Λουκάνικο καλαμποκιού επιδόρπιο

Λουκάνικο καλαμποκιού επιδόρπιο

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Βούτυρο	200 π.Χ.
Καλαμπόκι	1 συσκευασία. (~ 120 γρ.)
Butterscotch Χρυσό κλειδί ή Γατάκι γατάκι	700 π.Χ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Θυμάσαι αυτή τη γνήσια μεγάλη χαρά στην παιδική ηλικία όταν έχεις κάποια λιχουδιά; Και τώρα το ίδιο πράγμα - στην εποχή του σοβιετικού ελλείμματος, όταν ο αγαπημένος από πολλά μπαστούνια καλαμποκιού και ζαχαρωτά μετατράπηκαν σε μια σχεδόν μαγική γεύση λουκάνικου;
• Θυμάμαι! (Ναι, είμαι στην πραγματικότητα αυτή η γριά ...) Και θέλω να σας υπενθυμίσω αυτήν την απλή συνταγή, στην οποία το πιο δύσκολο πράγμα είναι να καθαρίσετε την καραμέλα από περιτυλίγματα καραμελών.
• Η συνταγή είναι υπερβολικά απλή.
• Θα χρειαστείτε ένα μεγάλο δοχείο με πυκνό πυθμένα για μαγείρεμα στη σόμπα (κατσαρόλα, κατσαρόλα). Ή μήπως ένα κινούμενο σχέδιο θα κάνει; Μέχρι στιγμής το δοκίμασα μόνο στη σόμπα.
• Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά.
• Πρώτα, λιώστε το βούτυρο, ρίξτε το toffee σε αυτό, ανακατέψτε και περιμένετε μέχρι να λιώσουν, ανακατεύοντας περιστασιακά.
• 
• 
• 
• 
• Μόλις λάβουμε μια ομοιογενή παχύρρευστη "σάλτσα", αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε τα μπαστούνια.
• 
• 
• Ανακατέψτε τα πάντα καλά, έτσι ώστε όλα τα μπαστούνια να καλύπτονται λίγο πολύ ομοιόμορφα με σάλτσα και να μην υπάρχει σάλτσα στο κάτω μέρος των πιάτων.
• 
• Στη συνέχεια ρίχνουμε ολόκληρη τη μάζα σε μια σφιχτή σακούλα ή σε μια στενή μακρά φόρμα επενδεδυμένη με μια μεμβράνη (26x10x8 ταιριάζει τέλεια) και αρχίζουμε να πτύχουμε και να πιέζουμε. Αυτή η διαδικασία είναι βραχύβια. Μπορεί να είναι ζεστό στην αρχή - προσέξτε! Δεν έλεγξα το κατώφλι του πόνου μου και κάλυψα το μελλοντικό λουκάνικο με μια πετσέτα. Στη φόρμα, IMHO, είναι πιο εύκολο να το κάνω αυτό: το έσπρωξα στο καλούπι από ψηλά, έσφιξα το λουκάνικο, το γύρισα, το έστρεψα με την άλλη πλευρά, το πάτησα ξανά. Όλα είναι έτοιμα!
• Είναι σημαντικό να πατήσετε καλά, ώστε να μην υπάρχουν κενά μέσα, τότε τίποτα δεν θα σπάσει κατά την κοπή.
• 
• 
• Τώρα - στο κρύο για 1-2 ώρες. Στη συνέχεια κόψαμε με ένα κοφτερό μαχαίρι (πήρα το ψωμί) σε φέτες πάχους 1-1,5 cm και σερβίρουμε.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

~ 900 γρ.

Ώρα προετοιμασίας:

15 λεπτά + 1,5 ώρες για ψύξη

Σημείωση

Αυτός που μαγειρεύει έχει το δικαίωμα να γλείφει τα πιάτα και τη σπάτουλα και, στη συνέχεια, να είναι ο πρώτος που θα πάρει δείγμα από τα "humpbacks"!

Επειδή, νομίζω, δεν θα με πάρουν τα humpbacks, ΘΕΛΩ ένα παχύτερο κομμάτι !!! Και μην με νοιάζει τι βράδυ, που η φιγούρα χειροτερεύει! ΘΕΛΩ!!!
Ευχαριστώ για τη συνταγή. Δεν έχω φτιάξει ποτέ ένα λουκάνικο. Νομίζω ότι οι λάτρεις μου θα τους αρέσουν. Πρέπει λοιπόν να αναλάβετε κινδύνους (υπάρχουν μπαστούνια). Ευχαριστώ και πάλι!

Η Tashka, γλυπτά και έπινε οποιαδήποτε κομμάτια για υγεία, αλλά ξέρετε: ένα κομμάτι παχύτερο μπορεί να κολλήσει μαζί, τουλάχιστον, φοβόμασταν τόσο πολύ στην παιδική ηλικία

Duc υπάρχει ζεστό νερό στο krantik ... Νομίζω ότι αυτό το πρόβλημα επιλύεται! Και αν κάτι, τότε.

