Αρτοποιός Polaris PBM 1501D (σχόλια και συζήτηση)

Όπως λένε, καθόλου!

Για την υπεράσπιση της HP μας.
Και ψήνει αφράτο ψωμί!)) Σήμερα δοκίμασα το "Χοκάιντο" πάνω της στη λειτουργία "γάλα ψωμιού"

elena kadiewa, Len, καλά, λέτε .... Βρήκα έναν κορυφαίο ειδικό. Η υψηλότερη κατηγορία είναι διαχειριστής, γκι και άλλοι σαν αυτούς. Είμαι τόσο ερασιτέχνης. Αν και το kaneshna ευχαριστώ για τον έπαινο, ωραία.

Inchikblinchik, είναι αδύνατο να πούμε ότι το ψωμί από την HP μας είναι κακό. Όχι όχι όπως αναμενόταν. Αλλά αυτό είναι και πάλι για τα αυτόματα προγράμματα. Το εγχειρίδιο είναι πολύ καλό. Αλλά σίγουρα θα προσπαθήσω να ολοκληρώσω όλη την τεχνολογία. Τον Ιανουάριο θα μας σταλούν διακοπές, θα υπάρξει περισσότερος χρόνος και θα προσπαθήσω να θυμίσω την επικοινωνία με τον Παύλο. Και τότε όλα είναι γρήγορα, γρήγορα.

[Ίννα]

ΊνναΕίμαι πολύ χαρούμενος για εσάς και το ψωμί σας!
Ω, Λένα, όχι! Δεν ικετεύω τα πλεονεκτήματα των άσσων και των γκουρού μας, αλλά μην ντρέπεστε! Κάποιος πρέπει να κοιτάξει μόνο τις συνταγές σας!

Έλενα kadiewa, Ελένη,
Inna, με ενδιέφερε. Θα βάλω αυτό το ψωμί. Ας δούμε τι θα γίνει.

Inna, με ενδιέφερε.

Και εγώ επίσης θα προσπαθήσω σήμερα

[tuskarora]

tuskarora, Απέχω πολύ από το να μάθω το εγχειρίδιο, πρέπει να εκπαιδεύσω και να μάθω υλικό σε προγράμματα αυτοκινήτων))). Πώς είσαι με αυτή τη συνταγή;

Tasha1111, Καλή τύχη!

Με ενδιέφερε το ψωμί σκόρδου incikblincik, αποφάσισα να το δοκιμάσω σήμερα σε ένα μικρό κουβά. Αντικατέστησα την ξινή κρέμα με κεφίρ, το πρόγραμμα είναι σπιτικό, το γαλακτοκομείο έχει πολύ χρόνο προθέρμανσης, αλλά η άνοδος δεν είναι αρκετή, μου φάνηκε έτσι. Ως αποτέλεσμα, το πείραμα διακόπηκε 1 ώρα και 30 λεπτά πριν από το τέλος της διαδικασίας, η σούπερ δωρεά έφτασε στο παράθυρο. Έπρεπε να ενεργοποιήσω τη λειτουργία ψησίματος, η οροφή δεν κατέρρευσε. Αυτό που συνέβη να δοκιμάσετε λίγο αργότερα το nikhai θα κρυώσει

[tuskarora]

Για την υπεράσπιση της HP μας. Και ψήνει αφράτο ψωμί!)) Σήμερα δοκίμασα το "Χοκάιντο" πάνω της στη λειτουργία "γάλα ψωμιού" https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...83021.0 Κατά τη διαδικασία ζύμωσης, χύσαμε αλεύρι, η ζύμη ήταν καθαρά υγρή. Και είναι σαφές ότι το ψωμί έχει πέσει, υπάρχει ανάγκη προσαρμογής της συνταγής για τον HP μας, αλλά είμαι πολύ ικανοποιημένος με το αποτέλεσμα!

