Σοκολάτα milfey με παγωτό και σμέουρα

[Παρασκευή]

Σοκολάτα milfey με παγωτό και σμέουρα

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Μαύρη σοκολάτα όχι περισσότερο από 65%	100-150 γρ
Παγωτό (ή γλυκό τυρί με κρέμα)	100 γρ
Σμέουρα	μια χούφτα
Μέντα	2 κλαδιά
Σάλτσα σοκολάτας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τις ζεστές μέρες, τα ελαφριά επιδόρπια είναι ιδιαίτερα δημοφιλή και σε ζήτηση. Σας προσφέρουμε ένα επιδόρπιο σοκολάτας με παγωτό (κρέμα βουτύρου), σμέουρα και σοκολάτα. Αυτός ο συνδυασμός είναι τέλειος, ειδικά αν προσθέσετε μερικά φύλλα μέντας στο επιδόρπιο. Επιπλέον, έχοντας μερικά προπαρασκευασμένα πιάτα σοκολάτας και παγωτού στον καταψύκτη, δεν θα ασκηθείτε υπερβολικά όταν φιλοξενείτε επισκέπτες σε ένα ζεστό καλοκαιρινό βράδυ. Τα μούρα μπορούν να επιλεγούν ανάλογα με την εποχή. Αλλά η σοκολάτα και τα σμέουρα για μένα είναι ο πιο υπέροχος συνδυασμός στον κόσμο.
• Παρασκευή
• - Θα ετοιμάσουμε εκ των προτέρων τις πλάκες σοκολάτας μας που μιμούνται κέικ. Για να το κάνουμε αυτό, κόψουμε τα κενά του απαιτούμενου μεγέθους από υψηλής ποιότητας χαρτί ψησίματος, έχω περίπου 11x8 εκ. Στη συνέχεια, παίρνουμε τη σοκολάτα και την λιώνουμε σε υδατόλουτρο με την προσθήκη μερικών σταγόνων κρέμας, ανακατεύοντας συνεχώς.
• - Βάζουμε κενά χαρτιού σε στρώμα σιλικόνης ή σανίδα ώστε να μην λεκιάζουν το τραπέζι. Διατηρώντας τη σοκολάτα ζεστή, απλώσαμε τη λιωμένη σοκολάτα στα κενά μας με ένα λεπτό στρώμα σπάτουλας · με μια βούρτσα σιλικόνης, το έκανα πολύ χειρότερα. Στέλνουμε τις λερωμένες πλάκες για να κρυώσουν στο ψυγείο. Είναι καλύτερα να το βάλετε στην κατάψυξη για λίγα λεπτά ακριβώς πάνω στο ταμπλό.
• 
• - Για την πλήρωση milfey, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε προπαρασκευασμένες και κατεψυγμένες μπάλες παγωτού (κρέμα βουτύρου), το οποίο διαμορφώνω με ένα γλυπτό κουτάλι με διάμετρο 3 cm.
• - Η συναρμολόγηση του milfey πραγματοποιείται αμέσως στο πιάτο στο οποίο θα σερβίρετε το επιδόρπιο σας. Βάλτε τη σοκολάτα στο πιάτο. Απλώνουμε μπάλες και μεγάλα σμέουρα γύρω από την περίμετρο σε μοτίβο σκακιέρας έτσι ώστε το επιδόρπιο να φαίνεται όμορφο από το πλάι.
• - Για να αποφευχθεί η ταλαιπωρία των σμέουρων και των μπαλών, βυθίστε τα σε σάλτσα σοκολάτας και βάλτε τα σε ένα κέικ σοκολάτας. Καλύψτε την κορυφή με το επόμενο κέικ, αφαιρέστε προσεκτικά από το χαρτί και απλώστε το επόμενο στρώμα μπάλες και σμέουρα με τον ίδιο τρόπο.
• Οι μπάλες παγωτού και τα σμέουρα πρέπει να στοιβάζονται αυστηρά το ένα πάνω στο άλλο, έτσι ώστε τα κέικ σοκολάτας να μην αιωρούνται.
• 
• - Τοποθετήστε το τρίτο στρώμα στην κορυφή, διακοσμήστε το με σμέουρα, μην ξεχάσετε να βυθίσετε τα μούρα στη σάλτσα, ρίξτε σάλτσα σοκολάτας στην κορυφή και προσθέστε κλαδάκια και φύλλα μέντας.
• Κατά τη γνώμη μου, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε την πικρή σοκολάτα σε αυτό το επιδόρπιο, είναι καλύτερα να πάρετε κάπου περίπου 60%.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 τεμ. μεγάλο

