Empanadas με μαρμελάδα

Empanadas με μαρμελάδα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: αργεντινός

Συστατικά
Βούτυρο	100 γρ
Ζάχαρη	60 γρ
Κρέμα τυρί (έχω Almette)	75 γρ
Αλεύρι σίτου	200 γρ
Παχιά μαρμελάδα για γέμιση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζεσταίνουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη. Κρυώνω.
• Προσθέστε τυρί, χτυπήστε.
• Προσθέστε αλεύρι, ανακατέψτε.
• Συγκεντρώστε τη ζύμη σε μια μπάλα, βάλτε σε μια σακούλα και τοποθετήστε το στο ψυγείο για 12 ώρες έως 1 εβδομάδα.
• Αφαιρέστε τη ζύμη από το ψυγείο για 30 λεπτά πριν το ψήσιμο.
• Ξεδιπλώστε λεπτά. Τσίμπησα μικρά κομμάτια και τα έριξα σε κομμάτια. Κόψτε κύκλους με ένα ποτήρι. Βάλτε 1 ώρα στο μισό. μεγάλο. γεμίσματα, καλύψτε με το δεύτερο ημίχρονο. Στερεώστε τις άκρες με ένα πιρούνι.
• Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200C μέχρι να ροδίσουν. Ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από το φούρνο σας. Μου πήρε 30 λεπτά.
• 
• 
• Νόστιμη και ευέλικτη ζύμη. Μπορείτε απλά να χαράξετε μπισκότα ή κουλούρια. Έκανε διπλή μερίδα 40 τεμαχίων. Η ζύμη μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για έως και 1 εβδομάδα, στην κατάψυξη για έως και 6 μήνες.

Σημείωση

Η συνταγή από τον ιστότοπο με τις αλλαγές μου

Τι υπέροχα πράγματα. Πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε. Σελιδοδείκτη.

[Έλενα]

Έλενα, Ευχαριστώ! Ελπίζω να σ'αρέσει.

Ksyu, πότε τρως όλα αυτά; Αλλά έχεις επίσης ψωμί. Και έχετε αρκετή δύναμη για όλα αυτά. Το σώμα μου ήταν για ένα μήνα, ή ακόμα και τίποτα άλλο δεν θέλει να ψήσει. Σελιδοδείκτη συνταγές που είναι απλές και δεν είναι ακριβές όσον αφορά τα προϊόντα. Θα το βάλω κι αυτό
Και τι μπορείτε να κάνετε αντί της Almetta; Δεν το αγοράζω ποτέ. Το τυρί cottage θα αγοράσει κατάστημα ή ανήκει στην αγορά;

[Ολ]

Ολ, εδώ σας αρέσει, δεν μου αρέσει, αλλά πρέπει! Ένας νεαρός αναπτυσσόμενος οργανισμός απαιτεί γλυκά!

Αντί για το Almetta, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε, είναι φθηνότερο.

Πιθανώς, το τυρί cottage είναι επίσης μαλακό, δεν στεγνό και δεν είναι εύθρυπτο.

Ακριβώς, θυμάμαι ως παιδί μπορούσα να πιούμε γλυκό τσάι και ένα άλλο κομμάτι κέικ και ήταν υπέροχο για μένα

Ναι, θα υπάρξει κάτι να αντικατασταθεί

Νόστιμο πώς. Στράγγισα μόνο με παχιά μαρμελάδα. Ksyusha, μοιάζει με μήλο; Οχι? Αναρωτιέμαι αν θα ρέει με κεράσια; Λατρεύω τα πάντα με κεράσια

[Ανθρωποι]

Ανθρωποι, Έχω μαρμελάδα μήλου. Και η δεύτερη παρτίδα φτιάχτηκε με μαρμελάδα σταφίδας και ρέει. Κεράσι, αν το γεμίσετε με ζάχαρη και αφήστε το χυμό να στραγγίσει .. αλλά μου φαίνεται να ρέει. Μπορείτε να τρίψετε τα μήλα σε χοντρό τρίφτη, να μαγειρέψετε με ζάχαρη για λίγα λεπτά και θα υπάρξει γέμιση.

Και αν πασπαλίζετε τα κεράσια με άμυλο; Μερικές φορές πασπαλίζω σε πίτες και δεν ρέω.

Σας ευχαριστούμε για τη συνταγή - απομένει μόνο πολλή μαρμελάδα μήλου και αν υπάρχει ακόμη πολύ ζύμη, τότε είναι γενικά όμορφο

[Έφηβος]

Έφηβος Εγώ ο ίδιος δεν το έκανα, αλλά αφού το λέτε, μπορείτε!

Και αν πασπαλίζετε τα κεράσια με άμυλο; Μερικές φορές πασπαλίζω σε πίτες και δεν ρέω.

Σας ευχαριστούμε για τη συνταγή - απομένει πολύς μαρμελάδα μήλου και αν υπάρχει ακόμη πολύ ζύμη, τότε είναι γενικά όμορφο

Στις πίτες, ακόμη και κεράσια πασπαλισμένα με άμυλο μπορούν να ρέουν, τουλάχιστον για μένα

Μικρό φίλε, τι υπέροχο pyryzhochka! Και το όνομα είναι πιο όμορφο !!!

Ganya, Και το όνομα είναι ναι .. Αργεντινή .. Ελπίζω να μην είναι άσεμνο.