Εδώ είμαι χθες, καθώς πήγαινα. Πρώτα, θα σου δείξω τι συνέβη και μετά θα σου πω. Αποδείχθηκε έτσι:





Συνταγή στην κορυφή, ελαφριά κρούστα, λειτουργία ψωμιού γάλακτος. Βάλτε τη συμπιεσμένη μαγιά και μειώστε την, ώστε η οροφή να είναι εντάξει.
Φωτογραφήθηκε από όλες τις πλευρές λόγω του φλοιού. Δεν είναι το φως που πέφτει, είναι τόσο χλωμό πάνω (και στην πραγματική ζωή είναι ακόμη πιο χλωμό), και όπου ο διανομέας είναι πιο ανοιχτό εκεί (μπορείτε να το δείτε). Σε γενικές γραμμές, όταν υπάρχει πολύ γάλα στο ψωμί, θα πρέπει να είναι ρόδινο. Καλύπτω τη συσκευή με σουβέρ σιλικόνης. Έτσι το δίνει η σόμπα μου.
Όταν η ζύμη ήταν στη διαδικασία ζύμωσης, μου φάνηκε ότι ήταν υγρή, αλλά χτύπησα τα χέρια μου για να μην προσθέσω αλεύρι (φτιαγμένο σύμφωνα με τη συνταγή). Σε σχέση με αυτά θέλω να ρωτήσω:tuskarora, Έλενα, ψήσατε σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, ποια είναι η γνώμη σας για το κουλούρι κ.λπ.;
Τώρα για τη γεύση, κ.λπ. Το ψίχουλο είναι πλούσιο, αλλά μου φαινόταν υγρό (πολύ νερό;), Πάρα πολύ ζάχαρη για μένα. Αλλά ήταν για τη γεύση του ψωμιού (λευκό) σε αυτόν τον φούρνο. Εδώ, στο αντίγραφο μου, το ψωμί μαθαίνει πάντα τόσο υγρό και ξινό. Σύμφωνα με την ίδια συνταγή, το ψωμί έχει διαφορετική γεύση σε διαφορετικούς φούρνους και δεν είναι υπέρ του Polaris: girl_cray: Αλλά για την καθαρότητα του πειράματος, θα ψήσω αυτή τη συνταγή σε άλλο φούρνο και θα μοιραστώ την εντύπωση μου.

Διάβασα τα πάντα, αλλά δεν είναι καθόλου χρήσιμο. Μείωσα τη ζύμη, τη σιλικόνη στην κορυφή ... Το θέμα είναι ... Έζησα επίσης ένα falga, επίσης όχι Ψήνω από το αλεύρι πρώτης τάξεως, ίσως πρέπει να αναμιχθώ το υψηλότερο με το πρώτο; Ποιο προτιμάς?

[Semochka]

Semochka, δοκιμάστε να εξασκηθείτε με αλεύρι premium. Πρέπει να λειτουργεί.Και σταδιακά προχωρήστε στους αγαπημένους σας συνδυασμούς.
Τι λειτουργία χρησιμοποιείτε; Για 1 πειράματα είναι καλύτερο να επιλέξετε το "Γαλλικό" πρόγραμμα. Σε αυτό, όλα τα ψωμιά που παίρνω είναι επιτυχημένα.

Έψησα ψωμί του Χοκάιντο και σοκ, η κορυφή δεν έπεσε. Αυτή είναι η πρώτη μου φορά. Ψήσιμο στο πρόγραμμα "Γαλλικά". Η μυρωδιά και η γεύση είναι εξαιρετική. Πρόσθεσα επίσης περισσότερο αλεύρι. Το καρβέλι δεν είναι ψηλό, αλλά εντάξει. Το μόνο πράγμα ... ver Ο Χούσκα έσπασε. Σε τι οφείλεται; Ευχαριστώ για τη συνταγή και τις συμβουλές

[Semochka]

SemochkaΣυγχαρητήρια!
Ίσως πάρα πολύ μαγιά;

Νομίζω ναι, άλλαξα και τη μαγιά. Τώρα πρέπει να επιτύχουμε ένα αποτέλεσμα χωρίς ρωγμές.

Πώς ονειρεύομαι να ψήνω ένα cupcake, αλλά για το hp μας δεν ξέρω καν ποια συνταγή θα πάει καλά

Εδώ στο θέμα υπάρχουν συνταγές για muffins που ψήθηκαν στο φούρνο μας. Δοκίμασέ το!

Καλό απόγευμα . Ήθελα να ρωτήσω τους παλιούς αρτοποιούς μας, συνάντησα δύο πανομοιότυπες συνταγές, μία από το βιβλίο στην HP, άλλη από τον ιστότοπό μας, και οι δύο δεν έχουν ζάχαρη, στην αρχή νόμιζα ότι υπήρχε τυπογραφικό λάθος, αλλά μπορεί να μην υπάρχει ένα λάθος σε δύο μέρη. Θα λειτουργήσει η μαγιά;

[φυσαλλίδα]

φυσαλλίδα, θα είναι, μην ανησυχείτε.

