Μπαχαρικά ολικής αλέσεως

Μπαχαρικά ολικής αλέσεως

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Για κρέμες: ξινή κρέμα με περιεκτικότητα σε λιπαρά τουλάχιστον 20%	200 γρ.
Αυγά C-2	2 τεμ.
Ζάχαρη	150-180 γρ.
Αλεύρι / s	510 γρ.
Αλεύρι σίτου c / z	180 γρ
Μαργαρίνη (βούτυρο) μαλακό	150 γρ.
Μπέικιν πάουντερ	2 κουτ
Χονδροειδές αλάτι	πρέζα
Αλεύρι για καύση, premium	1,5-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Βανιλλίνη
Για τη γέμιση: Το τυρί cottage με περιεκτικότητα λίπους τουλάχιστον 5% δεν είναι υγρό	400-500 γρ.
Παχιά ξινή κρέμα (εάν το τυρί cottage είναι λεπτό, τότε μην το προσθέσετε)	2-3 st. μεγάλο.
Ζάχαρη	5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλεύρι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Σιμιγδάλι (σιμιγδάλι)	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Λευκό αυγού C-O	1 Η / Υ.
Για να λιπαίνετε τις κρέμες:
Κρόκος αυγού C-0	1 Η / Υ.
Ζάχαρη άχνη	1 κουτ
Κουρκούμη

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη και αλάτι, προσθέτουμε ξινή κρέμα. Στη συνέχεια, στείλτε το λάδι στο μπολ. Κοσκινίστε όλο το αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. Προσθέτοντας σταδιακά, ζυμώστε τη ζύμη.
• Η ζύμη αποδεικνύεται κολλώδης, αλλά μαζεύεται σε ένα καλό κουλούρι. Μην προσθέτετε αλεύρι. Τοποθετήστε το κουλούρι σε αλευρωμένο πιάτο και ψύξτε για 30-60 λεπτά. Η ζύμη θα επιστρέψει εντελώς διαφορετική.
• 
• Χτυπάμε το τυρί cottage με όλα τα συστατικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Το ακροφύσιο είναι ωμοπλάτη. Δεν συνιστώ τη χρήση μπλέντερ - θα είναι υγρό. Η ξινή κρέμα αναφέρεται στα συστατικά, αλλά σας συμβουλεύω να την προσθέσετε μόνο εάν το τυρί cottage είναι στεγνό. Καλύτερα να διπλασιαστούν οι πρωτεΐνες.
• Ξεδιπλώστε τη ζύμη 8-10 mm. Κόψτε σε κύκλους χρησιμοποιώντας ένα μικρό πιατάκι. Τεντώστε λίγο τον κύκλο της ζύμης για να δώσετε μια οβάλ δύναμη. Βάλτε το γέμισμα στο μισό, καλύψτε το άλλο σαν κουβέρτα.
• Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς για 20-25 λεπτά. Προθυμία για έλεγχο με οδοντογλυφίδα.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 φύλλα ψησίματος

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Γνωρίζω ότι υπάρχουν πολλές συνταγές στο φόρουμ. Ήθελα απλώς να μοιραστώ τη δική μου. Τα μπαχαρικά είναι τραγανά στο πάνω μέρος και μαλακά στο εσωτερικό.
Με αγάπη, Tumanchik!

[Ιρλανδικά]

Ιρλανδικά, πολύ ορεκτικό !!! Δεν ξέρω πότε θα το κάνω, αλλά κάποια μέρα σίγουρα θα το κάνω

[Ιρλανδικά]

Ιρλανδικά, πολύ ορεκτικό !!! Δεν ξέρω πότε θα το κάνω, αλλά κάποια μέρα σίγουρα θα το κάνω

Η Valyusha είναι πολύ χαρούμενη που σε βλέπει! Ευχαριστώ για την προσοχή! Θα το απολαύσετε αν σας αρέσει!

