Κέικ για τους λάτρεις του σκακιού

[ΜΠΙΣΚΟΤΟ]

Κέικ για τους λάτρεις του σκακιού

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
ΜΠΙΣΚΟΤΟ
αυγά	8 τεμ
αλεύρι	200γρ
ζάχαρη	300γρ
βανιλίνη για γεύση	1 φακελάκι
κακάο για κρούστα σοκολάτας	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
CREAM για interlayer
πουτίγκα	1 συσκευασία
κρέμα 30%	200γρ
κρυσταλλική ζάχαρη	1 ποτήρι
ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά	200γρ
ελαφρύ λάδι	100 γρ
ζάχαρη βανίλιας	1 συσκευασία
Κρέμα για μαστίχα
βούτυρο	250γρ
βραστό συμπυκνωμένο γάλα	1 κουτί
μαστίχα για κάλυψη	1,5 κιλά

Μέθοδος μαγειρέματος

• ΜΠΙΣΚΟΤΟ
• Για τα κέικ πήρα τρία πρότυπα.
• Διαχωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες.
• Αλέθουμε τους κρόκους με τη μισή λευκή ζάχαρη, προσθέτουμε βανιλίνη.
• Χτυπάμε τα λευκά ξεχωριστά με το άλλο μισό της ζάχαρης έως ότου ληφθεί ένας σταθερός αφρός.
• Προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι στη μάζα του κρόκου και ανακατέψτε καλά.
• Στη συνέχεια, προσθέστε το κτυπημένο ασπράδι αυγού, ανακατέψτε απαλά.
• Ρίχνουμε τη ζύμη σε καλούπι με περγαμηνή. Λιπάνετε την περγαμηνή.
• Ψήνουμε στους 180 - 200 βαθμούς. περίπου 30 - 40 λεπτά.
• Για κέικ σοκολάτας, προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας κακάο στην τελική ζύμη.
• ΚΡΕΜΑ για στρώμα κέικ
• Για την κρέμα πήρα δύο τιμές.
• Μαγειρέψτε τη πουτίγκα βανίλιας σύμφωνα με τη συνταγή όπως αναφέρεται στο πακέτο. Πάρτε το μισό γάλα για να κάνετε την πουτίγκα παχιά, δροσερή.
• Χτυπάμε την κρέμα με ένα ποτήρι ζάχαρη.
• Προσθέστε οποιαδήποτε ξινή κρέμα, κατά προτίμηση όχι λιπαρή.
• Μαλακό βούτυρο, ζάχαρη βανίλιας 1 συσκευασία.
• Χτυπάμε την δροσερή πουτίγκα με μέτρια ταχύτητα και, στη συνέχεια, συνεχίζουμε να χτυπάμε, ρίχνουμε σταδιακά τη μάζα κρέμας-ξινή κρέμα-ζάχαρη-μαργαρίνη.
• Αυξάνουμε την ταχύτητα και χτυπάμε τα πάντα μέχρι να χνουδωθούν.
• Κρέμα για μαστίχα
• Χτυπάμε το βούτυρο λευκό.
• βαθμιαία εισαγάγετε το συμπυκνωμένο γάλα, συνεχίζοντας να χτυπά μέχρι την αφράτη, σταθερή κατάσταση.
• "Γύψος ζαχαροπλαστικής" για επικάλυψη κέικ κάτω από μαστίχα
• Στην παραπάνω κρέμα, κάτω από τη μαστίχα, προσθέστε ένα πολύ ψιλοκομμένο μπισκότο (κόψιμο από το κόψιμο)
• Εάν δεν υπάρχουν αρκετές από αυτές, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε γλυκό cookie, για παράδειγμα, όπως \ \ "Lady \", \ "Sugar \" κ.λπ.
• Τα τεμάχια τεμαχίστηκαν με μπλέντερ.
• 
• Γλυπτούσε τα ειδώλια από ζάχαρη και μαστίχα σοκολάτας "από τη φύση".
• 
• Έβαλε μπροστά της πραγματικές φιγούρες, κοίταξε και γλυπτική ...
• 
• Χρειάστηκαν 1,5 κιλά για να καλύψουν το κέικ. μαστιχες ...
• 
• Τα λουλούδια κατασκευάστηκαν εκ των προτέρων για να στεγνώσουν καλά και ο χρόνος είναι πιο οικονομικός ...
• Φιγούρες και λουλούδια κολλήθηκαν στο κέικ χρησιμοποιώντας ρούμι ...
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

κέικ βάρους 4.800 κιλών.

Ώρα προετοιμασίας:

2 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Το κέικ είναι έτοιμο! Χρόνια Πολλά αγάπη μου!!!



Νόστιμο ...., ήδη φρίκη !!!

Ε, ένα πραγματικό ωραίο παιχνίδι θα προσθέσει μια στροφή

Το "endgame" του Google, σκέφτηκε κάτι βρώσιμο ...
Η Ιρίνα, μια όμορφη τούρτα, αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν μπορώ να συμφωνήσω με τη μαργαρίνη σε κρέμα ..
Δεν χρησιμοποιώ ποτέ μαργαρίνη, μόνο βούτυρο, γενικά, πάντα πίστευα ότι η μαργαρίνη μπαίνει μόνο στο ψήσιμο και δεν μπορεί να καταναλωθεί ωμά

Συμφωνώ με την Aprelevna για την κρέμα, αλλά το κέικ είναι ασυνήθιστα όμορφο !!!

Με συγχωρείτε, τι είναι το "endgame";

[100γρ. μαργαρίνη]

Με συγχωρείτε, τι είναι το "endgame";

Endgame (από το Γερμανικό Endspiel - "τέλος του παιχνιδιού") - το τελευταίο μέρος του παιχνιδιού σκακιού.