Ευχαριστώ. Λένα Κάδεεβα

Το Χοκάιντο το έκανε. Ανυψωμένο, κατακόκκινο, ψημένο, αρωματικό. Αλλά οι παρατηρήσεις παρέμειναν οι ίδιες. Το ψωμί είναι πυκνό και στεγνό.

Το ψωμί σουσαμιού από συνταγές LV αποδείχθηκε πολύ καλά. Φυσικά απέδωσε λιγότερη μαγιά (1,25 κουταλάκι του γλυκού). Αλλά σε σύγκριση με το ίδιο ψωμί από τον παλιό φούρνο, η σύγκριση δεν είναι υπέρ του Παύλου.

Αλλά δουλεύω. Φωτίζω ακόμα τη σόμπα στο ent.

Len, ελπίζω, διαφορετικά θα λειτουργήσει για μένα ως μίξερ ζύμης.

Κορίτσια, πολύ χαρούμενα με το αποτέλεσμα του Mistletoe Cuban Bread Home Program. Για πρώτη φορά, το ψωμί από αυτό το HP θεραπεύτηκε πλήρως το βράδυ. Τα πουλιά δεν είχαν μείνει τίποτα.





Το ψίχουλο είναι πολύ δαντελωτό (η φωτογραφία δεν μεταφέρθηκε εντελώς), ελαστικό, όχι στεγνό. Όλα ανέβηκαν, ψήθηκαν, κ.λπ. Μπορείτε να κάνετε ενάμισι μερίδες (έχω σύμφωνα με την κύρια συνταγή και υπάρχει μόνο 280 ml υγρού). Εάν κάποιος ενδιαφέρεται για τον αλγόριθμο προγράμματος για αυτό το ψωμί, τότε εδώ είναι:

Χτυπήστε ελαφρά το χέρι με σύρμα 200 γρ. αλεύρι και όλα τα συστατικά εκτός από το λαρδί. Ρίχνουμε σε ένα κουβά, ρίχνουμε το υπόλοιπο αλεύρι πάνω και βάζουμε το λαρδί. Περαιτέρω στάδια:
1 -10
2 - 5
3 - 20
4 - 10
5 - 40
6 - 59
7 - 10
8 - 59
9 - 20
10 - 60
11 - 0
12 - 40
13 - 35
14 - 45
15 - 150

Σύνδεσμος για κουβανική συνταγή:

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=183759.0

Γεια σε όλους, Καλές γιορτές όλοι !!
Σε γενικές γραμμές, χαίρομαι για το νέο έτος με ένα δώρο, αγόρασα το ίδιο multicooker. Φαίνεται, αλλά τι έχει να κάνει με αυτό το θέμα - όλοι οι αγαπητοί συνάδελφοι, σήμερα αποφάσισα σε ένα πείραμα να ψήσω ψωμί σε αυτό, και το KhP μας ήταν το "ζυμωτήριο". Αυτό είναι το παράλληλο
Η συνταγή για μια αρχή επιλέχθηκε η πιο απλή
🔗
Και αυτό συνέβη

Κάτοψη

Καλή μέρα σε όλους και καλές διακοπές! Θα θέλαμε να μάθουμε μια λεπτομερή συνταγή για κουβανέζικο ψωμί από την tuskarora, επειδή ο σύνδεσμος δεν είναι ενεργός και δίνει πολλές περιττές πληροφορίες σχετικά με το Polaris. Θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για ψωμί πατάτας: αλεύρι-600g, μαγιά-1,5 ώρες. ζάχαρη-1 κουταλιά της σούπας. l αλάτι-1,5 κουτ. l λάδι-3 κουταλιές της σούπας. l ζωμό πατάτας-300ml. Για έναν ερασιτέχνη, μπορείτε να προσθέσετε τηγανητά κρεμμύδια, τότε υπάρχει λίγο ακατάλληλο. Το ψωμί αποδεικνύεται πολύ μαλακό, ξέχασα εντελώς τη γαλλική λειτουργία, πρέπει ακόμα να το προσέξετε εάν η μαγιά είναι εξαιρετική, πρέπει να σταματήσετε και να ενεργοποιήσετε τη λειτουργία ψησίματος. Η φωτογραφία δεν θα είναι επειδή είμαι ιδιαίτερα εχθρική με έναν υπολογιστή (δεν ξέρω πού βρίσκεται εκείνο το κλικ όπου εισάγεται η φωτογραφία)

[bublyk,]

