Κέικ Semistakannik (πίεση κουζίνας Brand 6050)

[ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ:]

Κέικ Semistakannik (κουζίνα τύπου μάρκας 6050)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αυγά	1 κουταλιά της σούπας.
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας.
Λιωμένη μαργαρίνη (ή βούτυρο δαμάσκηνου)	1 κουταλιά της σούπας.
Κρέμα γάλακτος	1 κουταλιά της σούπας.
Αλεύρι	1 κουταλιά της σούπας.
Αμυλο	1 κουταλιά της σούπας.
Γάλα σε σκόνη (ή κρέμα)	1 κουταλιά της σούπας.
Μπέικιν πάουντερ	2 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη, προσθέτουμε μαργαρίνη, ξινή κρέμα, χτυπάμε. Στη συνέχεια, προσθέστε σταδιακά άμυλο, γάλα σε σκόνη και αλεύρι με μπέικιν πάουντερ, ανακατέψτε καλά. Η ζύμη πρέπει να είναι ελαφρώς παχύτερη από την τηγανίτα. Ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα μπολ. Λειτουργία ψησίματος 1 ώρα. Προθυμία για έλεγχο με αγώνα.
• ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ: Πήρα 250 ml ποτήρια. Ένα ποτήρι περιέχει 4 αυγά της κατηγορίας "Selected" και μαργαρίνη (ή βούτυρο δαμάσκηνου) 200 γρ. πακέτο
• 

Σημείωση

Μου λείπει το κέικ με αυτήν την κρέμα Κρέμα καραμελέ

Αποδείχθηκε τόσο ψηλό, τακτοποιημένο. Θέλω πραγματικά να χτυπήσω τα βαρέλια ...

Ευχαριστώ, Τάνια! Εγώ ο ίδιος δεν περίμενα ότι θα αποδειχθεί τόσο νόστιμο Αληθινό, κάθισε λίγο από το κάτω μέρος αλλά το παρατήρησα μόνο όταν άρχισα να κόβω το κέικ

[Έλβεν]

Έλβεν, Καλή μέρα! Ήθελα να ρωτήσω, δεν είναι λάθος ένα ποτήρι άμυλο; Ήθελα να μαγειρέψω, αλλά αυτό με σταμάτησε.

[Ντένις]

Ντένις, όχι, όχι λάθος. Αυτός είναι ο λόγος που ονομάζεται Semistakannik, ότι όλα τα ποτήρια μετριούνται. Αλλά, νομίζω, είναι δυνατό να μειωθεί η ποσότητα του αμύλου, δεν θα συμβεί τίποτα τρομερό. Ωστόσο, ίσως χρειαστεί να προσθέσετε λίγο περισσότερο αλεύρι

Και ένα άλλο ερώτημα είναι τι είναι καλύτερο: να κάνουμε με ανοιχτή βαλβίδα ή με κλειστή;

[Έλβεν]

Έλβεν, Λένα, αλλά μου φαίνεται, ή αποδεικνύεται πραγματικά σε στρώματα;

[Ντένις]

Ντένις, στη λειτουργία ψησίματος, η βαλβίδα είναι ανοιχτή
Ιρίνα, όχι, δεν υπάρχουν στρώματα.