαχανικά "Ανάμεικτα"
(Αθίγγανος)





Απόσπασμα: o-tokman
Ο σύνδεσμος δεν λειτουργεί: ((
2009, παλιά γεγονότα))
brendabaker
Βιβλίο συνταγών αργής κουζίνας (συζητήσεις, συμβουλές, προβλήματα)
Μπιζέλια βραστά βραστά,
(Ο Russell Hrbbs χαίρεται που ο αφρός δεν τρέχει, τα μπιζέλια δεν καίγονται, αν και στο τέλος βράζουν αισθητά.)
Έπλυσα 2 φλιτζάνια μπιζέλια σε κόσκινο χωρίς φανατισμό, τα έβαλα σε ένα μπολ, πρόσθεσα 5 ποτήρια νερό, άνοιξα (2) Hai και πήγα για ύπνο.
Μετά από 7 ώρες, όταν τα μπιζέλια διαλύθηκαν από μόνα τους σε πουρέ πατάτας, τα αλάτισα, πρόσθεσα ξηρή ρίγανη, ψιλοκομμένο ωμό κρεμμύδι και τριμμένο τυρί.
Τρώω ζεστό σαν πουρέ σούπα, ζεστό σαν κουάκερ μπιζελιού και χρησιμοποιώ κρύα υπολείμματα ως γέμιση σε γλυκά. Στη φωτογραφία, αυτό είναι το δεύτερο μέρος των μπιζελιών, μέχρι στιγμής χωρίς πρόσθετα.
PS Είτε τα μπιζέλια είναι διαφορετικά, είτε το νερό είναι διαφορετικό, αλλά πέρυσι τα μπιζέλια μαγειρεύτηκαν σε αναλογίες 1: 4 και τώρα είναι 1: 2.5. και δεν παρατηρήσατε μεγάλη διαφορά στην πυκνότητα;
Ή πρέπει να προσαρμόσετε την αναλογία σε κάθε μοντέλο της αργής κουζίνας;
brendabaker
Σχετικά με το Kitfort 205, 1,5L volume.
Το βράδυ μαγειρεύω τον Ηρακλή, το έβαλα στο Low, το απενεργοποίησα μετά από 6 ώρες και το άφησα για άλλες 2 ώρες πριν το πρωινό.
Πήρε 1 φλιτζάνι (160 ml) μαγειρεμένες νιφάδες
2 ποτήρια νερό
4 ποτήρια γάλα

Βιβλίο συνταγών αργής κουζίνας (συζητήσεις, συμβουλές, προβλήματα)

Αποδείχθηκε όχι τόσο κουάκερ όσο πουτίγκα, ευχάριστο κρεμώδες χρώμα και λεπτή γεύση. Μαγειρεμένα χωρίς προβλήματα και διαφυγές.
P. S. Κουάκερ στις ίδιες αναλογίες
για 2 ώρες στο Hai μου άρεσε η γεύση λιγότερο, είναι κάπως πιο έντονη, ή ξινή και δεν δίνει αίσθημα κορεσμού. Και είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε και να παρέμβετε σε αυτό, έτσι ώστε στο τέλος να μην βράσει και να φύγει.
brendabaker
Kitfort KT205 Hercules σε μη αραιωμένο γάλα σε 3 ώρες και 40 λεπτά σε χαμηλή (1: 5)
Είμαι πολύ ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα, γι 'αυτό γράφω αμέσως.
Βιβλίο συνταγών αργής κουζίνας (συζητήσεις, συμβουλές, προβλήματα)
Ένα μικρό μέρος του κουάκερ αποδείχθηκε καλό σε πυκνότητα, δεν χρειάζονταν ανάμιξη, δεν κολλούσε και δεν έφυγε.
1. Έριξα μερικές σταγόνες άοσμο φυτικό λάδι σε ένα βαμβάκι και μουτζούρωσε το κάτω μέρος και τους τοίχους του μπολ μαζί με το ένα τρίτο περίπου του πυθμένα.
2. Αναμειγνύονται σε ένα μπολ 100 ml νιφάδες μακράς διάρκειας και 500 ml γάλακτος 3,5%.
Το κάλυψε και το έβαλε στο Low.Την πρώτη φορά που φρόντισα το κουάκερ χωρίς να ανοίξω το καπάκι, γιατί φοβόμουν ότι ένας τόσο μικρός όγκος θα προκαλούσε υπερθέρμανση και η έλαση της βρώμης μπορεί να διαφύγει.
Μετά από 3 ώρες και 30 λεπτά, το κουάκερ άρχισε να βράζει γύρω από τις άκρες, περιμένω άλλα 10 λεπτά, έτσι ώστε η μέση άρχισε επίσης να βράζει. Μέτρησα τη θερμοκρασία-95 ℃.
Για το γούστο μου, το κουάκερ ήταν εντελώς έτοιμο, απενεργοποίησα τη συσκευή και έφυγα για δουλειά για μιάμιση ώρα. Στη συνέχεια άνοιξα το καπάκι, πρόσθεσα ζάχαρη, άφησα το χυλό για πρώτη φορά και το χώρισα σε 2 μερίδες. Το γεγονός ότι το κουάκερ στάθηκε ακόμα το έκανε καλό.