Καλά Χριστούγεννα σε όλους! Σας εύχομαι καλή και ευημερία!
bublyk, ευχαριστώ που μοιραστήκατε τη νέα σας συνταγή. Λατρεύω επίσης το ζωμό πατάτας, το χρησιμοποιώ συχνά στο ψωμί. Αποδεικνύεται ότι τα ψημένα προϊόντα είναι πιο πλούσια.
Timofey, με την αγορά σας! Αφήστε το multicooker να σερβιριστεί σωστά! Το ψωμί αποδείχθηκε ενδιαφέρον στην εμφάνιση. Μοιάζει με εστία από το φούρνο, μόνο χωρίς χρυσή καφέ κρούστα στην κορυφή. Αναποδογυρίζω το ψωμί πολλαπλών μαγειρέματος για καφέ ή το βάζω κάτω από τη σχάρα Δείτε πώς σε αυτήν τη συνταγή:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376086.0
Σας άρεσε η γεύση του ψωμιού σας;

Καλή μέρα σε όλους και καλές διακοπές! Θα θέλαμε να μάθουμε μια λεπτομερή συνταγή για κουβανέζικο ψωμί από την tuskarora, επειδή ο σύνδεσμος δεν είναι ενεργός και δίνει πολλές περιττές πληροφορίες σχετικά με το Polaris.

Bublyk, αυτή δεν είναι η συνταγή ψωμιού μου, αλλά η γκι. Έγραψα για αυτό σε μια ανάρτηση. Ο σύνδεσμος δεν είναι ενεργός. Πρέπει να το επιλέξετε και να το αντιγράψετε στη γραμμή αναζήτησης. Όλα θα ανοίξουν. Το έλεγξα ξανά. Αλλά αν δεν λειτουργεί, απλώς μεταβείτε στην ενότητα Ψωμί ζύμης και ρίξτε μια ματιά στη λίστα. Ή μέσω της μηχανής αναζήτησης φόρουμ, πληκτρολογήστε "Κουβανέζικο ψωμί". Ή - η τέταρτη επιλογή - πηγαίνετε στις συνταγές γκι και ρίξτε μια ματιά εκεί και θα είστε ευτυχείς

Καλα ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ σε ΟΛΟΥΣ! Ευτυχία σε εσάς και τις οικογένειές σας, ζεστασιά και αγάπη.

[Λένα,]

Λένα, βοηθήστε τους νεοεισερχόμενους - ενεργοποιήστε τον σύνδεσμο.
Κάντε ενεργό τον σύνδεσμο πολύ απλό: πρέπει να το επιλέξετε και να κάνετε κλικ στο σύμβολο με μια σφαίρα στην επάνω γραμμή του κωδικού BB.

Λένα, παρακαλώ βοηθήστε τα νέα (και όχι μόνο) - υποδείξτε τη συνταγή αμέσως.
Θα ήθελα να εκτυπώσω και να προσπαθήσω αμέσως να φτιάξω, και να μην ξαναδιαβάσω το θέμα για οκτώ σελίδες, και στη συνέχεια το LJ ανεβαίνει επίσης.
Τα πήγατε υπέροχα. Εγώ (και οι αναγνώστες του θέματος μας) θέλω να επαναλάβω. Έχετε προσαρμόσει τη συνταγή για το πρόγραμμα Home.
Πιθανώς κάτι άλλο έχει αλλάξει.
Εκ μέρους πολλών, σας ζητώ να συμπληρώσετε τη συνταγή - θα την επαναλάβουμε πρώτα και αν σας αρέσει, τότε θα την βελτιώσετε.

Ευχαριστώ.

Σας άρεσε η γεύση του ψωμιού σας;

Λοιπόν, στην πραγματικότητα τίποτα το ιδιαίτερο, πολύ παρόμοιο με το πιο συνηθισμένο "φέτες" καρβέλι, αλλά ως σάντουιτς είναι πολύ καλό.

Σε μεγάλο βαθμό, ήταν ένα πείραμα σε συνδυασμό με τη λειτουργία δύο συσκευών. Έτσι θα χρησιμοποιήσω το MV για τον επιδιωκόμενο σκοπό του

Λένα, παρακαλώ βοηθήστε τα νέα (και όχι μόνο) - υποδείξτε τη συνταγή αμέσως.

Διορθώθηκε. Ο σύνδεσμος είναι πλέον ενεργός.
Δίνω μια λίστα συστατικών εδώ (ελπίζω ότι η Ksyusha-Omela δεν θα προσβληθεί από εμένα).
Αλεύρι σίτου 425γρ.
Στιγμιαία μαγιά γρήγορης δράσης 7g.
Αλάτι 8g
Ζάχαρη 15g.
Λαρδί 4γρ.
Νερό (50C) 280g.

