Άπαχο χαλί

[πουτίγκα βανίλιας]

Άπαχο χαλί

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Η έκδοση μου 1η = 250 ml
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας νερό
2 κουταλιές της σούπας μέλι
0,5 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
250 γρ αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
0,5 κουταλιές της σούπας καρύδια (οποιοδήποτε με έντονη γεύση)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πρόσφατα συνάντησα αυτήν τη συνταγή στο Διαδίκτυο και στη συνέχεια ανακάλυψα μια πολύ παρόμοια συνταγή εδώ στο HP. https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186.0 Διαδόθηκε από τη Λιούμπα και αγνοήθηκε ανεπιφύλακτα. Πολλοί άνθρωποι παρατηρούν ένα γρήγορο που πέφτει σε NG ή DR, και αυτό το μελόψωμο μπορεί να είναι μια εξαιρετική βάση για ένα κέικ. Το έκοψα σε 2 κέικ και στρωτήκαμε με μπανάνες, γεμίζοντάς τα με φέιγκο, τριμμένο με ζάχαρη. Το κάλυμμα μπορεί να επικαλυφθεί με κρέμα βοτάνων ή γλάσο ζάχαρης. Γενικά, σύμφωνα με τη γεύση και τη φαντασία.
• Μπορείτε να φτιάξετε ένα λεπτό στρώμα πουτίγκα βανίλιας ή ζελέ κρέμας λαχανικών
• Μπαχαρικά (κανέλα, γαρίφαλο, κάρδαμο, τζίντζερ) όπως επιθυμείτε για να προσθέσετε μια γεύση μελόψωμο ή κορυφή με λεπτές φέτες μήλου, αν φτιαχτούν ως απλή πίτα.
• Αλέστε τα καρύδια με μπλέντερ ή μαχαίρι, σχεδόν σε αλεύρι. Κοσκινίστε το αλεύρι και ανακατέψτε με μπαχαρικά, αν προστεθούν. Βάζω μόνο κανέλα.
• Ανακατέψτε τη ζάχαρη + νερό + βούτυρο και θερμάνετε σε υδατόλουτρο ή πολύ χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, προσθέστε μέλι, ανακατεύετε μέχρι να διαλυθεί.
• Σβήστε τη σόδα με χυμό λεμονιού και προσθέστε στο μείγμα βουτύρου-μελιού. Θα αφρίσει, οπότε παίρνουμε μια κατσαρόλα με περιθώριο. Αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε καρύδια, ανακατέψτε καλά.
• Ρίχνουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε σταδιακά το μείγμα αλευριού. Η ζύμη θα είναι αρκετά καταρροή. Λιπάνετε τον πυθμένα με βούτυρο, ρίξτε τη ζύμη, αν θέλετε, βάλτε την κορυφή με φέτες μήλου. Ψήσιμο 60 λεπτών. Μετά το σήμα, ανοίξτε το καπάκι και κρυώστε ελαφρώς.

Παρόμοιες συνταγές

Κούπα τσαγιού με άπαχο μαγιά (Αλεξάνδρα)

Άπαχο μους μπανάνας-τζίντζερ ολικής αλέσεως (Αλεξάνδρα)

Lean mat (πολυκουζινάκι Redmond RMC-01) (Βασιλικά)

Ναι, η συνταγή είναι καλή. Κατά τη διάρκεια της δημοσίευσης, πάντα έψησα ένα τέτοιο μελόψωμο στο φούρνο, τώρα ξεκίνησε ένα κινούμενο σχέδιο και θα έπρεπε επίσης να λειτουργεί με ένα χτύπημα.
Συνήθως το έκοψα και δεν το σάντουιτς, οπότε το έφαγαν σε πέντε λεπτά

[Λίκα]

Λίκα, όλα είναι έτοιμα! Αποδείχθηκε ύψος περίπου 5 cm.
Η συνταγή δεν δείχνει ξεκάθαρα πού να τοποθετήσετε το αποσυνθετικό - είτε σε αλεύρι, είτε σε λιωμένη ζάχαρη / μέλι ... το έβαλα στο αλεύρι και μετά είδα τι γράφτηκε στο υγρό .... Γενικά, στην εμφάνιση και πάνω μυρίζει όμορφος!
Έχω ήδη φτιάξει ένα πουτίγκα και φρούτα ...

