Σούπα πεπονιού και φράουλας με βότκα

Σούπα πεπονιού και φράουλας με βότκα

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
πεπόνι	400γρ
φράουλα (μπορεί να αντικατασταθεί με ροδάκινο)	100 γρ
βότκα	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
ζάχαρη	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
χυμός ασβέστη (λεμόνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί)	4 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Είναι καλοκαίρι! Πρέπει να θυμόμαστε τόσες πολλές γεύσεις ξεχασμένες τον χειμώνα! Άρωμα πεπονιού - τι μπορεί να συγκριθεί με αυτό ;!
• Στο περιοδικό "Culinary Workshop" βρήκα μια τέτοια παραλλαγή κρύας σούπας πεπονιού με βότκα.
• Κατ 'αρχάς, μπορείτε να κόψετε μπάλες από το τμήμα nebelshay του πεπονιού με ένα κουτάλι θορύβου (καλά, ή κάποιος που έχει κάτι για σκάλισμα) - αυτό θα διακοσμήσει στη συνέχεια τη σούπα. (Κατέληξα να ξεχάσω να το κάνω). Φτιάξτε πουρέ πατάτας από το υπόλοιπο πεπόνι με ένα μίξερ. Απλώστε αμέσως τον πουρέ σε 4 πλάκες.
• Προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας σε καθένα. μεγάλο. βότκα, 1 κουταλιά της σούπας. l ζάχαρη και 1 κουταλάκι του γλυκού. χυμό ασβέστη ή λεμόνι.
• Πουρέστε τις φράουλες και ψύξτε.
• Τώρα προσθέστε πουρέ φράουλας στο κέντρο κάθε πλάκας, διακοσμήστε με δυόσμο, μπάλες πεπονιού ή ό, τι υπάρχει στο χέρι.
• 
• Αρωματική και νόστιμη σούπα. Η βότκα, προφανώς, ξεκινά με κάποιο τρόπο τη γεύση του πεπονιού (δεν το έχω δοκιμάσει - θα το επαναλάβω!)

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

10 λεπτά + ψύξη 20 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

αναμικτής

[Μαρίνα]

Μαρίνατι ενδιαφέρουσα σούπα!

Δεν το έχω δοκιμάσει - θα το επαναλάβω!

ίσως χρειαζόμαστε περισσότερη βότκα

[Μαρίνα]

Πρέπει να θυμόμαστε τόσα πολλά γούστα ξεχασμένα κατά τη διάρκεια του χειμώνα!

Μαρίναμιλάς για βότκα;

χρειάζεστε περισσότερη βότκα

μιλάς για βότκα;

Έτσι ήξερα ότι θα καρφώσατε! Υπονοείτε ότι όλα οφείλονται σε αυτήν;

Γενικά, δεν ένιωσα την καινοτομία της γεύσης με την προσθήκη βότκας, γιατί δεν έχω δοκιμάσει μια τέτοια σούπα χωρίς αυτήν. Κατά κάποιο τρόπο θα κάνω ένα πείραμα: πρώτα θα φάω σούπα χωρίς βότκα και μετά το ίδιο με βότκα, τότε θα συγκρίνω.

Ένας πολύ ασυνήθιστος συνδυασμός! Αλλά η θέα είναι τόσο συναρπαστική που πιθανώς θα τολμήσω να τη δοκιμάσω! Μπορείτε να μαγειρέψετε λίγο περισσότερο για μένα;

Κατά κάποιο τρόπο θα πραγματοποιήσω ένα πείραμα:

Έλα, περιμένουμε τα αποτελέσματα. Και μην περιμένετε πολύ, διαφορετικά θα πρέπει να πειραματιστούμε.

