Ο Kulich δεν λειτούργησε, τι έκανες λάθος;

Καλή ώρα της ημέρας. Ζητώ συγγνώμη εκ των προτέρων εάν μπήκα σε λάθος θέμα - τίποτα καθόλου στο φόρουμ. δεν έχω ακόμα τα ρουλεμάν μου. Είχα πρόβλημα με την τούρτα του Πάσχα. Πήρε μια συνταγή από το βιβλίο συνταγών Alexander Seleznev που επισυνάπτεται στο Panasonic SD-2500:
Κούλιτς
Ξηρή μαγιά - 7 g
Αλεύρι σίτου - 450 g
Αλάτι 6 g
Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 50 g
Ζάχαρη βανίλιας - 1 φακελάκι
Αυγά κοτόπουλου 4 τεμ.
Βούτυρο - 100 g
Χυμός λεμονιού 50 ml
Μίγμα αλεσμένων ξηρών καρπών, ζαχαρωμένων φρούτων και σταφίδων πλήρης διανομής
Ως αποτέλεσμα, ήταν άβολα μπροστά από τον άντρα μου - το κέικ γλίστρησε στο πλάι του, σχεδόν δεν ανέβηκε, η κρούστα ήταν σκληρή, η ζύμη ψήθηκε με κάποιο είδος κορδονιού. Καλή μαγιά την ημέρα πριν ψήσω ψωμί με αλεύρι σίκαλης - αποδείχθηκε υπέροχο. Θα ήμουν ευγνώμων αν μου δείξετε τα λάθη, τι έκανα λάθος.

[Τα-νιούσα]

Τα-νιούσα, Σφάλματα δύο, το πρώτο, λίγο υγρό, ο δεύτερος φούρνος είναι ακόμα καλύτερος σύμφωνα με τις συνταγές του φόρουμ. Παρόμοια αποδεδειγμένη συνταγή https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html όπως μπορείτε να δείτε, 250 ml γάλακτος προστίθενται σε αυτό

[sazalexter]

sazalexter, Ευχαριστώ. Σκαρφάλωσα στο φόρουμ, τη δεύτερη μέρα δεν βγαίνω. Μου αρέσουν τα πάντα, θέλω τα πάντα !!!

Συνήθως έψησα ένα κέικ σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, αποδείχθηκε υπέροχο, πρέπει να παρατηρήσετε την ποσότητα των συστατικών και τη μέθοδο παρασκευής.

Εάν η συνταγή στην πρώτη θέση αναφέρεται σωστά, τότε αυτό το υγρό είναι μόνο 50 ml. χυμό λεμονιού

[Θεία Μπέσια]

Θεία Μπέσια,

Παρεμπιπτόντως, 4 ακόμη αυγά. Αλλά το ποσό είναι ακριβώς για την παρασκευή ζυμαρικών))). Κλασικό - 1 αυγό ανά 100 γραμμάρια αλεύρι)).

Δεν είναι ακόμα αρκετό ((

Δεν είναι ακόμα αρκετό ((

όχι τόσο λίγο. 4 αυγά με βάρος υπό όρους 60 g (+ -). Σε γενικές γραμμές, πρέπει να κοιτάξετε τον αρτοποιό τουλάχιστον μερικές φορές. Εδώ έχω: 1. Έψησα σύμφωνα με μια αποδεδειγμένη συνταγή και έπρεπε να προσθέσω πολύ γάλα. 2. η ζύμη δεν ανέβηκε πολύ καλά, έπρεπε να σβήσω τη σόμπα, να περιμένω να σηκωθεί. Και αν αφήσω τα πάντα να πέσουν τυχαία, έχω ένα τούβλο στην έξοδο. Θα. Όμως όχι, αποδείχθηκε ένα πανέμορφο Πασχαλινό κέικ.

Σε γενικές γραμμές, πρέπει να κοιτάξετε τον αρτοποιό τουλάχιστον μερικές φορές

Συμφωνώ με αυτά τα 100%
Για παράδειγμα, ψήνω το "Makfa", γενικά απρόβλεπτο αλεύρι, που μπορούν να πάρουν εντελώς διαφορετικές ποσότητες υγρού!
Ως εκ τούτου, το συμπέρασμα είναι ότι διδάσκουμε υλικό, η συνταγή είναι απλώς μια κατεύθυνση ..