Η συνταγή δεν δείχνει ξεκάθαρα πού να τοποθετήσετε το αποσυνθετικό - είτε στο αλεύρι, είτε σε λιωμένη ζάχαρη / μέλι ...

Προσθέτουμε πάντα μπέικιν πάουντερ στο αλεύρι.

Κοσκινίστε το αλεύρι σίτου και ανακατέψτε με μπέικιν πάουντερ και μπαχαρικά, αν προσθέσετε

Τις τελευταίες φορές το έκανα μόνο με σόδα και χυμό λεμονιού, αυτό είναι αρκετό. Θα το διορθώσω τώρα στη συνταγή.

Ψήνω ένα τέτοιο μελόψωμο για μεγάλο χρονικό διάστημα, στην ανάρτησή μου είναι το αγαπημένο μου, χθες το έψησα για πρώτη φορά σε ένα κινούμενο σχέδιο, αποδείχθηκε ακόμη καλύτερο, ύψος 7,5 εκατοστά, ψημένο τέλεια, ταυτόχρονα δεν στεγνώθηκε, έψησα για 60 λεπτά και αντέχω 15 με το καπάκι κλειστό, χωρισμένο σε 4 κέικ. Κρεμώδες χυλό σιμιγδάλι σε χυμό φρούτων, ελαφρώς χτυπημένο (ζεστό). Σταφίδες, ξηροί καρποί και ζαχαρωμένα φρούτα προστέθηκαν στη ζύμη. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο κέικ.

[Λίκα]

Προσθέτουμε πάντα μπέικιν πάουντερ στο αλεύρι.
Τις τελευταίες φορές το έκανα μόνο με σόδα και χυμό λεμονιού, αυτό είναι αρκετό. Θα το διορθώσω τώρα στη συνταγή.

Λίκα, Και πάλι δεν κατάλαβα ... άρα ήταν απαραίτητο τόσο η μπέικιν πάουντερ όσο και η σόδα; Έτσι η συνταγή φάνηκε να περιέχει μόνο σόδα ... το πήρα και πήγα στο αλεύρι ...Και έψησα σε μια κουζίνα ρυζιού - σίγουρα 7,5 cm δεν ήταν 5-6 cm!

[Λίκα]

Λίκα, Και πάλι δεν κατάλαβα ... άρα ήταν απαραίτητο τόσο η μπέικιν πάουντερ όσο και η σόδα; Έτσι η συνταγή φάνηκε να περιέχει μόνο σόδα ... το είχα και πήγα στο αλεύρι ... Και έψησα σε μια κουζίνα ρυζιού - σίγουρα 7,5 cm δεν ήταν 5-6 cm!

Δεν υπήρχε ανάγκη να βάλουμε σόδα στο αλεύρι. Η σόδα με χυμό λεμονιού μπαίνει σε ένα ζεστό μείγμα μελιού. Γράφτηκε στη συνταγή.

Σβήστε τη σόδα με χυμό λεμονιού και προσθέστε στο μείγμα βουτύρου-μελιού. Θα αφρώσει, οπότε παίρνουμε μια κατσαρόλα με περιθώριο .

Υπήρχε επίσης μια σκόνη ψησίματος στην έκδοση της συνταγής του συγγραφέα. Το χρησιμοποίησα 1 φορά και μετά σταμάτησα, αφού μια σόδα είναι αρκετή. Αφαίρεσα όλες τις αναφορές του μπέικιν πάουντερ από τη συνταγή.

[Ψήσιμο σε m / v "Aurora" 100 λεπτά.]

Έψησα ένα μελόψωμο με μέλι. Ήθελα να το βάλω σε συνταγές, αλλά βρήκα το ίδιο στο φόρουμ μας. Επομένως, βάζω την έκθεσή μου εδώ.
Ψήσιμο σε m / v "Aurora" 100 λεπτά.