[ιρλανδικός]

ιρλανδικός, Θα μου αρέσει, και το δικό μου θα το κάνει, είναι απλά ότι δεν υπάρχει απολύτως χρόνος τώρα έχω το κέικ σου με συμπυκνωμένο γάλα στο μυαλό μου και το burfi, αλλά μόνο όταν γίνεται λίγο πιο ελεύθερο

[ιρλανδικός]

ιρλανδικός, Θα μου αρέσει, και το δικό μου θα το κάνει, είναι απλά ότι δεν υπάρχει απολύτως χρόνος τώρα έχω το κέικ σου με συμπυκνωμένο γάλα στο μυαλό μου και το burfi, αλλά μόνο όταν γίνεται λίγο πιο ελεύθερο

σε καταλαβαίνω! τίποτα, θα υπάρξει χρόνος - θα ψήσουμε! Μπήκα στον εαυτό μου χθες το βράδυ.

Πόσα θέλω να κάνω και δεν έχω κάνει ποτέ τίποτα στη ζωή μου, αν και τους αγάπησα πάρα πολύ κατά τη διάρκεια των σχολικών μου ημερών. Κοίταξα τη συνταγή του Chuchelkin (αν δεν κάνω λάθος) το ίδιο. Μου, δώσε μου ένα μαγικό κρεμαστό κόσμημα. Ισως μπορώ.

Μου, δώσε μου ένα μαγικό κρεμαστό κόσμημα. Ισως μπορώ.

Δίνω:
Άντζελα, αγαπητέ, παρακαλώ μαγειρέψτε! Θα είμαι εξαιρετικά ευχαριστημένος! Θέλω να νιώσω αυτό που νιώθεις όταν ψήνω ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή σου και πηδά με ευχαρίστηση! Θα σας περιμένω, όπως και εσείς, να ανησυχώ και να περιμένω το αποτέλεσμα σας!

Θα προσπαθήσω. Το γάλα κοστίζει ξινό για το τυρί cottage. Πιθανότατα θα το κάνω.

Θα προσπαθήσω. Το γάλα κοστίζει ξινό για τυρί cottage. Πιθανότατα θα το κάνω.

Με το δικό σας στάρπη, είναι γενικά υπέροχο να βγείτε!

Ιρλανδός, τι καλό άτομο είμαι! Τώρα τα αγαπημένα σας δοχεία παγωτού δεν θα είναι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιή !!!

Ιρλανδός, τι καλό άτομο είμαι! Τώρα τα αγαπημένα σας δοχεία παγωτού δεν θα είναι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιή !!!

Αγαπητή μου Manechka, είναι ωραίο που σημείωσε τη συνταγή!

Irisha, μια υπέροχη συνταγή!
Βγάλ 'το στον διαγωνισμό... Και το όνομα "χρήσιμο σονίκη" Tumanchik "

Irisha, μια υπέροχη συνταγή!
Βγάλ 'το στον διαγωνισμό... Και το όνομα "χρήσιμο σονίκη" Tumanchik "

Όλγα, σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη σας! Έχω ήδη συμμετάσχει. Φοβάμαι να βαρεθώ. Θα προτιμούσα να εγγραφώ στην ομάδα υποστήριξης!

[Τούμαντσικ]

Τούμαντσικ, Το Irochka είναι όμορφοι, χρήσιμοι χυμοί! Δεν έχω ρεύμα

Αλεύρι σίτου c / z

Μπορείτε να το ταΐσετε; Συμφωνώ!

Το Irochka είναι ένας όμορφος, χρήσιμος χυμός! Δεν έχω ρεύμα

γεια σου ομορφιά μου Η Tonya είναι πολύ χαρούμενη που σε βλέπω!
πραγματικά κανείς δεν σας αρέσει;

Μπορείτε να το ταΐσετε; Συμφωνώ!

έλα, θα ταΐζω πάντα! Δεν θα το φάω μόνος μου, αλλά θα το κρύψω πάντα για εσάς!

[Τούμαντσικ]

Τούμαντσικ, Δεν γνωρίζω

Κανείς δεν σας αλέθει;

Μπορούμε να αλέσουμε, δεν ξέρω να ρωτήσω

[Τούμαντσικ]

ΤούμαντσικΔεν ξέρω, ίσως αλέθουν, αλλά δεν ξέρω να ρωτήσω

c / z - ολικής αλέσεως.

