Δίαιτα ψάρια "Δεν φοβόμαστε τα οστά" (για παιδικές τροφές και όχι μόνο) σε ένα πολυκουζινάκι

Δίαιτα ψάρια "Δεν φοβόμαστε τα οστά" (για παιδικές τροφές και όχι μόνο) σε ένα πολυκουζινάκι

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
Οποιοδήποτε σφάγιο ψαριού, εκσπλαχνισμένο και αποκεφαλισμένο	2 τεμ.
Φυτικό λάδι για λίπανση
Φύλλο τροφίμων
Άνηθος (φρέσκος ή κατεψυγμένος ή ακόμη και αποξηραμένος)	(επιλογή)
Αλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

Κάθε μητέρα υποφέρει όταν δίνει στο παιδί της ένα ψάρι. Εάν μαγειρεύετε με ένα καλό σφάγιο, τότε πώς να παρακολουθείτε τα οστά; Ανεξάρτητα από το πόσο σκληρά προσπαθείτε, σίγουρα θα το χάσετε. Πρέπει να φτιάξεις φιλέτα, να σκάβεις τα ψάρια και να χάνεις πολύτιμο κρέας στα οστά. Λοιπόν, στη χειρότερη περίπτωση, αγοράστε ένα φιλέτο στο οποίο κάποιος έχει ήδη σκάψει.

Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος ήρθε στο μυαλό μου χάρη στη αγαπημένη μας συνταγή Carp Arka. Πιο συγκεκριμένα, η γιαγιά της. Είθε ο Θεός να της δώσει πολλά χρόνια και υγεία. Και τα δυο.
Κυπρίνος Polissya από τη γιαγιά της Arkina (multicooker Redmond RMC M4502) (Άρκα)



Αλλά σύμφωνα με τη συνταγή της, το ψάρι είναι μάλλον ξηρό. Και για τα παιδιά, η ευαισθησία του κρέατος είναι επίσης σημαντική.

Προσπάθεια και εξάσκηση σύζυγος γάτες, έχω φτάσει στο ενδιάμεσο στάδιο. Και τα ψάρια είναι μαλακά, και τα οστά είναι μαλακά, και υπάρχει τρυφερότητα στο κρέας. Και τίποτα δεν χωνεύεται. Συνιστώ ανεπιφύλακτα αυτήν τη μέθοδο μαγειρέματος για πολλούς λόγους:

1. Μπορείτε να πάρετε απολύτως οποιοδήποτε ψάρι. Το μόνο που πρέπει να κάνετε είναι η απόψυξη, το έντερο, το πλύσιμο, το αποκεφαλισμό και η κοπή των πτερυγίων. Ναι, καθαρίστε τις ζυγαριές εάν είναι απαραίτητο. Το πιο χρήσιμο προσφυγάκι, η navaga, το pollock, ο μπακαλιάρος, ο κυπρίνος, ο σταυρός κυπρίνος ... οποιοδήποτε! Δεν χρειάζεται να αγοράσετε ακριβές αλλά λιγότερο χρήσιμες ποικιλίες. Αλλά ταυτόχρονα, τα ψάρια θα είναι τρυφερά και όχι υδαρή. Χωρίς τον παραμικρό κίνδυνο εμφάνισης οστού στο λαιμό σας.

2. Ελάχιστη δαπάνη του χρόνου σας. Ετοιμάζεται από το βράδυ έως το πρωί. Το βράδυ το ετοιμάσαμε - το πρωί ένα έτοιμο ψάρι.

3. Το κρέας ψαριού είναι ιδανικό όπως το φαγητό, σε πουτίγκες (θα δώσω τη συνταγή αργότερα!), Σε σούπες, σε σαλάτες.

4. Η μέθοδος παρασκευής διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά στα ψάρια.

5. Αυτό δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς, είναι μια αργή κουζίνα. Ίσως μπορείτε να μαγειρέψετε σε διπλό λέβητα, αλλά δεν έχω ένα, οπότε δεν θα σας πω.
Έτσι, το βράδυ το ψάρι μαγειρεύεται. Καθαρίστηκε και πλύθηκε. Αυτό είναι περίπου 200-300 γραμμάρια. Δύο μικρότερα ή ένα μεγάλο. ΟΧΙ σημαντικο. Χωρίστε στα μισά ή σε τρία μέρη.
Πάρτε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο και λαδώστε το με φυτικό λάδι. Για να μην κολλήσει το ψάρι στο φύλλο.
Βάζουμε τα ψάρια σε αλουμινόχαρτο, αλάτι και πασπαλίζουμε με άνηθο.
Εάν κάποιος δεν του αρέσει ο άνηθος, τότε αγνοήστε το. Αλλά σας συμβουλεύω να δοκιμάσετε. Θα δώσει μια πολύ ευχάριστη γεύση, αλλά δεν θα κυριαρχήσει.
Απενεργοποιούμε χωρίς φανατισμό. Συλλέγουμε απλώς τις άκρες προς την κορυφή.
Συλλέγουμε ένα ατμόπλοιο σε ένα multicooker. Ρίξτε λίγο λιγότερο από ένα ποτήρι νερό στο κάτω μέρος της κατσαρόλας. ΟΧΙ πια.