Και αυτό είναι αλήθεια! Ο γιατρός θα βοηθήσει, και ο Αρχηγός είναι σχεδόν πάντα εκεί

[Άρκα]

Άρκα, Μην με χτυπάς με παντόφλα, αλλά είμαι πάντα με ανόητες ερωτήσεις. Έχετε μάσημα από καραμέλα, καλά, αυτά που κολλάνε στα δόντια σας ή θρυμματίζονται; Ποια λιώνουν καλύτερα;

Οποιοδήποτε θα λιώσει. Είχα ένα «κλειδί». Είναι μεσαίας έλξης. Εάν πάρετε πολύ κολλώδες, τότε θα κολλήσουν στο λουκάνικο.

Αυτό το επιδόρπιο μπορεί να παρασκευαστεί με τη μορφή κέικ. Το κάναμε ήδη. Ευχαριστούμε για την υπενθύμιση.

Τώρα θέλω να σε χτυπήσω. Σε μένα, διατίθεται το ίδιο "σχίσιμο της γνάθου" και ο γιος αρνείται να φάει φουσκωμένο σιτάρι. Ονειρευόμουν πραγματικά την ανακύκλωση των τροφίμων υπέροχα. Και καταστρέφεις τα όνειρά μου. Το κατάστημα θα πρέπει να περπατήσει για άλλα ζαχαρωτά. Είναι καλό βραστό συμπυκνωμένο γάλα;

[Άρκα]

Άρκα, αλλά παρακαλώ απαντήστε μου σε αυτήν την ερώτηση. Πιστεύετε ότι πρέπει να μουλιάσετε το καλαμπόκι ή όχι; Και προσθέστε σόδα;

Αλλά σοβαρά, όχι, δεν λειτουργεί σοβαρά, πώς μπορείτε να κοιτάξετε ήρεμα ένα τέτοιο λουκάνικο, aaaaa !!! Butterscotch για εκατό, όχι, δεν έχω φάει για διακόσια χρόνια. Τσουτσούνδρος, περίμενε με, σιδερώνω ήδη τις κάλτσες μου.

[Βασιλική]

Βασιλική,: girl_mad: Γιατί είσαι εδώ; Rozuvenkoe το φόρεμά μου Και τότε θέλεις να παρακολουθήσεις εδώ.

Όχι, δεν φοράω ρούχα, οπότε δεν είμαι ο αντίπαλός σας.
Αυτό είναι, φόρεσα τις κάλτσες, τα εσώρουχα και πήγα για το ζαχαρωτό.

Γαμώ. Φανταστείτε πώς φαίνονται οι κάλτσες σας. Είναι άνετο να φοράτε; Μην ανακινείτε;
Shas chubchik Θα την διορθώσω ..... Λοιπόν, πώς θα σας συστήσω με τέτοια ρούχα

Gee-gee)))
Ξεκίνησε μια διασκεδαστική μέρα!
Ο βασιλικός, φυσικά, μουλιάστε στη σόδα, γενικά, κάνετε όπως κάποτε. Είστε γενικά δροσεροί! Είστε μια κάρτα ατού σε σιδερωμένες κάλτσες!
Chuchunka, το βραστό νερό δεν είναι αρκετά σκληρό, αλλά χρειαζόμαστε το λουκάνικο για να το πιάσουμε και τα μπαστούνια δεν είναι εμποτισμένα. Κάνετε με το ζαχαρωτό που έχετε. Πάρτε τα 50 γραμμάρια λιγότερο.

[Λευκορωσία]

και ο γιος αρνείται να φάει φουσκωμένο σιτάρι.

τι έξυπνο παιδί ... αισθάνεται ότι δεν είναι φυσικό προϊόν ... Νατάσα, ίσως μέσα Λευκορωσία καλαμπόκι μπαστούνια όπως στο σοβιέτ Η Ένωση ήταν - πραγματικό καλαμπόκι με τη μυρωδιά του πραγματικού ηλιελαίου ... ε; Ενώ μεταφέρετε το κουτί στο σπίτι, θα εκτοξεύσετε. Και τσακίστηκαν.

Τέλος ... κρίνοντας από την εικόνα στο MK - το ίδιο ... όπως αλλού ...

