Λευκό λάχανο και μελιτζάνα ψημένα με τυρί cottage, αυγό και γιαούρτι

Λευκό λάχανο και μελιτζάνα ψημένα με τυρί cottage, αυγό και γιαούρτι

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Φρέσκο ​​λάχανο	100 γρ
Η μελιτζάνα δεν είναι μεγάλη	200-250 γρ
Τυρί cottage	100 γρ
Γιαούρτι Activia χωρίς πρόσθετα	150 γρ
Ελαιόλαδο για λίπανση	γεύση
Αλάτι πιπέρι	γεύση
Γάλα	50 ml
Αυγό κότας	2 τεμ.
Σκόρδο	3 σκελίδες

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σπιράλ λάχανο (ψιλοκόψτε μια άλλη αγαπημένη συσκευή χωρίς προβλήματα), αλάτι και πιπέρι, πασπαλίστε με ελαιόλαδο.
• Κόβουμε τη μελιτζάνα σε ροδέλες 1,5-2 cm, προσθέτουμε αλάτι και αφήνουμε.
• Πήρα το τυρί cottage, πρόσθεσα αλάτι, τριμμένο το σκόρδο, το ανάμιξα με το τραπέζι. κουτάλι γιαούρτι
• Έπλυσα το αλάτι από τη μελιτζάνα, το έβαλα στο λάχανο, το λιπάνω με λάδι. Έβαλα το τυρί cottage στα πλυντήρια μελιτζάνας σε ένα ομοιόμορφο στρώμα. Πασπαλίζεται με γιαούρτι και ένα ομελέτα. Το γάλα χύθηκε προσεκτικά στο στρώμα λάχανου και το έτοιμο πιάτο στάλθηκε στο φούρνο για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

συνολικά 50 λεπτά, ψήσιμο + φέτες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Το πιάτο αποδείχθηκε αυθόρμητα

Νέο λάχανο με σάλτσα μουστάρδας, ψημένο στο φούρνο (ang-kay)

Γρήγορα! Πολύ πρωτότυπο. Θα είναι απαραίτητο να θυμάστε και να απεικονίσετε έναν αγαπημένο σας εαυτό