Βουτυρόγαλα cupcake

Βουτυρόγαλα cupcake

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Βούτυρο	120 γρ
Ζάχαρη	200 γρ.
Αυγά C0	3 τεμ.
Αλεύρι σίτου	200 γρ.
Αλας	1/2 κουτ
Μπέικιν πάουντερ	1/2 κουτ
Βουτυρόγαλα	120 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Από τότε που άρχισα να φτιάχνω βούτυρο, έχω πάντα το βουτυρόγαλα στο ψυγείο μου. Ήδη το προσθέτω σε τηγανίτες και τηγανίτες, αλλά παραμένει. Και μετά αποφάσισα να φτιάξω κάποια αρτοσκευάσματα για τα παιδιά, και πήρα μια καλή συνταγή κέικ. Μείωσα κάτι, πρόσθεσα κάτι αντίθετα, και αυτό το cupcake αποδείχθηκε. Το έχω ψηθεί 4 φορές την εβδομάδα, τα παιδιά δεν έχουν κουραστεί ακόμα. Κάθε πρωί έρχονται στην κουζίνα και ρωτούν - Θα υπάρχει cupcake;
• Κάνω τα πάντα στο Kenwood με ένα ακροφύσιο K.
• Τρίψτε το βούτυρο με ζάχαρη, προσθέστε 3 αυγά ένα-ένα. Κοσκινίστε το αλεύρι με μπέικιν πάουντερ και αλάτι και προσθέστε στο μείγμα αυγού-ελαίου. Και ρίξτε αμέσως το βουτυρόγαλα. Χτυπάμε πάλι γρήγορα, ρίχνουμε σε λιπανμένη μορφή και στέλνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς (ψήνω στη μεταφορά 160) για περίπου μία ώρα. Όλα εξαρτώνται από το φούρνο και το ύψος του καλουπιού. Το ελέγχω με ένα ξύλινο σουβλάκι, σαν ξηρό, - το απενεργοποιώ. Λοιπόν, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο!
• 

Ώρα προετοιμασίας:

10 λεπτά + 1 ώρα ψησίματος

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Φούρνος

Παρόμοιες συνταγές

Κουλούρια βουτυρογάλακτος με κανέλα, σταφίδες και ξηρούς καρπούς (Μπάμπα Ντούσια)

Ψωμάκια ζύμης με βουτυρόγαλα (ang-kay)

Τσέχικο ψωμί "Sumava" στο βουτυρόγαλα σε μια μηχανή ψωμιού (Μέρι)

[shlyk_81]

shlyk_81, νόστιμο cupcake, ευχαριστώ! Αντί για βουτυρόγαλα, πήρα σπιτικό γιαούρτι και ορό γάλακτος στα μισά, πρόσθεσα σταφίδες και ζαχαρωμένα φρούτα. Δεν υπάρχει τίποτα να δείξει, το φάγαμε το βράδυ.

[Έλυα]

Έλυα, στην υγεία σου! Χαίρομαι που μου άρεσε το κέικ μου!

Κάνετε βούτυρο από τη δική σας κρέμα ή από ένα κατάστημα που αγοράσατε;
Αυτή είναι μια χρονοβόρα διαδικασία ..; Έγινε ενδιαφέρον! Ευχαριστώ:)

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Αγόρασα κρέμα από ιδιώτη έμπορο. Δεν αγοράζεται από το κατάστημα. Για μένα, η διαδικασία δεν είναι επίπονη, ο Kenwood κάνει τα πάντα))