Βάζουμε τα ψάρια στο διπλό λέβητα. Κλείνουμε. Πρόγραμμα STEAM (εάν η χύτρα πίεσης, τότε η πίεση 3). Χρόνος 2 ώρες. Πήγαν για ύπνο.
Το πρωί παίρνετε ένα υπέροχο τρυφερό ψάρι. Όλα τα οστά είναι λευκασμένα. Το κρέας είναι μαλακό και τρυφερό. Ένα παιδί δεν φοβάται να το επιλέξει.
Πολύ διαιτητικό και πρωινό με χαμηλές θερμίδες!

Δεν τρώγατε όλα; Κανένα πρόβλημα. Μαζί με το φύλλο, μύριζαν μόνο, σε ένα πιάτο και στο ψυγείο. Διατηρεί τέλεια.

Σχετικά με το multicooker. Μαγειρεύω στο Oursson. Αλλά δεν έχει σημασία. Η λειτουργία της κουζίνας πίεσης δεν είναι επίσης σημαντική. Είναι σημαντικό να μαγειρεύετε πάνω από νερό και σε αλουμινόχαρτο. Είναι σημαντικό τα ψάρια να περνούν τη νύχτα στα κινούμενα σχέδια. Προσαρμόστε το χρόνο στην τεχνική σας ξεκινώντας από 1,5 ώρες. Εάν τα μηχανήματα αυτόματης πώλησης ενεργοποιήσουν τη θέρμανση, τότε μια ώρα θα είναι αρκετή. Εάν τα οστά δεν λιώσουν, προσθέστε 30 λεπτά.

Σημείωση

Με παρόμοιο τρόπο, άρχισα να μαγειρεύω βόειο κρέας από μη ελίτ ποικιλίες. Σίγουρα θα δημοσιεύσω τη συνταγή ξεχωριστά. Αξίζει τον κόπο!
Με αγάπη, το Tumanchik σου

Ιρλανδικά, ευχαριστώ για τη συνταγή!
Πες μου, αν στην κουζίνα, έχω Shteba, τότε επίσης 2 ώρες;
Και έχω μόνο πίεση 0,3 ή 0,7, ποια πιστεύετε ότι είναι καλύτερη;

Είναι πολύ πολύτιμο ... αλλά σε έναν παλιό τρόπο λειτουργίας δύο ωρών της Panasonic και το αφήνω για τη νύχτα; .. Είμαι εγώ, αλλιώς επιβραδύνω λίγο)

Ιρλανδικά, ευχαριστώ για τη συνταγή!
Πες μου, αν στην πίεση, έχω Shteba, τότε επίσης 2 ώρες;
Και έχω μόνο πίεση 0,3 ή 0,7, ποια πιστεύετε ότι είναι καλύτερη;

Ksyusha, γεια
επίσης 2 ώρες. τότε θα καταλάβετε πόσο χρειάζεται για την τεχνική σας. Εάν ο χρόνος μειωθεί, τότε όχι περισσότερο από 30 λεπτά. Αλλιώς τα οστά δεν θα μαλακώσουν.
η πίεση 3 στο ορυχείο είναι 0,7

Προστέθηκε Παρασκευή 03 Ιουν 2016 11:14 π.μ.

Είναι πολύ πολύτιμο ... αλλά σε έναν παλιό τρόπο λειτουργίας δύο ωρών της Panasonic και το αφήνω για τη νύχτα; .. Είμαι εγώ, αλλιώς επιβραδύνω λίγο)

Νατάσα, πρέπει να προσπαθήσουμε. Δεν νομίζω ότι έχει σημασία ένα χύτρα πίεσης ή απλά ένα καρτούν. Όπως στέκεται όλη τη νύχτα. Εάν δεν υπάρχει χειροκίνητη λειτουργία, τότε θα πρέπει να κάνετε δύο φορές και να αφήσετε να ωριμάσετε για όλη τη νύχτα

Ιρλανδικά, pryuvet!
Ο Χρήστης κατάλαβε, τώρα πρέπει να βρούμε ένα αξιοπρεπές ψάρι ...

Ναι, Ιρλανδός, καταλαβαίνω ... θα προσπαθήσω ... ευχαριστώ))

Ιρλανδικά, pryuvet!
Ο Χρήστης κατάλαβε, τώρα πρέπει να βρούμε ένα αξιοπρεπές ψάρι ...