Η αρχή της παρασκευής ζύμης είναι η ίδια, αλλά δεν υπάρχουν μεγάλες διαφορές στις δοσολογίες.
Εδώ είναι το μελόψωμο μου.


Οι δοσολογίες μου ποικίλλουν σε ξηρούς καρπούς (πήρα ένα ποτήρι φιστίκια), έβαλα 2 ποτήρια αλεύρι, δεν χρησιμοποίησα χυμό λεμονιού, γιατί το μέλι σβήνει τέλεια τη σόδα. Βάζω τη σκόνη ψησίματος στο αλεύρι. Προστέθηκε βανιλίνη και κανέλα. Έβαλε ένα τεμαχισμένο μήλο στην κορυφή. Δεν πίεσα στη ζύμη.
Ο όγκος του ποτηριού μου είναι 200 ​​γραμμάρια.

Το ψήνω για μερικά χρόνια. Η συνταγή λήφθηκε στον ιστότοπο "Μαγείρεμα στο σπίτι" από τον συγγραφέα Olesya.
Τα αρτοσκευάσματα έχουν εξαιρετική γεύση, γεύση καρυδιού. Είναι σίγουρα άξιο προσοχής όχι μόνο για όσους νηστεύουν. Συνιστώ ανεπιφύλακτα να το δοκιμάσετε.

Το έψησα στο φούρνο σήμερα. Ευχαριστώ για τη συνταγή - το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό !!!

[milvok,]

milvok, στην υγεία σου!

ang-kay, υπέροχο μελόψωμο. Είναι πολύ καλό από μόνο του αν γίνεται με φρούτα ή ως βάση για κέικ, αν πρέπει να τα φτιάξετε στη Σαρακοστή.

Ευχαριστώ πολύ για το μελόψωμο. Η συνταγή είναι καταπληκτική. Χθες το βράδυ έψησε και σήμερα έφυγε πριν το δείπνο. Δεν λερώθηκαν με τίποτα, μειώθηκαν σαν πίτα. Ευχαριστώ και πάλι.

ευχαριστώ για τη συνταγή!
Σίγουρα θα το ψήσω το Σάββατο ... Δεν μπορώ να περιμένω

[Λίκα]

Λίκα, Έψαξα πεισματικά για αυτό το θέμα για 20 λεπτά. Φαχ. σχεδόν έβγαλα τα μάτια μου. Χθες έψαχνα κάτι να ψήσω και σκόνταψα στο μελόψωμο σου. Το αντιγράψαμε επιμελώς σε ένα κομμάτι χαρτί και το μαγνήτισσα στο ψυγείο. Το βράδυ και ψητά. Διάβασα τις παραλλαγές και αποφάσισα να το κάνω στα κινούμενα σχέδια, γιατί τώρα δεν έχω φούρνο. Όλα λειτούργησαν. Αλλά για μισή μέρα τώρα δεν μπορώ να βρω πού το πήρα και πού μπορώ να πάρω το Mercy; Αποφάσισα να μην κοιμηθώ μέχρι να το βρω! Το βρήκα! Όλα είναι σύμφωνα με τη συνταγή. Πριν το ψήσιμο, έβαλα τα μήλα στην κορυφή σε φέτες και πασπαλίζω με σκόνη όταν είναι έτοιμο.

Το ψήσιμο ήταν 70 λεπτά και αφέθηκε να κρυώσει για 10 λεπτά σε ένα πολυ. Μου άρεσε ότι είναι πολύ γρήγορο και μπορείτε να φάτε στην ανάρτηση. Ο σύζυγός μου το ζητάει κάθε μέρα ...

Θα προσπαθήσω να φαντασιωθώ με διαφορετικά καρύδια ... Για άλλη μια φορά, ευχαριστώ!

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Πολύ νόστιμο μελόψωμο, κατόπιν αιτήματος των φίλων μου, έχω ψηθεί 6 φορές για μια επίσκεψη.