Μέθοδος προετοιμασίας για τον HP μας:

Ζεσταίνουμε το νερό στους 50C. (Χρησιμοποίησα μικρό). Προσθέστε 200g. αλεύρι, αλάτι, ζάχαρη, μαγιά και κτυπήστε για 3 λεπτά. Το έκανα με ένα χτύπημα του χεριού μέχρι ομαλό. Ρίχνουμε αυτήν την θήκη σε έναν κάδο και την εγκαθιστούμε στην HP. Ρίχνουμε το υπόλοιπο αλεύρι πάνω από τον πολτό και βάζουμε το λαρδί.
Μετά από αυτό, θα προγραμματίσουμε το HP σύμφωνα με τον αλγόριθμο που έδωσα στην ανάρτησή μου στην προηγούμενη σελίδα. Κάντε κλικ στο Έναρξη.
Και αυτό είναι όλο.

Ξέχασα εντελώς. Χθες έψησα και πάλι ενάμιση μερίδα αυτή τη φορά. Όλα λειτούργησαν και το ψωμί απλώθηκε από τον κάδο.

Buloshnik και τι κινούμενα σχέδια πήρες;
Παρεμπιπτόντως, ενώ εκείνο το έτος, έκανα τις επισκευές για έναν ολόκληρο μήνα, έψησα ψωμί σε ένα κινούμενο σχέδιο, γιατί δεν υπήρχε φούρνος τότε. Αποδεικνύεται υπέροχο. Οι άντρες μου από το Multi μου αρέσουν πολύ το ψωμί σκόρδου τύπου κουλούρι. Γι 'αυτό είναι κάτι περισσότερο από το φούρνο.

Buloshnik και τι κινούμενα σχέδια πήρες;

Επίσης Polaris, 0519. Μου άρεσε με το σχεδιασμό της, και η λειτουργικότητα είναι καλή.

Ναι, όχι άσχημα, το κοίταξα, αλλά μετά πήρα το 0523 - έχει περισσότερη δύναμη και πιο ενεργό τηγάνισμα. Όργωμα για 2 χρόνια.

Λένα, ευχαριστώ για τον σύνδεσμο, αλλιώς έψαχνα το μισό απόγευμα χθες, υπάρχουν 20 σελίδες αν όχι περισσότερες

Μερικές ακόμη συνταγές. Σπόρος χωριού: νερό-230ml μέλι-4h l, λάδι-4h l, αλάτι-1 / 2h l, αλεύρι σίτου-170gr, αλεύρι ολικής αλέσεως-85gr, μαγιά-1,25hl, σπόροι λιναριού-3st l, σουσάμι-4h l , παπαρούνα-2h l. Βασική λειτουργία. Γαλλικό εξαιρετικό: κρασί-170ml, νερό-170ml, αλεύρι-500γρ, ζάχαρη-1hl, αλάτι-1,5hl, λάδι-2ο λίτρο, μαγιά-2 ώρες l. Το κρασί μπορεί να είναι οποιοδήποτε, εκτός από το εμπλουτισμένο, «γαλλικό» τρόπο Δεν έχω δοκιμάσει ακόμα τον Γάλλο, αλλά ένας φίλος λέει ενδιαφέρον ψωμί.

Λένα, ευχαριστώ για τον σύνδεσμο, αλλιώς έψαχνα το μισό απόγευμα χθες, υπάρχουν 20 σελίδες αν όχι περισσότερες

Ευχαρίστησή μου.

Γεια σε όλους . Οι διακοπές της Πρωτοχρονιάς έχουν τελειώσει, όσο θυμάμαι δύο Lenas που υποσχέθηκαν να ολοκληρώσουν αυτήν τη σόμπα. Θα ήθελα να μάθω πώς τελείωσαν τα πειράματα. Τότε θα μοιραστώ την εμπειρία μου.