Ξέρετε, γι 'αυτό άρχισα να ψάχνω μια ευκαιρία να μαγειρέψω ένα ολόκληρο ψάρι, γιατί είναι πιο εύκολο να αγοράσω ένα σφάγιο όχι με την πιο τρομερή ποιότητα από ένα φιλέτο. Αλλά φοβόταν πάντα τα οστά. Το πρόβλημα έχει πλέον επιλυθεί

Προστέθηκε την Παρασκευή 03 Ιουν 2016 11:23 π.μ.

Ναι, Ιρλανδός, καταλαβαίνω ... θα προσπαθήσω ... ευχαριστώ))

η συνταγή είναι υπέροχη, αλλά δεν μπορώ να το καταλάβω - στο Shteba, προφανώς, δεν χρειάζεται να μαγειρέψετε για ένα ζευγάρι; δεν μπορούμε να ασκήσουμε πίεση στο πρόγραμμα ατμού, προφανώς πρέπει να φτιάξεις ψάρια στο πρόγραμμα, θα προσπαθήσω, ευχαριστώ! Έψησα κρέας σε αλουμινόχαρτο στο Shtebe - ήταν πολύ νόστιμο

Μου άρεσε η συνταγή. Σίγουρα θα το κάνω. Θα θερμανθεί μέχρι το πρωί σε 2 ώρες; Ευχαριστώ Irina !!!

η συνταγή είναι υπέροχη, αλλά δεν μπορώ να το καταλάβω - στο Shteba, προφανώς, δεν χρειάζεται να μαγειρέψετε για ένα ζευγάρι; δεν μπορούμε να ασκήσουμε πίεση στο πρόγραμμα ατμού, προφανώς πρέπει να φτιάξεις ψάρια στο πρόγραμμα, θα προσπαθήσω, ευχαριστώ! Έψησα κρέας σε αλουμινόχαρτο στο Shtebe - ήταν πολύ νόστιμο

Ω, δεν είμαι ιδιαίτερα εξοικειωμένος με άλλες μονάδες. είναι σημαντικό να μαγειρεύετε πάνω από νερό. τότε θα υπάρχει τρυφερό κρέας και όλη η αξία δεν θα ξεπλυθεί. είναι σημαντικό να υπάρχει αρκετός χρόνος για να μαλακώσουν τα οστά. η πίεση δεν είναι σημαντική εδώ. Ως εκ τούτου, συμβουλεύω το ίδιο πρόγραμμα ON PAIR.

Προστέθηκε Παρασκευή 03 Ιουν 2016 11:43 π.μ.

Θα θερμανθεί μέχρι το πρωί σε 2 ώρες;

τότε μπορείτε να βάλετε 1 ώρα. κατά τη θέρμανση θα έρθει το πρωί. εάν τα οστά δεν μαλακώσουν, τότε την επόμενη φορά θα πρέπει να προσθέσετε 30 λεπτά. και παρακολουθήστε όταν είστε έτοιμοι!
τα κορίτσια είναι σίγουρα ότι η βάση μου θα είναι χρήσιμη για εσάς. περαιτέρω προσαρμογή για τις συσκευές σας!

Μια εξαιρετική συνταγή, για μένα τα ψάρια είναι τρομακτικά, είναι ευκολότερο για ένα παιδί να αγοράσει ένα βάζο ψαριού μωρού, καθώς τα οστά μπορούν επίσης να βρεθούν σε αγορασμένα φιλέτα (συνάντησα), τώρα θα προσπαθήσω να μαγειρέψω έτσι, ευχαριστώ.

Μια εξαιρετική συνταγή, για μένα τα ψάρια είναι τρομακτικά, είναι ευκολότερο για ένα παιδί να αγοράσει ένα βάζο ψαριού μωρού, καθώς τα οστά μπορούν επίσης να βρεθούν σε αγορασμένα φιλέτα (συνάντησα), τώρα θα προσπαθήσω να μαγειρέψω έτσι, ευχαριστώ.

ω Σβετοτσκα. είναι τόσο επιθετικό που δεν το σκέφτηκα πριν! τόσες πολλές φορές πνιγούν σε ένα κόκκαλο ... τώρα τα παιδιά μεγάλωναν. αλλά για αυτό είναι πολύ βολικό. το πρωί σηκώνεστε και απλά προσθέτετε ένα πιάτο!

προφανώς πρέπει να κάνετε ψάρια στο πρόγραμμα

Και γιατί, επίσης, 2 ώρες ...

Και γιατί, επίσης, 2 ώρες ...

απάντησε παραπάνω

Και γιατί, επίσης, 2 ώρες ...

