Παλιά πολωνική λάχανο (multicooker Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Παλιά πολωνική λάχανο (multicooker Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Κουζίνα: στίλβωση

Συστατικά
Ξυνολάχανο	250 γρ
Φρέσκο ​​λάχανο	750 γρ
Αλάτι πιπέρι
Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χρειαζόμαστε μόνο 2 συστατικά, λάδι για τηγάνισμα και λίγο αλάτι και πιπέρι. Ενεργοποιούμε το multicooker στο πρόγραμμα Fry και ορίζουμε το χρόνο σε 30 λεπτά. Ρίχνουμε φυτικό λάδι στο μπολ. Μόλις ζεσταθεί, βάλτε το λάχανο τουρσί. Είναι πολύ σημαντικό να βάζουμε πρώτα το λάχανο τουρσί στο μπολ. Κλείνουμε το καπάκι και περιμένουμε 5 λεπτά. Ανακατέψτε το λάχανο σε ένα μπολ και ρίξτε το ψιλοκομμένο φρέσκο ​​λάχανο στην κορυφή. Κλείστε ξανά το καπάκι και περιμένετε 5-7 λεπτά. Ανακατέψτε το λάχανο, προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι. Κλείνουμε το καπάκι. Ανακατέψτε το λάχανο περιοδικά για τα επόμενα 20 λεπτά. Εάν το φρέσκο ​​λάχανο δεν είναι πολύ ζουμερό, τότε ένα τέταρτο ποτήρι νερό μπορεί να προστεθεί 3-5 λεπτά πριν από το τέλος του προγράμματος. Δεν πρόσθεσα. Μετά το τέλος του προγράμματος, ανακατέψτε ξανά και αφήστε το να θερμανθεί για 10 λεπτά. Καλή όρεξη!
• 
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

πρόγραμμα πολλαπλών κουζινών Zigmund & Shtain MC-DS42IH, Frying

Σημείωση

Αυτή η συνταγή μοιράστηκε μαζί μου μια αμερικανίδα γνωριμία με τις πολωνικές ρίζες. Έτσι μαγειρεύτηκε το λάχανο σε φτωχές οικογένειες στους οικισμούς όπου ζούσαν οι πρόγονοί της. Η οικογένειά τους μαγειρεύει ακόμα αυτό το πιάτο. Δεν είμαι λάτρης του κρέατος και για μένα αυτή είναι μια πολύ αποδεκτή συνταγή. Το έβγαζα πάντα στο Homecooker του Jamie Oliver και με την αγορά αυτού του multicooker το δοκίμασα και μου άρεσε. Το πρόγραμμα Frying σε αυτό το multicooker είναι πολύ αξιοπρεπές. Το φαγητό είναι πραγματικά τηγανητό, όχι στον ατμό. Όπως μπορείτε να δείτε σε μία από τις φωτογραφίες, 8 λεπτά πριν από το τέλος του προγράμματος, το λάχανο έχει ήδη αποκτήσει ένα υπέροχο χρώμα. Γνωρίζω ότι στον ιστότοπό μας υπάρχουν πολλές συνταγές μαγειρεμένου και τηγανητού λάχανου, αλλά δοκιμάστε αυτή. Δεν θα μετανιώσεις!

Υπέροχο λάχανο!

[Ελπίδα]

Ελπίδα, Ευχαριστώ! Πραγματικά μου αρέσει. Και το μαγείρεμα είναι εύκολο ...

[Τατιάνα]

Τατιάνα, λάχανο. Λατρεύω τηγανητό φαγητό. Πρέπει να κανονίσουμε κάπως μια ημέρα νηστείας - τηγανίζουμε το λάχανο. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο λάχανο, το κάνω επίσης, μερικές φορές προσθέτω τοματοπολτό

[Μπαμπούσκα]

Μπαμπούσκα, Τατιάνα, και έχω ήδη μαγειρέψει λάχανο! Στο multicooker η Toshiba είναι 18, πραγματικά ... αποδείχθηκε ... καλά, ΠΟΛΥ ΓΕΥΣΗ. )))
Θα επαναλάβω! Λάχανο ~ αγάπη μου. Το Sauerkraut έχει πάντα το δικό του ... και ήταν αυτή η συνταγή που ήταν καινούργια, χωρίς κρεμμύδια, χωρίς ντομάτες ... καθαρό άρωμα και γεύση λάχανου Σούπερ

[Κισούσα]

Κισούσα, ευχαριστώ που περάσατε! Λατρεύω επίσης το λάχανο. Υψηλά!

Βαλεντίνος, ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή. Αυτός είναι πραγματικά ένας πολύ συνηθισμένος τρόπος!

Μαργαρίτα, έτσι έπεσα! Αυτή είναι η ταχύτητα! Ευχαριστώ πολύ! Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε.

[Μπαμπούσκα]

Μπαμπούσκα,
Τάνια, τι συνταγή! Σίγουρα θα μαγειρέψω ένα τέτοιο πιάτο!

[Λάδα]

Λάδα, ευχαριστώ που περάσατε! Το λάχανο είναι πολύ νόστιμο .... Πραγματικά!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, μαγειρεμένο ήδη δύο φορές - νόστιμο! Ευχαριστώ!

[Λάδα]

Λάδα, ευχαριστώ για καλά νέα! Το μαγειρεύω επίσης συχνά.

Ένα μικρό δείπνο με το αγαπημένο μου παλιό λάχανο της Πολωνίας!)))

[Τανέτσκα]

Τι λάχανο !!! Μμμμ!
Τανέτσκα, Ευχαριστώ!
Φροντίστε να μαγειρέψετε για να μαγειρέψετε.
Όλα για τα πάντα σε μόλις 30 λεπτά, ομορφιά!
Πάντα πηγαίνω με το λάχανο, στη συνέχεια με την πτήση και στη συνέχεια με το κάτω.
Ευχαριστώ, Tanechka!