Βιβλίο συνταγών αργής κουζίνας (συζητήσεις, συμβουλές, προβλήματα) το επόμενο θα τραβήξω πάνω από το κουάκερ * μια ζώνη * με βούτυρο και θα το βάλω στο χρονόμετρο για 3 ώρες και 45 λεπτά.
Πουθενά κολλημένο.

Τζίντζερ
Καλή μέρα!
Αγαπητοί ιδιοκτήτες της αργής κουζίνας, μπορείτε να μου πείτε πώς είναι καλύτερο να μαγειρεύετε μια σπιτική κότα; Υποθέτω ότι είναι χαμηλή και μεγαλύτερη. Αλλά θέλω να ακούσω τη συμβουλή σας.
Ιρίνα F.
Περιμένετε, θα ακούσω, γιατί με προβληματίζει η αγορά μιας αργής κουζίνας ειδικά για ζωμούς πουλερικών.
Κορίτσια, έχετε διαφανείς ζωμούς; Πλούσιος? Μην βράζετε;
Διαφορετικά, σε μια συνηθισμένη κατσαρόλα, κατά τη διάρκεια μακρού βρασμού, οι ζωμοί μου βράζουν και αυτό είναι δυσάρεστο)
Γαβάλα
Απόσπασμα: Irina F
λαμβάνονται διαφανείς ζωμοί; Πλούσιος? Μην βράζετε;
Ίριν, πολύ πλούσιο, διαφανές. Βράζει κατανοητά, αλλά όχι κρίσιμα. Έχω πραγματικά ένα μικρό μωρό πολύ αργό, αλλά το έκανα για τον εαυτό μου από ένα σπιτικό κοτόπουλο. Λοιπόν, πολύ νόστιμο. και πολύ πλούσιος, πολύ ..
Πιροζούλια
Και έχω γεμίσει κάπως την αργή κουζίνα μου ... και δεν θυμάμαι που
caprice23
Ω, γιατί ήρθα εδώ;
Δεν έχω ακόμα αργό. Πρέπει να αγοράσετε, σωστά;
Όλγα Γκέρα
Απόσπασμα: Pirogue
η αργή κουζίνα μου είναι γεμισμένη κάπου ... και δεν θυμάμαι που
όχι παραγγελία)))





Απόσπασμα: caprice23
Πρέπει να αγοράσετε, σωστά;
Πιθανώς))) Νατάσα, πώς μπορεί να είναι χωρίς αυτήν)))
Κυρία. Addams
Ιρίνα, Δεν μου αρέσουν οι ζωμοί κατ 'αρχήν, αλλά με την έλευση του αργού, άρχισα να μαγειρεύω ζωμό από τον ώμο μιας γαλοπούλας χωρίς δέρμα (έχουν ήδη λίγο δέρμα, υπάρχει αρκετό κρέας και ένα κόκαλο για πλούτο) - πολύ νόστιμο.