Σημείωση

Οι μπάλες παγωτού μπορούν να γίνουν εκ των προτέρων και να διατηρηθούν στον καταψύκτη.
Οι μπάλες μπορούν να γίνουν από ποιοτική μασκαρπόνη ή μαλακό τυρί, ελαφρώς αραιωμένη με βαριά κρέμα ή βαριά ξινή κρέμα με λίγη ζάχαρη άχνη.
Αλλά βρίσκω γλυκόνη μασκαρπόνη, οπότε προσθέτω λίγο ζάχαρη βανίλιας.

Παρόμοιες συνταγές

Παγωτό βατόμουρο (Κατασκευαστής παγωτού μάρκας 3812) (Sonadora)

Παγωτό Caprese (για κατασκευαστή παγωτού Brand 3813) (Αλεξάνδρα)

Παγωτό πεπόνι και βατόμουρο (Τσου)

Radochka, αγαπητή, λοιπόν, που το διαδίδει για τη νύχτα δεν θα χάσω ποτέ βάρος έτσι. Πολύ όμορφο και, σίγουρα, νόστιμο

Radochka, αγαπητή, λοιπόν, που το διαδίδει για τη νύχτα δεν θα χάσω ποτέ βάρος έτσι. Πολύ όμορφο και, σίγουρα, νόστιμο

Έφηβος! Ευχαριστώ αγαπητέ μου! Κάποιοι έχουν νύχτα, και κάποιοι είναι στο μέσο του μαγειρέματος ... Γενικά είμαι κουκουβάγια! Και δεν προσπαθώ καν να χάσω βάρος με διαγωνισμούς ...
Δεν θα προσθέσετε πολλά από αυτό το επιδόρπιο εάν, κοιτάζοντας την οθόνη, δεν πηγαίνετε στο ψυγείο πριν πάτε για ύπνο!

Αυτό το κάνω μερικές φορές όταν πέφτω κατά λάθος στο φόρουμ πριν κοιμηθώ

αν κοιτάζοντας την οθόνη, δεν πηγαίνετε στο ψυγείο πριν πάτε για ύπνο!

ναι .. αυτό είναι

Λατρεύω τη μαύρη σοκολάτα ακόμη περισσότερο από το παγωτό και μπορώ να τη φάω για 3 σοκολάτες την ημέρα, σταμάτησα να τη φυλάω στο σπίτι, είναι αδύνατο να φάω τόσο πολύ

Λατρεύω τη μαύρη σοκολάτα ακόμη περισσότερο από το παγωτό και μπορώ να την τρώω 3 σοκολάτες την ημέρα, σταμάτησα να το κρατάω στο σπίτι, είναι αδύνατο να φάω τόσο πολύ

Ίσως λείπει κάτι στο σώμα, το είχα, τότε πέρασε και άρχισα να συσχετίζω ήρεμα με τη σοκολάτα. Αλλά τώρα είμαι ελκυστικός σε όλα τα κρεμώδη!

Προηγουμένως, έτρωγα γενικά ό, τι υπάρχει ακόμη και μια ένδειξη σοκολάτας, αλλά τώρα μόνο σκοτεινό ... πιθανώς είναι αγάπη, οπότε αυτή η συνταγή είναι πολύ σχετική, ευχαριστώ

Έχω περάσει ακόμη και τη βιοχημεία - όλα είναι φυσιολογικά)

Προηγουμένως, έτρωγα γενικά ό, τι υπάρχει ακόμη και μια ένδειξη σοκολάτας, αλλά τώρα μόνο σκοτεινό .. πιθανώς είναι αγάπη, οπότε αυτή η συνταγή είναι πολύ σχετική, ευχαριστώ

Έχω περάσει ακόμη και τη βιοχημεία - όλα είναι φυσιολογικά)

Αυτό σημαίνει ότι όλα είναι καλά για το μυαλό!

Όλγα !! Είστε η μέλισσα μας !!! Και πάλι, χύσαμε ομορφιά, υπέροχο φαγητό !!! : τριαντάφυλλο: Φαίνεται φοβερό !!!!

Τι πρωτότυπη χρήση σοκολάτας ... Είναι ένα πράγμα, πλάκες μπισκότων και σοκολάτα είναι mmmm, νόστιμα!