και εδώ το θέμα είναι να γίνουν τα οστά μαλακά και μαλακά, τα ψάρια δεν χρειάζονται πολύ χρόνο για να μαγειρέψουν, αλλά εδώ είναι τα οστά.

απάντησε παραπάνω

Duc, σε τελική ανάλυση, δεν υπάρχει πίεση σε μερικούς από εμάς, στο Shteba, δεν έχω χρησιμοποιήσει ακόμα αυτό το πρόγραμμα ,,,
Τότε αποδεικνύεται ότι στο "Fish", και εκεί μπορείς να σου αρέσει ένα ζευγάρι, δηλαδή να ρίχνεις νερό και να βάζεις τη σχάρα, που ξέρει, να συμβουλεύει τα κορίτσια ...

[Τρίσκα]

Τρίσκα, θα πειραματιστούμε, νομίζω ότι είναι πολύ πιθανό να μαγειρέψουμε τα ψάρια στη σχάρα και να ρίξω νερό κάτω, θα ασκήσω πίεση 0,7 για μια ώρα, θα κοιτάξω την απαλότητα των οστών, εάν είναι απαραίτητο, θα προσθέσω περισσότερο χρόνο, τότε, γιατί τα ψάρια μπορεί να είναι διαφορετικά , και τα οστά της έχουν επίσης διαφορετική απαλότητα αρχικά ...

[Τρίσκα]

Duc, σε τελική ανάλυση, δεν υπάρχει πίεση σε μερικούς από εμάς, στο Shteba, δεν έχω χρησιμοποιήσει ακόμα αυτό το πρόγραμμα ,,,
Τότε αποδεικνύεται ότι στο "Fish", και εκεί μπορείς να σου αρέσει ένα ζευγάρι, δηλαδή να ρίχνεις νερό και να βάζεις τη σχάρα, που ξέρει, να συμβουλεύει τα κορίτσια ...

Ksyusha, δοκιμάστε αυτό και αυτό. Και τότε θα πεις!

Προστέθηκε Παρασκευή 03 Ιουν 2016 12:08 μ.μ.

Τρίσκα, θα πειραματιστούμε, νομίζω ότι είναι πολύ δυνατό να μαγειρέψουμε τα ψάρια στη σχάρα και να ρίξω νερό κάτω, θα ασκήσω πίεση 0,7 για μια ώρα, θα κοιτάξω την απαλότητα των οστών, εάν είναι απαραίτητο, θα προσθέσω περισσότερο χρόνο, τότε, γιατί τα ψάρια μπορεί να είναι διαφορετικά , και τα οστά της έχουν επίσης διαφορετική απαλότητα αρχικά ...

Irishka, υπέροχο ψάρι! Και το πιο σημαντικό - παρασκευάζεται με τον πιο φυσικό τρόπο - με το δικό του χυμό, τον οποίο προσωπικά αγαπώ πολύ.
Πες μου, μαγειρεύατε για μια ώρα όχι στο Orsyushka; Επιλογή, το καλάθι είναι γνωστό ... και η πίεση (3) επίσης.
Αν ναι, θα ενοχλήσω το Orsyukha μου, για μια τέτοια περίπτωση ... υπνοδωμάτια

Irina, Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Η οικογένειά μου λατρεύει πολύ το ψάρι. αλλά το BONE στα ψάρια είναι φρίκη. Τώρα θα τρώμε πολύ συχνά ψάρια.

Irishka, υπέροχο ψάρι! Και το πιο σημαντικό - παρασκευάζεται με τον πιο φυσικό τρόπο - με το δικό του χυμό, τον οποίο προσωπικά αγαπώ πολύ.
Πες μου, μαγειρεύατε για μια ώρα όχι στο Orsyushka; Επιλογή, το καλάθι είναι γνωστό ... και η πίεση (3) επίσης.
Αν ναι, θα ενοχλήσω το Orsyukha μου, για μια τέτοια περίπτωση ... υπνοδωμάτια

Ο Λέντσικ είναι σε αυτό, σε αυτό. Είναι η μόνη μου νοσοκόμα. Και για ποιες αμαρτίες την στείλατε στην κρεβατοκάμαρα; Ή τι σχεδιάζεις μαζί της;

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ιρίσα! Όλα τα έξυπνα είναι απλά! Λατρεύω τα ψάρια, ακόμη και χωρίς οστά και ακόμη περισσότερο! Ευχαριστώ
Pysy μπορείτε να προσθέσετε στον τίτλο αντί για "και όχι μόνο", "και διαιτητικό"; Και μετά δεν έχω πλέον μικρά παιδιά, σχεδόν πέταξα, θα είχα πνιγεί στα οστά μου

