Krepinets-κεφτεδάκια με φιστίκια, αποξηραμένα βερίκοκα και φασκόμηλο

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
χοιρινός κιμάς	700 π.Χ.
φιστίκια	25 γρ
αποξηραμένα βερίκοκα	25
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
πιπέρι καγιέν	γεύση
ΣΟΦΌΣ	1 κουτ
λιπαρός αδένας	10 κομμάτια
άλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

Προσθέστε δύο τύπους πιπεριών στον κιμά.
Αλας. Προσθέστε ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα και φιστίκια.
Προσθέστε φασκόμηλο. Εάν υπάρχουν φρέσκα φύλλα, τότε είναι καλύτερα να τα πάρετε.
Ανακατέψτε καλά τον κιμά και χτυπήστε λίγο.
Βυθίστε τον αδένα με λίπος σε χλιαρό νερό. Ισοπεδώνω. Κόψτε σε τετράγωνα περίπου 10 έως 10.
Φτιάξτε την μπάλα με βρεγμένα χέρια, βάλτε στο δίχτυ.
Τύλιξέ το.
Έχω 10 όμορφες κρέπες.

Τοποθετήστε τις κρέπες σε ένα ταψί καλυμμένο με αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς σε μεσαίο επίπεδο. Ψήνουμε για 20 λεπτά. Βγάζουμε έξω, ρίχνουμε το χυμό που προκύπτει και βάζουμε στο πάνω επίπεδο για 10 λεπτά, έτσι ώστε να είναι λίγο τηγανισμένα.

Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

10 κομμάτια.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Μια συνταγή από ένα ξένο blog.
Νόστιμο, όπως σπιτικό τηγανισμένο λουκάνικο της Ουκρανίας. Είναι καλύτερα να παίρνετε κρέας για τον κιμά όχι άπαχο, αλλά με λίπος. Φυσικά, μπορείτε να προσθέσετε σκόρδο ή άλλα μπαχαρικά. Αφαιρέστε τα καρύδια και τα αποξηραμένα βερίκοκα. Και απλά τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι: girl_haha: Συνιστώ!