Τουρσί κρεμμύδια, σκόρδο, καρότα

Τουρσί κρεμμύδια, σκόρδο, καρότα

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Κρεμμύδι
Σκόρδο
Καρότο
Γέμισμα
Αλας	Κατα παραγγελια
Ζάχαρη	0,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Ξύδι	2-3 st. μεγάλο
Νερό	500 ml
Vegeta	1 ος μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

Τώρα περισσότερο από ποτέ, χρειαζόμαστε βιταμίνες και προστασία από ασθένειες.
Και τι, ανεξάρτητα από το πόσο καλά θα μας βοηθήσουν τα γνωστά κρεμμύδια, το σκόρδο και τα καρότα.
Πολλοί άνθρωποι αρνούνται τα κρεμμύδια και το σκόρδο λόγω της μυρωδιάς. Αλλά η μυρωδιά μπορεί να μειωθεί, και αυτό μπορεί να γίνει με τουρσί, όλοι γνωρίζουν ότι τα τουρσί λαχανικά δεν μυρίζουν τόσο πολύ.
Τα λαχανικά μαζεύονται αρκετά γρήγορα και τρώγονται ακόμη πιο γρήγορα)))
Έτσι, παίρνουμε και καθαρίζουμε λαχανικά, κρεμμύδια, σκόρδο και καρότα.
Πάρτε το ποσό με βάση τις ανάγκες σας, έχω ενάμισι κεφαλές σκόρδου, ένα μεγάλο καρότο και 6 κρεμμύδια σε δύο μικρά βάζα.
Κόψαμε σε μέρη κατάλληλα για εσάς. Εγώ, όπως πάντα, έκανα φέτες σε έναν αλλιγάτορα και καρότα σε μια σπειροειδή σφαίρα, αλλά μπορείτε να καρότα σε κύκλους, κύβους, όπως θέλετε.

Τώρα βάζουμε τα λαχανικά σε βάζα, σε ένα καρότο και κρεμμύδι, σε ένα μικρό βάζο, σκόρδο και καρότο. Ακόμα έμεινα λίγο πιπέρι από το μαγείρεμα, το έκοψα επίσης σε ένα βάζο με σκόρδο.

Τώρα ετοιμάζουμε το γέμισμα. Παίρνουμε ζεστό βραστό νερό. Η ποσότητα του νερού μπορεί να γίνει κατανοητή αν ρίξετε τα λαχανικά σε βάζα με νερό και στη συνέχεια ρίξτε τη σε μια δόση για μαγείρεμα.
Ανακάλυψα πόσο νερό θα χρειαζόταν. Πήρα μισό λίτρο.
Προηγουμένως, έκανα πάντα μια γέμιση από νερό, αλάτι, ζάχαρη και ξύδι. Αλλά πρόσφατα συνάντησα μια συνταγή με ένα λαχανικό.
Αποφάσισα να το δοκιμάσω (δεν το μετανιώνω, ο άντρας μου είπε πολύ νόστιμο).
Ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας βλάστηση στο νερό, ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε ξύδι μήλου. Προσθέστε πρώτα 2 εκατό λίτρα, αν φαίνεται λίγο, προσθέστε περισσότερα .. το ίδιο με το αλάτι και τη ζάχαρη, αν όχι αρκετό, προσθέστε. Πρόσθεσα ζάχαρη στη γεύση.

Τώρα ρίξτε την άλμη στα βάζα και κλείστε τα. Ολα είναι έτοιμα. Το αφήνουμε στο τραπέζι για μερικές ώρες, το μεταφέρουμε στο ψυγείο. Το κρεμμύδι είναι έτοιμο γρήγορα, το σκόρδο θα παραμείνει για μια μέρα.

Να είναι υγιής!!! Και Bon Appetit !!
Σερβίρετε με κρέας, κοτόπουλο και μπορείτε να το βάλετε σε σάντουιτς.

Έτσι όλα είναι έτοιμα, ο σύζυγός μου είπε πολύ νόστιμο !! Έφαγα πολύ πιπέρι

[Lerele]

Lerele, υπάρχει ένα ανάλογο vegeta; Δεν την έχω δει από τη δεκαετία του '90. Και θέλω να μαγειρέψω τέτοια λαχανικά
Βρέθηκαν

[celfh]

celfh, Έχω επίσης ένα ανάλογο, το μωρό το έφερε από το Μαυροβούνιο πέρυσι, συγκρίναμε τη σύνθεση 1 με 1.