Αν ναι, θα ενοχλήσω το Orsyukha μου, για μια τέτοια περίπτωση ... υπνοδωμάτια

πάρτε τον Όρσικ από την εξορία. Αυτό το πιάτο είναι για αυτόν

Ήρα, καλή συνταγή, βολικό. Ευχαριστώ

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ιρίσα! Όλα τα έξυπνα είναι απλά! Λατρεύω τα ψάρια, ακόμη και χωρίς οστά και ακόμη περισσότερο! Ευχαριστώ
Pysy μπορείτε να προσθέσετε στον τίτλο αντί για "και όχι μόνο", "και διαιτητικό"; Και μετά δεν έχω πλέον μικρά παιδιά, σχεδόν πετούσα πέρα, θα πνίγηκα στα κόκαλά μου

Ευχαριστώ! Θα το φτιάξω τώρα!

Προστέθηκε Παρασκευή 03 Ιουν 2016 12:43 μ.μ.

Ήρα, καλή συνταγή, βολικό. Ευχαριστώ

Προστέθηκε Παρασκευή 03 Ιουν 2016 12:53 μ.μ.

Irina, Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Η οικογένειά μου λατρεύει πολύ το ψάρι. αλλά το BONE στα ψάρια είναι φρίκη. Τώρα θα τρώμε πολύ συχνά ψάρια.

κορίτσια ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή! Σας συμβουλεύω να προσπαθήσετε να ξεχάσετε τα προβλήματα των οστών!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, ευχαριστώ για τη συνταγή, θα προσπαθήσω.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη συνταγή

Και στο Orsisk μου υπάρχει ένα άβολο καλάθι για ατμό που έχω 5010

Και για ποιες αμαρτίες την στείλατε στην κρεβατοκάμαρα; Ή τι σχεδιάζεις μαζί της;

Ναι, έχω ήδη περισσότερο εξοπλισμό στην κρεβατοκάμαρά μου από ό, τι στην κουζίνα, η οποία έχει από καιρό εξαντληθεί.

πάρτε τον Όρσικ από την εξορία. Αυτό το πιάτο είναι για αυτόν

Ναι, ναι, θα το πάρω. Θα αγοράσω απλώς τα ψάρια, αλλιώς έχω μόνο λαβράκι και μου αρέσει να το ψήνω στο φούρνο. Επομένως, θα αγοράσω άλλα ψάρια για τη συνταγή Tumanchikov.

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, ευχαριστώ για τη συνταγή, θα προσπαθήσω.

Irina, σας ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη συνταγή

Θα αγοράσω απλώς τα ψάρια, αλλιώς έχω μόνο λαβράκι και μου αρέσει να το ψήνω στο φούρνο. Επομένως, θα αγοράσω άλλα ψάρια για τη συνταγή Tumanchikov.

κορίτσια, μαγειρέψτε για υγεία!

Α, Tumanchik, τι καλός τύπος είσαι! Για τα εγγόνια μου, αυτό είναι το πρόβλημα # 1. Την καθαρίζουμε πάντα με την κόρη μου (και ακόμη και για την μεγαλύτερη). Ευχαριστώ πολύ!

Α, Tumanchik, τι καλός τύπος είσαι! Για τα εγγόνια μου, αυτό είναι το πρόβλημα # 1. Την καθαρίζουμε πάντα με την κόρη μου (και ακόμη και για την μεγαλύτερη). Ευχαριστώ πολύ!

χρησιμοποιήστε το για υγεία. προσαρμοστείτε στην τεχνική σας και μαγειρέψτε αβίαστα!

[Irochka]

IrochkaΣας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή με συμβουλές! Οι ίδιοι αγαπούν να γιορτάζουν τα ψάρια, αλλά αυτά τα οστά ... Αυτά τα οστά δεν σας επιτρέπουν να χαλαρώσετε, γιατί μόνο σκέψεις για το πώς να μην καταπιείτε κατά λάθος.
Σίγουρα θα αγοράσω ένα ψάρι και θα το κάνω.
Ευχαριστώ, Irochka!

[Irochka]

IrochkaΣας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή με συμβουλές! Οι ίδιοι αγαπούν να γιορτάζουν τα ψάρια, αλλά αυτά τα οστά ... Αυτά τα οστά δεν σας επιτρέπουν να χαλαρώσετε, γιατί μόνο σκέψεις για το πώς να μην καταπιείτε κατά λάθος.
Σίγουρα θα αγοράσω ένα ψάρι και θα το κάνω.
Ευχαριστώ, Irochka!

Ritulechka στην υγεία. Χαίρομαι που σας παρακαλώ!