[Χαίρομαι!]

Τόσο γλυκό και τόσο καλοκαίρι Χαίρομαι! Σε τελική ανάλυση, δεν έκανα λάθος. Ένα πραγματικό επιδόρπιο πριγκίπισσας! Εδώ, σωστά, μπορώ να φανταστώ πώς κάθεται και το παίρνει με ένα μικρό ασημένιο κουτάλι ...

Πόσο όμορφο!!!! Και υπέροχο! Ξέρετε τι με τελείωσε; Εδώ είναι τα φύλλα μέντας. Υπάρχει μια αρμονική γεύση στο στόμα. Σοκολάτα, κρέμα, βατόμουρο και δυόσμο. Σίγουρα θα το μαγειρέψω.
Ή υπάρχουν φύλλα βατόμουρου; Λοιπόν, θα διακοσμήσω με δυόσμο.

[Γέφυρα]

ΓέφυραΝατάσα, φαίνεται ότι έχετε ήδη καταπιεί ολόκληρο το μέρος;
Νομισματοκοπείο εκεί

Μέντα 2 κλαδάκια

Όλγα, ένα δροσιστικό επιδόρπιο chu-u-ud με νότα μούρων!

Ένα πολύ ωραίο επιδόρπιο. : τριαντάφυλλο: Βατόμουρο με παγωτό ανάμεσα σε λεπτά φύλλα σοκολάτας mmm Yummy.

[Όλγα]

Πόσο καλά σκέφτηκε! Μπράβο, Όλγα! Σας ευχαριστώ!

Καταπληκτική συνταγή και διακόσμηση που αξίζει τα καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο! Και πώς τρώγεται αυτή η ομορφιά; (πολύ ντροπαλός να ρωτήσω)

[Αγάπη]

Αγάπη, Θα κρατούσα το άκρο του κουταλιού στο στόμα μου (τόσο μυστηριώδες για τους άλλους )
Και μετά το κουτάλι μπαίνει στο στρώμα τσιπ σοκολάτας σαν ρολόι
Πραγματικά, Ol;

Δηλαδή, τρώμε σε στρώσεις, σωστά, Irina; Με ένα κουτάλι, όλα είναι ξεκάθαρα

Πόσο θα χωρέσει στο στόμα σας
Νομίζω ότι το κουτάλι θα περάσει στο κάτω μέρος

Και μετά το κουτάλι μπαίνει στο στρώμα τσιπ σοκολάτας σαν ρολόι
Πραγματικά, Ol;

Ακριβώς, αυτά τα τσιπ είναι πολύ λεπτά και λιώνουν καλά!

Καταπληκτική συνταγή και διακόσμηση που αξίζει τα καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο!

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Αν μόνο ήξερες πώς τα φωτογράφισα όλα στη βροχή, έτσι και με σταγόνες βροχής ...

Πόσο καλά σκέφτηκε!

Ευχαριστώ Checkmark!
Ακόμα, το milfey δεν εφευρέθηκε από εμένα, αλλά όταν είδα την ιδέα σε ένα περιοδικό μόνο σοκολάτας με σμέουρα σφραγισμένα σε αυτό, όλα βγήκαν από μόνα τους - για να συνδυάσει παγωτό, σοκολάτα και σμέουρα!

Τόσο χαριτωμένο και τόσο καλοκαιρινό, χαίρομαι!

Τόσο χαριτωμένο και τόσο καλοκαιρινό, χαίρομαι! Σε τελική ανάλυση, δεν έκανα λάθος. Ένα πραγματικό επιδόρπιο πριγκίπισσας! Εδώ, σωστά, μπορώ να φανταστώ πώς κάθεται και το παίρνει με ένα μικρό ασημένιο κουτάλι ...

Ήρα, τι ρομαντικό είσαι, το υποπτευόμουν πάντα! Ευχαριστώ αγαπητέ μου! Τεράστιος!

Όταν θέλετε να φάτε, ακόμη και οι πριγκίπισσες απλώς πιέζουν τα πάντα από ψηλά και τα φάτε με ένα μεγάλο κουτάλι !!!

Πόσο όμορφο!!!! Και υπέροχο! Ξέρετε τι με τελείωσε; Εδώ είναι τα φύλλα μέντας. Υπάρχει μια αρμονική γεύση στο στόμα. Σοκολάτα, κρέμα, βατόμουρο και δυόσμο.

