Ψητό σπιτικού στιλ

Ψητό σπιτικού στιλ

Κατηγορία: Ψωμί ζύμης

Συστατικά
Βρασμένο κρέας
Βολβός κρεμμύδια
Σκόρδο
Καρύκευμα για βόειο κρέας
Πατάτες
Ζωμός κρέατος
Νερό
Τοματοπολτός

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ακόμα, το έχω δοκιμάσει ακόμα σήμερα, ήδη σε αυτόματη λειτουργία, όλα αποδείχτηκαν υπέροχα!
• Χθες μαγειρεύω το κρέας για δοκιμή σε ένα μεγάλο κομμάτι - ειδικά για δοκιμές, πήρα μάλλον σκληρό κρέας και το μαγειρεύω σε χειροκίνητη λειτουργία. Δηλαδή, έθεσε ο ίδιος τον χρόνο μαγειρέματος. Και σήμερα σκέφτηκα, σκέφτηκα, τι πρέπει να κάνω με αυτό το κρέας. Ως αποτέλεσμα, έπιασα το κρέας από το ζωμό. Άφησε εντελώς το ζωμό. Έκοψα το κρέας σε κύβους 3x3 εκ. Πρώτον, τηγάνισα τα κρεμμύδια σε μια χύτρα πίεσης - μου άρεσε πώς να κασταίνει - είναι πιο ισχυρό από το πολλαπλό και το ρουζ στα προϊόντα είναι λίγο καλύτερο. Στη συνέχεια, πρόσθεσα ψιλοκομμένο κρέας, θρυμματισμένα σκελίδες σκόρδου, καρυκεύματα για βόειο κρέας στα τηγανητά κρεμμύδια. Όλα αυτά, επίσης, τηγανίστηκαν λίγο. Πρόσθεσα μεγάλα κομμάτια πατάτας, χύσαμε λίγο ζωμό, έβαλα σε μια μικρή πάστα ντομάτας. Ανακατεμένο. Στέγες ku έκλεισε όπως αναμενόταν, και η βαλβίδα. Το πρόγραμμα επιλέχθηκε από το "Beans and Meat". Περίμενα έως ότου το ίδιο το πρόγραμμα λειτούργησε τα πάντα και άφησε τον ατμό, όλα πήρε αρκετό χρόνο, όχι περισσότερο από 30 λεπτά. Οι πατάτες δεν διαλύθηκαν, αλλά το κρέας αποδείχθηκε πολύ μαλακό - και αυτό, θυμάμαι, δεν είναι το κρέας καλύτερης ποιότητας.
• Το αποτέλεσμα ήταν πιθανότατα "Σπιτικό ψητό" - γρήγορο και πολύ αρωματικό και νόστιμο. Σε γενικές γραμμές, αυτή η ηλεκτρική κουζίνα είναι μια πολύ καλή προσθήκη σε ένα πολυκουζινάκι.

Εάν το κρέας βράσει, τότε είναι καλύτερα να εστιάσετε στον χρόνο μαγειρέματος των πατατών (13 λεπτά).