Βρασμένο βόειο κρέας με λαχανικά (αργή κουζίνα Steda DD1) - συνταγή με φωτογραφία στο Mcooker: οι καλύτερες συνταγές

Βρασμένο βόειο κρέας με λαχανικά (πολυκουζινάκι Steda DD1)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Λαιμός βοείου κρέατος	1 κιλό
Μικρός μυελός	2 τεμ
Μεσαία ντομάτα	3 τεμ
Βολβός κρεμμύδια	1-2 τεμ
Τυρί τριμμένο	100 γρ
Μαγιονέζα	7 κουταλιές της σούπας
Μπαχαρικά (βότανα Προβηγκίας, μείγμα πιπεριού)	Γεύση
Αλας	Γεύση

1. Κόψτε το λαιμό του βοείου κρέατος σε μεγάλα κομμάτια, ανακατέψτε με μπαχαρικά και αλάτι. Τοποθετήστε σφιχτά στο κάτω μέρος της κατσαρόλας.
2. Βάλτε 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα πάνω από το κρέας - μοιράστε ομοιόμορφα πάνω στο κρέας. Στη συνέχεια, το lek κομμένο σε δαχτυλίδια, μου αρέσουν οι λεπτές φέτες. Στο κρεμμύδι απλώνουμε τους δακτυλίους σπαδίκου, κόβουμε σε περίπου 8 mm και μετά τις ντομάτες, ψιλοκομμένες περίπου 8 mm. Ρίχνουμε την υπόλοιπη μαγιονέζα και πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με τυρί.
3. Κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε το πρόγραμμα κρέατος για 40 λεπτά. Αφήστε το τέλος του προγράμματος στη θέρμανση για 4 ώρες.
Bon όρεξη και καλή διάθεση σε όλους !!!