Σας ευχαριστώ πολύ για ένα τόσο ωραίο σχόλιο !!
Για να είμαι ειλικρινής, η μέντα μου είναι παγωμένη, χρησιμοποιώ βάλσαμο λεμονιού, αλλά επειδή έχει πιο φωτεινή γεύση με μέντα, έγραψα για τη μέντα.
Και το παγωτό έχει καλύτερη γεύση από τη μασκαρπόνη.Δοκιμάσαμε και τις δύο επιλογές χθες.

Όλγα, ένα δροσιστικό επιδόρπιο chu-u-ud με νότα μούρων!

Ένα πολύ ωραίο επιδόρπιο. Βατόμουρο με παγωτό ανάμεσα σε λεπτά φύλλα σοκολάτας mmm Yummy.

Κορίτσια, αγαπητέ μου, σας ευχαριστώ !!
Σε γενικές γραμμές, δεν ήμουν ποτέ σεφ ζαχαροπλαστικής, οπότε φοβόμουν, τόσο φοβούσα ότι δεν θα μπορούσα να φτιάξω κάτι που αξίζει από τη σοκολάτα! Αυτή είναι η πρώτη μου εμπειρία ...

Irisha, σύντομα θα εγγραφώ στη μαθητεία σου! Θα το πάρετε;

Όλγα, έλα! Παρακαλώ

Για αυτό που δεν θα μαντέψα, ευχαριστώ, Θα το δοκιμάσω επίσης.

Πότε θα δείξετε το ουράνιο τόξο από M & Ms;

Πότε θα δείξετε το ουράνιο τόξο από M & Ms;

Για γενέθλια !!! :

Περιμένουν τα τρία χρόνια που υποσχέθηκαν! : girl_love

[Χαίρομαι]

Χαίρομαικαι πειραματίζεστε όμορφα!

Έχω ένα milfey σοκολάτας στους σελιδοδείκτες μου για πολύ καιρό, θα πάω γλυπτική. Αν δουλέψει, κάτι που αξίζει, θα το δείξω

Περιμένουν τα τρία χρόνια που υποσχέθηκαν! : κορίτσι_αγάπη

Περιμένουμε

Έχω ένα milfey σοκολάτας στους σελιδοδείκτες μου για πολύ καιρό, θα πάω γλυπτική. Αν δουλέψει, κάτι που αξίζει, θα το δείξω

Galyunya, εύχομαι να το έκανες! Θα φτιάξω και άλλο!

Τι είδους ουράνιο τόξο; Θέλω! Λοιπόν, τουλάχιστον δείξε μου, ε;

Όλγα !! Είστε η μέλισσα μας !!!

Πήγα στο βουητό περαιτέρω με την έγκρισή σας .....

Τι είδους ουράνιο τόξο; Θέλω! Λοιπόν, τουλάχιστον δείξε μου, ε;

Στα Irishka Dollars, δεν υπάρχουν μόνο ουράνιο τόξο, αλλά γενικά ολόκληρος ο κόσμος είναι ξεχωριστός !!!

πριγκίπισσες απλώς πιέστε τα πάντα από ψηλά και τα φάτε με ένα μεγάλο κουτάλι !!!

Τι κρίμα που δεν είμαστε πριγκίπισσες ... Είμαστε σαν αγρότης: στο ένα πόδι - ένα κομμάτι σοκολάτας, στο άλλο πόδι - μπάλες κρέμας, στο τρίτο - σμέουρα ... Και, εδώ είναι, «amour éternel ...

[Ιρίνα]

Ιρίναέχετε τρίτο πόδι; Σε φοβάμαι ...
Μπορείτε απλά πρόσωπο στη σαλάτα στρίβετε με μια κουταλιά παγωτό και σμέουρα

Και εδώ είναι, amour éternel ...

Λέω εδώ και πολύ καιρό, είσαι η βασίλισσα, Μιχάσκα, γαλλικά !!

Ίρινα, έχεις τρίτο πόδι; Σε φοβάμαι ...
Μπορείτε να βάλετε μια κουταλιά παγωτό και σμέουρα στη σαλάτα με ένα κουτάλι

στο ένα πόδι - μια φέτα μπάρα σοκολάτας, στις άλλες μπάλες - κρέμα ποδιών, στο τρίτο - σμέουρα ...