Γεια σας Polarisovody)) Μπορείτε να μου πείτε εάν η διάρκεια του τρέχοντος σταδίου του προγράμματος μπορεί να αλλάξει εάν το πρόγραμμα εκτελείται ήδη; Είναι δυνατή η παύση (αν φαίνεται ότι δεν έχετε σηκωθεί αρκετά και πρέπει να το κρατήσετε);

Γεια σας Polarisovody)) Μπορείτε να μου πείτε εάν η διάρκεια του τρέχοντος σταδίου του προγράμματος μπορεί να αλλάξει εάν το πρόγραμμα εκτελείται ήδη; Είναι δυνατή η παύση (αν φαίνεται ότι δεν έχετε σηκωθεί αρκετά και πρέπει να το κρατήσετε);

ΟΧΙ ΟΧΙ ΟΧΙ.
Η λειτουργία παύσης δεν παρέχεται από προγραμματιστές *. Αφού ξεκινήσετε οποιοδήποτε πρόγραμμα, υπάρχει μόνο ένας τρόπος παρέμβασης στη διαδικασία - να πατήσετε και να κρατήσετε πατημένο το κουμπί "Έναρξη". Το πρόγραμμα θα ακυρωθεί (άμεσος τερματισμός όλων των λειτουργιών) και θα επιστρέψει στην κατάσταση έναρξης και στο μενού έναρξης.
Κατά συνέπεια, το επόμενο πρόγραμμα (ή επανάληψη του προηγούμενου) θα ξεκινήσει από το πρώτο στάδιο.

* Το μόνο πράγμα που μπορείτε να δοκιμάσετε είναι να απενεργοποιήσετε την τροφοδοσία (βγάλτε το καλώδιο τροφοδοσίας 220 volt). Θεωρητικά, οι ρυθμίσεις (δηλαδή πληροφορίες σχετικά με το πρόγραμμα και το τρέχον στάδιο και ο χρόνος που έχει παρέλθει) αποθηκεύονται για κάποιο χρονικό διάστημα (όχι πολύ - ανατρέξτε στις οδηγίες για ακριβώς πόσα, όπως 15 λεπτά) Θεωρητικά
μπορείτε να κάνετε παύση για 15 λεπτά απενεργοποιώντας το ρεύμα. Είναι ενδιαφέρον, αλλά δεν θα πειραματιστώ με αυτό, εκτός αν πραγματικά χρειαστεί. Και υπάρχουν τόσοι πολλοί λόγοι για βλάβη του εγκεφάλου ή δυσλειτουργία του προγράμματος. Γιατί να αυξήσετε περαιτέρω την πιθανότητα θραύσης; Αλλά αν το χρειάζεστε πραγματικά, δοκιμάστε το. Θεωρητικά θα υπάρχει μια παύση έως και 15 λεπτών για εσάς.

[Ρέζι]

Ρέζι, σαφώς, ευχαριστώ .. Λοιπόν, μια διακοπή ρεύματος είναι, φυσικά, ακραία για τα ηλεκτρονικά. Μόλις ρώτησα, νομίζω να αγοράσω. Φυσικά, υπάρχει το Panas 2501, αλλά το πρόγραμμα Home με τις ρυθμίσεις του προσελκύεται οδυνηρά εδώ.

Τα δικά μου καταλαβαίνουν.
Ευχάριστη αγωνία επιλογής.
Ναι - υπάρχει μια προγραμματιζόμενη λειτουργία με ευρείες ρυθμίσεις - οι ανταγωνιστές έχουν πολύ πιο στενές ρυθμίσεις για τη διάρκεια του χρόνου.
Και η διάρκεια είναι σημαντική για ψωμί με συνηθισμένη μαγιά, χωρίς μαγιά, με ζύμη.
Δηλαδή, ψωμί υψηλής ποιότητας χωρίς επίβλεψη (στο μηχάνημα) μπορεί να ψηθεί μόνο θεωρητικά και πρακτικά σε αυτόν τον φούρνο και
μόνο στο οικιακό πρόγραμμα. Μόνο ένας Αμερικανός ανταγωνιστής είναι πολύ ακριβός - 400 $ ή 700 $ - τώρα είναι απλώς μια τεράστια τιμή.
Τα οικογενειακά μας πειράματα έχουν αποδείξει ότι αυτό είναι δυνατό. Ακόμη και με ζύμη σταφυλιών.
Ο προγραμματισμός είναι εύκολος. Επαναπρογραμματίστε επίσης. Εάν το γράψετε, θα πάρετε γρήγορα προγράμματα για τον εαυτό σας.
Αλλά λάβετε υπόψη ότι η μη θερμοφιλική ζύμη είναι πολύ διαφορετική. Ειδικά αυτά που μπορείτε να συλλέξετε εσείς από κρασί ή χυμό.
Και εάν αγοράσετε μαγιά ξηρού λυκίσκου στην αγορά, τότε το αποτέλεσμα ανά παρτίδα είναι προβλέψιμο ανά παρτίδα.
Γενικά, χρειάζεστε εμπειρία ή διαβάστε το φόρουμ.