Σε γενικές γραμμές, πρέπει να κοιτάξετε τον αρτοποιό τουλάχιστον μερικές φορές

Πολύ ακριβής σημείωση .. Αν και αυτή είναι μια τεχνική, αλλά απαιτείται έλεγχος σε αυτήν.
Έχω ήδη παρατηρήσει ότι μόλις χρειαστεί να τρέξετε κάπου και 10-15 λεπτά δεν αρκούν για τον έλεγχο της διαδικασίας μέχρι το τέλος, το αποτέλεσμα δεν θα είναι 100%! Μόλις ελέγξετε τα πάντα, από το ζύγισμα έως το τέλος του ψησίματος, δεν θα υπάρχει όριο για να απολαύσετε! Το αποτέλεσμα θα είναι πάντα εντυπωσιακό!
Χθες, επιβεβαιώθηκε για άλλη μια φορά για μένα σε τρεις σελιδοδείκτες κέικ!
Η πρώτη καρτέλα - καλά, δεν υπήρχε καθόλου χρόνος, πραγματικά πέρασα ολόκληρο το πρωί στο τρέξιμο. Το αποτέλεσμα είναι 0 στα 10.
Η δεύτερη καρτέλα - ελέγχει τα πάντα. Αποτέλεσμα 10 στα 10
Ο τρίτος σελιδοδείκτης - δεν μπόρεσε να ελέγξει πλήρως την άνοδο (πήγα στο μπάνιο για 15 λεπτά και η άνοδος έγινε πολύ ενεργή) - το αποτέλεσμα είναι 8 στα 10!

Και είμαι αντίπαλος του peeping. Δεν αγόρασα έναν κατασκευαστή ψωμιού για αυτό

Εάν η συνταγή στην πρώτη θέση αναφέρεται σωστά, τότε αυτό το υγρό είναι μόνο 50 ml. χυμό λεμονιού

Η συνταγή είναι σωστή, 50 ml χυμό λεμονιού και 4 αυγά είναι αρκετά για να πάρουν ένα τέτοιο κέικ

Έχω ένα tolmouth με το υπερήφανο όνομα "Η Βίβλος του Ζαχαροπλάστη" στο ράφι, νεκρό βάρος. Αρκετές φορές προσπάθησα να μαγειρέψω σύμφωνα με συνταγές από αυτό. Το αποτέλεσμα ήταν είτε κάτι βρώσιμο, είτε η συνταγή έπρεπε να προσαρμοστεί πλήρως.Chesslovo, φοβάμαι ήδη τις συνταγές του Seleznev.

Το αποτέλεσμα ήταν είτε κάτι βρώσιμο, είτε η συνταγή έπρεπε να προσαρμοστεί πλήρως. Chesslovo, φοβάμαι ήδη τις συνταγές του Seleznev.

ναι, κάποια ύποπτη συνταγή

Και είμαι αντίπαλος του peeping. Δεν αγόρασα έναν κατασκευαστή ψωμιού για αυτό

Συμφωνώ απόλυτα μαζί σου.

Έχω ένα tolmouth με το υπερήφανο όνομα "Η Βίβλος του Ζαχαροπλάστη" στο ράφι, νεκρό βάρος. Αρκετές φορές προσπάθησα να μαγειρέψω σύμφωνα με συνταγές από αυτό. Το αποτέλεσμα ήταν είτε κάτι βρώσιμο, είτε η συνταγή έπρεπε να προσαρμοστεί πλήρως. Chesslovo, φοβάμαι ήδη τις συνταγές του Seleznev.

Αχ χα χα !! Μακάρι να μπορούσα να χρεώσω τον Seleznev για χαλασμένα τρόφιμα και ηθική ζημιά! Μπορώ να φανταστώ πώς θα είχε χαλάσει αν το είχαν κάνει όλες οι νοικοκυρές που μαγειρεύουν σύμφωνα με το βιβλίο του!
Εγώ, επίσης, κάποτε προσπάθησα να χρησιμοποιήσω τις συνταγές του μερικές φορές, ως αποτέλεσμα, χωρίς προϊόντα, χωρίς διάθεση

Μόλις χθες στο Ozone εξέτασα αυτή τη «Βίβλο», μετά διάβασα τις καταχρηστικές κριτικές και σκέφτηκα καλύτερα την ώρα

[για αρχάριους]

Συμφωνώ απόλυτα μαζί σου.

Είναι συγχωρήσιμο για τον σεφ να μην πέσει .... Γι 'αυτό είναι ο σεφ ... και στις περισσότερες περιπτώσεις για αρχάριους αποδεικνύεται σαν αυτό....