Αχα! Ας το γράψουμε! Αύριο θα κάνω μια επιλογή λαμβάνοντας υπόψη όλες τις επιθυμίες, και έτσι έπρεπε επίσης να γλείψω τα δάχτυλά μου !!

: Ουάου: Χαίρομαι, τι κάνεις αυτό που κάνεις ήδη Mihasa στο frenchuazuple hit

: Ουάου: Χαίρομαι, τι κάνεις αυτό που κάνεις ήδη Mihasa στο frenchuazuple hit

Σπέρνω όσο περισσότερο μπορώ, καλό, αιώνιο, νόστιμο!

OOOOOOOOOOOOL ... πόσο χαριτωμένη ... πόσο υπέροχη ... όχι για τίποτα στα γαλλικά τα σχόλια πήγαν
αυτό είναι απλά ένα επιδόρπιο μετά από ψημένο καμαμπέρ με φράουλες, απολαύστε
Μπράβο!

OOOOOOOOOOOOOL ... πόσο χαριτωμένη ... πόσο υπέροχη ... όχι για τίποτα στα γαλλικά τα σχόλια πήγαν
αυτό είναι απλά ένα επιδόρπιο μετά από ψημένο καμαμπέρ με φράουλες, απολαύστε
Μπράβο!

Τάνια, σας ευχαριστώ πολύ, είναι ωραίο που θυμάστε τις συνταγές που έδειξα!

Είστε πριγκίπισσα, Mikhaska, Γαλλικά !!

Και επίσης! Σήμερα στην εξορία της Σιβηρίας ...

Και επίσης! Σήμερα στην εξορία της Σιβηρίας ...

Έτσι ευτυχία, θα μπορούσαν να κόψουν το κεφάλι τους! Ttt ...

Θεέ μου, πόσο όμορφο είναι !!!!!

Κορίτσια, τι κάνεις; Λόγω αυτού του ιστότοπου, δεν μπορώ να χάσω βάρος με κανέναν τρόπο !!! Ελάτε με τα μάτια κλειστά.

Κορίτσια, τι κάνεις; Λόγω αυτού του ιστότοπου, δεν μπορώ να χάσω βάρος με κανέναν τρόπο !!! Ελάτε με τα μάτια κλειστά.

Ω, θέλετε να υποφέρουμε μόνοι όταν επιλέγουμε ρούχα;
Ευχαριστώ πολύ!

Και επίσης! Σήμερα στην εξορία της Σιβηρίας ...

Ας βγούμε στο Mother See το συντομότερο δυνατόν !!!

[Όλγα]

Όλγα, πείτε μου, παρακαλώ, είναι δυνατόν να αντικαταστήσετε τα σμέουρα με φράουλες σε αυτήν τη συνταγή και πόσο εκ των προτέρων μπορείτε να προετοιμάσετε κέικ σοκολάτας, δηλαδή, μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για τουλάχιστον δύο ημέρες; Και χρησιμοποιείτε έτοιμη σάλτσα σοκολάτας ή το φτιάχνετε μόνοι σας;

[Ιρυούσα]

Ιρυούσαμπορεί φυσικά να αντικατασταθεί από φράουλες, μόνο ένα μέγεθος! Και θα κόβω λίγο και στις δύο πλευρές του έτσι ώστε τα στρώματα σοκολάτας να είναι σταθερά στη θέση τους.
Νομίζω ότι η σοκολάτα θα σκουραίνει στον καταψύκτη. Σε ένα δροσερό μέρος θα παραμείνει για μερικές μέρες - στη συνέχεια αποθηκεύστε το απευθείας σε χαρτί.
Φτιάχνω τη σάλτσα από μάτι, για να είμαι ειλικρινής! Αναμιγνύω κρέμα, κακάο μερικές κουταλιές, sl. βούτυρο και κοκκοποιημένη ζάχαρη, τρεις πιπεριές σε ένα μικρό, ανάμεσα στις δεξιώσεις που ζυμώνομαι με ένα σύρμα ενεργά, μην το βράζω! Ή απλώς σπάστε τη σοκολάτα (μισή μπάρα ανά 100 γραμμάρια) και προσθέστε πέντε κουταλιές της σούπας επιτραπέζια κρέμα σε αυτήν, ζεσταίνετε σε ένα μικρό και ανακατεύετε. Αν είναι παχύ, προσθέστε κρέμα, αν είναι υγρή, στη συνέχεια σοκολάτα.