Πίτα τυρί cottage με στρογγυλό καρπό

[ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ:]

Πίτα τυρί cottage με στρογγυλό καρύδι

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζύμη:
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας.
Βούτυρο	100 γρ
Αυγό0	1 Η / Υ.
Κρέμα γάλακτος	1 κουταλιά της σούπας.
Αλεύρι	2 κουταλιές της σούπας.
Ζάχαρη βανίλιας	1 κουτ
Σόδα	1 κουτ
Μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
Πλήρωση:
Μαλακό τυρί cottage	500 γρ.
Ζάχαρη	0,5 κουταλιές της σούπας.
Αυγό	1 Η / Υ.
Streisel:
Ψιλοκομμένα καρύδια	0,5 κουταλιές της σούπας.
Ζάχαρη	0,5 κουταλιές της σούπας.
Αλεύρι	1/3 Τέχνη.
Βούτυρο	70 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπάμε το μαλακωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη με ένα μίξερ μέχρι να γίνει χνουδωτό. Οδηγήστε με ένα αυγό. Προσθέστε ξινή κρέμα, ζάχαρη βανίλιας, ανακατέψτε καλά με ένα μίξερ. Προσθέστε σταδιακά αλεύρι, μαγειρική σόδα και μπέικιν πάουντερ. Η ζύμη πρέπει να είναι παχιά. Λιπάνετε το καλούπι (έχω 20x20), απλώστε τη ζύμη. Ανακατέψτε το τυρί cottage με αυγό και ζάχαρη μέχρι να μαλακώσει. Βάζουμε τη μάζα στάρπη στη ζύμη. Ανακατέψτε τα καρύδια, τη ζάχαρη, το αλεύρι και το βούτυρο, αλέστε μέχρι να θρυμματιστούν. Πασπαλίστε αυτό το ψίχουλο πάνω στο κέικ. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 45-50 λεπτά.
• ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ: Συγγνώμη για τη φωτογραφία. Φωτογραφήθηκε αργά το βράδυ με ηλεκτρικό φωτισμό. Φοβόμουν ότι δεν θα υπήρχε τίποτα να τραβήξω φωτογραφία κατά τη διάρκεια της ημέρας Και έκανα το σωστό, δεν υπήρχαν ούτε ψίχουλα αριστερά από το κέικ

Σημείωση

Γυαλί 250 ml
Συνταγή από εδώ 🔗

δροσερός! σίγουρα, νόστιμα :-) Το παίρνω μόνοι μου! η ζύμη είναι σαν στην Έκθεση και το ψέκασμα θα προσθέσει μόνο καλούδια!

[Τάνια]

Τάνια, στην αρχή ήθελα να μαγειρέψω μια Έκθεση στο SV, αλλά στη συνέχεια αποφάσισα να δοκιμάσω τη νέα μου κεραμική φόρμα σε αυτήν τη συνταγή κατά λάθος. Η πίτα είναι πολύ νόστιμη.

Αυτή είναι μια πολύ νόστιμη πίτα, τη μαγειρεύω συχνά με τη δική μου.

Τελικά καταφέραμε να τραβήξουμε περισσότερες ή λιγότερο αξιοπρεπείς φωτογραφίες.
Η πίτα είναι πολύ νόστιμη! Η ζύμη λιώνει ακριβώς στο στόμα σας