Κουνέλι με μάνγκο σε πιπότες

Κουνέλι με μάνγκο σε πιπότες

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Κουνέλι	800 γρ
Ώριμο συμπαγές μάνγκο	1 Η / Υ
Ανεπεξέργαστο φυστικοβούτυρο, έχω αμυγδαλέλαιο	3 κουταλιές της σούπας
Ξηρό λευκό κρασί	1/3 φλιτζάνι
Πιπερόριζα	2 εκ
Σκόρδο	1 γαρύφαλλο
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι	Γεύση
Πάγος
Κάρι	1ο κουτάλι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Λεπτό και διαιτητικό κρέας κουνελιού, πολύ υγιεινό και νόστιμο.
• Αυτή τη φορά δεν είχα ολόκληρο κουνέλι, αλλά τα κομμάτια, στη συσκευασία του οποίου ήταν γραμμένο για στιφάδο, δεν είναι πολύ καλή επιλογή, αλλά αποφάσισα ακόμα να το φτιάξω σύμφωνα με την αγαπημένη μου συνταγή και να βάλω αυτήν τη συνταγή, ίσως να λειτουργήσει στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.
• Πλύνετε το κουνέλι, στεγνώστε το, αν είναι ολόκληρο και μετά κόψτε το σε κομμάτια. Για τη μαρινάδα, τριμμένο τζίντζερ και σκόρδο, προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά, εκτός από το μάνγκο και μια κουταλιά βούτυρο με καρύδι, ανακατέψτε καλά τη μαρινάδα. Καλύψτε τα κομμάτια κουνελιού με αυτό το μείγμα και αφήστε το για 3 ώρες.
• 
• Ξεφλουδίστε και κόψτε το μάνγκο σε κύβους.
• Σύμφωνα με τον αριθμό των κομματιών κουνελιού, κόψτε το φύλλο, περίπου 40x40, βάλτε το κουνέλι στο φύλλο, κομμάτια μάνγκο, πασπαλίστε με το υπόλοιπο βούτυρο και 2-3 παγάκια το καθένα. Τυλίγουμε σε φάκελο έτσι ώστε ο χυμός να μην ξεχειλίζει και να τον βάζουμε σε συρματόπλεγμα στο φούρνο ή σε μορφή.
• 
• Μετά από 35-40 λεπτά το βγάζουμε, το κύριο πράγμα δεν είναι να το στεγνώσουμε.
• Ένα πολύ τρυφερό, ζουμερό και αρωματικό κουνέλι.
• Σε αυτό, μαρμελάδα τσίλι, σύμφωνα με τη συνταγή Tanya-Admin, καλά, πολύ νόστιμο. Ο συνδυασμός μάνγκο, καρύδι και μαρμελάδα δίνει μια εξαιρετική γεύση!
• 

Κουνέλι πατέ με σταφίδες, ξηρούς καρπούς και κονιάκ (Συστροφή)

Δύο πιάτα από ένα κουνέλι (master class) (natapit)

Τι πρωτότυπο πιάτο! Δεν έχω μαγειρέψει τίποτα από ένα κουνέλι εδώ και πολύ καιρό! Έχει εμφανιστεί ένα υπέροχο κίνητρο! Nadia, bravissimo!

[Rada-dms]

Rada-dmsOlya ευχαριστώ! Είναι πραγματικά πολύ απλό και νόστιμο! Ειδικά όταν υπάρχουν πολλοί επισκέπτες και κάποιοι σε δίαιτα, απλοί και καθαροί, και τα πιάτα δεν μπορούν να πλυθούν ...

[Ελπίδα]

Ελπίδα, λιχουδιά κουνελιών, νόστιμα

[Μασίνεν]

Μασίνεν, Μάσα, στις σημερινές τιμές, ναι ... και δεν υπάρχει δικό μας αγρόκτημα ... αλλά μερικές φορές μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας
Επίσης, όταν αγοράζω κρέας στρουθοκαμήλου, συμβαίνει στο Green Crossroads, θα παρουσιάσω τη συνταγή για μπάρμπεκιου, μοιάζει με γαλοπούλα, αλλά όχι τόσο ξηρό και νόστιμο, το κρέας είναι πιο γλυκό. Τι είναι καλό για αυτά τα πιάτα, περιέχουν ελάχιστη χοληστερόλη και προορίζονται για μια υγιεινή διατροφή.

Αντίγραφο !! Σας ευχαριστώ)) υπάρχουν πολλοί λαγοί που πηδούν))

[Ζανππικα]

Ζανππικα, Jeanne στην υγεία! : φίλοι: φυσικά, όταν οι λαγοί πηδούν, οι πάπιες πετούν, αυτό είναι! Όμως, αυτή είναι μια τεράστια δουλειά ,.

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή! Και αν δεν ήταν για τα κομμάτια του κουνελιού, τότε πώς να μαγειρέψετε, ολόκληρα; Ποια είναι η θερμοκρασία στο φούρνο;

Προστέθηκε Τετάρτη 07 Δεκ 2016 12:53 μ.μ.

Nadia, διαβάστε το προσεκτικά, είδα όλες τις απαντήσεις στις ερωτήσεις, ευχαριστώ για τη συνταγή! Τα κουνέλια μεγαλώνουν, χρειάζονται πολύ νόστιμες συνταγές.

Nadyusha, τι υπέροχη συνταγή! Και είναι εύκολο να μαγειρέψετε. Ευχαριστώ!

[VeraNiK]

VeraNiK, γκαλά10,: girl_love: ευχαριστώ πολύ κορίτσια!
Απολαύστε το μαγείρεμα!

[Ελπίδα]

Ένα πολύ τρυφερό, ζουμερό και αρωματικό κουνέλι.

Αυτό είναι το πιο σημαντικό πράγμα. Ελπίδα, Ευχαριστώ. Ελπίζω πραγματικά ότι το κρέας δεν θα είναι ξηρό.

Ελπίζω πραγματικά ότι το κρέας δεν θα είναι ξηρό.

Το κρέας δεν πρέπει να είναι στεγνό, επειδή προστίθεται επίσης πάγος στη μαρινάδα σε μια σακούλα αλουμινίου, η οποία στη συνέχεια μετατρέπεται σε υγρό στο οποίο το κουνέλι θα μαγειρεύεται σε αλουμινόχαρτο

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta, Διαχειριστής, Tanyusha ήδη απαντηθεί, ο πάγος δίνει ζουμερότητα μαζί με ζουμερό μάνγκο.
Τάνια ευχαριστώ!

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Jouravl,