Ρύζι καρύδας σε μια αργή κουζίνα

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Νιφάδες καρύδας	45 γρ.
Στρογγυλό ρύζι	1 μ. St. (200 ml)
Νερό	2 μ. St.
Κρέμα (ή γάλα, νερό)	1-1,5 μ. St.
Ζάχαρη	2-3 st. μεγάλο.
Αλας	0,5 κουτ
Βανιλλίνη
Βούτυρο κακάο	3 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος

Πολύ εύκολο στην προετοιμασία και πολύ νόστιμο.
Πρώτον, οι νιφάδες καρύδας πρέπει να αλεσθούν σε μύλο. Ως αποτέλεσμα, γίνεται πιο παχύ και πυκνότερο.
Ξεπλύνετε το ρύζι 4 φορές. Αν θέλετε να έχετε μια αρωματική συνοχή πουτίγκα, τότε είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε κρέμα και πιο λιπαρή. Και αν είναι νόστιμο χυλό καρύδας-ρυζιού, τότε καθαρό γάλα ή αναμειγνύεται με νερό. Στέλνουμε ρύζι, αλεσμένα ροκανίδια, νερό, κρέμα, ζάχαρη, αλάτι, βανιλίνη στο μπολ πολλαπλών κουζινών Πρόγραμμα μαγειρικής κουάκερ. Στο multit μου είναι η πίεση του κουάκερ 3. Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά. Η μέγιστη θερμοκρασία είναι 120 μοίρες. Ανακατέψτε το χυλό αφού πέσει η πίεση. Κλείστε το καπάκι και αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
Σερβίρετε σε οποιαδήποτε μορφή θέλετε.
Αφού μαγειρεύω μια φορά γιαούρτι καρύδας από νιφάδες καρύδας και μετά ρύζι καρύδας, Μόλις αρρώστησα με αυτή τη γεύση. Τώρα ψάχνω επιλογές για την προετοιμασία της "γρήγορα και εύκολα." Μου άρεσε πολύ αυτή η επιλογή.
Συνιστώ να το δοκιμάσετε για τους λάτρεις της καρύδας.
Οι νιφάδες καρύδας είναι ένα μοναδικό προϊόν. Μπορείτε να πάρετε εύκολα γάλα καρύδας, γιαούρτι από αυτό. Οι τηγανίτες με τέτοιο γάλα ή γιαούρτι είναι εξαιρετικά νόστιμες. Αλλά το πιο σημαντικό! Η θερμική επεξεργασία ενισχύει το άρωμα και τη γεύση, παρά το φυσικό γάλα καρύδας για τους ίδιους σκοπούς. Και δεν μιλάω για ανάλυση τιμών ...
Τι είναι οι νιφάδες καρύδας; Η σύνθεση, τα οφέλη και οι βλάβες του;
Από το Διαδίκτυο:
Το εσωτερικό του καρυδιού περιέχει ένα υγρό που ονομάζεται νερό καρύδας ή γάλα και λευκή ζουμερή σάρκα. Έτσι, αυτός ο πολτός ζυμώνεται και μετά ξηραίνεται. Προκειμένου να ληφθούν νιφάδες καρύδας, τότε συνθλίβεται προσεκτικά. Πρέπει να σημειωθεί ότι οι ιδιότητες των νιφάδων καρύδας είναι σχεδόν ίδιες με εκείνες του φρέσκου πολτού. Ταυτόχρονα, η θερμιδική περιεκτικότητα σε νιφάδες καρύδας είναι πολύ υψηλότερη και ανέρχεται σε 592 kcal ανά 100 γραμμάρια ουσίας.
Κατά το μαγείρεμα, χρησιμοποιείται για την παρασκευή ζαχαροπλαστικής, τόσο ως αρωματική γέμιση όσο και για τη διακόσμηση μπισκότων, ρολών και κέικ. Παρεμπιπτόντως, εκτός από γλυκά πιάτα με καρύδα, μπορείτε να μαγειρέψετε κρέας, σαλάτες και συνοδευτικά πιάτα, διαφοροποιώντας σημαντικά τη διατροφή σας και περιποιηθείτε τα αγαπημένα σας άτομα με μη τυποποιημένα τρόφιμα.
Τα οφέλη των νιφάδων καρύδας
Όσον αφορά τα οφέλη των νιφάδων καρύδας, εδώ οι απόψεις των επιστημόνων συμφωνούν: λόγω των φυτικών ινών που περιέχει, έχει την ικανότητα να καθαρίζει τέλεια τα έντερα από επιβλαβείς τοξίνες και τοξίνες. Ακόμα και αφού κορεστεί με νερό, η δομή του δεν χάνει το πορώδες του, γεγονός που είναι ο λόγος για τις καθαριστικές του ιδιότητες.
Η χημική σύνθεση αυτού του προϊόντος αποδεικνύει για άλλη μια φορά ότι τα οφέλη των νιφάδων καρύδας είναι αδιαμφισβήτητο γεγονός. Η καρύδα είναι πλούσια σε διάφορα μακροστοιχεία, βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, τα οποία μαζί έχουν εξαιρετικά θετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Το λαυρικό οξύ, το οποίο αποτελεί μέρος της σύνθεσής του, βοηθά στην ομαλοποίηση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, επομένως, όταν τρώτε καρύδα, ο κίνδυνος καρδιαγγειακών παθήσεων μειώνεται σημαντικά.
Βλάβη καρύδας
Η βλάβη της καρύδας σήμερα μπορεί να επηρεάσει μόνο εάν ένα άτομο έχει ατομική δυσανεξία στην καρύδα. Επομένως, πριν από την άμεση κατανάλωση αυτού του προϊόντος, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.Εάν δεν αποκαλυφθεί προδιάθεση για αλλεργικές αντιδράσεις, μπορείτε να απολαύσετε με ασφάλεια αυτό το εξωτικό καρύδι.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες από νιφάδες καρύδας 592 kcal.
Ενεργειακή αξία του προϊόντος Νιφάδες καρύδας (Η αναλογία πρωτεϊνών, λιπών, υδατανθράκων):
Πρωτεΐνες: 13 g. (~ 52 kcal)
Λίπος: 65 g (~ 585 kcal)
Υδατάνθρακες: 14 g. (~ 56 kcal)
Αναλογία ενέργειας (b | f | y): 9% | 99% | 9%
Μου άρεσε πολύ το μαγείρεμα με νιφάδες καρύδας. Προηγουμένως, για μένα, ήταν προϊόν της κατηγορίας: καλά, πασπαλίζουμε με κάτι ...
Και τώρα αυτά είναι ποτά, και τηγανίτες, υπέροχες κρέμες, παγωτά, βάφλες ... Θα μοιραστώ σίγουρα μαζί σας τα αποτελέσματα της δουλειάς μου.