[Τα-νιούσα]

Η συνταγή είναι σωστή, 50 ml χυμό λεμονιού και 4 αυγά είναι αρκετά για να πάρουν ένα τέτοιο κέικ

Η συνταγή είναι απολύτως σωστή για την παρασκευή ζυμαρικών ζυμαρικών όπως είπε ο Scarecrow.

Υπάρχει πολύ λίγο υγρό και ζάχαρη για τη ζύμη βουτύρου.

Εκτός, Τα-νιούσα, Τατιάνα, με ποια σειρά βάλατε το φαγητό στο KhP;

Επιπλέον, Ta-nyusha, Tatyana, με ποια σειρά τοποθετήσατε τα προϊόντα στο KhP;

τι έχει να κάνει με αυτό;

και αυτό έχει να κάνει με αυτό;

Πώς και πώς! Οι οδηγίες για όλα τα CP δείχνουν τον κανόνα για τη σειρά προϊόντων σελιδοδεικτών. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η ξηρή μαγιά δεν πρέπει να έρχεται σε άμεση επαφή με το υγρό. Αυτό χειροκίνητα, αραιώνετε πρώτα τη μαγιά σε νερό / γάλα, την αφήνετε να ενεργοποιηθεί και μετά ζυμώνετε τη ζύμη. Μια άλλη αρχή λειτουργεί στην HP.

[Κάρα]

Κάρα, αυτό παίζει ρόλο εάν βάζετε τα συστατικά και τοποθετείτε το χρονοδιακόπτη ή εάν η σόμπα λειτουργεί με λειτουργία εξισορρόπησης θερμοκρασίας (όπως Panasonic). Εάν το ζύμωμα αρχίσει αμέσως, τότε η σειρά των συστατικών δεν είναι σημαντική.

[Κάρα]

Κάρα, αυτό παίζει ρόλο εάν βάζετε τα συστατικά και τοποθετείτε το χρονοδιακόπτη ή εάν η σόμπα λειτουργεί με λειτουργία εξισορρόπησης θερμοκρασίας (όπως Panasonic). Εάν το ζύμωμα αρχίσει αμέσως, τότε η σειρά των συστατικών δεν είναι σημαντική.

Λοιπόν, η Τατιάνα έχει την Panasonic.
Η Τατιάνα επίσης δεν ανέφερε ποιο πρόγραμμα έψησε. Επιπλέον, η δοκιμή, η οποία παρέχεται από τα προγράμματα HP, δεν είναι αρκετή για τη ζύμη κέικ ...

Επιπλέον, η δοκιμή, η οποία παρέχεται από τα προγράμματα HP, δεν είναι αρκετή για τη ζύμη κέικ ...

Και έκανα πολλές φορές ψημένα κέικ σε έναν κατασκευαστή ψωμιού στο πρόγραμμα "Γλυκό" και αποδείχθηκε πάρα πολύ κέικ (μόνο το Royal Bummer όλη την ώρα στηριζόταν στο παράθυρο. Αλλά αυτό πιθανότατα οφείλεται στο γεγονός ότι υπήρχαν πάρα πολλά συστατικά για το βαμβάκι μου) ...
Και η εμπειρία άλλων αρτοποιών δείχνει ότι οι φούρνοι τους κάνουν πολύ καλή δουλειά με τη ζύμη κέικ.

ναι, κάποια ύποπτη συνταγή

Δεν υπάρχει τίποτα ύποπτο στη συνταγή, διαβάστε τη μέθοδο μαγειρέματος.
1. Τοποθετήστε όλα τα συστατικά (εκτός από τη μαγιά) στην κατσαρόλα του αρτοποιού με την ακριβή σειρά που υποδεικνύεται. Τοποθετήστε τη μαγιά σε έναν ειδικό διανομέα ζύμης. Τοποθετήστε τα συστατικά που σημειώνονται με * στο διανομέα προσθέτων.
2. Εγκαταστήστε τη σπάτουλα για ζύμωμα της ζύμης σίκαλης. Επιλέξτε τη λειτουργία BASIC RAISIN, επιλέξτε το χρώμα του φλοιού, το μέγεθος L και πατήστε το κουμπί START.
3. Βάλτε το τελικό ψωμί σε μια σχάρα και καλύψτε με μια λευκή πετσέτα.
4. Λιώστε τη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων. Διακοσμήστε εντελώς δροσισμένο ψωμί με λιωμένη σοκολάτα και διακοσμήστε με γλάσο.Αφήστε τη σοκολάτα να σκληρύνει, στη συνέχεια κόψτε το κέικ σε φέτες και σερβίρετε.