κτυπήστε 200g. λιπαρή κρέμα 30% με ένα ποτήρι ζάχαρη, 200g. οποιαδήποτε ξινή κρέμα, κατά προτίμηση όχι λιπαρή, 100γρ. μαργαρίνη

Μαργαρίνη σε κρέμα;

Ε, ένα πραγματικό τελικό παιχνίδι θα έδινε απόλαυση

Είμαι φίλος με τα Γερμανικά για 20 χρόνια, απλά δεν κατάλαβα το νόημα ... Εννοείς "MAT" ...
Ναι, ήθελα να βάλω ένα «ματ» για μεγαλύτερο αποτέλεσμα, είχα μια τέτοια ιδέα, μελέτησα διαφορετικές κινήσεις και θέσεις των κομματιών στο Διαδίκτυο ... αλλά δεν τολμούσα να γλυπτώ ​​άλλες φιγούρες, φοβόμουν ότι δεν θα λειτουργούσε ...

Συμφωνώ με την Aprelevna για την κρέμα, αλλά το κέικ είναι ασυνήθιστα όμορφο !!!

Ευχαριστώ!!
Δεν είναι πραγματικά μαργαρίνη ... Μπορείτε να το αλείψετε με ψωμί αντί για βούτυρο. Όπως το "Rama" για παράδειγμα ... Η κρέμα δεν είναι τόσο λιπαρή, αλλά ελαφριά, ευάερη ...

Δεν είναι πραγματικά μαργαρίνη ... Μπορείτε να το αλείψετε με ψωμί αντί για βούτυρο. Όπως το "Rama" για παράδειγμα ... Η κρέμα δεν είναι τόσο λιπαρή, αλλά ελαφριά, ευάερη ...

Αυτή είναι η μαργαρίνη. Με άλλο τρόπο, ελαφρύ λάδι.
Το λάδι πρέπει να περιέχει μόνο ζωικά λίπη.
Και αν υπάρχουν φυτικά λίπη, τότε αυτό δεν είναι πλέον βούτυρο, αλλά μαργαρίνη (απλωμένο) ή ελαφρύ βούτυρο)

Σε γενικές γραμμές, πήρα μαστίχα στα χέρια μου για πρώτη φορά ... Είδα αρκετά από όλα τα είδη ομορφιάς στο Διαδίκτυο, εμπνεύστηκα και αποφάσισα να κάνω και κάτι ... Και τότε η 45η επέτειος του αγαπημένου μου είναι στο δρόμο ... Έτσι "απεικόνισα" μια έκπληξη γι 'αυτόν ...

Αυτή είναι η μαργαρίνη. Με άλλο τρόπο, ελαφρύ λάδι.
Το λάδι πρέπει να περιέχει μόνο ζωικά λίπη.
Και αν υπάρχουν φυτικά λίπη, τότε αυτό δεν είναι πλέον βούτυρο, αλλά μαργαρίνη (απλωμένο) ή ελαφρύ βούτυρο

Λοιπόν, λυπάμαι που το έβαλα λάθος ...

Πριν από μερικά χρόνια έφτιαξα ένα κέικ σκακιού για τον σύζυγό μου, ήταν MM στο σκάκι, οπότε έβαλε μια θέση υπό υπαγόρευση, σκέφτηκα για πολύ καιρό τι θα μπορούσε να τοποθετηθεί σε ένα κομμάτι 5X5.

Σε γενικές γραμμές, πήρα μαστίχα στα χέρια μου για πρώτη φορά ... Είδα αρκετά από όλα τα είδη ομορφιάς στο Διαδίκτυο, εμπνεύστηκα και αποφάσισα να κάνω και κάτι ... Και τότε η 45η επέτειος του αγαπημένου μου είναι στο δρόμο ... Έτσι "απεικόνισα" μια έκπληξη γι 'αυτόν ...

Έκπληξη, τόσο έκπληξη! Για πρώτη φορά, και τόσο υπέροχο, ναι, εσύ, Irochka, ταλέντο!

Έκπληξη, τόσο έκπληξη! Για πρώτη φορά, και τόσο υπέροχο, ναι, εσύ, Irochka, ταλέντο!

Ευχαριστώ!!!! Προσπάθησα ... Τώρα μόλις αποφασίσαμε να συναντηθούμε με τα κορίτσια, αφού δουλέψαμε για ένα ποτήρι τσάι, οπότε σκέφτηκα ξανά ένα κέικ ... Δεν ξέρω τι θα συμβεί, θα προσπαθήσω να εκπλήξω όλους ... Εάν λειτουργεί, θα σας δείξω ...

Είμαι φίλος με τα Γερμανικά για 20 χρόνια, απλά δεν κατάλαβα το νόημα ... Εννοείς "MAT" ...
Ναι, ήθελα να βάλω ένα "ματ" για μεγαλύτερο αποτέλεσμα, είχα μια τέτοια ιδέα, μελέτησα διαφορετικές κινήσεις και θέσεις των κομματιών στο Διαδίκτυο ... αλλά δεν τολμούσα να γλυπτώ ​​άλλες φιγούρες, φοβόμουν ότι δεν θα λειτουργούσε ...

Όχι, μιλάω για την όμορφη τοποθέτηση των κομματιών ακόμη και πριν από το τέλος του παιχνιδιού.
Αλλά ναι, έχετε δίκιο, ένα όμορφο χαλί θα φαινόταν ακόμη πιο υπέροχο

Όχι, μιλάω για την όμορφη τοποθέτηση των κομματιών ακόμη και πριν από το τέλος του παιχνιδιού.
Αλλά ναι, έχετε δίκιο, ένα όμορφο χαλί θα φαινόταν ακόμα πιο υπέροχο