Στο Keith 2010, μαγειρεύω δύο ώμους ανά 1 λίτρο νερού. Αυτός είναι ο μόνος ζωμός που μπορώ να φάω, δεν είναι βαρύς και η γεύση είναι παρούσα και το ίδιο το κρέας γαλοπούλας δεν είναι ξηρό, μερικές φορές το γεμίζω με σούπα Yelli με μανιτάρια πορτσίνι.
Ριάλης
Πετάξαμε σε μια κόκκινη σορβιά. Πλένεται, ξηραίνεται και καταψύχεται για να καθαρίσει την πικρία. Θέλω μαρμελάδα. Ίσως κάποιος να μαγειρεύει αργά;
Εάν όχι, τότε θα είμαι στη σόμπα με τον παλιό τρόπο.
brendabaker
Βιβλίο συνταγών αργής κουζίνας (συζητήσεις, συμβουλές, προβλήματα)
Το επιδόρπιο της Apple με στρέσιλ αποδεικνύεται διαφορετικά σε κάθε αργό
, Ο Kenwood έφτιαξε μήλα λίγο κακοποιημένος,
Το Kitforth το έσκισε σε μαρμελάδα
και ο Ράσελ έκανε κάτι ξεχωριστό. Τα μήλα δεν σκοτεινιάστηκαν, διατήρησαν το σχήμα τους και έγιναν κάπως * downy *, μοιάζοντας είτε με marshmallows, είτε με βαμβακερή καραμέλα κάτω από τραγανά ψίχουλα

Πριν ξαπλώσω, ζεστάναμε τον Ράσελ άδειο ενώ ξεφλούδισα και κόβω τα μήλα και αναμιγνύω το στρέιζελ. Μαγείρεμα 2,5 ώρες σε * 2 * Hai
Πήρα 4 μεγάλα μήλα, αφού ο Russell είναι μικρότερος από τον Kenwood και πήρε το Streusel ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή.
Για την έκχυση μήλων, αναμίξαμε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μέλι και χυμό λεμονιού
Βιβλίο συνταγών αργής κουζίνας (συζητήσεις, συμβουλές, προβλήματα)
Η Irgata
Απόσπασμα: Rialis
Θέλω μαρμελάδα
και μαγειρέψτε
Δεν υπάρχει καμία δυσκολία να γεμίσετε το μούρο με ζάχαρη και να το ρυθμίσετε στο μέγιστο ή το ελάχιστο - αυτό είναι που θέλετε, είναι κιτφόρτι - γρηγορότερα και υπό επίβλεψη ή περισσότερο από μόνη της.

Σβετλένσκι
Και χθες ανακάλυψα για μένα κομπόστα αποξηραμένων φρούτων σε ένα αργό βάζο. Bliiiin, αυτό είναι φοβερό κομπόστα! Το Slow αξίζει να έχει κανείς μόνο για χάρη αυτού του κομπόστα.

Και μπορείτε να ρωτήσετε για το ζωμό. Ρίχνουμε βραστό νερό ή κρύο νερό πάνω από το κρέας; Φαίνεται ότι αν θέλουμε ένα νόστιμο ζωμό, ρίχνουμε το κρύο και αν είναι νόστιμο κρέας, τότε βράζουμε νερό ...

Απόσπασμα: brendabaker
και ο Ράσελ έκανε κάτι ξεχωριστό. Τα μήλα δεν σκοτεινιάστηκαν, διατήρησαν το σχήμα τους και έγιναν κάπως * downy *, μοιάζοντας είτε με marshmallows, είτε με βαμβακερή καραμέλα κάτω από τραγανά ψίχουλα

ΟξάναΠόσο νόστιμο το περιέγραψα!
Γαβάλα
Απόσπασμα: Svetlenki
κομπόστα από αποξηραμένα φρούτα σε αργή σίκαλη.
Πρέπει να το κάνουμε. Δεν το έχω μαγειρεύει εδώ και πολύ καιρό. Ναι, η κομπόστα αποδεικνύεται πολύ πλούσια.
Όλγα Γκέρα
Απόσπασμα: Svetlenki
για ζωμό.
Βάλτε τη σούπα)))
Σβάτα, εσείς οι ίδιοι γνωρίζετε τα πάντα. Το νερό που θα γεμίσει εξαρτάται από το τελικό προϊόν. τι θέλουμε να πάρουμε την έξοδο)))
Σβετλένσκι
Απόσπασμα: OlgaGera
Βάλτε τη σούπα)))

Αύριο θα μου φέρουν καλό κρέας. Περιμένω.