[Τα-νιούσα]

Η συνταγή είναι απολύτως σωστή για την παρασκευή ζυμαρικών ζυμαρικών όπως είπε ο Scarecrow.

Υπάρχει πολύ λίγο υγρό και ζάχαρη για τη ζύμη βουτύρου.

Εκτός, Τα-νιούσα, Τατιάνα, με ποια σειρά βάζεις το φαγητό


Αυτό δεν είναι ένα κέικ, αλλά ένα κέικ, η ζάχαρη είναι αρκετή. Τα ζαχαρωμένα φρούτα και οι σταφίδες προσθέτουν γλυκύτητα στο κέικ, και επίσης διακοσμούνται με γλάσο, είναι επίσης γλυκό.
Υπάρχει αρκετό υγρό, 50 ml χυμό λεμονιού και 4 αυγά.

Λίλια, ψήσατε αυτή τη συνταγή; Μοιραστείτε την εμπειρία σας

Ιρίνα, ναι, έψησα αυτό το κέικ σε έναν κατασκευαστή ψωμιού Panasonic 2502, στην αρχή όταν επέλεξα τη συνταγή κέικ από το βιβλίο, αμφιβάλλω ότι υπήρχε τόσο λίγο υγρό, ήθελα να προσθέσω γάλα, αλλά όχι. Το κέικ αυξήθηκε στην άκρη του κάδου, το ψίχουλο είναι εξαιρετικό, η ζάχαρη είναι μέτρια, είχα πολύ γλυκές σταφίδες. Όλοι στο σπίτι τους άρεσε. Ως εκ τούτου, εκπλήσσομαι από μερικές αρνητικές κριτικές, προσπαθήστε να ψήσετε, θα σας αρέσει.

Αυτή είναι μια συνταγή από ένα βιβλίο στην Panasonic (υπήρχε ακόμη και ένα θέμα στο φόρουμ για αυτήν τη συνταγή, αλλά δεν βρήκα κάτι, τώρα)
Υπήρξαν πολλές συζητήσεις. Κάπου θετικές και αρνητικές κριτικές 50 * 50

Ψήθηκε σύμφωνα με το πρόγραμμα 06 (5 ώρες)
Το έψησα μόνοι μου σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Η πρώτη φορά που αποδείχθηκε ήταν ένα εξαιρετικό, ψηλό Πασχαλινό κέικ.
Αλλά μια άλλη φορά, κάποιος μπορεί να πει ότι δεν είναι ψημένο τούβλο
Το Πάσχα είναι πολύ κοντά ...
Δεν υπήρχε χρόνος για πειράματα, έτσι πήρα τη συνταγή από την Έλενα (λάδι) και αποδείχθηκε με επιτυχία

[Άλεξ]

Το Πάσχα είναι πολύ κοντά ...

Και μετά, σχεδόν ένα χρόνο αργότερα

Άλεξ, με το παρελθόν, ο Χριστός έχει αναστηθεί!

[Άλεξ]

Και μετά, σχεδόν ένα χρόνο αργότερα

Άλεξ, με το παρελθόν, ο Χριστός έχει αναστηθεί!

Στα αληθεια)
Ευχαριστώ)) Αυτή η ενέργεια πραγματοποιήθηκε λίγο πριν από το Πάσχα

Μια νέα προσπάθεια ήταν επιτυχής, κάπου περίπου 22-45) και στις 23-00 ήμουν ήδη στην εκκλησία

Πώς και πώς! Οι οδηγίες για όλα τα CP δείχνουν τον κανόνα για τη σειρά προϊόντων σελιδοδεικτών. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η ξηρή μαγιά δεν πρέπει να έρχεται σε άμεση επαφή με το υγρό. Με το χέρι, πρώτα αραιώνετε τη μαγιά σε νερό / γάλα, την αφήνουμε να ενεργοποιηθεί και μετά ζυμώνουμε τη ζύμη. Μια άλλη αρχή λειτουργεί στην HP.

Ναι, αυτό είναι πολύ, πολύ σημαντικό! Και βεβαιωθείτε ότι δεν αναμιγνύονται κατά την ανάμιξη. Ο αρτοποιός είναι ο ίδιος, ποτέ δεν ξέρεις τι ...

