Βρασμένο μελιτζάνα

Βρασμένο μελιτζάνα

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
μελιτζάνα 5 κομμάτια
ντομάτες 5 κομμάτια
κρεμμύδια 2 κεφάλια
1 ματσάκι μαϊντανό
πατάτες 4 κομμάτια
μαύρο πιπέρι και αλάτι για γεύση
ηλιέλαιο 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πάρτε ένα μεγαλύτερο ταψί. Κόψτε το στέλεχος της μελιτζάνας. Τοποθετήστε ολόκληρες μελιτζάνες σε ένα τηγάνι. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και βάζουμε δίπλα του, κόβουμε τις πατάτες σε μικρούς κύβους, βάζουμε σε ένα μάτσο σε ένα μέρος, ψιλοκόβουμε το μαϊντανό, βάζουμε δίπλα στα λαχανικά. Αν υπάρχει χώρος στο ταψί, τοποθετήστε 5 ντομάτες πάνω του. Εάν δεν υπάρχει χώρος, κόψτε τις ντομάτες στη μέση και τοποθετήστε την κομμένη πλευρά στη μελιτζάνα. Περίοδος με αλάτι, πιπέρι και βούτυρο. Καλύψτε το τηγάνι με καπάκι και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να βράσει εντελώς το υγρό. Περίπου 1,5 ώρες. Όταν στη ζέστη δεν θέλετε να σταθείτε στη σόμπα αυτό είναι. Οι πιο νόστιμες πατάτες είναι.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 κιλά.

Ώρα προετοιμασίας:

1,5 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

πλάκα

Απλό και νόστιμο!

Τι γίνεται με αργή κίνηση;

[Λισίκακαλ]

Λισίκακαλ, Δεν έχω Svetlana, αλλά κρίνοντας από το όνομα που μπορείτε.

Gayane, ευχαριστώ! Πρέπει να μαγειρέψουμε.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Ευχαριστώ. Αυτό εννοώ, τι μπορεί να έχει ήδη κάνει κάποιος σε αργή κίνηση.
Και η συνταγή khinkali είναι ήδη στους σελιδοδείκτες! Ο σύζυγός μου, όπως δοκίμασε σε ένα εστιατόριο της Γεωργίας, μιλά μόνο για αυτούς.

[Λισίκακαλ]

Λισίκακαλ, Svetlana, τα δύο αγαπημένα μου πιάτα είναι khinkali και shashlik. Το Khinkali είναι πολύ, πολύ νόστιμο. Ειδικά με κρύα μπύρα. Κάνε τον άντρα σου, θα είναι πολύ ευχαριστημένος.

Έκανα βρασμένο μελιτζάνα, μου άρεσε πολύ. Νόστιμο και απλό. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

[Florichka]

Florichka, Η Ιρίνα είναι πολύ χαρούμενη που σας άρεσε.

Gayane, ευχαριστώ για τη συνταγή! Το παίρνω στους σελιδοδείκτες, σίγουρα θα το κάνω στο εγγύς μέλλον. Και σίγουρα θα το αναφέρω.