[Ίρσα]

Ίρσα, και τι είναι τώρα στον κόσμο της φύσης μας; Προσπαθώ να μην ασχοληθώ με αυτό.
Και η γεύση από την παιδική ηλικία σίγουρα δεν μπορεί να βρεθεί. Τότε το γρασίδι ήταν ψηλότερο και ο ουρανός ήταν πιο μπλε: girl_in_dreams: και το κεφάλι μου δεν έβλαψε πού και πώς να βγάλω λεφτά

[Βασιλική]

Βασιλική, Waaaaaskkaaaa !!! Που είσαι???
Φαίνεται ότι τα άνετα ρούχα της κινούνται γρήγορα. Τώρα όλο το ταφάνι χωρίς εμένα θα ανεβαίνει.

Λουκάνικο Vkuuusnaya. Πρόσφατα έφτιαξα ένα τέτοιο κέικ για δουλειά, θρυμματίστηκε σε πέντε δευτερόλεπτα και όλοι είπαν ότι ήταν πολύ γλυκό.

Εδώ οι Lidkonovskys πωλούν "Hrumstick" με λαγό σε κουτί από χαρτόνι, στο εσωτερικό του υπάρχει χαρτί περγαμηνής. Στη σύνθεση δεν υπάρχει τίποτα περισσότερο. Ο σύζυγός μου αγόρασε συνηθισμένα τζάμια χωρίς γεύσεις όπως «βανίλια» ή «βραστό συμπυκνωμένο γάλα», αν και παράγονται επίσης. Είναι πολύ παρόμοια με εκείνα που ήταν στην παιδική ηλικία, εκτός από το ότι πασπαλίστηκαν επίσης με σκόνη. Ή ήταν σε σκόνη λεμονιού;

Έκανα ένα τέτοιο κέικ για να δουλέψω, το πήραν σε πέντε δευτερόλεπτα,

- ακριβώς !!! για εργασία!!! γρήγορα!!! γευστικός!!! γλυκό !!! ασυνήθιστο ....

όλοι είπαν ότι ήταν πολύ γλυκό

Το γλυκό δεν είναι η σωστή λέξη!
Ακόμα, στην παιδική ηλικία, μια εντελώς διαφορετική αντίληψη της γεύσης, πες μου;
Σήμερα έκοψα ένα κομμάτι, έφτιαξα καφέ και έπρεπε να σταματήσω τη ζάχαρη στον καφέ, διαφορετικά θα είχα πιθανώς μειώσει τα δόντια μου. Και αυτό παρά το γεγονός ότι δεν πίνω καθόλου καφέ χωρίς ζάχαρη, δεν έχει καλή γεύση για μένα.

Η Νατάσα το θυμάται αυτό από την παιδική του ηλικία - μαγειρεύτηκε υπό την επίβλεψη της μητέρας της! Απόλαυση! Σας ευχαριστώ! Νομίζω ότι θα μου αρέσουν τα παιδιά.

[Άρκα]

ΆρκαΩ, υποψιάζομαι ότι είναι πολύ νόστιμο!
Αν και δεν το έφαγα ως παιδί, ξεχωριστά, αλλά υποψιάζομαι ότι "αντίο μέση".
Ευχαριστώ για τη συνταγή.

Κορίτσια, δεν μπορώ να πιστέψω ότι κάποιος δεν το έχει δοκιμάσει!
Ίσως αυτό είναι το εθνικό μας πιάτο Λευκορωσίας, ε;
Θα ταιριάζει σίγουρα στα παιδιά. Και για μένα, θα προτιμούσα να τρώω τηγανητό δέρμα κοτόπουλου αντί για γλυκά ... όλη την ημέρα

Πρέπει να το διορθώσουμε, θα μαγειρέψουμε!

Δεν το έφαγα ούτε. Η μητέρα μου ήταν απασχολημένη, οπότε είδε τι ήταν στο κατάστημα από κάτω από το πάτωμα. Εξακολουθώ να μισώ τα γλυκά Kara-Kum

Maaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ...
Επιτρέψτε μου να σε αγκαλιάσω και θα σε λυπάμαι.
Λοιπόν, τίποτα, δοκιμάστε το τώρα

Θα ταιριάζει σίγουρα στα παιδιά. Και για μένα, θα προτιμούσα να τρώω τηγανητό δέρμα κοτόπουλου αντί για γλυκά ... όλη την ημέρα

Πιάσε το λαχταριστό σου και στο δέρμα μου

Άρχισε να σχίζω, χρειάζομαι πολύ για μια μέρα, και θα πάρει επίσης τηγανητά

Αρχίστε να αντιγράφετε

λοιπόν ποιος είναι το κοτόπουλο εδώ; βγαίνω - θα πάρω το δέρμα!
και από τα κοκόρια;

Και τι έχουν αυτά τα κοκόρια; Ε, παιδιά ...

Και τι έχουν αυτά τα κοκόρια; Ε, παιδιά ...

Ναι, και όλα παχιά, εμποτισμένα με μπύρα. Μπορεί να μην μασήσει καλά!

