Σαλάτα πουλερικών και μπρόκολου

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Ψητά πουλερικά (τηγανητά / βραστά / στην άκρη - ωμά)	1 μέρος
Βρασμένο μπρόκολο (ή μισό με κουνουπίδι)	1 μέρος
Ελιές (ελιές / αγγούρι τουρσί ή μείγμα αυτών)	0,5 - 1 μέρος
Ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο	για ανεφοδιασμό

Μέθοδος μαγειρέματος

Είναι γελοία απλό.
Εάν υπάρχουν ψητά / τηγανητά / βραστά πουλερικά (κοτόπουλο ή γαλοπούλα), τα κόβουμε όπως θέλουμε.
Εάν το πουλί είναι ωμό, κόψτε, τηγανίστε και κρυώστε.
Βράστε το μπρόκολο ή το μπρόκολο + το κουνουπίδι (μπορεί να καταψυχθεί) (μου αρέσει μέχρι να είναι "ελαφρώς τραγανό") και αποσυναρμολογήστε το σε ταξιανθίες που είναι εύκολο να φάνε.
Βάζουμε ολόκληρες τις ελιές και τις ελιές ή τις κόβουμε στη μέση, κόβουμε το αγγούρι με τροχούς. Μπορείτε να πάρετε ένα πράγμα από την αλατότητα, μπορείτε να το συνδυάσετε.
Βάζουμε τα πάντα όμορφα σε ένα πιάτο και πασπαλίζουμε με λάδι (ελιά ή ό, τι είναι). Αυτή η λακωνική σαλάτα δεν απαιτεί μπαχαρικά, υπάρχει αρκετό αλάτι από ελιές και άλλα πράγματα.
Σερβίρετε με την ινδική κλήση "voila" και σκέψεις για τον πλούτο μας ως οικοδέσποινα

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

για την εταιρεία

Ώρα προετοιμασίας:

10 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

λαβες με μαχαιρο)

Σημείωση

Η συνταγή δεν είναι δική μου. Κλεμμένη ειλικρινά στις συζητήσεις. Δεδομένου ότι κανείς δεν έχει σχεδιάσει και η σαλάτα, για όλη της την απλότητα, βγήκε άξια, διορθώσω αυτήν την αδικία.
Καλή όρεξη!