Ενδιαφέρον και πού είναι τον Μάιο για τη διανομή πεπονιών, η συνταγή είναι καταπληκτική !!! Ευχαριστώ Marinochka! Και η συνταγή,: τριαντάφυλλο: και η μερίδα γουργουρίζει !!! Μπορείτε να το επαναλάβετε, αλλά bezzz vodka :-) :-) :-)

[ιρλανδικός]

Μπορείτε να μαγειρέψετε λίγο περισσότερο για μένα;

ιρλανδικός, πετάξτε έξω! Μέχρι να φτάσετε εκεί, θα αγοράσουμε ένα νέο πεπόνι και πουρέ μαζί!

Και μην περιμένετε πολύ, διαφορετικά θα πρέπει να πειραματιστούμε.

Είσαι ευγενικός Όλυα! Όχι, για να βοηθήσει και να αναλάβει το βάρος του πειραματισμού

και πού είναι το Μάιο για τη διανομή πεπονιών

Στην αγορά Moskvoretsky πουλάνε ήδη τα πάντα και ακόμη και αυτό που συμβαίνει συνήθως τον Αύγουστο ...

Μπορείτε να το επαναλάβετε, αλλά bezzz vodka :-) :-) :-)

Και εδώ θα κάνουμε πειράματα με τα κορίτσια: πρώτα με βότκα, μετά χωρίς, ή αντίστροφα.

Και μπορείτε επίσης να πιείτε αυτή τη σούπα με βότκα. Ή, αντίθετα, μπορούν να έχουν ένα σνακ βότκας.
Marinochka, ευχαριστώ για τη συνταγή! Πολύ πρωτότυπο!

[Γκάλια]

Και μπορείτε επίσης να πιείτε αυτή τη σούπα με βότκα.

Αυτό θα κάνουμε λοιπόν κατά τη διάρκεια του πειράματος. Και μετά κατά κάποιο τρόπο βρήκα μια μεγάλη ιδέα: πρώτα να φάω σούπα με βότκα, μετά να μαγειρεύω τη δεύτερη επιλογή χωρίς βότκα ... Και βρήκατε μια νέα ιδέα! Ευχαριστώ, Γκάλια - μπορείτε να πείτε αποθηκευμένο!

αναλάβετε το βάρος του πειραματισμού ...

Έτσι θα δεχτώ! Όταν εμφανίζονται τα πεπόνια. Και με βότκα, και με ρούμι, και με λίγο κρεμώδες λικέρ ...
Γι 'αυτό λέω - βιάσου πριν έχουμε πεπόνια.

βιάσου μέχρι να έχουμε πεπόνια.

Όχι, θα προτιμούσα να σας περιμένω, εκεί, βλέπετε, κάποιος άλλος θα τραβήξει (το τρίτο θα είναι).

Αλλά ειλικρινά, θέλω να δοκιμάσω άλλες συνταγές

Αυτό είναι κατανοητό. Ο καθένας έχει τόσες πολλές δικές του ιδέες που απλά δεν είναι αρκετός χρόνος για τους ξένους να δοκιμάσουν. Λοιπόν, τίποτα, ο διαγωνισμός είναι μέχρι τον Αύγουστο, και τον Αύγουστο όλα θα είναι ακόμα, και μούρα, και πεπόνια. Θα έχουμε χρόνο να δοκιμάσουμε.
Παρεμπιπτόντως, αν περάσει αργότερα σε ένα μπλέντερ, μπορείτε να παγώσετε το πεπόνι σε φέτες. Και αν φτιάξετε σορμπέ ή γρανίτη, τότε απλώς καταψύξτε και συνθλίψτε.

Λοιπόν, τίποτα, ο διαγωνισμός είναι μέχρι τον Αύγουστο, και τον Αύγουστο όλα θα είναι ακόμα, και μούρα, και πεπόνια. Θα έχουμε χρόνο να δοκιμάσουμε.

Θα ήταν καλύτερα αν είχε ήδη τελειώσει ... Έτσι, έχει ήδη φάει εκατό oooo και πόσα απομένουν ακόμη !!!