Είδα τον Panasonic σε ένα φίλο και διάβασα πολλά γι 'αυτόν. Φαίνεται ότι όλοι έχουν θετικές κριτικές.
Θα ήμουν προσεκτικός μόνο λόγω του γεγονότος ότι εκεί
μία ωμοπλάτη - σίγουρα χειρότερη ανάμιξη (ίσως επαρκής, αλλά χειρότερη από ό, τι με δύο).
Λοιπόν, δεν μπορείτε να ζυμώσετε τη ζύμη με το ένα χέρι καλύτερα από ό, τι με δύο! Ποιος ζυμώνει τη ζύμη με το ένα χέρι;
Δεδομένου ότι συχνά (πάντα) χρησιμοποιούμε το φούρνο ως ζυμωτήριο, αυτό είναι σημαντικό.
Και φυσικά, δεν υπάρχει τρόπος ψησίματος σύμφωνα με τη δική σας συνταγή και δεν υπάρχει τρόπος ψησίματος με μεγάλη αύξηση.
Αλλά αν ο στόχος είναι μόνο από φούρνο ξηρής μαγιάς που αγοράζεται από το κατάστημα (για παράδειγμα ασφαλής στιγμή), τότε πάρτε την Panasonic

Το Polaris έχει κακή ποιότητα γραμμάτων. Σε δύο μήνες, διαγράφηκε εντελώς στο κουμπί έναρξης και τα υπόλοιπα διαγράφονται αργά
Ήταν το ίδιο στο Moulinex. Αυτό είναι πιθανώς καλύτερο στην Panasonic.
Αλλά το Polaris έχει μεγαλύτερο κουβά και δύο μικρά.

Η κατώτατη γραμμή - θα αγόραζα τώρα το Polaris ξανά.

Δεν έχω τίποτα εναντίον της Panasonic.
Έφαγα ψωμί από αυτό - μου άρεσε.
Το αποτέλεσμα είναι καλό στο μηχάνημα (πάνω από το μέσο όρο) και σταθερό (πολύ σημαντικό για τους άπειρους).

[Ρέζι]

Ρέζι, ευχαριστώ για τις λεπτομέρειες. Ο Πολάρης είναι ήδη στο δρόμο μου, έτσι τα χέρια μου φαγούρα να ψήνω κάτι σύμφωνα με τις συνταγές της Shelena))
Έχω ήδη τον Panas, το πήραν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά στερείται κρίσιμου προγράμματος. Και έτσι - ένα ισχυρό άλογο εργασίας. Άρα είναι ακόμα αναβάλλω ντουλάπι. Θα εξερευνήσουμε το Polaris.

[Ρέζι]

Ρέζι, εδώ διαφωνώ έντονα για την Panasonic, ότι υπάρχει χειρότερη ανάμιξη! Θα έλεγα ότι είναι καλύτερο ... Το σχήμα του κάδου είναι διαφορετικό, το μαχαίρι είναι μεγαλύτερο και το ψωμί είναι πολύ πιο νόστιμο και καλύτερο. Εδώ είναι μια προγραμματιζόμενη λειτουργία, όχι, ναι!

Εδώ είναι το πρώτο μου ψωμί σε αυτόν τον HP. Shelena Γαλλική συνταγή από τη σελίδα 2. Είμαι πολύ ευχαριστημένος. Ο Polaris με έκανε ευτυχισμένο.
Και ναι, με συγχωρείτε, εάν ο boyan, που δεν γνωρίζει τη Διεθνή Ομοσπονδία Δημοσιογράφων - για να τραβήξετε προσεκτικά τις ωμοπλάτες, πρέπει να βάλετε τη φόρμα στο πλάι της και να περιστρέψετε μπρος-πίσω πίσω από την "έλικα" που βρίσκεται παρακάτω. Η τρύπα είναι τακτοποιημένη και η σπάτουλα παραμένει στο μπολ.

Όσον αφορά το Panasa 2501: Δεν είδα καμία διαφορά στην παρτίδα, εξίσου καλή. Υποκειμενικά - το Polaris είναι πιο ήσυχο .. Τα υπόλοιπα είναι θέμα γεύσης.

Sofi771, με αγορά! Χαίρομαι που είστε ευχαριστημένοι με το πρώτο σας ψωμί από αυτόν τον HP.