Irishaaa, είσαι γλυκιά μου! Όταν είδα πατάτες με ψάρια, θυμήθηκα την παιδική μου ηλικία. Μου άρεσε πολύ το pollock στο σχολείο, ο σεφ μας το μαγειρεύει νόστιμα και ζουμερά, μόνο τα κόκαλα ήταν πάντα προβληματικά, αν και δεν υπάρχουν τόσα πολλά από αυτά, αλλά ακόμα.
Ευχαριστώ πολύ για αυτήν τη συνταγή! Ο σύζυγός μου δεν τρώει ψάρια μόνο εξαιτίας αυτών. Το πρόβλημα έχει πλέον επιλυθεί

Προστέθηκε την Παρασκευή 03 Ιουν 2016 08:14 μ.μ.

Και πώς λατρεύει την άρθρωση σου. Θυμάται πάντα με μια ευγενική λέξη!

Κορίτσια, δεν καταλαβαίνω πού πηγαίνουν τα οστά;
Το ψάρι μαγειρεύει γρήγορα, αν μαγειρεύετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, πριν μαγειρευτούν τα οστά, θα βγει το κρέας υπερβολικά ψημένο; Λοιπόν, στην πραγματικότητα, πού είναι τα οφέλη και οι βιταμίνες; Στο δικό σας χυμό chtoli;

Δεν το έχω ανοίξει ακόμα. Μαγειρική στο Orson 5010. ΑΛΛΑ, στο μουλάρι STEAMER μόνο για 1 ώρα και μετά θέρμανση. Ρύθμισα χειροκίνητα μία ακόμη ώρα μετά το ηχητικό σήμα και απενεργοποίησα τη θέρμανση μετά από 2 ώρες. Φυσικά όχι πολύ βολικό. Θα δούμε αργότερα τι συνέβη.
Αριστερά για να κρυώσει στην αργή κουζίνα, Ίρα, σωστά;

Irishaaa, είσαι γλυκιά μου! Όταν είδα πατάτες με ψάρια, θυμήθηκα την παιδική μου ηλικία. Μου άρεσε πολύ το pollock στο σχολείο, ο σεφ μας το μαγειρεύει νόστιμα και ζουμερά, μόνο τα κόκαλα ήταν πάντα προβληματικά, αν και δεν υπάρχουν τόσα πολλά από αυτά, αλλά ακόμα.
Ευχαριστώ πολύ για αυτήν τη συνταγή! Ο σύζυγός μου δεν τρώει ψάρια μόνο εξαιτίας αυτών. Το πρόβλημα έχει πλέον επιλυθεί

Προστέθηκε την Παρασκευή 03 Ιουν 2016 08:14 μ.μ.

Και πώς λατρεύει την άρθρωση σου. Θυμάται πάντα με μια ευγενική λέξη!

ευχαριστώ αγαπητέ μου! καλή υγεία!

Προστέθηκε την Παρασκευή 03 Ιουν 2016 9:01 μ.μ.

Κορίτσια, δεν καταλαβαίνω πού πηγαίνουν τα οστά;
Το ψάρι μαγειρεύει γρήγορα, αν μαγειρεύετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, πριν μαγειρευτούν τα οστά, θα βγει το κρέας υπερβολικά ψημένο; Λοιπόν, στην πραγματικότητα, πού είναι τα οφέλη και οι βιταμίνες; Στο δικό σας χυμό chtoli;

Το κλαδί, τα οστά είναι σκιασμένα. Φυσικά, δεν θα πω καλά για τα οφέλη. Μπορεί κάποιος να μου πει; Αλλά τότε όλα τα κονσερβοποιημένα ψάρια για τα παιδιά είναι πιο επιβλαβή παρά χρήσιμα.

Προστέθηκε Παρασκευή 03 Ιουν 2016 09:03 μ.μ.

Δεν το έχω ανοίξει ακόμα. Μαγειρική στο Orson 5010. ΑΛΛΑ, στο μουλάρι STEAMER μόνο για 1 ώρα και μετά θέρμανση. Ρύθμισα χειροκίνητα μία ακόμη ώρα μετά το ηχητικό σήμα και απενεργοποίησα τη θέρμανση μετά από 2 ώρες. Φυσικά όχι πολύ βολικό. Θα δούμε αργότερα τι συνέβη.
Αριστερά για να κρυώσει στην αργή κουζίνα, Ίρα, σωστά;

Gulya, το είπα ήδη, δεν έχεις τελειώσει να διαβάζεις. Εάν η θέρμανση είναι αυτόματη, τότε μπορείτε να την ενεργοποιήσετε μόνο για μία ώρα και να την αφήσετε να ζεσταθεί μέχρι το πρωί. Και μετά προσπαθήστε να βρείτε τον τρόπο σας - για να προσθέσετε χρόνο ή όχι.