[Αρχάριος]

Ναι, αυτό είναι πολύ, πολύ σημαντικό! Και βεβαιωθείτε ότι δεν αναμιγνύονται κατά την ανάμιξη. Ο αρτοποιός είναι ο ίδιος, ποτέ δεν ξέρεις τι ...

Έχετε δίκιο, πρέπει ακόμα να παρακολουθείτε το kolobok στο HP, ειδικά αν είναι ζαχαροπλαστικής και ακόμη περισσότερο ένα κέικ. Ας εξηγήσουμε τον σαρκασμό σας ακριβώς από το γεγονός ότι εσείς - Αρχάριος

Ζητώ συγνώμη, δεν μπορούσα να αντισταθώ

Chesslovo, φοβάμαι ήδη τις συνταγές του Seleznev.

Χα, φίλε, κι εγώ! Φαίνεται ότι τους έδωσε σκόπιμα πολύ παραμορφωμένο, έτσι ώστε να μην έχουμε nifiK εκτός από περιττώματα ... Έφτιαξα ζυμαρικά σύμφωνα με τη συνταγή του βίντεο, φυσικά βγήκαν νόστιμα μπισκότα, αλλά ... ποτέ μακάρος και ποτέ δεν τους γκανάς και η σούπα είναι γλυκιά
Νόμιζα ότι ήμουν ο μόνος τόσο άτυχος και χωρίς χέρια, αλλά υπάρχουν πολλοί από εμάς! Είμαστε ένας στρατός εξαπατημένων νοικοκυρών!

Γειά σου! Προσπάθησα να φτιάξω ένα Πασχαλινό κέικ σε έναν κατασκευαστή ψωμιού, ώστε να μην το χάσω, αλλά η ζύμη αποδείχθηκε υδαρή με κομμάτια αλευριού που έμειναν (έπρεπε να το ανακατέψω με τα χέρια μου). Η ίδια ιστορία συμβαίνει με το cupcake (συνταγή από το βιβλίο που συνόδευε τον παρασκευαστή ψωμιού). Φαίνεται ότι κάνω τα πάντα σύμφωνα με τις οδηγίες. Ίσως παίρνω το λάθος αλεύρι;

Κοσκινίζετε το αλεύρι;

[Μαρία2379]

Μαρία2379Για αρχή, θα δείγατε το μοντέλο της σόμπας, τις συνταγές για το τι έκαναν, πώς και τι μέτρησαν και η μάρκα του αλευριού δεν θα βλάψει

Η παρασκευή ψωμιού μου είναι έτσι 🔗.
Μετρήθηκε με κουτάλια μέτρησης και ένα ποτήρι, που περιλαμβάνονται. Συνταγή Πάσχα:
κρέμα - 0,75 κουταλιές της σούπας.
αποστράγγιση. λάδι-125 g
κρόκοι - 4 τεμ.
αλεύρι - 2,5 φλιτζάνια (makfa, εξαιρετικής ποιότητας)
ζάχαρη - 0,5 φλιτζάνια
αλάτι - 0,5 κουτ.
μαγιά - 1 κουταλάκι του γλυκού (μεταχειρισμένο ξηρό Lviv)
σταφίδες - 0,25 φλιτζάνια

Κοσκινισμένο αλεύρι και αλέθουμε τους κρόκους με ζάχαρη.

Πόσα γραμμάρια γυαλιού; Σε όλες τις εμφανίσεις, το μαρτύριο δεν αναφέρθηκε.

γυαλί 250 ml, δεν μετρήθηκε σε γραμμάρια

[Μαρία2379]

Μαρία2379, παίρνετε όχι περισσότερο από 400 γραμμάρια αλεύρι, φυσικά δεν αρκεί για μια τέτοια ποσότητα υγρού
Το κέικ ανέβηκε καλά; λαμβάνοντας υπόψη ότι η ζύμη είναι πολύ πλούσια και μόνο μια κουταλιά μαγιάς
(Προσπαθήστε να πάρετε το MacFoo με το γράμμα A, το πρώτο γράμμα που έρχεται πριν από την ημερομηνία)

Θα σας συμβούλευα να δοκιμάσετε πρώτα αυτή τη συνταγή κέικ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=3502.0.html
Η συνταγή είναι αποδεδειγμένη, έχει χρησιμοποιηθεί επανειλημμένα, τα συστατικά υπολογίζονται εκ νέου ανά γραμμάριο, ανάλογα με τη μάζα του προϊόντος που λαμβάνεται

Ναι, εμφανίστηκε τέλεια και ήταν πολύ νόστιμο. Αλλά τα κομμάτια συνάντησαν. Ευχαριστώ πολύ, θα προσπαθήσω!