[Lerele]

Lerele, Θα ξεκινήσω επίσης με πιπέρι! Irisha, ευχαριστώ για τη ρητή μέθοδο για την παρασκευή νόστιμων λαχανικών τουρσί, σχετικά!

[Rada-dms]

Rada-dms, έχουμε ήδη λίγο αριστερά καρότα από ένα βάζο σκόρδου τόσο νόστιμο, είμαι ίχνος. μια φορά γενικά θα κάνω ένα μείγμα σε μία τράπεζα.

Ανυπομονώ για αύριο

Είμαι ίχνος. μια φορά γενικά θα κάνω ένα μείγμα σε μία τράπεζα.

Ήθελα να το κάνω αμέσως σε μια τράπεζα. Ο σύζυγος ήταν κατηγορηματικά εναντίον - κάνω όπως είναι γραμμένο, δεν υποστήριξα

[celfh]

celfh, μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε κρεμμύδια σε μερικές ώρες, και έβαλα τα πάντα σε ένα βάζο, καθώς ένα μέρος εμφανίστηκε σε ένα μεγαλύτερο βάζο. ΚΑΙ καταστράφηκε έφαγα γρήγορα κόκκινο πιπέρι, ήταν τόσο νόστιμο για μένα
Τα βάζα είναι τόσο έξυπνα !!!!

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Πάνω απ 'όλα μου άρεσε το κρεμμύδι, αλλά μου φαίνεται αυτό γιατί το σκόρδο και τα καρότα δεν έχουν μαριναριστεί ακόμη.
Και έφτιαξαν τα κρεμμύδια ξεχωριστά, τα έφαγαν, και σε αυτό το μαρινάρισμα μαριναρίστηκαν τα φτερά και τα έφτιαξαν στη σχάρα, πολύ νόστιμα!

[Εστία]

ΕστίαΈχω ήδη τα πάντα, όχι, έφαγα το τελευταίο σκόρδο με λάχανο σούπα σήμερα, ήταν τόσο νόστιμο
Μόλις δοκίμασα το κρεμμύδι, αλλά μου άρεσε κυρίως το πιπέρι και το καρότο από κάτω από το σκόρδο, από κάτω από το κρεμμύδι αποδείχθηκε διαφορετικό.
Χαίρομαι που η συνταγή ήταν βολική

[Lerele]

Lereleτι ωραία συνταγή !! Δεν μαζεύω τίποτα εδώ και πολύ καιρό, αλλά είναι έγκλημα να μην κάνω τέτοια ομορφιά .. Σας ευχαριστώ !!

[Lerele]

Lerele, ευχαριστώ πάρα πολύ - νόστιμο, γρήγορο, χωρίς σύγχυση! Τρώμε με μεγάλη χαρά

[celfh]

celfh, στην υγεία σου !! Με την κυριολεκτική έννοια της λέξης
Ακόμα κι αν δεν είναι φάρμακο, αλλά λίγο πιο προστατευμένο με σκόρδο και κρεμμύδια. Θα το ξανακάνω αύριο, πρέπει να πάω για σκόρδο και κρεμμύδια, να φάω, αλλά όχι αρκετά.
Και δεν μυρίζει σαν ιδρώτα, ακόμη και από σκόρδο, πολύ καλύτερα από ό, τι από φρέσκο, μπορείτε να βγείτε έξω μετά το φαγητό, κανείς δεν θα απομακρύνει

[zvezda]

zvezdaκαι μπορείτε να φτιάξετε τουλάχιστον ένα κρεμμύδι κάθε φορά

Παρόλα αυτά, δεν μπορούσε να αντισταθεί, το έκανε ξανά, τώρα ανάμιξε τα πάντα, τόσο τα κρεμμύδια όσο και το σκόρδο. Στην κορυφή των υπόλοιπων λαχανικών, απλώς το χύσαμε σε ένα μπολ, είναι ήδη έτοιμο για φαγητό σε μερικές ώρες

[Lerele]

Lerele, Καταλαβαίνω, ευχαριστώ !! Θα το κάνω ..