Απόσπασμα: OlgaGera
ξέρετε τα πάντα

Ουάου, τι αυστηρό.Ρωτήστε ήδη τη Νίζια. Τι γίνεται αν το αργό είναι τόσο μαγικό που δεν ισχύουν οι γαστρονομικοί κανόνες;
Όλγα Γκέρα
Απόσπασμα: Svetlenki
αργός
Διαβάστε το φούρνο.))) Φως, γεμίστε το με βραστό νερό, η ανώτερη πρωτεΐνη του κρέατος θα κυρτωθεί και θα το μαγειρέψετε τουλάχιστον με κάτι. Ο σκίουρος θα γίνει ακόμη πιο αμφίβολος.
brendabaker
Σβετλένσκι,
Sveta, το φάγαμε πιο γρήγορα από ό, τι έγραψα, πόσο νόστιμο είναι. Τα μήλα ήταν μεγάλα, κόκκινα, εποχιακά, από το κατάστημα, το φθηνότερο, αλλά ήταν απλώς ένα αριστούργημα με τραγανά ψίχουλα. Σήκωσα το καπάκι 4 φορές και ξεπλύνω τη συμπύκνωση από αυτήν, την επόμενη φορά που θα προσπαθήσω να βάλω μια πετσέτα κάτω από το καπάκι και να λυγίσω τα άκρα
Σβετλένσκι
brendabakerOksan, αυτή είναι η συνταγή της Galina, σωστά; Πηγαίνετε εκεί για να κοιτάξετε;
brendabaker
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=476949.0[σι

Σβετλένσκι, όχι, κοίτα το επιδόρπιο μήλου μου με τραγανό ψίχουλο




Βιβλίο συνταγών αργής κουζίνας (συζητήσεις, συμβουλές, προβλήματα)
Πήρα αυτές τις νιφάδες, μου άρεσαν, είναι με πίτουρο
μαρίνα-χιλ
Απόσπασμα: Svetlenki
Και χθες ανακάλυψα για μένα κομπόστα αποξηραμένων φρούτων σε ένα αργό βάζο.
Σβάτα, ρίχνουμε αποξηραμένα φρούτα με κρύο νερό και βάζουμε για μεγάλο χρονικό διάστημα; Κοίταξα, στις συνταγές και στο θέμα, δεν βρήκα τίποτα.
Οξάνα, και ο Keith κάνει ένα δυνατό επιδόρπιο μήλου; Θέλω να δοκιμάσω, ίσως έπειτα να βάλω χαμηλά, ώστε να μην "σχίζω σε μαρμελάδα"; Το "Pooh" θέλει επίσης.
Σβετλένσκι
Απόσπασμα: marina-mm
ρίχνουμε αποξηραμένα φρούτα με κρύο νερό και βάζουμε για πολύ καιρό; Κοίταξα, στις συνταγές και στο θέμα, δεν βρήκα τίποτα.

Ναι, αφήστε το να βράσει στο HI (στο δοχείο 3,5 λίτρων μου ήταν 2,5-3 ώρες) και στη συνέχεια άλλες 2-3 ώρες στο LOU. Στο τέλος, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη στη γεύση, ανάλογα με το σύνολο των αποξηραμένων φρούτων.
μαρίνα-χιλ
Σβάτα, Ευχαριστώ
Χωρίς να το βάλω στον πίσω καυστήρα, θα δοκιμάσω τα μήλα, το στέγνωμα έχει ολοκληρωθεί, θα υπάρχει κομπόστα!
Σβετλένσκι
Μαρίνα, Δοκίμασέ το. Είμαι σίγουρος ότι θα το εκτιμήσετε. Αυτό το αργό βρασμό κάνει θαύματα για αποξηραμένα φρούτα. Η κομπόστα αποδεικνύεται διαφανής και το άρωμα και η γεύση ... το έβγαλα από αποξηραμένα φρούτα τόσο σε μια συνηθισμένη κατσαρόλα όσο και σε Shteba. Υπάρχει κάτι για σύγκριση.
μαρίνα-χιλ
Σβάτα, το βάλω ήδη, περιμένω.
Υπάρχει επίσης κάτι για σύγκριση με έναν στόλο εξοπλισμού.
Μόνο αργά καταφέρνω να καταλάβω τη δεύτερη εβδομάδα, πριν από αυτό.
brendabaker
μαρίνα-χιλ,
Η θέρμανση του Keith είναι χαμηλότερη από την κανονική. Επομένως, δεν υπάρχει στρώμα ζεστού αέρα Πάνω από το τραγανό ψίχουλο. Ως αποτέλεσμα, τα ψίχουλα αρχίζουν να βράζουν στο χυμό από τα μήλα και παίρνουν μια σκληρή, λεπτή σόλα βρώμης αντί για θρυμματισμένες.
Αγόρασα ειδικά τον Russell λόγω αυτού του αγαπημένου μου χειμερινού επιδόρπιο
μαρίνα-χιλ
ΟξάναΒλέπω, ευχαριστώ για την αποσαφήνιση. Θα φτιάξουμε ένα παρόμοιο επιδόρπιο σε άλλες συσκευές.