Τα Πασχαλινά κέικ πρέπει πάντα να έχουν λίγο υγρή ζύμη, αλλιώς θα είναι πυκνή. Όμως, θα συνιστούσα στην αρχή της ζύμωσης να βοηθήσει λίγο με μια σπάτουλα να παρεμβαίνει σε όλο το αλεύρι, έτσι ώστε να μην υπάρχουν ακαθαρσίες.

Χαίρετε. Προσπάθησα να ψήσω κέικ χωρίς να ζυμώσω από τη Σβετλάνα.

Για να μην χαλάσετε το φαγητό, έναν κρόκο. Χωρίσαμε τα πάντα σε 5. Πήρα ένα κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά. Όλα τα στάδια αύξησης της ζύμης διατηρήθηκαν στο φούρνο για τον μέγιστο καθορισμένο χρόνο. Για πρώτη φορά στη ζωή μου η ζύμη μου αυξήθηκε! Είναι αλήθεια ότι η μυρωδιά ήταν πολύ δυνατή αλκοολική. Αφού τοποθετήθηκε σε καλούπια, διατηρήθηκε στο φούρνο για 1,5 ώρα μέχρι το ψήσιμο. Σχεδόν δεν σηκώθηκε. Αν και το προηγούμενο στάδιο με. Οι σταφίδες αυξήθηκαν πολύ καλά, αλλά μόλις άγγιξε έπεσε. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος, η οροφή άλλαξε από κυρτή σε επίπεδη και δεν ανέβηκε ξανά. Η κρούστα είναι παχιά και πολύ σκοτεινή. Το εσωτερικό είναι μαλακό σαν σφουγγάρι. Χωρίς γεύση. Πείτε μου πού έκανα λάθη. Μου άρεσε πάρα πολύ η συνταγή. Όλα περιγράφονται λεπτομερώς και υπάρχουν φωτογραφίες. Φαίνεται ότι όλα ήταν παρόμοια με μένα.

Καλό απόγευμα! Πες μου τι έκανες λάθος. HP Panasonic 2511. Saf Moment μαγιά, αλεύρι Bereginya GOST Tambovskaya.
Ζύμη 2,5 κουτ
Αλεύρι 510 g
Αλάτι 0,5 κουτ
Αυγά 2 τεμ 120 γρ
Ζάχαρη 100 g (έβαλα 150, για να δοκιμάσω ακριβώς)
Κουρκούμη, σαφράν, βανιλίνη
Στραγγίξτε το βούτυρο λιωμένο 90 ​​g
Θερμαινόμενο γάλα 150 ml

Δίαιτα με σταφίδες. Δεν σηκώθηκα καλά πριν το ψήσιμο. Κατά τη ζύμωση, υπήρχε μια φούστα γύρω από την ωμοπλάτη, η ζύμη ανέβηκε σε μια γωνία με κόμμα. Καταλαβαίνω σωστά ότι δεν πρέπει να υπάρχει κολόβκο για Πασχαλινά κέικ;
Κατώτατη γραμμή: η οροφή είναι ραγισμένη, η κορυφή είναι υγρή, όχι ψημένη.
Καθίστε για να διαβάσετε το φόρουμ. Εάν η ζύμη δεν ανέβει, απενεργοποιήστε τη HP και περαιτέρω; Ένας κουβάς σε ένα ζεστό μέρος; Ή βγάλτε τη ζύμη από τον κάδο; Σε ποιο επίπεδο πρέπει να αυξηθεί η ζύμη για να ξεκινήσει το ψήσιμο; Πού είναι καλύτερα ψημένο το κέικ σε HP ή σε ένα πολυκουζινάκι;
Σας ευχαριστούμε εκ των προτέρων για τις απαντήσεις σας!

Πες μου τι έκανες λάθος. HP Panasonic 2511

Πασχαλινά κέικ στο x / φούρνο που έχουμε εδώ Πασχαλινά κέικ σε αρτοποιό. Ερωτήσεις και απαντήσεις σχετικά με την παραγωγή ζύμης και ψησίματος.