Το διάβασα, Ir :)
Μόλις έγραψα πώς προετοιμάζεται στο δικό μου. Συγγνώμη για το ανεπιθύμητο
Εάν μαγειρεύετε το βράδυ, τότε πρέπει να το ελέγξετε μόνοι σας και να προσθέσετε άλλη 1 ώρα

Αριστερά για να κρυώσει στην αργή κουζίνα, Ίρα, σωστά;

τότε θα καταλάβετε πολύ χρόνο ή λίγο

Προστέθηκε την Παρασκευή 03 Ιουν 2016 09:24 μ.μ.

Μόλις έγραψα πώς προετοιμάζεται στο δικό μου. Συγγνώμη για το ανεπιθύμητο

τι είσαι ... περιγράψεις. και τότε θα θυμάστε τον εαυτό σας και άλλοι θα ξέρουν, απλά σκέφτηκα ότι ρωτούσατε, όχι να το πείτε.

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, διαβάστε προσεκτικά τη συνταγή, σημειώστε την. Νομίζω ότι θα αγοράσω ένα ψάρι - σίγουρα θα το κάνω. ... και εν τω μεταξύ θυμάμαι για ένα κομμάτι χοιρινό που βρίσκεται στο ψυγείο. Και μετά πήγα στην κουζίνα, σφράγισα αυτό το κομμάτι σε αλουμινόχαρτο και έβαλα το πρόγραμμα σε ατμό στο 1'20. Στη συνέχεια, το γελοιογραφία θα πάει στην αυτόματη θέρμανση, και το πρωί θα έχω ένα κομμάτι κρέας έτοιμο για πρωινό!
Ευχαριστώ για την ιδέα!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ήρα, αυτή η συνταγή είναι για μένα. το πιο νόστιμο κρέας για μένα είναι το ψάρι. Οποιαδήποτε και σε οποιαδήποτε μορφή! Αλλά την φοβάμαι! Υπήρχαν πολύ δυσάρεστες περιπτώσεις! Γι 'αυτό σχεδόν δεν το τρώω ... Έτσι με σώσατε! Έχω, ωστόσο, ένα πολυκουζινάκι χωρίς οικογένεια και φυλή, το πιο απλό. Υπάρχει όμως ένας τρόπος συντήρησης θερμοκρασίας. Έτσι θα πειραματιστώ. Μένει να πιάσεις ένα ψάρι ...
Ευχαριστώ, Irochka!

[Ιρίνκα]

Ιρίνκα!
Μια πολύ δελεαστική συνταγή !!!!
Αλλά δεν κατάλαβα ... γράφετε περίπου 2 ώρες σε μια αργή κουζίνα και αμέσως γράφετε ότι δύο ώρες στο Orsyushka υπό πίεση ...
Έτσι, δύο ώρες σε ένα καρτούν και δύο ώρες σε μια κουζίνα πίεσης είναι διαφορετικές ...
Εξηγήστε μου ότι δεν καταλαβαίνω ...

[Ιρίνκα]

Ιρίνκα!
Μια πολύ δελεαστική συνταγή !!!!
Αλλά δεν κατάλαβα ... γράφετε περίπου 2 ώρες σε μια αργή κουζίνα και αμέσως γράφετε ότι δύο ώρες στο Orsyushka υπό πίεση ...
Έτσι, δύο ώρες σε ένα καρτούν και δύο ώρες σε μια κουζίνα πίεσης είναι διαφορετικές ...
Εξηγήστε μου ότι δεν καταλαβαίνω ...

Svetochka, το ψάρι ετοιμάζεται γρήγορα. απαιτείται περισσότερος χρόνος για τα οστά. αλλά επειδή κοστίζει όλη τη νύχτα, νομίζω ότι θα έρθει ούτως ή άλλως. Αλλά φυσικά πρέπει να δοκιμάσετε και να προσαρμόσετε το χρόνο.

Προστέθηκε Σάββατο 04 Ιουν 2016 07:02 ΠΜ

Τουμάνικ, διαβάστε προσεκτικά τη συνταγή, σημειώστε την. Νομίζω ότι θα αγοράσω ένα ψάρι - σίγουρα θα το κάνω. ... και εν τω μεταξύ θυμάμαι για ένα κομμάτι χοιρινό που βρίσκεται στο ψυγείο. Και μετά πήγα στην κουζίνα, σφράγισα αυτό το κομμάτι σε αλουμινόχαρτο και έβαλα το πρόγραμμα σε ατμό στο 1'20. Στη συνέχεια, το γελοιογραφία θα πάει στην αυτόματη θέρμανση, και το πρωί θα έχω ένα κομμάτι κρέας έτοιμο για πρωινό!
Ευχαριστώ για την ιδέα!