Έτσι είναι ήδη μεθυσμένοι μαζί σας! Λοιπόν, αφήστε τους να κοιμηθούν αντίο

Είναι πολύ παρόμοια με εκείνα που ήταν στην παιδική ηλικία, εκτός από το ότι πασπαλίστηκαν επίσης με σκόνη.

Και υπήρχαν επίσης κομμάτια ζάχαρης άχνη

Έτσι είναι ήδη μεθυσμένοι μαζί σας! Λοιπόν, αφήστε τους να κοιμηθούν αντίο

όλα μου τα πέταλα - προσπαθήστε να τα πιάσετε!

[Νάτα]

Νάτα, και δεν το έφαγα, αλλά μαγειρεύω μόνο λουκάνικο σοκολάτας, αυτό μου έλειπε στην παιδική μου ηλικία)))

Μασένκα, άσε με να σε αγκαλιάσω, θα το μετανιώσω. Στερήθηκε από ένα τέτοιο delikatesu)))

[Νάτα]

Νάτα, ευχαριστώ από τη μητέρα και τα παιδιά μου. Η μαμά αγαπά την ίριδα, αλλά τα δόντια της δεν το επιτρέπουν, αλλά εδώ είναι το πράγμα.

[Τατιάνα Σά]

Τατιάνα Σά, στην υγεία σας και σε εσάς και τη μαμά και τα παιδιά!

[Άρκα]

ύποπτος αντίο στη μέση

Ksyu, είμαι εδώ Φάτε, αγαπητέ μου

Άρκα, Natus, ευχαριστώ για την υπενθύμιση! Στην παιδική μου ηλικία, δεν έτρωγα τόσο απλό λουκάνικο. Την πρώτη φορά που μαγειρεύτηκα στην ηλικία των 30, εδώ στην Ιρλανδία μετά από πρόταση ενός φίλου ... Λευκορωσικά Ακούστε, ίσως είναι πραγματικά εθνικό;

Μου αρέσει το διογκωμένο ρύζι καλύτερα Ευχαριστώ για τη συμπίεση στο καλούπι

Μου αρέσει ήδη να τρώω μπαστούνια

Ναι, εθνικές επιδόρπιες καλαμπόκι.
Και θα δοκιμάσω με ρύζι, ευχαριστώ για τη συμβουλή

Τηγανίτες καλαμποκιού.

Υπόκειται σε μετονομασία ΕΠΙΠΛΕΟΝ !!!

[Νατούλ]

Νατούλ, πάρτε το ψωμί μου "λουκάνικο"



Το toffee μου είναι πιο σκούρο.
Ευχαριστώ για την ιδέα του τεμαχισμού με ένα μαχαίρι ψωμιού, δεν έπρεπε καν να σκεφτώ

Έκοψα γλυκά στον άντρα και την κόρη μου. Θα κόψω τη "τηγανίτα πατάτας"

Σας ευχαριστώ, Νατούλ!

Τι τέλεια τηγανίτα πατάτας έχετε!
Όχι, δεν είναι καν μια τηγανίτα πατάτας, αλλά μια υπέροχη γιαγιά!
Το ρύζι φαίνεται τόσο όμορφο

Κάνατε τις ίδιες αναλογίες; Ή πρέπει να προσαρμοστεί για το ρύζι;

Αναλογίες ... Είχα μόνο 600 γραμμάρια toffee. Πήρα επίσης 200 γραμμάρια βουτύρου και περίπου 150 γραμμάρια ρυζιού.
Λοιπόν, butterscotch, είναι όλα σκληρά, νόμιζα ότι θα υπήρχε περισσότερο λάδι και θα ήταν πιο μαλακό, αλλά δεν κατάλαβα.
Στην αρχή πήρα 120 γραμμάρια ρυζιού, το ανάμιξα και μου φάνηκε λίγο, ακόμα γεμίζω.

Ω, περισσότερη απόχρωση. Το έκανα σε ένα μεγάλο τηγάνι Teflon. Εντάξει

Η Νατάσα και εσείς, σε αντίθεση με την αρχική ζαχαροπλαστική, είστε πιο μαλακοί ζαχαροπλαστικοί;

Παρεμπιπτόντως, είναι πολύ καλά.

PS: Δίπλα στο ξεφλουδισμένο ρύζι στο κατάστημα βρισκόταν: φουσκωμένο κυδώνι και φουσκωμένο κεχρί Λοιπόν, υπάρχει διογκωμένο σιτάρι, αλλά καλαμπόκι - μόνο στα καταστήματα της Βαλτικής, κυρίως Πολωνικά. Ω πώς

Ναι, Tashka, η ίριδα στο λουκάνικο βγαίνει πιο μαλακή λόγω του λαδιού.
Σχετικά με το τηγάνι - misl! Έχω ένα γουόκ επικαλυμμένο με τεφλόν