Ψωμί κολοκυθάκια (κολοκυθάκια)

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Κολοκυθάκια ή σκουός	2 τεμ
Τριμμένη φρυγανιά	5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Παρμεζάνα (ψιλοκομμένο)	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο,
Προβηγκιακά βότανα, ρίγανη, θυμάρι	Γεύση
Ξηρό σκόρδο σε σκόνη	Γεύση
Αλάτι πιπέρι	Γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

Γεια σε όλους!
Η σεζόν κολοκυθιών και κολοκυθιών βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη !;)
Λοιπόν, τι υπέροχη συνταγή βρήκα στο i_lara. Απλώς ένα εύρημα, όχι μια συνταγή! Συνιστώ ανεπιφύλακτα να το χρησιμοποιείτε και να το μαγειρεύετε απλώς μικροπράγματα.
Σχετικά με τα ψωμιά:
Έχετε δει ποτέ γαρίδες tempura; Γαρίδες με ψωμί σε μικρά ψίχουλα; Αυτό είναι χάρη στα ψίχουλα ψωμιού Panko. Κατασκευάζονται από ιαπωνική εταιρεία. Πωλείται σε καταστήματα Σινο-Ταϊλάνδης-Ιαπωνίας. Είδα δύο τύπους, ο ένας κοινός, ο άλλος με γλουταμινικό νάτριο. Πήρα τα συνηθισμένα. Δεν είναι καθόλου ακριβό.
Αυτά είναι δικά μου.
Εάν δεν υπάρχει Panko, πάρτε τα κανονικά.
Τώρα για τα κολοκύθια.
Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 220 βαθμούς.
Πλύνετε τα κολοκύθια, κόψτε τις αλογοουρές και τα άκρα. Κόψτε δύο και κόψτε ομοιόμορφα.
Στη συνέχεια, κόψτε αυτές τις λωρίδες σε μακριά μπαστούνια.
Χτυπάμε το αυγό με ένα πιρούνι.
url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112933/image~114.jpg]
Μαγειρεύοντας το ψωμί:
Ανακατέψτε τα κράκερ, την παρμεζάνα, τα βότανα, το αλάτι και το πιπέρι.
Καλύψτε το ταψί με στρώμα σιλικόνης (χαρτί ψησίματος), ελαφρά γράσο με ελαιόλαδο. Βυθίστε κάθε ραβδί σε ένα αυγό, ξεφλουδίστε τα υπερβολικά αυγά και ρίξτε το στο ψωμί.
url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112933/image~115.jpg]
Βάζουμε σε ένα ταψί και ψήνουμε για 8-12 λεπτά.
Σερβίρετε με κρέας, ψάρι. Μοιάζουν πολύ ασυνήθιστα στο τραπέζι και έχουν πολύ ασυνήθιστη γεύση!
Καλή όρεξη!