Φυσικά, η Katyusha! Σίγουρα θα ξεχωρίσω το κρέας ως ξεχωριστή συνταγή. Αλλά θα ξεπεράσω τον εαυτό μου για εκείνους τους έξυπνους όπως εσείς. Όχι μόνο το χοιρινό, αλλά και το βόειο κρέας - και όχι οι ελίτ ποικιλίες - είναι υπέροχο να μαγειρεύετε έτσι. Συνήθως παίρνω πάντα ένα βόειο κρέας. Πολύ οικονομικό κρέας. Φοράω 2 ώρες και μετά έρχεται το πρωί στη ζέστη του πολυ. Και ένα άλλο μυστικό:

Το myasko (μοσχάρι) θα είναι ακόμη πιο νόστιμο αν το αλείψετε με ξινή κρέμα και μετά ό, τι κάνατε. Εκτός από το αλάτι, δεν προτείνω άλλα μπαχαρικά και καρυκεύματα. Τότε θα διορθώσετε τα πάντα.

Προστέθηκε Σάββατο 04 Ιουν 2016 07:05 ΠΜ

Τουμάνικ, Ήρα, αυτή η συνταγή είναι για μένα. το πιο νόστιμο κρέας για μένα είναι το ψάρι. Οποιαδήποτε και σε οποιαδήποτε μορφή! Αλλά την φοβάμαι! Υπήρχαν πολύ δυσάρεστες περιπτώσεις! Γι 'αυτό σχεδόν δεν το τρώω ... Έτσι με σώσατε! Έχω, ωστόσο, ένα πολυκουζινάκι χωρίς οικογένεια και φυλή, το πιο απλό. Υπάρχει όμως ένας τρόπος συντήρησης θερμοκρασίας. Έτσι θα πειραματιστώ. Μένει να πιάσεις ένα ψάρι ...
Ευχαριστώ, Irochka!

Lyudochka, σε καταλαβαίνω πάρα πολύ. Δεν είσαι ο μόνος πόνος!

Πόσες φορές τα παιδιά μου πνίγηκαν και ο πιο ένθερμος θαυμαστής των ψαριών είναι η μητέρα μου! Πάνω από μία φορά χρησιμοποίησα ψαλίδι ή χέρια για να χτυπήσω τα κόκαλα από τις αμυγδαλές της.

Τώρα όλα δουλεύουν υπέροχα!
Τα κορίτσια μαγειρεύουν για υγεία! Απλώς προσαρμόστε τους χρόνους μαγειρέματος σας.

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, το ψάρι (γνωστό και ως χοιρινό) ήταν υπέροχα έτοιμο για το πρωινό γεύμα!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, το ψάρι (γνωστό και ως χοιρινό) ήταν υπέροχα έτοιμο για το πρωινό γεύμα!

ΧΩΡΙΣ ΑΜΦΙΒΟΛΙΑ! ξέρετε ότι μου άρεσε πολύ αυτή η μέθοδος. μπορείτε να μαγειρέψετε μια μικρή μερίδα. πάντα φρέσκο ​​το πρωί χωρίς καμία προσπάθεια! τα χέρια και τα πιάτα είναι καθαρά!

Καλή μέρα !!))
Και τίποτα δεν θα συμβεί στα ψάρια ???
Το πιλάφι μου άξιζε ... (((

Καλή μέρα !!))
Και τίποτα δεν θα συμβεί στα ψάρια ???
Το πιλάφι μου άξιζε ... (((

Αγόρασα ένα ψάρι σήμερα, θα το βάλω για να μαγειρέψω το βράδυ. Κορίτσια, αλλά θέλω ακόμα να μαγειρέψω σε μια ντομάτα με μαλακά οστά, όπως σε κονσέρβες φαγητού, υπάρχει κάπου μια τέτοια συνταγή, παρακαλώ σπρώξτε τη μύτη σας ...

Αγόρασα ένα ψάρι σήμερα, θα το βάλω για να μαγειρέψω το βράδυ. Κορίτσια, αλλά θέλω ακόμα να μαγειρέψω σε μια ντομάτα με μαλακά οστά, όπως σε κονσέρβες φαγητού, υπάρχει κάπου μια τέτοια συνταγή, παρακαλώ σπρώξτε τη μύτη σας ...

Pollock σε σάλτσα ντομάτας με λαχανικά στο Oursson MP5005 (Tumanchik)


Παρακαλώ
αλλά σε λάδι

Σάουρι σε λάδι (Tumanchik)



στην υγεία της Nadyusha.θα είναι ενδιαφέρον να μάθεις πώς το κάνεις

Irina, σας ευχαριστώ πολύ για την άμεση απάντησή σας! Θα καταργήσω σίγουρα πώς θα το κάνω!

Irina, σας ευχαριστώ πολύ για την άμεση απάντησή σας! Θα καταργήσω σίγουρα πώς θα το κάνω!