Σβάτα, η κομπόστα αποδείχθηκε πλούσια, νόστιμη και ήταν ήδη.
Σβετλένσκι
μαρίνα-χιλ, Μαρίνα, Χαίρομαι!!! Για εσάς και κομπόστα. Το πιο σημαντικό πράγμα είναι ότι το άφησα και δεν χρειάζεται να φροντίζετε καθόλου.

Marin, τώρα έλα σούπα λάχανου. Ετοιμάζονται ήδη για μένα. Μερικά θαύματα. Ο ζωμός είναι ένα δάκρυ! Αυτό είναι εκπληκτικό για μένα. Ανακαλύπτω την αργή ταχύτητα με νέο τρόπο!
Όλγα Γκέρα
Απόσπασμα: Svetlenki
τώρα έλα σούπα λάχανου
τι γίνεται με τη μυρωδιά; Ακριβώς τη νύχτα θα περπατήσετε με κουτάλια)))
μαρίνα-χιλ
ΣβάταΣίγουρα σχεδιάζω σούπα λάχανου, αλλά η οικογένειά μου λατρεύει το μπορς. Επομένως, έβαλα και πάλι τα λαχανικά στο μπορς για να μαραθούν, σύμφωνα με τον αλγόριθμο της Oksana. Μόνο δεν έβαλα ποτέ πατάτες στο μπορς, το έχουμε.
Το μαγειρεύω για πρώτη φορά, μου άρεσε, είναι βολικό για μένα να κόβω ωμά λαχανικά αμέσως, να το πετάω και να κάνω την επιχείρησή μου. Το χρώμα των τεύτλων δεν επηρεάστηκε. Το μπορς είχε καλή γεύση.
Έχω αργό 2,5 λίτρα, αλλά χρειάζομαι πολύ μπορς, οπότε προς το παρόν ετοιμάζω λαχανικά και χρησιμοποιώ έτοιμο ζωμό. Αλλά τώρα παρασύρθηκα και περιμένω ένα μεγάλο αργό, για ζελέ κρέας, ζωμό και κομπόστες. Έτσι, η σούπα λάχανου είναι μπροστά.
Σβετλένσκι
Απόσπασμα: marina-mm
Αλλά τώρα παρασύρθηκα και περιμένω ένα μεγάλο αργό

Έχετε παραγγείλει ένα μεγάλο; Μπράβο! Έχω 3,5 λίτρα, αλλά γέμισα τόσα πολλά λαχανικά και κρέας εκεί που θα έλεγα, όπως λένε, "καθίστε πάνω του"

Απόσπασμα: marina-mm
Επομένως, έβαλα και πάλι τα λαχανικά στο μπορς για να μαραθούν, σύμφωνα με τον αλγόριθμο της Oksana.

Φυσικά λοιπόν! Δεν έχω καμία αμφιβολία ότι το μπορς είναι νόστιμο. Θα είμαι ο επόμενος στη σειρά.

Αλλά νομίζω ότι θα μαγειρεύω επίσης ζωμούς τώρα αργά. Είναι μια ομορφιά που δεν υπάρχει θόρυβος, οπότε όλα προετοιμάζονται σωστά εκεί.





Απόσπασμα: OlgaGera
τι γίνεται με τη μυρωδιά; Ακριβώς τη νύχτα θα περπατήσετε με κουτάλια)))

Μυρίζει, γαμώτο!
Όλγα Γκέρα
Απόσπασμα: Svetlenki
Μυρίζει, γαμώτο!
προειδοποίησε τον zhezh. Στο πιο απομακρυσμένο δωμάτιο με κουκούλα!))) Λοιπόν, καλύπτετε το τραπέζι για κάθε περίπτωση, έτσι ώστε να μην αναστατώνετε για μεγάλο χρονικό διάστημα τη νύχτα
Μ @ rtochka
Θα σας ρωτήσω ένα πράγμα σφαγής, σίγουρα υπήρχε μια τέτοια ερώτηση, αλλά δεν το είδα: ποια είναι η διαφορά μεταξύ μιας αργής κουζίνας και μιας πολλαπλής με πολλή μάγειρα;
Στην οποία μπορείτε να ρυθμίσετε οποιαδήποτε θερμοκρασία, και επίσης να μαγειρέψετε σε χαμηλή ...
Όλγα 61
Απόσπασμα: marina-mm

