Τάρτα φαγόπυρου με βερίκοκα και στρέιζελ με τυρί cottage

Τάρτα φαγόπυρου με βερίκοκα και στρέιζελ με τυρί cottage

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Για το τεστ
Αλεύρι φαγόπυρου	130 γρ
Αλεύρι σίτου	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αυγό	1 Η / Υ.
Βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου)	75 γρ
Υγρό μέλι	85 γρ
Μπέικιν πάουντερ	0,5 κουτ
Για το Streusel
Τυρί cottage	30 γρ
Βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου)	30 γρ
Αλεύρι σίτου	75 γρ
βανιλλίνη	πρέζα
Ζάχαρη	90 γρ
Για γέμιση
Βερίκοκα	600 γρ
Για να εξυπηρετήσει
Ζάχαρη άχνη
Παγωτό

Μέθοδος μαγειρέματος

• Για τη ζύμη, ανακατέψτε τα αυγά, το μέλι και το βούτυρο. Προσθέστε 2 τύπους αλευριού, αναμειγνύονται με μπέικιν πάουντερ και ζυμώνετε τη ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια σας ... Καλύψτε και ψύξτε κατά το μαγείρεμα του στρεσίλ και των βερίκοκων.
• Για το Streisel, βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και συνθλίψτε με τα χέρια σας
• Πλύνετε τα βερίκοκα, στεγνώστε, κόψτε στα μισά, αφαιρώντας το λάκκο.
• Σε ένα ταψί (έχω 20 cm X 3 cm), λαδωμένο με βούτυρο, βάζουμε τη ζύμη και κατανέμεται ομοιόμορφα.
• Τοποθετήστε τα μισά από τα βερίκοκα και πασπαλίστε με το ήμισυ του στρεσοσέλ
• Τοποθετήστε τα υπόλοιπα βερίκοκα στην κορυφή και πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο στρέιζελ
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά (έως ότου στεγνώσει) και μετά απενεργοποιήστε τη θέρμανση και αφήστε το τάρτα στο φούρνο για 10 λεπτά.
• Κόψτε σε σχήμα. Σερβίρετε ελαφρώς ζεστό, πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη και μια κουταλιά παγωτό βανίλιας, αν θέλετε
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

8 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

ψυγείο + φούρνο

Δροσερή συνταγή !! Πρέπει να το κάνουμε! Πολύ εντυπωσιακό !: Κορίτσι-ναι :: τριαντάφυλλο: Ευχαριστώ!

Έψησα ένα κέικ από αλεύρι φαγόπυρου, το έψησα δύο φορές και μου άρεσε περισσότερο από το πράσινο φαγόπυρο! Εννοώ ότι σας συμβουλεύω να συγκρίνετε. Η γνώμη σας θα είναι ενδιαφέρουσα, Checkmark!

[Όλυα]

Τα βερίκοκα είναι τα αγαπημένα μου φρούτα. Όλα τα πιάτα όπου είναι δικά μου! Ευχαριστώ, Όλυα, ανά συνταγή!

Μμμμ ...: nyam: νόστιμο ...

[Όλγα]

Όλγα,Μαρίνα, Έλαευχαριστώ κορίτσια για την προσοχή σου!

και έτσι μου άρεσε περισσότερο από το πράσινο φαγόπυρο! Εννοώ ότι σας συμβουλεύω να συγκρίνετε

Ω, και εσείς εσείς αλέστε το αλεύρι από πράσινο φαγόπυρο, είναι ακριβώς ότι έχω ήδη προετοιμάσει το αλεύρι, ποτέ δεν έψησα τίποτα από το συνηθισμένο πράσινο φαγόπυρο. Ευχαριστώ για τη συμβουλή, πρέπει να δοκιμάσω

Τα βερίκοκα είναι τα αγαπημένα μου φρούτα.

Και το δικό μου, είναι κρίμα που είναι μόνο το καλοκαίρι

Ευχαριστώ!

Ευχαριστώ, Olya, για τη συνταγή!

Στην υγεία σου!

Σας ευχαριστώ πολύ για μια πολύ νόστιμη και ασυνήθιστη συνταγή. Έφτιαξα έναν φίλο για τα γενέθλιά της. Σε όλους αρέσει πολύ! Και τι μυρωδιά υπήρχε όταν ψήθηκε και το έβγαλε από το φούρνο !!!!! Πολύ, πολύ νόστιμο !!! Πασπαλίζω λίγο περισσότερη μαύρη ζάχαρη στην κορυφή.


------------------------------------

Θα ήθελα επίσης να προσθέσω: ΣΕ ΚΑΜΙΑ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ σε αυτήν τη συνταγή, μην αντικαταστήσετε το βούτυρο (το καλύτερο!!!) για επάλειψη ή μαργαρίνη και μέλι για ζάχαρη !!! Ο Ταρτ θα χάσει όλο το ξύσμα του !!!

[Ναταλία]

Ναταλία, στην υγεία σου! Είμαι πολύ χαρούμενος που η συνταγή ήταν χρήσιμη και μου άρεσε το τάρτα!

Και τι μυρωδιά υπήρχε όταν ψήθηκε και το έβγαλε από το φούρνο !!!!!

Ναι αυτό είναι σωστό !
Σας ευχαριστώ για τη λεπτομερή έκθεση και την υπέροχη φωτογραφία που στολίζει τη συνταγή μου!