Συνεχίζω να χλευάζω την προγραμματιζόμενη λειτουργία. Οι αυτοματοποιημένοι αυτοί δεν ήρθαν ποτέ

Μια άλλη προσαρμογή:

Η γνωστή "μπούκλα παπαρούνας" από τη Fugasca. Εδώ είναι ένας σύνδεσμος:

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=641.0

Εδώ είναι η έξοδος. Έκανα ένα και μισό μέρος. Αποδείχθηκε τέλειο! Καλύτερα από ποτέ. Η ίδια, ευέλικτη προγραμματιζόμενη λειτουργία είναι κάτι!


Το βαθούλωμα στο κέντρο δεν είναι μια βουτιά, είναι το όριο δύο ρολών.





Εάν ο αλγόριθμος είναι ενδιαφέρων, τότε είναι:
1-15 (Είχα προϊόντα από το ψυγείο, αν όλα είναι ζεστά, τότε μπορεί να γίνει επαναφορά του πρώτου σταδίου)
2- 8
3- 10
4 - 8
5 - 30
6 - 59
7 - 20
8 - 59
Μετά από αυτό το ζύμωμα, βγάλτε τη ζύμη, χωρίστε την σε 4 μέρη, ξεδιπλώστε την, αλείψτε την με γέμιση παπαρούνας, τυλίξτε 4 ρολά και βάλτε την σε δύο ορόφους σε καλούπι.

9 - 60
10 - 65
11 - 0
12- 35
13 - 35
14 - 40
15 - 150

Χρησιμοποιείται πιεσμένη μαγιά. Για ενάμιση μερίδα - 15 γραμμάρια. Πασπαλίζουμε με ένα αυγό πριν το ψήσιμο.
Μοιάζει έτσι.

[Λένα,]

Λένα, η μπούκλα αποδείχθηκε υπέροχη !!! Ευχαριστώ για τον αλγόριθμο. : λουλούδια: Θα είναι χρήσιμο, γιατί είναι ενδιαφέρον να δοκιμάσετε να ψήσετε με διαφορετικό τρόπο. Συνδυάζω συνήθως το ζύμωμα και το ψήσιμο.

Sofi771, με μια αγορά! Αφήστε το x / n να λειτουργεί σωστά και μόνο παρακαλώ! Και το πρώτο ψωμί αποδείχθηκε όμορφο.

μία ωμοπλάτη - σίγουρα χειρότερη ανάμιξη (ίσως επαρκής, αλλά χειρότερη από ό, τι με δύο).
Λοιπόν, δεν μπορείτε να ζυμώσετε τη ζύμη με το ένα χέρι καλύτερα από ό, τι με δύο! Ποιος ζυμώνει τη ζύμη με το ένα χέρι;
Δεδομένου ότι συχνά (πάντα) χρησιμοποιούμε το φούρνο ως ζυμωτήριο, αυτό είναι σημαντικό.

Μια πολύ αμφιλεγόμενη υπόθεση. Έχω το Kenwood 250 με μία ωμοπλάτη, αλλά ζυμώνει τέλεια. Ναι, και στην Panasonic, όλα είναι καλά με την παρτίδα. Έφαγε επανειλημμένα ψωμί από αυτό. Πλούσιο, νόστιμο και χωρίς ακαθαρσίες, αν και ένας φίλος δεν παρακολουθεί ποτέ την παρτίδα, μετρά με ακρίβεια τα συστατικά.

Το Polaris έχει κακή ποιότητα γραμμάτων. Σε δύο μήνες, διαγράφηκε εντελώς στο κουμπί έναρξης και τα υπόλοιπα διαγράφονται αργά

Φοβερο. Αγόρασα μια σόμπα πολύ νωρίτερα από τη δική σας, και δεν υπάρχει ούτε καμία ένδειξη για τριβή.

Ψωμί σίτου-σίκαλης με αλατόνερο και αγγούρι (HP Polaris 1501) (tuskarora)



Δεν ξέρω καν αν άξιζε να βάλω αυτό το ψωμί σε μια ξεχωριστή συνταγή, εξακολουθεί να είναι "υγρό" με την έννοια μιας συνταγής, όχι ψωμί ... αλλά αυτό που γίνεται γίνεται.

Πείτε μου για το έργο του διανομέα (πώς ξέρει καν ότι πρέπει να ανοίξει;). Στο κενό σημείο, δεν βλέπω τίποτα σχετικά με αυτό στις οδηγίες, θα πρέπει να μεταμφιέζεται έτσι!