[Τούμαντσικ]

Τούμαντσικ, Το αλεύρι σίκαλης από το Ulyanovsk. Και είναι απίθανο να αναζητηθούν c / s

[Τούμαντσικ]

Τούμαντσικ, Το αλεύρι σίκαλης από το Ulyanovsk. Και είναι απίθανο να αναζητηθούν c / s

φυσικά είναι λυπηρό. και δεν είναι ξεκάθαρο. δεν έχετε σιτάρι να μεγαλώνει εκεί;

Έχω ήδη συμμετάσχει. Φοβάμαι να βαρεθώ.

Ουάου! Πώς μπορείς να βαρεθείς!
Επιπλέον, η συνταγή έχει ήδη συνταχθεί, παραμένει μόνο η εισαγωγή ενός συνδέσμου στο θέμα. Delov κάτι! Το κύριο πράγμα έχει ήδη γίνει.

Ουάου! Πώς μπορείς να βαρεθείς!
Επιπλέον, η συνταγή έχει ήδη συνταχθεί, παραμένει μόνο η εισαγωγή ενός συνδέσμου στο θέμα. Delov κάτι! Το κύριο πράγμα έχει ήδη γίνει.

σίγουρα μπορεί.
Θα προτιμούσα να περπατήσω με τα πόδια

Η Irishka είναι μια υπέροχη ομάδα !!!!!

Η Irishka είναι μια υπέροχη ομάδα !!!!!

ευχαριστώ Natasha, ελάτε μαζί μας!

[Τόνος,]

Και είναι απίθανο να αναζητηθούν c / s

Τόνος,Μπορεί να μην ονομάζεται ολικής αλέσεως, αλλά αλεύρι ολικής αλέσεως.

Μπορεί να μην ονομάζεται ολικής αλέσεως, αλλά αλεύρι ολικής αλέσεως.

Η Άνγκελα, και είδα πρόσφατα στην πώληση ολικής αλέσεως λεπτόκοκκο και χονδροειδές ξεχωριστά.

Δεν το έχω δει εδώ. Μπορεί απλά να ονομαστεί χονδροειδής ή ολικής αλέσεως και το άλεσμα είναι διαφορετικό. Δεν διευκρινίζεται. Απλά γνωρίζετε τον κατασκευαστή και τι είδους αλεύρι έχει.

Δεν το έχω δει εδώ. Μπορεί απλά να ονομαστεί χονδροειδής ή ολικής αλέσεως και το άλεσμα είναι διαφορετικό. Δεν διευκρινίζεται. Απλά γνωρίζετε τον κατασκευαστή και τι είδους αλεύρι έχει.

μαζί μας, ή δεν έδωσα προσοχή στο παρελθόν, αλλά αποδείχθηκε μια πολύ μεγάλη επιλογή του κατασκευαστή και οι αλέσεις είναι διαφορετικές

Ιρλανδικά οι αγαπημένοι μου χυμοί
Ωραίος! Έχασα σχεδόν μια τέτοια συνταγή!

Ιρλανδικά οι αγαπημένοι μου χυμοί
Ωραίος! Έχασα σχεδόν μια τέτοια συνταγή!

Natashik, μαγειρέψτε επειγόντως!

Ευχαριστώ, Ήρα για τη συνταγή. Η ζύμη είναι πραγματικά εκπληκτική και εύκολη στην εργασία. Ποτέ δεν έψησα χυμούς, αλλά μετά διάβασα τη συνταγή και πήρα φωτιά. Αποδείχθηκε ακριβώς 12 κομμάτια. Δεν σπαταλήθηκε ούτε ένα κομμάτι ζύμης. Έμεινε λίγο γέμιση, γι 'αυτό πρόσθεσα νιφάδες καρύδας σε αυτό και στο MV (μια συνταγή εκτέθηκε πρόσφατα), φυσικά οι αναλογίες άφησαν λίγο, αλλά όλα λειτούργησαν


Και ναι. Δεν έχω συνδυασμό, ο μίξερ αντιμετώπισε τα πάντα, το τυρί cottage δεν επιδεινώθηκε (δεν πρόσθεσα ξινή κρέμα με ειδικό)

[Γιούλια]

ΓιούλιαΕίμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε! Αποδείχθηκαν όμορφα τσαγκάρη! Φάτε για καλή υγεία!