μεγάλο αργό, για ζελέ κρέας, ζωμό και κομπόστες.
Και για πουρέ μήλου. Ω, τι υπέροχες πατάτες πουρέ. αποδεικνύεται!
Kubeba1
Απόσπασμα: M @ rtochka
Στην οποία μπορείτε να ρυθμίσετε οποιαδήποτε θερμοκρασία, και επίσης να μαγειρέψετε σε χαμηλή ...
Το πάχος της κατσαρόλας επηρεάζει. Μια λεπτή (συνηθισμένη) κατσαρόλα θερμαίνεται στο πολυ, και ένα κεραμικό τζάμι θερμαίνεται σε αργή κίνηση.

Απόσπασμα: marina-mm

η κομπόστα αποδείχθηκε πλούσια, νόστιμη και ήταν ήδη
Ναι, το αργό κομπόστα είναι το πράγμα. Λίγο κάτι - αμέσως "ήταν ήδη"
Ήμουν στον πειρασμό να αγοράσω με αυτά τα κομπόστα.
Κίρχ
Απόσπασμα: Svetlenki
ότι δεν υπάρχει θόρυβος
Φως, αλλά πού πήγε; Κάποτε, πριν από πολύ καιρό, προσπάθησα να μαγειρέψω ζωμό, έτσι όλος ο αφρός ήταν στους τοίχους ή όχι στους τοίχους. Το ξέχασα ήδη. Λοιπόν, κάτι που δεν μου άρεσε και δεν μαγειρεύω πια ζωμό. Ίσως έκανε κάτι λάθος
Σβετλένσκι
Απόσπασμα: M @ rtochka
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μιας αργής κουζίνας και μιας πολλαπλής με πολλή μάγειρα;

Διάβασα κάποτε πολύ καιρό ότι η διαφορά μεταξύ πολλαπλών και αργών στο μπολ και στην περιοχή θέρμανσης. Το γελοιογραφία θερμαίνεται μόνο από κάτω, και στο αργό μπολ, το μπολ με πυκνά τοιχώματα θερμαίνεται από τρεις πλευρές.

Και η θέρμανση είναι εξαιρετικά αργή. Ευθεία χελώνα.
Όλγα Γκέρα
Ντάρια, Μ @ rtochkaπιθανώς στο υλικό του μπολ. Είναι σαν να μαγειρεύετε σε διαφορετικές γλάστρες. Διανομή θερμότητας διαφορετικά
Όλγα 61
Απόσπασμα: Svetlenki


Αλλά νομίζω ότι θα μαγειρεύω επίσης ζωμούς τώρα αργά.
Επίσης, μαγειρεύω τώρα το ζωμό σε ένα αργό πιάτο. πρώτον νόστιμο. Δεύτερον, είναι βολικό. Σε χαμηλή νύχτα. Το πρωί, μαγειρέψτε ό, τι επιθυμεί η ψυχή σας. Μαγειρεύω στη μορφική τη νύχτα.
Σβετλένσκι
Απόσπασμα: kirch
Φως, αλλά πού πήγε;

Και δεν υπάρχει, γιατί η πρωτεΐνη δεν αναδιπλώνεται και δεν βράζει από τις ίνες του κρέατος. Το βράσιμο δεν είναι δυνατό. Αλλά αυτό νομίζω. Θα παράσχω φωτογραφίες. Δεν έχω ανέβει ακόμα τα τηγάνια. Μαγειρεύει και μυρίζει απίστευτα. Γι 'αυτό μου αρέσει πολύ - τίποτα δεν μυρίζει κάτω από το καπάκι κάτω από την κλειδαριά. Και εδώ - βασανιστήρια με αρώματα





Απόσπασμα: OlgaGera
πιθανώς στο υλικό του μπολ.

Επομένως, μην ορκίζεστε πάρα πολύ, αλλά το πρώτο αργό πρέπει απαραίτητα να είναι με ένα κεραμικό μπολ. Επειδή άλλοι, αυτό δεν είναι πλέον ένα κλασικό αργό.

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών